Brotbackautomat Kenwood BM 150

[Kenwood BM-150 Brotbackmaschinenhandbuch]

Kenwood BM-150 Brotbackmaschinenhandbuch

Beschreibung des Kenwood BM-150 Brotbackautomaten



Hallo liebe Forumbenutzer. Ich habe mir den Kauf einer Kenwood BM 150 Brotmaschine zum Ziel gesetzt
wie der Preis, aber verwirrt durch eine bestimmte "kastrierte" Funktion - eine kleine Anzahl von Programmen, das Fehlen einer Wahl der Farbe der Krusten ...
Sag mir, liebe Forumbenutzer:
* Wie oft verwenden Sie verschiedene Kochprogramme und ist das Brot, das Sie bekommen, so unterschiedlich?
* Ist die Funktion, Marmelade in Brotbackautomaten bequem zu machen, und verwenden Sie sie?
* Lohnt es sich, dem Kenwood-Hersteller zu vertrauen?
Danke an alle)

Kenwood ist zweifellos ein sehr anständiger Ofen. Ich benutze keine Marmeladenfunktion. Aber es hängt immer noch davon ab, wie oft Sie die Marmelade vor dem Kauf des Ofens gegessen haben. Aber die Wahl der Kruste ist meiner Meinung nach wichtig. Beim Backen lege ich es auf schwach (wenn Sie es auf mittel stellen, gibt es einen Neger)) und beim normalen Brot auf mittel. Im Allgemeinen verwende ich von allen meinen 14 Programmen nur 3. Aber je nachdem, was Sie konfiguriert haben

[Haarnadeln]

Ich habe Kenwood VM-210, 12 Programme, Gewicht 700 und 900 g, 3 Farben. Krusten. Ich benutze-
1-Haupt,
3 Vollkorn
4 Cupcake (auf Backpulver),
5-süß (durch Hefe),
8-Marmelade (von meinen gefrorenen Beeren und Mandarinen im Winter hat es mir sehr gut gefallen),
9-Teig,
12 Backwaren.

2 Franken, 6,7-schnell, 10-glutenfrei, 11-Sandwich - nicht verwenden.

Generell bin ich zufrieden, es gab noch keine Probleme. Die obere Kruste ist leicht gebräunt, aber das stört mich nicht (das sind die Probleme aller Öfen mit Fenster). Ich benutze es seit August 2008 oft (fast täglich und manchmal zweimal - wenn ich noch Teig oder Marmelade brauche).

Haben Haarnadeln Es gab einige Probleme mit dem gleichen wie bei mir, aber sie haben es schnell behoben, obwohl es Probleme mit dem Eimer gab, lesen und fragen Sie im Thema https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348.new;topicseen#new oder in einem persönlichen. Sie wird Ihnen alles im Detail erzählen.

Ich danke Ihnen allen, ich werde Kenwood nehmen

Ich hätte mir ein anderes Modell angesehen ... Nach der Beschreibung dieses Modells Die Größe des Laibs kann nicht geändert werden... 700 Gramm und das war's? Es ist nicht bequem für mich ... Du brauchst nicht immer so großes Brot. Wenn Sie beispielsweise ein Experiment mit teuren Produkten durchführen, ist es bequemer, eine etwas kleinere Größe zu haben ...

Ich habe Kenwood VM-210,
Generell bin ich zufrieden, es gab noch keine Probleme.

Mein Brot ist nicht gebacken, sag mir was zu tun ist?

Ich habe eine Kenwood BM 150 Brotmaschine. Irgendwo ist der Pass von der Brotmaschine und alle Rezepte sind darin. Ich bitte Sie, wer den gleichen Brotbackautomaten hat, schreibt mir die Rezepte, es gibt nur 3 oder 4 davon.
Victoria

Victoria, ich habe dir eine E-Mail geschickt ...

Hallo, das ist auch ein Problem, das Brot geht nicht auf, wird nicht gebacken und es schmeckt immer noch nach Hefe. Der Volksrat sollte zweimal mehr Hefe ablegen, aber ich bezweifle etwas ... Danke im Voraus.

[Hilfreiche Tipps und Hilfe beim Brotbacken]

Wenn es nach Hefe schmeckt, muss ihre Menge nur reduziert werden. Passen Sie das Rezept gemäß den Empfehlungen unter den folgenden Links an.

Hilfreiche Tipps und Hilfe beim Brotbacken.

Bitte studiere
BROT IN HOMEMADE BROT VERSTEHEN,
besondere Aufmerksamkeit schenken Zur Kolobok-Regel

Denken Sie daran, dass ALLE REZEPTE für die Herstellung von Brot in einer Brotmaschine für ALLE MODELLE von Brotmaschinen geeignet sind.
Es gibt einen Abschnitt für Anfänger "Das einfachste Weißbrot"

[Hilfe, nichts kommt raus! Rettungswagen]

Wenn nach "Handbuch ...", "Regel ..." und "Rezept für einfaches Weißbrot" wieder kein Brot herauskommt, helfen sie Ihnen, das Thema herauszufinden Hilfe, nichts kommt raus! Rettungswagen... Dort müssen Sie ein Rezept schreiben, nach dem Sie backen, wie und mit was Sie die Produkte messen, was das Ergebnis ist (es wäre schön, auch ein Foto zu zeigen).

Ich habe mir so einen Brotbackautomaten genommen, ich benutze ihn für 2 Wochen ...
Von der wichtigen Sache, was über sie gesagt werden kann - der Messbecher ist überhaupt nicht korrekt, so dass Sie immer noch alles wiegen müssen. Der Ofen ist gut gemacht, alles ist eingestellt, nichts baumelt, dies ist der erste Brotbackautomat für mich, ich weiß nicht, ob es laut funktioniert oder nicht, es gibt nichts zu vergleichen. Auf jeden Fall habe ich das Auto mit Öl geschmiert (Öl muss hohen Temperaturen standhalten können), ein Teil, das während des Prozesses reibt und leiser arbeitet. Es gibt keinen direkten Kontakt, so dass das Fett nicht zum Test gelangt.
Programme insgesamt 3
"schnelles Brot" 1,15 min langsames Kneten 17 schnelles 20 min Aufziehen und 35 Backen ... damit etwas sprießen kann, muss man doppelte Hefe (mein Magen mag das nicht) und einen kleinen Laib werfen, der Zeit zum Backen hätte, kurz gesagt, nicht interessant Modus...
"Französisch" 3 + 27 Aufstieg 20 Mix 40 Aufstieg 60 Backwaren - Grundmodus
"Vollkorn" 3 + 27 Rise20 Overmix Rise20 Overmix Rise40, 50 Backwaren, mehrmals verwendet, aber ich verstehe nicht, warum der Ofen weniger Zeit in Anspruch nehmen sollte. Aber im Allgemeinen stellt sich heraus, dass Weizenbrot (probiert mit Mais, Roggenmehl und einem Bündel Kleie separat) auch gut, leicht korrigierte Rezepte für einen bestimmten Zusatzstoff für eine solche Charge. Ich möchte mehr Roggen probieren, aber ich denke, es wird nicht einfach damit ...

Das Brot ist gut gebacken, die Kruste ist immer mittelgroß, kann mit einem Handtuch durch Verstopfen der Löcher (in der dunklen Seite) eingestellt werden.

Die Hauptsache ist, alles genau zu messen .. Skalen kaufen

Mit einem Wort, alles, was gebacken werden muss, vermute ich, wenn Sie ein gutes Verständnis für das Backen haben und ein gutes Rezept machen, erhalten Sie normalerweise Backwaren.

Mein Lieblingsbrotmacher, ich erinnere mich nicht einmal daran, wie viele Jahre ich schon habe ... es backt perfekt, der Teig knetet super
Hier ist das Brot zur Klarheit

Das heutige Brot


Das Dach in der Mitte erwies sich als etwas blass, da das Brot auf dem Deckel lag

Aber nach dem Omela-Rezept (nicht für die Brotmaschine)

Heute habe ich Weizenbrot mit Grieß (feiner Grieß) gebacken.

Brotscheibe mit Grieß (dieses Brot zerbröckelt praktisch nicht).