Wachsende Hülsenfrüchte |
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Gemüseerbsen (Schale und Zucker). Für den Anbau von Erbsen werden spezielle Erbsensorten mit großen, stark faltigen sogenannten "Gehirn" Saat: "Wunder von Amerika", "Thomas Laxton", "Albanisch", "Mergert" und eine Reihe von anderen. Für den Anbau von essbaren Bohnen werden Zuckersorten verwendet, die kein hartes Lederfutter auf den Bohnenklappen haben: "Bismarck", "Rostovsky", "Wenig Zucker" usw. Die Aussaat von Erbsen kann nicht früher als nach 5 Jahren auf dieselbe Parzelle zurückgeführt werden. Sie können keine Erbsen neben der gleichnamigen Ernte säen. Die besten Vorläufer für Erbsen sind Kohl, Kartoffeln und gedüngte Winterfelder. Das Pflanzen von Hoden im zweiten Jahr sollte als Vorgänger nicht erlaubt sein. Erbsen eignen sich gut für feuchtigkeitsverbrauchende, aber gut durchlässige Böden mit geringem Grundwasserstand.
Um die Saisonalität der marktfähigen Erbsenproduktion zu überwinden, werden mehrere Sorten von Erbsen unterschiedlicher Reife ausgesät oder die Aussaat mehrmals im Abstand von 3 bis 5 Tagen durchgeführt. Samen müssen vor der Aussaat mit Nitragin infiziert werden. Dies erhöht die Ausbeute um 10-15%. Aussaat mit Sämaschinen. Um ein Quetschen der Samen zu vermeiden, wird die obere Aussaat eingestellt. Aussaatrate pro 1 Hektar von 100 bis zur Aussaat. Die Aussaattiefe beträgt 6-8 cm auf leichten und trockenen Böden und 3-4 cm auf schweren und nassen Böden. Aussaatmethode - für niedrig wachsende, gleichzeitig reifende Erbsensorten - kontinuierlich normal und für mittlere und hohe nicht gleichzeitig reifende Sorten - Band. Für die Bandsaat wird eine Aussaat mit 5-6-7 Linien mit 50-60 cm Gassen zwischen den Bändern und einem Abstand von 15 cm zwischen den Linien empfohlen. Bei sehr hohen Erbsensorten müssen Staubblätter platziert werden, daher wird für diese Sorten eine 4-Linien-Aussaat verwendet. Die Aussaat besteht in einer gründlichen Lockerung des Bodens und eines Unkrautregals. Die Wege zwischen den Gürteln werden von Reiterplaneten gelockert, bis sich die Reihen schließen. Regale und Lockerungen werden während der Vegetationsperiode zwei- bis fünfmal nach Bedarf durchgeführt.
Die Schalenerbsen werden geerntet, wenn die Erbsen gegossen werden, aber immer noch von den Fingern zerdrückt werden, und die unteren Bohnen beginnen leicht an Farbe zu verlieren, kleben aber noch nicht. Zuckererbsen werden im "Schulter" -Stadium geerntet, wenn die Bohnen ihre volle Größe erreicht haben, aber die Erbsen sind noch klein und sehr jung. Einige Zuckersorten: "Zhegalovs Erbsen", "Unerschöpflich" und "Leuchtturm" Speziell für die spätere Ernte entwickelt, wenn die Bohnen voll entwickelt und die Erbsen voll sind, aber bevor die unteren Bohnen zu trocknen beginnen. Wenn sich nach der ersten Ernte wieder Bohnen bilden, wird die Ernte nach 4-6 Tagen wiederholt. Es wird früh am Morgen produziert, während es kühl ist. Zum Verkauf werden Bohnen in Säcken von nicht mehr als 15 bis 20 kg transportiert, vorzugsweise jedoch in Körben gleicher Kapazität. Erbsen in großen Mengen werden warm und verderben, besonders wenn sie durch Tau oder Regen nass sind. Es sollte vor dem Transport in einem Gletscher gekühlt und während des Transports vor der Sonne geschützt werden. All dies bewahrt den Zuckergehalt des Produkts. Das Säen, Verlassen und Ernten von Bohnen erfolgt auf die gleiche Weise wie beim Anbau von Erbsen. Die Aussaatrate für Bohnen wird proportional zur Größe der Samen festgelegt, ungefähr 25-30 Samen pro 1 Quadratmeter. m Bereich.
Während der Bildung und Entwicklung von Erbsenbohnen legen Käfer Eier auf ihre Oberfläche. Die Larven, die aus den Hoden schlüpfen, nagen schnell in die Erbsenbohnen, dann in die jungen Erbsenkörner - jeweils eine Larve - und ernähren sich von ihnen. In der Erbse verwandelt sich die Larve in eine Puppe und letztere am Ende des Sommers in einen Käfer. Junge Käfer kommen nicht aus dem Getreide, sondern betreten zusammen mit ihm den Getreidespeicher, wo sie überwintern. Im Frühjahr nagen Käfer ein Loch in das Korn, lassen es. Manchmal kommen die Käfer erst aus dem Getreide, wenn sie auf dem Feld gesät werden. Alle mit Bruchus infizierten und verdächtig infizierten Samen (in latenter Form) werden sowohl vor der Desinfektion der Samen als auch nach der Zerstörung der Karyopse im Kontrollsamenlabor eingehend untersucht. Kontrollmaßnahmen Die Erbsensamen werden in eine gesättigte Salzlösung getaucht. In diesem Fall schwimmen die betroffenen Samen an die Wasseroberfläche, sie werden entfernt und zerstört. Danach werden die restlichen gesunden Samen in sauberem Wasser gewaschen, getrocknet und ausgesät. Bei großen Mengen Erbsen wird Belüftung verwendet. Darüber hinaus gilt:
I. Osipov - Agroindikation |
Gemüsehülsenfrüchte umfassen Muschelerbsen, Zuckererbsen und Bohnen. Hülsenfrüchte haben einen hohen Kaloriengehalt und enthalten viele Proteine, die reich an Kohlenhydraten und Vitaminen sind, insbesondere anti-zingotische. In Bezug auf den Nährwert stehen sie unter anderem bei Gemüse an erster Stelle.
Bei pflanzlichen Erbsen werden in allen Fällen Phosphordünger in einer Menge von 2,0 bis 3,5 Cent pro Hektar ausgebracht; Kali ist auch gut, mit einer Rate von 1,25-1,5 Centner pro Hektar; Auf armen Böden werden auch stickstoffhaltige verwendet - mit einer Rate von 2,0 bis 2,5 Cent pro Hektar.
Das Sammeln von Bohnen und Erbsen, die zum Verzehr reif sind, erfolgt von Hand und wird im Sommer mehrmals wiederholt, um die Pflanzen nicht herauszuziehen oder zu beschädigen.
Erbsenschädlinge. Der Hauptschädling der Erbsen ist der Erbsenkäfer.
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