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Salzkartoffeln nach indischer Art

 
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Salzkartoffeln nach indischer Art

Kochen Sie die Kartoffeln (Sie können in einer Uniform, Sie können ohne). Da ich eine Kartoffelbrühe für mein Brot brauchte, kochte ich sie geschält (wie üblich in Salzwasser).
Die heißen Kartoffeln auf Teller legen, mit Currypulver bestreuen und leicht mit Zitronensaft bestreuen. Alle!
Da mein Mann mir dieses Rezept erzählte (ich habe es in einer Fernsehsendung über Indien gesehen), dachte ich, ich würde etwas mehr Butter für die Kartoffeln brauchen. Aber zuerst habe ich beschlossen, es ohne Öl zu versuchen und das Richtige getan. Sooooo lecker! Und mit "Hering im Fuchspelzmantel" ist in der Regel ein Lied!

Salzkartoffeln nach indischer Art

 

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