Gebackene Kartoffelschnitze

[Empfehlungen:]

Gebackene Kartoffelschnitze

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Kartoffeln - 1 Portion	3-4 Stk.
Tanken:
Pflanzenöl, vorzugsweise Olivenöl, raffiniert	¼-⅓ Brille
Frischer (oder trockener) Rosmarin	3-5 Zweige (1-1½ Esslöffel)
Knoblauch	1-3 Nelken
Tabasco Sauce	10-12 Tropfen

Kochmethode

• Es bereitet sich sehr schnell vor. Das Ergebnis ist eine duftende, leicht würzige Kartoffel mit einer schönen und knusprigen Kruste. Ich mache Sie darauf aufmerksam, dass der Verband besser vorbereitet und durchgeführt werden muss, um ein garantiertes Ergebnis zu erzielen, bevor alles andere vorbereitet wird. Glauben Sie mir, wenn Sie nur die Kartoffeln mit allen Zutaten bestreuen, verliert das Gericht viel an Geschmack, obwohl es sein Aroma behält.


• Zuerst müssen Sie ein Dressing für die Kartoffeln machen, damit das Dressing Zeit hat, sich mit dem Geschmack und den Gerüchen zu ernähren, während Sie an den Kartoffeln arbeiten.


• 


• Knoblauch fein hacken. Wenn Sie eine Knoblauchpresse verwenden, seien Sie nicht zu faul, um den Knoblauch zu verfeinern. Je feiner er ist, desto besser.


• Tauchen Sie den gehackten Knoblauch in das Öl.


• Wenn Sie frischen Rosmarin haben, nehmen Sie die Blätter ab und hacken Sie sie fein. Wenn Sie trockenen Rosmarin haben, mahlen Sie ihn zusätzlich, vorzugsweise in einem Mörser, um ihn so weit wie möglich zu mahlen. Wenn es keinen Mörtel gibt, reiben Sie ihn fester in Ihren Händen.


• 


• Fügen Sie Rosmarin Öl hinzu.


• Fügen Sie Tabasco Butter hinzu.


• Schalten Sie den Ofen ein, um ihn maximal vorzuheizen t (Ich habe es 270 ° C).


• Während das Gewürzöl aufgegossen wird, schälen Sie die Kartoffeln, spülen Sie sie ab und schneiden Sie sie in Keile. Es wird erwartet, dass die Kartoffeln in der Höhe schnell kochen tSchneiden Sie also nicht groß genug, um die Scheiben zu backen.


• Mischen Sie in einer Schüssel die Keile gut mit dem Öldressing.


• Legen Sie die Kartoffeln auf ein Backblech und verteilen Sie sie gleichmäßig.


• Salz nach Geschmack, wie Sie es gewohnt sind.


• Legen Sie die Kartoffeln hinein gut aufgewärmt Ofen backen, bis eine schöne rotbraune Kruste entsteht.


• Ein atemberaubender Geruch wird fast sofort verschwinden. Mach dich bereit! Es ist besser, zuerst die Kartoffeln fertig zu kochen und erst dann zu essen.


• Empfehlungen:


• - Geeignet als Beilage für Fleisch oder Fisch.


• - Wer scharf mag, kann mehr Tabasco hinzufügen. Tabasco kann durch frische oder trockene Chilischoten ersetzt werden.


• - Für diejenigen, die eine schwierige Beziehung zu Knoblauch haben, empfehle ich, ihn in diesem Gericht überhaupt nicht aufzugeben, sondern nur Knoblauchsaft zu verwenden, der mit einer Presse perfekt erstickt ist, und ihn dennoch dem Dressing hinzuzufügen.


• - Wenn Ihre Kartoffeln bereits gut gebräunt, aber innen nicht genug gebacken sind, reduzieren Sie sie t auf 170 ° C und geben Sie es etwas mehr Zeit.


• Guten Appetit!


• 

Zeit für die Vorbereitung:

35 Minuten inkl. Ausbildung.

Hier ist meine Version des Kochens von Kartoffeln:
Sie sollten versuchen, Kartoffeln mit einer dünnen Schale zu wählen und sie gut abzuspülen (Sie können einen Schwamm verwenden). So bleibt das für das Herz notwendige Kalium erhalten. Was das Gewürz betrifft, müssen Sie das Rad nicht neu erfinden. Jetzt gibt es eine ganze Reihe von Gewürzen für Kartoffeln mit natürlichen Zutaten. Einer von ihnen ist von Kamis. Alles was bleibt ist, das Gewürz mit Pflanzenöl zu mischen und ... voila, du bist fertig. Die Hälften der ungeschälten Kartoffeln mit einer Bürste einfetten und in den Ofen geben. Es ist wirklich lecker.

Arka: Blumen: Vielen Dank für das leckere !! Heute habe ich es zweimal gemacht. Das erste Mal habe ich es mit Dill zum Mittagessen und zum Abendessen mit Rosmarin gemacht. Die Mädchen sind sehr lecker, sie haben meine mit großem Appetit gegessen. Vielen Dank von meinen Männern. Ich schälte die Kartoffeln, schnitt sie in 4 Stücke und backte sie in einem Airfryer bei einer Temperatur von 260 Grad mit einem durchschnittlichen Ventilator.

Wir haben erst kürzlich diese Art von Dressing ausprobiert und bisher können wir nicht davon abkommen, deshalb habe ich beschlossen, das Rezept zu teilen.

Wenn Sie beim Warten in einem Airfryer nicht zu faul sind, um zu warten, versuchen Sie, lange bei niedriger Temperatur (~ 160-180) zu backen. Sie erhalten eine dichte knusprige Kruste und das Innere ist Püree. Köstlich
Auf dem Weg zu Kartoffelpüree müssen nur die Zähne bereit sein, durch diese Barriere zu beißen.

(y) Ich habe ARKA in den ersten 15 Minuten bei 180 Grad und dann bei 260 Grad gemacht. Es passt besser zu mir, weil die Zähne leider nicht gleich sind (sie tun mir leid). Und so ist es sehr lecker und schön für einen festlichen Tisch.