Kartoffeln "Puschkin"

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: Russisch

Zutaten
Kartoffeln	durch die Anzahl der Esser
Pflanzen- und Butteröl	zum Braten
Salz-	Geschmack
zum bestreuen: leinsamen	2 EL. Lügen.

Kochmethode

Waschen Sie die Kartoffeln, kochen Sie sie in Salzwasser, bis sie weich sind, aber achten Sie darauf, nicht zu kochen. Abkühlen lassen, schälen, in Scheiben schneiden und in einer Mischung aus Gemüse und Butter am Ende der Kochsaison mit Salz abschmecken.
Zum Bestreuen: Eine trockene Pfanne erhitzen, 2 EL hinzufügen. Lügen. Leinsamen, sofort bedecken und die Hitze reduzieren - von Zeit zu Zeit schütteln, ein charakteristisches Knistern hören, vom Herd nehmen. Über heiße Kartoffeln streuen.

Hinweis

Das Rezept für Kartoffeln "Puschkin" selbst sieht diesen Belag mit Flachs nicht vor - das ist meine Volkskunst.

gala10

Oh, noch ein Rezept für Kartoffeln und trotzdem so cool! Olechka, danke, ich bringe es zu deinen Lesezeichen. Ich werde auch so kochen.

Elena Kadiewa

Nun, ich liebe Kartoffeln! In allen Variationen! Wir müssen es trotzdem versuchen!

MariV

Oh, die Jungfrauen, na ja, sie waren verlegen - schließlich haben wir so ständig Kartoffeln in Uniformen hergestellt, so lange ich mich erinnern kann.

Es ist in einem gehäuften Café, um die Leute zu reiben, dass dies ein Lieblingsgericht von A. Puschkin ist!

gala10

Zitat: MariV

So lange ich mich erinnern kann, machen wir Kartoffeln in Uniformen

Yeahhhh? Wer hat daran gedacht, Leinsamen hinzuzufügen?

MariV

gala10, Galya, Flachs, richtig? Nun, ich ... wirst du mich schlagen?

gala10

Zitat: MariV

Wirst du schlagen?

Na kaneshshshna ... Im Gegenteil, danke !!!

MariV

in Ordnung ...

Toffee

Whoa! Ich wusste nicht, dass ich oft Puschkin-Kartoffeln koche ...
Übrigens, wenn die Kartoffeln nicht gekocht, sondern im Ofen gebacken werden, wird es noch schmackhafter.

Vielen Dank ! Tolles Rezept.