Moulinex 600230 Weizenroggenbrot

Und mein Brot erwies sich streng nach diesem Rezept als so locker, dass es unmöglich war, es zu schneiden. Und warum?

[Belorusska]

Und mein Brot erwies sich streng nach diesem Rezept als so locker, dass es unmöglich war, es zu schneiden. Und warum?

BelorusskaWarum zitierst du so große Zitate? Bei dieser Rate belegen Ihre beiden Beiträge eine ganze Seite.
Und dies ist nicht das erste Mal ... Leistung Mitglieder des Forums beleidigen nicht?

Weil ich nicht am Computer bin, sondern von einem Mobiltelefon aus, und es nicht funktioniert, das Angebot zu verkürzen. Dies ist nicht das erste Mal. Es gibt keine Möglichkeit zu raten, was und wie, also schwenkst du einfach ein Schwert. Wenn dies Ihnen große Probleme bereitet, werde ich überhaupt nichts schreiben. Interessanterweise, und Sie setzen diejenigen, die "jetzt", "endlich" usw. schreiben?

Und mein Brot erwies sich streng nach diesem Rezept als so locker, dass es unmöglich war, es zu schneiden. Und warum?

Überprüfen Sie die Menge der hinzuzufügenden Zutaten und die korrekte Messung. Möglicherweise wurde viel Hefe hinzugefügt

Vielen Dank für das einfache und leckere Rezept.

[Homius]

HomiusIch bin sehr froh, dass mir das Brot gefallen hat !!! Gute Besserung !!!

Vielen Dank für Ihr Feedback.

Mädchen, rette! kann mir jemand was sagen!
heute habe ich HP Mulinex 200033 gekauft, hergestellt nach dem Rezept für Brot für das erste Programm, ich habe das Rezept aus einem Buch mit HP genommen, die Kruste oben auf der Rolle war schwach gebacken, unter der Kruste war fast auf der gesamten Oberfläche der Rolle ein Loch und das untere Drittel des Laibs war schwach gebacken und etwas dichter als die Oberseite ...
Was ich falsch gemacht habe, verstehe ich nicht ((((())))

Ich habe dein Brot gebacken, lecker. Ich habe alles nach dem Rezept gemacht, das Brötchen hat sich gut geformt, aber das Dach ist durchgesackt. Obwohl ich gelesen habe, dass dies die Norm für Roggenbrot ist. Ich habe kein Wasser gegossen. Fast alle Brote haben ein durchhängendes Dach. Die Ausnahme ist Weißbrot aus Premiummehl.

Das Brötchen formte sich gut, aber das Dach sackte zusammen. Obwohl ich gelesen habe, dass dies die Norm für Roggenbrot ist. Ich habe kein Wasser gegossen. Fast alle Brote haben ein durchhängendes Dach.

Nein, es gibt keine solche Norm. Das Dach sollte mit einer Kuppel abgerundet werden. Also machen wir etwas falsch.
Dies ist Weizen-Roggen-Brot. Versuchen Sie also, es in kürzerer Zeit im Hauptprogramm zu backen

Nein, es gibt keine solche Norm :) Dies ist Weizen-Roggen-Brot. Versuchen Sie also, es in kürzerer Zeit im Hauptprogramm zu backen

Danke, wir werden es versuchen

Danke für das wundervolle Rezept!

Ich habe es für ein 750 g Brot leicht verändert:

- Weizenmehl - 300 gr.
- Roggenmehl - 230 gr.
- Wasser - 380 ml.
- Salz - 2 TL.
- Hefe - etwas weniger als 1 TL.

Ich liebe die "Gummikrümel" im Brot wirklich, so dass es so viele Krümel wie möglich gibt, also habe ich auch hausgemachte "Gummikrümel" hinzugefügt:

- Grieß - 2 Esslöffel. Löffel
- Apfelessig - 2 TL.

Es stellte sich einfach als perfekt heraus !!!
Dünne weiche Kruste oben, "Gummikrume".

Danke für das leckere Brot. Ein sehr wirtschaftliches Rezept. Ich habe in einer ROTEX-Brotbackmaschine gebacken, ich war sehr besorgt, dass etwas schief gehen würde, weil die maximale Brotgröße für meinen Assistenten 900 g betrug und hier ein größerer Ziegelstein war. Der Eimer war bis zum Rand mit Teig gefüllt, aber das Brot enttäuschte nicht, es war perfekt gebacken.
Können Sie mir für die Zukunft sagen, dass sich das Brot herausstellen wird, wenn sich die Anteile der Zutaten halbieren?

Ich bin mit einem Laib

danke für das einfache rezept!
Ich werde es morgen versuchen, es ist spät

Hier ist ein weiterer Cutter gebracht

Hallo! Gestern wurde ich Besitzer der Mulinex-Brotmaschine, obwohl das Modell 613E32 ist. Sehr spärliche Informationen zu diesem Modell, wenige Rezepte. Ich würde gerne wissen, ob die Rezepte Ihres Modells zu meinen passen.Es scheint, dass alles gleich ist, das einzige, nur ein Spender wurde hinzugefügt.

Diskussion der Moulinex-Modelle hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

Wie man hier den richtigen Brotteig macht und das richtige Brot backt https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Einfache Rezepte für x / Herd hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Hallo! Danke für das Rezept. Ich habe solches Brot auf dem Moulinex-Ofen OW110130 gebacken. Angepasst an das Gewicht der Zutaten. Das Brot erwies sich als sehr lecker, nicht süß, gebacken Ich mochte es sehr.

[Tatyana]

Tatyana, willkommen im Forum !!!

Ich bin sehr froh, dass du das Brot genossen hast !!!

Backen und essen für Ihre Gesundheit !!!

Vielen Dank für Ihr Feedback ...

backte solches Brot auf dem Ofen Moulinex OW110130

Guten Tag allerseits, gestern habe ich das gleiche Modell gekauft (Moulinex OW110130). Sagen Sie mir, in welchem ​​Modus Sie dieses Brot gebacken haben

Innulya ist ein wunderbares Brot! Etwas zog mich zu einfachem Brot. Aber in keiner Weise ohne Rowdytum: Das Wasser wurde durch Tomatengurke ersetzt. Cranberrysaft gemacht. Die Beere des letzten Jahres. Es dauerte eine lange Zeit. Ich beschloss, den Kühlschrank zu reinigen. Ich drückte die Beere durch ein Sieb. Ich habe den Kuchen in einem Trockner getrocknet - es gab keine anderen Möglichkeiten zur Entsorgung. Dann legen Sie es in einen Mixer. Was gemahlen wurde, was nicht ... Sie fügte dem Brot diesen Charme hinzu. Was war der Geschmack und das Aroma !!!!!!! Aber ich wollte nur
Danke Schatz für das Rezept. Gab die Hälfte der Portion. Es stellte sich heraus, dass es sich wie beabsichtigt um ein kleines Brot handelte. In Filechka gebacken!

[Tumanchik]

Tumanchik, das ist kein Rowdytum, das ist direkt das Rezept des Autors. Nun, du brauchst Gurke und kandierte Cranberry ... natürlich mag ich auch Hooligan, aber solche Kombinationen
Ich werde zur Tomate kommen und es auf jeden Fall versuchen. Getrocknete Preiselbeeren sind immer verfügbar. Ich respektiere wirklich Aufläufe mit ihr)

Nun, Sie brauchen Gurke und kandierte Cranberry ..

Zhenya, keine kandierten Früchte. Hier haben wir Cranberry-Faser. Getrockneter und zerkleinerter Kuchen. Gab eine rosa Farbe und Duft. Tomatensole löste den Geschmack mit Gewürzen aus. Also passierte es WOW! Ich war zu faul, um im Sommer ein Foto zu machen.

[Irina]

IrinaAlso werde ich kandierte Früchte hinzufügen

[Irina]

IrinaAlso werde ich kandierte Früchte hinzufügen

und ich bin cho, ich bin nicho

Mädchen erzählen mir so einen Moment ... Ich wollte nur das gleiche Brot backen wie die Autorin des Themas, aber sie hat 1650 Watt Mulinex und mein 50023 Mulinek ist nur 860 Watt. Beeinflusst es irgendwie das Ergebnis? Ist es möglich, mein Brot zu backen, das für leistungsstärkere Geräte gegeben ist? Zu diesem Thema habe ich beobachtet, was die Mädchen in weniger starkem Moulinex backten ... Also setzte ich mich in Gedanken und Fragen hin. Hilfe mit Ratschlägen.
Danke im Voraus.

[Häkeln]

HäkelnDanke für das Rezept. Ich habe mein erstes Brot genau nach Ihrem Rezept gebacken, aber mit einer Neuberechnung von 500 gr. Brötchen. Das Brot ging mit einem Knall. Ich habe sofort eine Bestellung von Verwandten für das gleiche Brot erhalten)))

Auf welchem ​​Programm soll dieses Brot in Panasonic gebacken werden?

Danke für das tägliche Brotrezept. Backen auf Panasonic im "französischen" Modus.

Vielen Dank - KROSHA - für das Rezept auf der ersten Seite. Heute hat mein Mann Mulinex gekauft, ich war verärgert. Ich wollte eine Panasonic, aber ich habe sie bereits gekauft. Ich habe das erste Brot nach Ihrem Rezept auf dem Ofen gebacken. Hurra, es hat sich als wunderbar, lecker herausgestellt, ähnlich wie Darnitsky-Brot. Nochmals vielen Dank für das wunderbare Rezept