Tsvetaevsky Apfelkuchen (Pizzabäcker Prinzessin 115000)

Tsvetaevsky Apfelkuchen (Pizzabäcker Prinzessin 115000)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig (facettiertes Glas)
Mehl	1 Esslöffel.
Sauerrahm	1/3 Art.
Ölablauf.	100 g
Backpulver	1 Teelöffel
Creme (facettiertes Glas)
Sauerrahm	1 EL + 1/3 EL.
Eier	2 Stk.
Zucker	1-1,5 EL.
Mehl	2 EL. l
Stärke	2 EL. l.
Vanillin	Geschmack
Äpfel	~ 1 kg
Zimt (nach Geschmack)	für Dekor

Kochmethode

• Nach dem Originalrezept muss die Butter geschmolzen und abgekühlt werden, aber so mache ich es.
• Ich nehme die Butter im Voraus heraus und mische einfach alle Zutaten für den Teig zuerst mit einer Gabel und rolle sie dann einfach mit einer Hand zu einer Kugel. Nichts kompliziertes und weniger schmutziges Geschirr. Wir stellen es in den Kühlschrank.
• Zur Zeit bereiten wir die Cremefüllung vor. Nochmals, schlagen Sie einfach alles leicht mit einem Schneebesen, Sie können einen Mixer verwenden. Keine Küchenmaschinen, Mixer, alles ist sehr einfach und schnell. Wir legen Äpfel beiseite und waschen sie.
• Wir nehmen unseren Teig heraus und beginnen direkt in der Prinzessin (ohne Schimmel, Teppiche usw., mit nichts zu fetten), ihn zu verteilen. Die Basis wird sehr dünn sein, irgendwo sogar durchscheinend. Verteilt, die Seiten gemacht und mit der Füllung fortfahren.
• Wir reinigen die Äpfel und schneiden sie in dünne Scheiben oder in Streifen, je nachdem, was Sie bevorzugen. Ich hacke mit kleinen Strohhalmen auf Berner. Wir schieben die Äpfel gleichmäßig auf den Teig und füllen sie mit Sahne. Mit Zimt bestreuen. Alle! Sehr einfach und schnell.
• Wir schließen die Prinzessin und schalten uns für 20-25 Minuten ein. Vergessen Sie nicht, es ist besser, in der Nähe zu sein und noch besser einen Timer einzustellen.
• Dann schalten wir es aus, öffnen den Deckel, lassen es etwas abkühlen und legen es auf eine Schüssel oder einen großen Teller. Ich nehme es mit einem großen Spatel auf und hebe den Kuchen an, ersetze das Gericht, dann nehme ich es auf der anderen Seite mit demselben Spatel auf und schiebe es in das Gericht. Ich weiß nicht, ob ich es klar geschrieben habe.
• Alles ist fertig. Bedienen Sie sich!
• 

Das Gericht ist für

4-8 Portionen

Hinweis

Das Rezept wurde schon lange in einem Kochbuch von einer Website geschrieben. Ich habe ehrlich versucht, mich daran zu erinnern, von wem und wer der Autor war, aber es hat nicht funktioniert. Damals dachte ich nicht einmal, dass ich selbst etwas schreiben oder posten würde. Also entschuldige ich mich beim Autor und danke Ihnen vielmals!
Auf unserer Seite gibt es ein Rezept Tsvetaevsky, aber da es Unterschiede gibt, poste ich es als separates Thema.

P.S. Übrigens wurde anfangs das Rezept für einen Multikocher gegeben, und ich habe oft darin gebacken, allerdings nicht ohne mit Tamburinen zu tanzen. Dort werden Papierstreifen benötigt, um herauszuziehen und das "Backen" zweimal einzuschalten, und dies ist eine lange Zeit. Und in der Prinzessin ist Schönheit schnell und einfach!

P.S. P.S. Saure Sahne kann sowohl zu 15% als auch zu 20% eingenommen werden, es gibt keinen großen Unterschied.

[Tsvetaevsky]

Es ist so gut, dass jetzt Tsvetaevsky in unserer Prinzessin ist ein separates Thema!
Was für eine Klugheit du bist, Liebes!
Jetzt würde ich mich immer noch dafür entscheiden ... Ich bin an einigen Stellen zu schüchtern!

[Irina]

Irina, Vielen Dank!
Und was gibt es zu entscheiden, alles ist sehr einfach. Am schwierigsten ist es, rechtzeitig anzuhalten, sonst verschwindet es schmerzhaft schnell.

Der Teig ist ähnlich leicht zu kneten wie Irishkinos magerer Keks. Und der Rest ist nur ein Spieß, vielleicht zweimal.

[Vasilica]

ÜBER! Ich muss es versuchen! Vielen Dank,Vasilica.

einmal spucken, na ja, vielleicht zweimal.

Gee
Na ja, wenn auch nur zweimal ... Dann ist es vielleicht eine Überlegung wert!

Wow, was für ein leckerer Kuchen! Ich liebe die Apfelfüllung!
Vasya und Vasya, haben Sie das versehentlich im Ofen gebacken? Ich würde gerne die Temperatur wissen.
Und dann habe ich keine Prinzessin ...

[Elena Tim]

Elena Tim,
Helen, also hier ist er https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7119.0... nur im Ofen
Vasilica
Cooler Kuchen stellte sich heraus!

Oh, danke, Sashul!
Ich hätte nie gedacht, ihn zu suchen.

[Lied*]

Lied*, Annasollten Sie unbedingt versuchen! Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit .

Lenus, der Kuchen ist sehr lecker! Leider bin ich nicht Ihr Berater für den Ofen, obwohl ich dort ein paar Mal gebacken habe. Aber ich habe einen Gasofen ohne Bezeichnung und im Allgemeinen einen schlechten ... Ofen.

AndreevnaJa, ich habe auch einen Link zu diesem Rezept gegeben, es gibt wirklich eine etwas andere Zusammensetzung, aber ich denke, dass die Zeit und die Temperatur geeignet sein sollten. Vielen Dank !

[Leinen]

Ich hätte nie gedacht, ihn zu suchen.

LeinenDuc, ich habe in der Notiz einen Link zu diesem Rezept angegeben.

Und genau da gab es einen Link! Hier zhezh, wie! Und wo habe ich gerade gesucht? Für den Kuchen wahrscheinlich ...
Ich habe beim Bewundern alles vergessen!

[Vasilica]

Vasilica, tolles Rezept! Ich nehme es zu Lesezeichen, ich werde es auf jeden Fall versuchen, dann werde ich zurück berichten. Vielen Dank!

[Häkchen]

HäkchenProbieren Sie es unbedingt aus - es ist sehr lecker! Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit !

: secret: Ich würde es jeden Tag backen, aber für einige (wir werden keinen Finger auf meinen Mann zeigen) sehen Sie viel Butter, von der Sodbrennen. So sind wir gerettet leichte VersionDank Irishka.

[Vasilica]

Vasilica, danke für das Rezept, unsere Familie liebt Apfelkuchen!

[Irina. EIN]

Irina. EIN, Gesundheit! Verwöhnen Sie Ihre Lieben!

[Vasilica]

Vasilica, danke für das Pekla-Rezept spät in der Nacht, um nicht im Voraus zu essen. Am Morgen genoss die ganze Familie ein wunderbares Frühstück

[Natascha]

Natascha, Gesundheit! Wie froh ich bin, dass es der Familie gefallen hat!

Wie ist es schließlich nicht sehr schwierig, sich vorzubereiten?

[Vasilica]

Vasilica, vielen Dank für den Kuchen !!!!!
Tsvetaevsky ist einer der beliebtesten Kuchen! : girl_love: Es backt sehr schnell und der Geschmack dreht sich einfach um! Ich kann mich nicht einmal erinnern, wie oft ich es gebacken habe! Aber 100 mal ist das sicher !!!
Aber ich habe es wirklich nur im Ofen!
Jetzt gibt es einen Grund, auch in Princesse zu backen !!!!
Danke Freund!!!!.....

[Svetlana]

SvetlanaVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf das Rezept!
Ich habe es auch oft gebacken, wenn auch in einem Cartoon, ein paar Mal im Ofen. Und in der Prinzessin überhaupt keine Probleme und kühlt sich schnell ab, weil es dünn wird.

[Vasilica]

VasilicaNun, mit solchen Anweisungen habe ich im Allgemeinen immer Probleme mit sandigen Böden, weil meine Hände sehr heiß sind und ich, während ich alles umrühre, den Teig hämmere. Ich bin zu faul, um die Schüssel des Mähdreschers zu waschen, deshalb gehe ich oft am Mürbeteig vorbei. Und gestern verlief der Prozess schnell und angenehm. Ich fügte dem Teig ein paar Teelöffel hinzu. Puderzucker. Es ist auch toll, dass Sie nichts in die Prinzessin stecken müssen, der Kuchen flatterte leicht und natürlich heraus. Übrigens ist es gut, dass ich Sie gewarnt habe, nicht weit zu gehen! Ich bin ein Timer für 20 min. Ich zog es an, schaute auf den Anruf und Taaaam verbrannte das Oberteil stellenweise, also bedeckte ich es mit Folie, schaltete die Prinzessin aus und weitere 5 Minuten. gewartet. Vor der Fotosession nahm ich die gebratenen und aß sie.
Vielen Dank, Vasilika, noch viele Male!

[MaBa]

MaBa, Natascha! Ein fabelhafter Kuchen stellte sich heraus! Nun, durch Empfehlungen Kornblume schwer schlecht zu backen! Selbst wenn Sie sich anstrengen, werden Sie hier nicht verwöhnen können!

[Vasilica]

VasilicaIch habe meinen eigenen Kuchen gebacken. Es stellte sich als großartig heraus, aber ich wollte nicht 1 kg Äpfel passen. Ich habe 600 Gramm eingegeben und beim nächsten Mal werde ich weniger Zucker hinzufügen. Und das nächste Mal wird sicher sein.




Auf einer Seite habe ich eine niedrige Seite gemacht, so dass die Füllung ein wenig brannte, aber der Boden wurde gleichmäßig gebacken

[Olima]

OlimaAuf den Punkt gebracht - er ist großartig!
Prost und danke für den Tipp!

Normalerweise reduziere ich auch überall Zucker, fast die Hälfte. Was genau dieses Rezept für mich ist, ist, dass der Teig überhaupt keinen Zucker enthält und die Füllung nach Geschmack angepasst werden kann. Und viel mehr hängt von Äpfeln ab, und in Tsvetaevsky empfehlen sie Antonovka.
Und was die Anzahl der Äpfel betrifft, ist auch hier alles relativ, deshalb habe ich ~ 1 kg geschrieben, wenn Sie das nächste Mal normalerweise bereits wissen, wie viele Sie benötigen werden.

[Vasilica]

VasilicaNimm den Rhabarberkuchen. Sehr, sehr lecker, mein Mann verstand nicht, was drin war

[Olima]

Olima, OlenkaWie nachlässig ich bin, habe ich einen solchen Bericht verpasst
Ich bin sehr, sehr froh, dass Sie diesen Kuchen mögen, und sogar mit verschiedenen Füllungen!

Ich habe auch diesen Kuchen gebacken. Sehr lecker Nichts brennt, schaltete die Prinzessin für 20 Minuten ein. Aber die Äpfel passten auch nicht, nur 500-600 Gramm) Danke an Vasilika für das Rezept!

Die Prinzessin ist nur ein Wunder !!! Ich liebe sie immer mehr

Was für ein Wunder, danke, dass du mein Bewusstsein erweitert hast !!! Ich habe einen sehr schlechten Gasofen zu Hause, ich backe Brot in einer Brotbackmaschine und Pizza und vor allem Kuchen sind nirgends zu finden. Der Multikocher mit der Funktion "Backen" macht einen guten Job, aber er backt die Pizza zu lange (und die Portion ist zu klein), und der ossetische Kuchen kam sehr zweifelhaft heraus (obwohl dieser für eine süße Seele gegessen wurde), aber ich möchte etwas Perfekteres. Heute habe ich gerade das Thema "Tellerauswahl" gewollt und die Prinzessin im Forum gefunden. Schon wegen der Pizza wollte ich sie kaufen und für deinen Tsvetaevsky - eine tiefe Verbeugung !!! Ich liebe diesen Kuchen, aber ihn in meinem Ofen zu backen ist wie mit Tamburinen zu tanzen. Danke noch einmal!!! Viel Glück !!!

[Kate]

Ay-yay-yay, wie habe ich solche Schönheit vermisst!
KateIch freue mich sehr, dass Ihnen dieser Rezeptkuchen gefallen hat!
Ja, es gibt weniger Äpfel in der Prinzessin, ich selbst konnte in letzter Zeit nicht alles stopfen, aber ich kann es bereits reparieren. Ursprünglich war das Rezept für Multi und alles schien dort zu passen.

Ich hoffe, Sie werden es mehr als einmal wiederholen, weil es sich sehr schnell vorbereitet!

[Vogel Sirin]

Vogel SirinVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf das Rezept! Und stattdessen warten wir auf einen weiteren neuen Besitzer der Miracle Princess in unserer Firma!

Jeder, der einen schlechten Gasofen hat, backt einen gewöhnlichen Herd, ich kann ihm raten, ein wenig aufzurüsten. Kaufen Sie in einem Baumarkt eine spezielle Wärmedämmplatte für Öfen (Folie mit einer Schicht spezieller "Watte"), entfernen Sie die obere Abdeckung und legen Sie die Wärmedämmung vorsichtig auf die vorhandene, wobei Sie die Enden an den Seiten verstauen. Dies wurde uns von einem Gasmann empfohlen, der einen Heizkessel reparierte. Wir haben alles erledigt und voila, genießen Sie die Kuchen den ganzen Sommer. Sie müssen sich jedoch für eine streng spezielle Wärmedämmung entscheiden. Und als netter Bonus hörten die Schränke in der Nähe auf zu heizen.

[Vasilica]

Vasilica, nimm den Bericht:

50 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
Sooooo leckerer Kuchen. Vielen Dank!!!

[Häkchen]

Und wohin ich gehe - habe so einen Bericht verpasst!

HäkchenWie glücklich ich bin, dass dir der Kuchen gefallen hat! Er ist so schön, golden!
Wir müssen auch backen, es gibt nur saure Äpfel

Tolles Rezept! Ich habe es zum ersten Mal gemacht, es gab keine saure Sahne, ich habe 1% durch hausgemachten Joghurt ersetzt. Äpfel kletterten 600 Gramm. Hergestellt in der Prinzessin in einer Silikon-Regentenform. Ich denke, es war wegen des Ersatzes von saurer Sahne, dass es sehr sanft herauskam und natürlich nicht so fett. Danke und ich werde es mehr als einmal wiederholen!

[Vasilica]

VasilicaVielen Dank für das Rezept. Hat es geschafft und schon Tee getrunken. Schnell, lecker, viel Füllung Super, super ... !!!
Ich habe kaum 1 kg geschoben und am Ausgang ist es nicht weniger, aber genau richtig!
Olga danke für die Anpassung an die Prinzessin!
Ich werde noch einmal backen !!! 💖👍👍👍👍👍

Hinzugefügt Sonntag, 14. August 2016, 16:24 Uhr

Ich habe vorher nicht im Ofen gebacken, aber die Prinzessin ist super!

[Evgeniya]

Mädchen, Evgeniya, LilieVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf das Rezept!
Ich bin sehr, sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat!

Danke und ich werde es mehr als einmal wiederholen!

Ich entschuldige mich dafür, dass ich so spät geantwortet habe, erst heute habe ich gesehen
Ich denke, dass es sich aufgrund der Silikonform als zart herausstellte. Und wenn in der Prinzessin selbst, dann wird die Basis trockener sein. Aber das Wichtigste ist, dass es nicht brennt, weil der Teig keinen Zucker enthält.

Ich habe vorher nicht im Ofen gebacken, aber die Prinzessin ist super!

Ja, die Prinzessin ist super - schneller als der Ofen!
Es ist interessant, wahrscheinlich hängt es von der Sorte der Äpfel ab, einige und 1 kg sind voll und andere 600 Gramm

[Vasilica]

VasilicaDieser Berg von Äpfeln sah erschreckend aus, aber wenn man bedenkt, dass sie sehr ... sind, lassen sie sich nicht nieder. Also werde ich das nächste Mal 1 kg setzen.
Wir lieben einen kleinen Teig und viele Beläge!

Also wir lieben auch so sehr - soooooooo Basis und soooooo Füllungen!

Ja ...... lecker

Nach diesem Prinzip können Sie also jede Füllung nehmen, zum Beispiel Kohl oder ein Ei mit Zwiebeln!

Passierte!!! Vielen Dank!!!!

[Vasilica]

VasilicaDanke für das Rezept.Ich lag lange Zeit in meinen Lesezeichen, aber es schien so schwierig zu sein, alles zu tun und aufzuschieben. Und heute wollte ich die Charlotte nicht und es gab genug saure Sahne, also tat ich es. Es stimmt, ich habe in einer Prinzessin gebacken, aber in Uniform, also habe ich 10 Minuten hinzugefügt. Stehen, abkühlen, noch nicht außer Form geraten.

Hinzugefügt am Dienstag, den 01. November 2016 um 17:29 Uhr

Ups ... Und der Kuchen hatte Charakter. Während er in der Form abkühlte, war der Boden so mit Saft gesättigt, dass es sich als unmöglich herausstellte, ihn herauszunehmen. Ich musste ihn genau dort schneiden :)) Vielleicht waren die Äpfel saftige oder wässrige saure Sahne. Aber es ist köstlich, wir haben schon alles gegessen (ein bisschen wie ein Auflauf)

Virochka, warum brauchst du keinen Zucker im Teig?
Gulsine hat es, aber in Tyrnete ist es in einigen Rezepten und in einigen nicht. Isha nicht.
Was ist dann der richtige Weg?

[Olga]

OlgaEs scheint mir, dass das Schöne an diesem Kuchen ist, dass er nicht sehr süß ist.
Der Teig ist ohne Zucker und es gibt nicht viel Zucker in der Füllung, es wird nach dem Geschmack von Äpfeln reguliert.
Neben Zucker hat Gulsin auch ein Ei im Teig, eine andere Zusammensetzung wird erhalten
Wer weiß, wie die Tsvetaevs hatten

[Olenka]

Was ist dann der richtige Weg?

Olenka, aber wer kennt ihn, wie pralna

Als ich das Rezept vor hundert Jahren aus einem Forum kopiert habe, backe ich es immer noch. Und ich habe sogar weniger Zucker in die Füllung gegeben als in das Rezept.
Und für die Prinzessin ist dies im Allgemeinen das, was der Arzt befohlen hat, nichts wird brennen.

Hinzugefügt am Dienstag, 29. November 2016, 23:48 Uhr

Solmazalla, Alla, vergib mir, dass ich zu spät geantwortet habe, gerade jetzt habe ich gesehen

Da der Teig keinen Zucker enthält, kann dieser Kuchen ohne Schimmel und Teppiche sicher gebacken werden. Und in der Form, in der es höchstwahrscheinlich nicht so gebacken hat, wie es sollte, konnten sie es nicht herausnehmen. Wenn Sie die Prinzessin selbst backen, stellt sich heraus, dass die Kruste knusprig ist, ein bisschen wie Blätterteig. Sollte nicht wie ein Auflauf aussehen

Vielen Dank für den Versuch! Und ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat!

Ich probiere auch schon alles!
Skusnaaa!
In der Tat gibt es genug Zucker.
Ich habe auch 50 g weniger in die Füllung gegeben, obwohl die Äpfel sauer sind.
Aber mein Mann ist halb sah. Ich habe die Slegonets mit Puder bestreut - er hat einen süßen Zahn
Ich habe endlich die Äpfel auf dem Riesen geschnitten - sie haben sich vollständig in der Füllung aufgelöst - eine wunderschöne Creme hat sich herausgestellt!

[Vasilica]

Vasilica, ein wunderbarer Kuchen und sehr gut für die Prinzessin geeignet! Danke für das angepasste Rezept
Es stellt sich heraus, dass ich gebacken habe, aber nichts gesagt habe. Hier versuche ich mich zu verbessern
Es ist praktisch für mich, den Kuchen auf einen Teflon-Teppich in der Prinzessin zu legen, etwas weniger Hitze von unten, und ihn gut um die Ecken des Teppichs zu legen.
Und ich reduziere auch Zucker, ich nehme ihn für Äpfel.

[Yachthafen]

Ich probiere auch schon alles!
Skusnaaa!

Oh, wie froh ich bin, dass es mir gefallen hat!

Aber mein Mann ist halb sah. Ich habe die Slegonets mit Puder bestreut - er hat einen süßen Zahn

Ich hoffe, er hat nicht bemerkt, dass der Teig nicht süß ist?

Hinzugefügt Mittwoch, 30. November 2016, 09:08 Uhr

YachthafenVielen Dank für diesen tollen Bericht! Sehr schön im Kreis, man muss auch so einen Schnitt probieren. Ich bin so erfreut, dass meine Version nach Geschmack kam

Es stellte sich heraus, dass ich gebacken habe, aber ich habe nichts gesagt

Oh, ich selbst bin so schlecht, völlig hinter dem Forumleben. Wenn ich manchmal auf ein Rezept für einige stoße, gibt es absolut keine Zeit zum Schreiben

Gut gut!

Ich hoffe, er hat nicht bemerkt, dass der Teig nicht süß ist?

Er bemerkte, sagte aber, dass in diesem Fall Süße für ihn genug ist. Und ich bin froh: Ich mag es nicht, wenn Zucker alle anderen Geschmäcker unterbricht.
Jetzt möchte ich beim nächsten Mal Äpfel auf dem Brenner planen, es wird dickere Scheiben geben - es ist interessant zu vergleichen, denn auf dem Riesen haben sich die Äpfel gerade in der Sahne aufgelöst.

Einhundertfünfhunderttausend danke. Ein Backofen in geteilter Form 24 cm, Höhe 7 cm, nicht der beste Gasofen und dennoch ein Meisterwerk. Zucker setzen 0,5 EL. Top mit Zimt.

Danke für das Rezept, es hat mir sehr gut gefallen. Sagen Sie pzhls Stärke Welche Art von Mais oder Kartoffeln haben Sie genommen?