Brot "Rose mit Käse"

[Teig:]

Brot "Rose mit Käse"

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Teig:
Mehl	450 g
Trockenhefe	7 g (2 - unvollständige Teelöffel)
Milch + Wasser (ca. die Hälfte)	290 ml
Sahara	1,5 EL. l.
Salz	1,25 TL (Löffel und ein Viertel)
Butter (Schmelze)	60 g
Pflanzenöl	60 g
Füllung:
Dill
Käse - Ich habe Suluguni mit Adyghe in zwei Hälften genommen	150-170 g
Butter (Schmelze)	70 g

Kochmethode

• Für eine geteilte Form mit einem Durchmesser von 24 cm
• 1. Milch auf Dampftemperatur erhitzen. Geben Sie die Hälfte des Zuckers, der Hefe und ein paar Esslöffel Mehl hinein, rühren Sie um und lassen Sie es aufgehen.
• 2. Wenn der Teig aufgeht, gießen Sie ihn in den Eimer der Brotmaschine, fügen Sie alle anderen Produkte für den Teig hinzu und schalten Sie den "Teig" -Modus ein.
• 3. Wenn der Teig fertig ist, teilen Sie ihn in zwei Teile, rollen Sie ihn aus, bestreichen Sie ihn mit zerlassener Butter, schneiden Sie ihn in Stücke und bestreuen Sie ihn mit Dill und Käse.
• Ich habe 12 Quadrate aus jeder Hälfte des Tests. Nur 24.
• 4. Rollen Sie dann eine Rose aus einem Stück, legen Sie sie in die Mitte der gespaltenen Form (bedecken Sie den Boden mit Backpapier), nehmen Sie ein Stück Teig, falten Sie es mit der Füllung in zwei Hälften und tauchen Sie es leicht in Butter.
• 5. Mit der Falte in einem Kreis um die Rose legen. Als alle Teigstücke gelegt waren, schmierte sie die gesamte Oberfläche des Brotes mit der restlichen Butter.
• Dann legte sie das Formular auf den Herd, bedeckte es mit einem Handtuch und schaltete den Ofen ein, um 180 g aufzuheizen. Nach 25-30 Minuten nahm das Volumen des Teigs merklich zu.
• Ich streute den geriebenen Gouda-Käse auf eine grobe Reibe.
• In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen, bis eine schöne rötliche Farbe entsteht. Decken Sie die Brotform nach dem Backen mit einem Handtuch ab und lassen Sie sie leicht abkühlen.
• Das Schneiden des Brotes ist völlig optional, da die Stücke auch ohne Schneiden leicht voneinander getrennt werden können.
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Hinweis

Eine Quelle 🔗

Meine Änderungen sind braun.
Ich mag Rosen sehr! und cheeserr! Nun, wie könnte ich an so einem Brot vorbeikommen, denken Sie selbst !!!
Das ist Brot !!! Lecker, schön, aber BROT !!! Bis der Kuchen nicht durchhält !!!

Gash, ich komme mit Rose zu dir, das ist passiert
Der Käse wurde von "Adygei" verwendet.

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GASHULKA, HALLO !!!! SIE MÖGEN IMMER IN DER HÖHE !!!! KULINAROCHKA SIE UNSER !!!!! DANKE, GEBURTSTAG ..... Ich werde das Rezept definitiv stehlen ... Wenn es nicht klar ist, werde ich definitiv um Rat kommen ...

[Gashenka]

Gashenka Es stellte sich heraus, dass großartiges Brot, ich wollte es auch probieren, aber ich habe endlich nicht auf den Adyghe-Käse geachtet. Bald werden wir wahrscheinlich nicht mehr darauf achten. Ich habe im Internet gelesen, wie viel Käse einen Horror kosten wird. Wir haben uns beeilt, den Preis dafür scharf zu erhöhen, und die Leute haben unsere Lieferanten einfach ignoriert und es stellte sich heraus, dass die Lager mit Käse gefüllt waren, die Leute wechselten zu polnischem Käse, der billiger als unser war, also reduzierten sie den Preis .......... aber es dauert nicht lange, ihren eigenen zu verkaufen, und dann werden sie ihn auf das erwartete Niveau pumpen allmählich, zuerst um 2-3 Rubel und dann um alle 10 UAH.

Tanya, wie viel kostet der Adyghe ???

Mädchen, danke!

Tanya, wie viel kostet der Adyghe ???

Wir haben 54 UAH. pro kg.

Immer noch normaler Preis

Wir haben bereits bis zu UAH 75

Ich werde morgen nach Amstor gehen und sehen ... es wird auch solche Preise geben

Nun, es war vor einer Woche, morgen werde ich sehen, wie hoch der Preis sein wird. Sie wachsen sprunghaft, Hartkäse ist bereits mehr als 70 UAH ...

[Gasha]

Im Allgemeinen ist dies so Eine Giraffe verliebte sich in eine Antilope Ich habe mich in dieses Brot verliebt !!!



Der Teig stellte sich als erstaunlich heraus, unter den Händen "quietschte", es war schade, sogar mit einem Nudelholz zu drücken !!!!!! Und ich habe nicht gedrückt, ein Stück abgekniffen und es mit meinen Händen geknetet! Wir haben die zentrale Rose nicht geformt, ruf mich an! Das Brot war luftig !! Fühlt sich an wie unter den Händen zerquetscht zu werden !! Kurz gesagt, wie mein Mann sagen wird - SHEDERV !!! Gasha,

Duc ist doch - ein Meisterwerk !!! Rose, wie ein Zweig !!! Kluges Mädchen, Ksyusha !!!

Wir haben heute etwas Brot probiert !! Sehr lecker!!! Es ist unmöglich aufzuhören - Sie brechen alles ab und brechen es ab !!! Der Teig ist sehr zart !! Meinem Mann hat es sehr gut gefallen !!

Hier werde ich dein Brot nicht backen und fsё!

Mistel, ich bin so froh! Hallo an den Jäger!

Ein weiterer Dank für den leckeren Kuchen an Galochka von meiner ganzen Familie ... wir haben ihn heute sicher gegessen ... obwohl ich dort doppelt so viele Füllungen eingelegt habe ... wahrscheinlich, weil ich ihn in einer Sitzung gegessen und gegessen habe ... alles gleich TASTY AND THANKS

Gesundheit!

Mädchen, und nachdem er den Teig geknetet hat, lassen Sie ihn sich trennen? oder sofort bilden?

[lenok2_zp]

lenok2_zp Natürlich müssen Sie den Teig gehen lassen. Wenn Sie im "Teig" -Programm in HP kneten, müssen Sie warten, bis es endet, und erst dann das Brot formen. Wenn Sie in einer Küchenmaschine kneten, müssen Sie dem Teig die Möglichkeit geben, die Größe und den Text weiter zu verdoppeln.

Danke, es ist schon im Ofen

Wirklich leckeres Brot mit Käse und Dill Danke an den Autor.
Der Teig quietschte unter dem Druck des Nudelholzes. Während die Rechtecke noch in Scheiben geschnitten waren, hatten sie bereits an Volumen zugenommen, als alles fertig war und es stehen ließ, stieg es auch auf. Der Teig ist gut. Ich habe nur 9 Gramm Presshefe verwendet.
Ich rate dir, deine Finger zu lecken. Um 17 Uhr gekocht. Mit 21 ist nichts mehr übrig

[Moby]

MobyIch bin sehr froh, dass das Brot geschmeckt hat!

Ja, mein Vater sagte, dass dies das leckerste ist, was ich gekocht habe. Im Allgemeinen kam das Brot wirklich auf den Tisch. Es wird also ein häufiger Gast an unserem Tisch sein.

Wenn möglich, machen Sie ein Foto Ihres Gastes für die Geschichte!

[Gasha]

Vielen Dank, Gasha.
Hier ist so eine duftende Rose, die in meiner Küche "blühte"
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[Lora0209]

Oh, Lora0209was für eine Schönheit
Deine "Rose" riecht schon vom Monitor nach mir. Nein, wie kannst du das nachts ruhig betrachten? Ich werde wenigstens eine Karotte "nagen" oder so ...

[Mila,]

Mila, kann ich dich haben"? Es riecht unglaublich ... Ich fürchte, ich komme nicht mit Karotten aus, aber ich werde Willenskraft entwickeln, zumindest bis zum Morgen ...

Wow, ja, es gibt eine "Rose" bei der Firma! Ja, Willenskraft sollte enorm sein! Gut gemacht! Und was für eine Schönheit hat gebacken und dass du Willenskraft aufbringst!

Natürlich komm schon "du"

[Lora0209]

Lora0209, sehr schöne Rose! Hast du es versucht?

[Gasha]

Vielen Dank, Gasha, wartete auf den Morgen und probierte es aus ... mit einer Tasse Kaffee: nyam: lecker. Ich werde auf jeden Fall noch backen, die Wirbel erinnerten mich daran, dass meine Großmutter einmal in einem russischen Ofen gebacken hatte ...

Nun, ich konnte auch nicht widerstehen. Ich hatte Gäste und habe für sie "Rosenbrot" gebacken. Alle waren begeistert. Vielen Dank an Gachet für ein wunderbares Rezept.

[vitalinka 2]

vitalinka 2, wow, was für eine Rose !!!

[Gasha]

GashaVielen Dank Lob! Das Brot ist wirklich sehr lecker! Ich werde immer wieder backen.

[Gasha]

GashaIch habe mich mit meinem Mann wegen Ihrer "Rose" gestritten. Ihm verboten, sich nachts zu fressen (mit zwei Litern Milch!). Er sagte mehr noch nie werde nicht essen, was ich backe! Und wer ist schlimmer?

Oh, Lena-Lena !!! Was hast du getan? Nun, lassen Sie die Person nach Herzenslust essen ...

Ja, der Bauch geht nicht durch die Tür

Und seitwärts?

[Gasha]

Gasha, heute habe ich wieder "Rose" nach deinem Rezept gebacken, und wieder ist es lecker, nochmals vielen Dank

Noch einmal - zu Ihrer Gesundheit !!! Es sieht toll aus neben den Muscheln !!!

[Gasha]

Noch eine Rose und noch eine dank dir, Gasha

[Lora020]

Lora020Was für eine Pracht !!!

[Gasha]

GashaVielen Dank für das Brot: Blumen: sehr lecker !!!! Der Teig ist zart, locker!

[Tatiana Gnezdilova]

Tatiana Gnezdilova, Gesundheit! Sehr hübsch!!!

[Gasha]

GashaVielen Dank und vor allem ist es unglaublich lecker !!!

[Mit einer Falte im Kreis um die Rose legen.]

5. Mit einer Falte im Kreis um die Rose legen.

Mädchen, sag mir bitte, vielleicht irre ich mich, aber auf dem Foto scheint es, als würde es zusammenklappen? Dann kann theoretisch der Käse herausfließen.

Alles ist richtig. Zusammenklappen, aber der Käse fließt nicht. Ich habe eine Reservierung gemacht, jetzt werde ich den Moderator bitten, das Problem zu beheben, danke!

Danke, Gasha! Das Brot ist schon im Ofen. Meine Intuition hat mich nicht enttäuscht, es ist besser einmal zu sehen als hundertmal zu hören, und auf dem Foto ist alles sehr klar. Vielen Dank, dass alles Schritt für Schritt dargestellt wird. Wenn es abkühlt, mache ich ein Foto.

Auf dich wartend !!!

Hu-uuuuh, alles hat geklappt !!! Bombenbrot. Das leckere ist außergewöhnlich. Ich rieb den üblichen Hartkäse (ich mag keinen Adegean-Käse), also backte er und schwamm nicht einmal. Und ich schweige im Allgemeinen über das Aussehen. Was bist du klug, solche zu erfinden. Kurz gesagt, hier ist mein Bericht



Hier sind nur "Ich habe den Anblick schlecht ausgerichtet" - ich habe die Mitte verzerrt, aber auf dem Weg, außer mir, bemerkte keiner von denen, die dieses Wunder aßen. Ich werde das nächste Mal besser zielen. Ich denke, anstelle von Käse können Sie Mohn und Fleischfüllung verwenden? Wie denkst du?

[Kamusik]

Kaaak krasiiivooo !!!

Gut gemacht !!!

Sie können natürlich auf ähnliche Weise mit Mohn und Fleisch backen, aber dann ist es schon ein Kuchen !!! Dann muss dem Teig Zucker hinzugefügt werden.

P. S. KamusikDas Foto ist schlecht aufgestanden. Verlorene eckige Klammer. Gehen Sie zu Bearbeiten und setzen Sie einfach eine eckige Klammer vor den Fotocode ... es sollte so aussehen: [URL = gut, und dann den gesamten Code