Kartoffeltorten mit Brokkoli (mager)

Kartoffeltorten mit Brokkoli (mager)
Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte
Zutaten
Kartoffeln 800 g
Brokkolikohl s / m 400 g
Mehl 1 EL. l. mit einer Folie
Pflanzenöl 4 EL. l.
Salz nach Geschmack
Semmelbrösel
Kochmethode

Genau genommen sind dies Schnitzel. Ich habe einmal versucht, genau gefüllte Kartoffeltorten zu kochen, aber Schnitzel sind immer noch besser. Und die Aufregung ist viel geringer. Und meine Schwiegermutter nennt sie Kuchen, die mir dieses Rezept vorgestellt haben.
Damit. Wir bringen Wasser zum Kochen. Während es kocht, schälen Sie die Kartoffeln. Gießen Sie Kohl in einen Topf, schälen Sie und schneiden Sie Kartoffeln in einen anderen. Mit kochendem Wasser füllen, weich kochen (normalerweise ca. 10 Minuten). Gießen Sie die Brühe vollständig. Es kann dann für Suppe oder Backwaren verwendet werden.
Drücken Sie die Kartoffeln wie bei Kartoffelpüree vorsichtig an, damit keine Klumpen entstehen. Wir zerdrücken den Kohl leicht, so dass es Stücke gibt. Wir verbinden uns. Mehl, Öl, Salz hinzufügen. Vorsichtig umrühren, damit der Kohl nicht viel leidet. Wir formen Schnitzel, rollen in Semmelbröseln und braten in Öl.
Als Beilage oder Solo mit jeder Sauce servieren, die Sie mögen. Auch kalte sind gut!
Guten Appetit!

Das Gericht ist für ca. 10 Stück ausgelegt
Garzeit: 40-60 Minuten (mit Rand)
Kochprogramm: Braten
Hinweis
1. Wenn es kein Fasten gibt, können Sie dem Hackfleisch ein rohes Ei hinzufügen und geschmolzene Butter anstelle von Pflanzenöl nehmen, es wird noch schmackhafter.
2. Anstelle von Kohl können Sie auch fertiges Hackfleisch oder Fisch verwenden. Wieder, wenn es keinen Beitrag gibt.
3. Ich entschuldige mich für den Mangel an Fotos. Wenn möglich, werde ich später hinzufügen.

[Ruhig]

Ruhig,
Was für eine Freude, ich mag Kartoffeln und Brokkoli sehr, aber ich habe nicht daran gedacht, sie zu kombinieren
Danke für die Idee, die ich umsetzen werde

[brendabaker]

brendabaker, probieren Sie es aus, wirklich lecker!