|
 Wie oft wirfst du Brot in den Müll? Es gibt hauptsächlich zwei Gründe: entweder Schimmel oder Ziegel. Wenn das Brot schimmelig geworden ist, sollte es natürlich weggeworfen werden. Aber wenn es zu härten begonnen hat oder bereits zu einem Keks geworden ist, beeilen Sie sich nicht. Es ist ein wesentlicher Bestandteil für die Zubereitung köstlicher Mahlzeiten. Hier sehen wir uns einige Punkte für die Verwendung von abgestandenem Brot an.
Lager.
Brot kann im Kühlschrank oder noch besser im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren in der Mikrowelle oder im Ofen vorheizen (10-15 Minuten bei 180 Grad). Der Eisstein verwandelt sich in einen duftenden weichen Laib (oder Laib).
Es sollte in einem Brotkasten aufbewahrt werden, nicht in einem "einheimischen", sondern in einem Lebensmittelbeutel. Eine Rolle solcher Taschen ist kostengünstig. Sie werfen viel mehr Geld in Form von Brot in den Müll. Im besten Fall füttern Sie die Vögel.
Aber was tun, wenn das Brot noch abgestanden ist?
Brot zum Tee.
Das Brot in Scheiben schneiden.
1. 1 Teelöffel Zucker in 1 Glas Milch auflösen. Tauchen Sie die Scheiben in diese Milch und braten Sie sie auf beiden Seiten in einer Pfanne. Wenn Sie Wurst-, Pasteten- oder Käsesandwiches möchten, fügen Sie keinen Zucker hinzu.
2. Den Wurstkäse reiben, mit dem Ei mischen. Tauchen, braten.
3. Hier ist es ratsam, die Scheiben in Würfel zu schneiden und dem Ei nach Geschmack Zucker hinzuzufügen. Keine Notwendigkeit zu schlagen, rühren Sie einfach, bis glatt und Zucker sich auflöst. Die Stäbchen in die Masse geben, in einer Schicht in eine Pfanne geben und braten.
Brot ist Pizza.
Verteilen Sie die Scheiben auf dem Boden der Pfanne. Schneiden Sie weitere 1-2, um die "Löcher" zu schließen. Es ist nicht notwendig, den Boden vollständig abzudecken, es ist in Ordnung, wenn es kleine Lücken gibt.
Mischen Sie Mayonnaise mit Ketchup und etwas Oregano (wenn Sie dieses Gewürz nicht mögen, fügen Sie es nicht hinzu, es wird immer noch lecker sein). Tauchen Sie das Brot in die Sauce und rösten Sie auf einer Seite. Auf die andere Seite drehen, Wurst-, Wurst- oder Schinkenscheiben legen, mit Mayonnaise und Senf bestreichen und mit Tomatenkreisen (gebraten oder frisch) belegen. Den Hartkäse reiben, mit etwas Ketchup mischen und auf das sogenannte "Pizzabrot" legen. Abdecken und bei schwacher Hitze rösten, bis der Käse geschmolzen ist.
Sie können nicht eine ganze Pizza machen, sondern trennen heiße Sandwiches... Es ist nicht notwendig, das Brot zu braten, wenn es in der Mikrowelle oder im Ofen gekocht wird. Die Hauptsache ist, dass das Sandwich oder die Pizza heiß ist und der Käse schmilzt.
Semmelbrösel und Kartoffelkuchen.
Sie haben wahrscheinlich erraten, was als nächstes passieren wird. Trocknen Sie die Scheiben bis zum Zustand der Semmelbrösel oder, wenn das Brot ein Brot ist, mahlen Sie es mit einem Küchenhammer und scrollen Sie durch einen Fleischwolf. Das Ergebnis sind wunderbare Semmelbrösel und eine wertvolle Zutat für Kuchen.
Dieses Rezept ist das einfachste von allen, aber nicht weniger lecker:
1 Tasse Zucker;
2. 2 Beutel Vanillezucker;
3. 4 Teelöffel mit Kakao belegt;
4. Ein Glas Milch;
5. 300 g Semmelbrösel;
6.200 g erweicht Butter.
Zucker, Vanillezucker und Kakao in die Milch einrühren. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Milch heiß ist und der Zucker vollständig verschwunden ist. Nicht zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, gründlich mit Butter und Semmelbröseln mischen.
Blenden Sie kleine Kugeln aus der resultierenden Masse und rollen Sie Kakao und Puderzucker hinein.
Achten Sie mehr auf Brot und guten Appetit!
Radosavlevich O.S.
Mehr darüber, was man mit dem Brot von gestern machen soll
|
