Gehackte Fischkoteletts (Kuckuck 1054)

[Ofenmodus, Stufe 3, 10 Minuten und bei geöffnetem Deckel wie in einer Pfanne]

Gehackte Fischkoteletts (Kuckuck 1054)

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Fisch (ich habe Coho Lachs)	300 g
Käse	70 g
Ei	1 PC
Stärke	0,5-1 TL
Mayonnaise	2 EL. l.
Ein kleiner Dill (ich habe Frost)	2 EL. l.
Würzen	Geschmack
Salz,	Geschmack
Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Ich habe den Fisch fein geschnitten. Ich rieb den Käse auf einer groben Reibe, fügte ein Ei, Stärke, Mayonnaise und Gewürze hinzu. Sie mischte alles und ging für 2 Stunden.
• Wir wählen Ofenmodus, Stufe 3, 10 Minuten und bei geöffnetem Deckel wie in einer PfanneAuf beiden Seiten braten wir unsere Schnitzel, die wir mit einem Löffel in die Schüssel des Schnellkochtopfs geben. Für diese 10 Minuten habe ich 7 Schnitzel gebraten.
• Dann legen wir alle Pastetchen in die Schnellkochtopfschüssel, schließen den Deckel, wählen Ofenmodus, Stufe 3, 3 Minuten und wärme unsere Schnitzel auf.
• Die Schnitzel sind saftig, nicht trocken, mit geschmolzenen Käsestücken. Na sooo lecker. Serviert mit Salat und Bulgur.
• 

Mmmm, was für ein leckeres Lesezeichen