RepeShock

Ich mache den Pfannkuchenteig immer nur mit einem Schneebesen (jeder verfügbar) in einer Schüssel.
Keine Klumpen und Probleme
notka_notka
NNov, gesiebtes Mehl? Vielleicht schwer und krank geworden? Ich habe noch nie Klumpen gehabt. Intensiv zittern


Hinzugefügt am Freitag, den 03. März 2017 um 13:35 Uhr

RepeShockIrina, hier geht es um einen Shaker. Mädchen wollen darin Teig machen. Übrigens habe ich in der Pfanne mit einem Schneebesen oft Klumpen gebildet. Es hat auch eine eigene Wissenschaft, aber das ist eine andere Geschichte ...
NNov
Quote: notka_notka
NNov, hast du das Mehl gesiebt? Vielleicht schwer und krank geworden?
Ich habe nicht gesiebt - ich mag es nicht wirklich, in den Shaker zu sieben - er fließt ein wenig durch den Griff (((aber es konnte nicht zusammengebacken werden) - ich habe den Beutel einfach in Novinka gegossen.

Quote: notka_notka
Übrigens habe ich in der Pfanne mit einem Schneebesen oft Klumpen gebildet. Es hat auch eine eigene Wissenschaft, aber das ist eine andere Geschichte ...
Ich habe ein einfaches Geheimnis für große Mengen - zuerst mache ich einen dicken Teig und dann verdünne ich ihn mit Flüssigkeit. 100% Weg. Vielleicht probiere ich es in einem Shaker. Richtig, dickes Schütteln ist wahrscheinlich schwer.
notka_notka
NNovund ich habe das einfachste Geheimnis - ich sieben immer Mehl !!!
NNov
Quote: notka_notka

NNovund ich habe das einfachste Geheimnis - ich sieben immer Mehl !!!
Tatsächlich ist dies das erste Mal, dass ich nicht gesiebt habe - ich habe das Mehl um den Shaker satt. Nun, es gab immer Klumpen (obwohl es nur in einem großen Mischer nie weniger Probleme mit dem Mischer gab)
Siebenjahresplan
Wenn der Teig Klumpen enthält, müssen Sie den Teig nur stehen lassen ...
Dann schütteln Sie den Mixer noch ein wenig und es entstehen keine Klumpen! ...
Dies funktioniert auch, wenn Sie den Teig in einer Tasse kneten ...
NNov
Nachdem der Teig gestanden hat (und ich genug von einem großen Mixer für mehrere Bratläufe habe), wurden die Klumpen wirklich kleiner, aber die Pfannkuchen klebten nicht mehr aus der Pfanne ((())))
Siebenjahresplan
NNov, und haben Sie vergessen, Pflanzenöl hinzuzufügen? ...
Fofochka
Lange hatte ich ein schmales Schulterblatt herumliegen

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und jetzt, wenn der "Tefalka" -Pfannkuchenhersteller schöner als er zum Entfernen und Drehen von Pfannkuchen erschienen ist, gibt es nichts. Aber ich bin sehr zufrieden mit ihr.
Albina
Zitat: Fofochka
Lange hatte ich ein schmales Schulterblatt herumliegen
Ich habe dies nach dem zweiten Gebrauch geschmolzen. Jetzt herumliegen. Und ich drehe es auf altmodische Weise mit einem Holzspatel um.
NNov
Zitat: Sieben Jahre

NNov, und haben Sie vergessen, Pflanzenöl hinzuzufügen? ...
habe nicht vergessen. Und als der dritte Lauf anfing zu braten, musste ich Öl gießen und auf die Pfanne spritzen - die leckerste Option stellte sich heraus und klebte nicht gut (und die Charge ist immer noch dieselbe)))))
NNov
Mädchen, sag mir bitte, wo ist die Gurke am Ohr gezeichnet? Mit welchem ​​Ventil lagern?
Siebenblüten
Bitte teilen Sie uns mit, welche Größe Ultra Pro von Ihnen persönlich am vielseitigsten und beliebtesten ist. Was kochst du an der UE? Es ist klar, was der Geschmack und die Farbe sind, aber trotzdem ... Sie werden mir bei der Auswahl sehr helfen
Olgushechka81
Zitat: NNov

Mädchen, sag mir bitte, wo ist die Gurke am Ohr gezeichnet? Mit welchem ​​Ventil lagern?
Es ist dort nicht sehr klar, aber ich halte es geschlossen
Knor
Zitat: Sieben Blüten

Bitte teilen Sie uns mit, welche Größe Ultra Pro von Ihnen persönlich am vielseitigsten und beliebtesten ist. Was kochst du an der UE? Es ist klar, was der Geschmack und die Farbe sind, aber trotzdem ... Sie werden mir bei der Auswahl sehr helfen
Ultra 3,5 Liter Ich backe oft Fleisch in einem großen Stück. Es ist nicht erforderlich, eine kleinere Größe zu kaufen.
Es gibt auch Lasagne, darin mache ich oft Reis oder Bulgur, die von unten halb gekocht sind, und Hähnchen- oder Entenschenkel oben drauf. Die Größe ist auch gut.
Ich koche keine Suppen, ich backe sie nur.
Longina
Zitat: Sieben Blüten
Bitte teilen Sie uns mit, welche Größe Ultra Pro von Ihnen persönlich am vielseitigsten und beliebtesten ist.
SvetlanaAm allermeisten liebe ich den Ultra für 2L-Runden - jeden Tag im Kurs. Anstelle eines Reiskochers koche ich darin Brei in einer Mikrowelle mit offenem Deckel. Es gab auch runde Kokottenhersteller, aber sie sind wie ultra +, es ist bequem, Butter, Schokolade zu schmelzen. Brot, Laib sind im Ultra gut für 1,8 Liter und seine Form ist wie ein Laib Brot. Ich habe solche Töpfe:
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Siebenblüten
Sveta, Elenadanke Mädchen!
Ich wähle zwischen 5,7 und 3,3 Lasagne. Ich bin eher zu Letzterem geneigt. Aber ich mag es nicht, wenn das Ding unnötig lügt. Ich nehme für die ganze Familie Hühnchen und Lasagne ...
tata2307
Zitat: Knora
Ich koche keine Suppen, sondern backe sie nur.
Suppe, nämlich gedünsteter Borschtsch, ist ein "Lied". Es ist unmöglich, sich von ihm "loszureißen" - lecker. Probieren Sie es aus - Sie werden es nicht bereuen.
Lelka848
Zitat: tata2307

Suppe, nämlich gedünsteter Borschtsch, ist ein "Lied". Es ist unmöglich, sich von ihm "loszureißen" - lecker. Probieren Sie es aus - Sie werden es nicht bereuen.

Ich bestätige, dass gedünsteter Borschtsch köstlich ist. Kürzlich habe ich es zum ersten Mal mit Seleznevs Video vorbereitet. Die Produkte sind die gleichen, wir ändern die Technologie, wir bekommen einen ungewöhnlichen Geschmack. Ein 17-jähriges Kind bittet nun darum, gedünsteten Borschtsch zu kochen.
Galchonok
Zitat: tata2307
Suppe, nämlich gedünsteter Borschtsch, ist ein "Lied". Es ist unmöglich, sich von ihm "loszureißen" - lecker.
Zustimmen ! Vor einem Jahr kaufte ich diesen 3,5-Liter-Topf und das zweite darin gekochte Gericht war Seleznevs gedünsteter Borschtsch. Seitdem koche ich Borscht darin und natürlich mit Donuts, wie im Video, ist es sooooo lecker!
tata2307
Zitat: Galchonok
mit Donuts - sehr lecker!
Und auch mit rustikaler Sauerrahm. Das ist etwas.
Mashunya
Mädchen, alle schönen Feiertage!
Longina
Ich trete bei! Glücklicher Frauentag am 8. März!
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himeraYA
Mädchen, stellte sich die Frage: Können Sie einem Mikrowellen-Schnellkochtopf Öl hinzufügen ?! und dann wollte ich Pilaw darin machen, Öl wird benötigt, und der Wurm nagt an Zweifeln - werde ich es ruinieren ?!
Katzenfrau
himeraYAIch kochte Pilaw und Suppen und Kartoffeln mit Fleisch. Es ist in Ordnung. Hinzufügen. Haben Sie keine Angst.
Mashunya
Mädchen, wer weiß? Benötigen Sie bei Verwendung von Microgrill Micra mit dem Grill? Funktioniert der Grill ohne die Funktion nicht?
anna_k
MashunyaWird am häufigsten ein Mikrowellenherd benötigt, wird der Grilleffekt aufgrund der Eigenschaften des Geschirrs erzielt
Mashunya
Anya, danke!
anna_k
MashunyaHier sind die Informationen, die bei den Wintertreffen gegeben wurden.
Sie sagten verschiedene Dinge über die Kosten, das Gerät sollte fast 500 Euro kosten. Es kostet in den USA 199 US-Dollar und ist sehr beliebt.
🔗 - Hier sind die Rezepte

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Mashunya
Ich will es schon!
anna_k
MashunyaIch möchte auch, aber mit einem angemessenen Preis.
Mein persönliches Limit liegt bei 6000 Rubel. Es ist unwahrscheinlich, dass es zu diesem Preis sein wird)))
tata2307
Quote: anna_k
RUB 6000 Es ist unwahrscheinlich, dass es zu diesem Preis sein wird)))
Für einen solchen Preis wird es definitiv nicht.
anna_k
tata2307Ja, leider gehen die Preise in Russland immer von der Waage ...
Bei einem Preis von 199 US-Dollar in den USA stellt sich für einen Berater heraus, dass das Gerät ohne Aktien etwa 9.000 US-Dollar beträgt.
Unsere werden natürlich teurer sein, aber wie viel ...

Ich erinnere mich, dass das ganze Forum Tortilla Maker leidenschaftlich für nur 4000 Rubel gekauft hat.
Die Funktionalität ist ungefähr gleich, es wird die gleiche Zeit vorbereitet. Die Portionsgröße ist noch etwas größer. Und Sie können Pizza und Gebäck und ein Stück Fleisch und Fisch.
Der einzige Nachteil der Tortilla ist, dass es sich um eine separate, ziemlich große Einheit handelt.

Für den Preis von 20.000 für einen Mikropro-Grill, den ich in Ihrem Thread gesehen habe, habe ich persönlich eine erstklassige Panasonic-Mikrowelle mit Dampferzeuger, einem vollwertigen Ofen usw. auf Avito für nur 28.000 gekauft. Ein neuer kostet 44.000-50.000.

Das ist alles IMHO, ich liebe die Verjüngung sowieso
tata2307
Quote: anna_k
Und was den Preis von 20.000 für einen Mikropro-Grill betrifft, den ich auf Ihrem Faden gesehen habe:
Die Preise für die Produkte werden vom Unternehmen festgelegt. Und zu kaufen oder nicht zu kaufen, zwingt niemand und niemand.

Der Preis beträgt mehr als 22 Tausend Rubel (einschließlich des Rabattes des Beraters)


Mashunya
Mädchen, wer hat sie in dem Fall gesehen? Ich frage mich, ob das Fleischsteak gut ist? Nicht trocken? Für diese Art von Geld möchte ich es nie bereuen.
RepeShock
Zitat: Mashunya
Für diese Art von Geld wollen Sie ...

Für diese Art von Geld möchte ich dieses Produkt überhaupt nicht))))
Zamorochka
Quote: RepeShock

Für diese Art von Geld möchte ich dieses Produkt überhaupt nicht))))
Ich stimme zu, der Preis ist sehr, sehr hoch. Irgendwie vergisst der russische Teil des Unternehmens im Wettlauf um Profit die Realität.Der Preis des Gerätes entspricht fast den Kosten der Mikrowelle selbst)))
Olgushechka81
Für diese Art von Geld würde ich eine andere Einheit kaufen, ebenfalls einen Grill, aber freistehend. Wer natürlich alles hat, kann sich ein anderes Spielzeug kaufen.
anna_k
Mädchen, die interessiert sind, es gibt einen Micropro-Grill bei Ebay, weit entfernt von einem Angebot, der Preis für eine Lieferung ist ziemlich vernünftig, aber natürlich teurer als ich will


Für 22.000 bin ich weit von solchen Spielen entfernt und werde mich selbst finden

Aviva
Zitat: Laune

Heute habe ich beschlossen, meiner Meisterpresse noch eine Chance zu geben, sich zu zeigen. Ich denke, das war die letzte Chance. Ich machte ein ausreichend dichtes Hackfleisch, damit es nicht an den Wänden verschmierte und nicht von allen abfiel. Ich drückte einige Streifen aus den größten Löchern. Eh, woher die heldenhafte Kraft kam. Sonst würde es nicht ersticken. Und wie hat die Italienerin im Video mit der "Delikatesse" umgegangen?
Es war einfacher und schöner, es mit den Händen zu kleben. Es ist unwahrscheinlich, dass ich diese Presse mehr verwenden möchte ...
Hallo. Bitte sagen Sie mir, woher Sie die Presse mit der Krone der Düsen haben. Ich habe es über einen Händler gekauft, aber es gab eine Düse. würde gerne zwei anhänge kaufen.
anna_k
Ich habe ein neues interessantes Videorezept unter Beteiligung der Sonnenblumenform gefunden (wenn es nicht vorhanden ist, scheint es mir, dass Sie es in der Kühlschale tun können).
NNov
Ich wollte schon lange ein Rezept für eine Sonnenblume teilen (Budgetoption), hier erinnerten sie sich)))
Ich habe Pfirsich-Sambuc gemacht (ein Rezept finden Sie im Internet), Schlagsahne dort und Savoyardi-Kekse und Gelee ... Kurz gesagt, ich habe mich verabschiedet)))
Es gab mehrere Zwischenstufen, dieses Finale))):
2 Packungen Hüttenkäse (vorzugsweise ohne Krümel)
0,5 l fermentierte gebackene Milch
ein halbes halbes Liter Glas Marmelade (das Thema Marmeladenentsorgung war ebenfalls relevant)))
Ich rühre mit einem Haken im Mähdrescher (du kannst es von Hand machen, aber ich mag den Mähdrescher besser)
Ich löse 2 Packungen DrQetker-Gelatine auf (ich weiß nicht, wie sie richtig geschrieben ist, na ja, Sie verstehen, welche). Ich löse sie in 200 ml Milch (ich lasse sie 5 Minuten lang quellen und 5 Minuten lang in der Mikrowelle (in einem 1-l-MikroKuk-Krug) bei mittlerer Leistung (vor und nach dem Mikrowellenherd rühre ich) mit einem Schneebesen mit Schnittkanten) und ohne ihn auch direkt in den Mähdrescher zu kühlen. Dann etwas mehr mit einem Silikonspatel - und in der Sonnenblume, im Kühlschrank, nach 2-3 Stunden kann man essen.
Fliegt schnell weg, ich mache es fast jede Woche.
Freut mich, wenn jemand nützlich ist)))))
P.S. Wenn die Marmelade endet, enthalten die Pläne das gleiche Rezept, jedoch mit Zucker und gefrorenen Beeren (von denen es auch viele gibt))))

Und doch - spülen Sie die Form mit Wasser und einer kleinen Menge Pflanzenöl vor (nun, das ist wie üblich, aber plötzlich wer weiß es nicht))
anna_k
NNov, danke für das Rezept! Ich werde es auf jeden Fall versuchen! Oma liefert regelmäßig Marmelade, aber wir essen sie nicht wirklich
NNov
Quote: anna_k
NNov, danke für das Rezept! Ich werde es auf jeden Fall versuchen! Oma liefert regelmäßig Marmelade, aber wir essen sie nicht wirklich
Überhaupt nicht, benutze es)))
Und auch über Marmelade:

Kompott kann daraus gekocht werden. Nur nicht einfach, aber in große Stücke geschnittene Zitrusfrüchte in die Pfanne geben. Es ist auch sehr lecker und sieht nicht aus wie mit Wasser verdünnte Marmelade))) Aber die Option mit Hüttenkäse (als Entsorgung von Marmelade) mag ich mehr)))

Tonika
NNovUnd das habe ich schon getan! Danke für das Rezept! Steht im Kühlschrank, friert ein. Aber ich weiß schon was wir lieben werden! Wir werden es morgen zum Frühstück versuchen. Ein guter Weg, um Quark in diejenigen zu stopfen, die ihn nicht essen.
NNov
Zitat: Tonika
Wir werden es morgen zum Frühstück versuchen.
Die Eindrücke von morgen sind interessant))))
Tonika
Cool! Wir mochten! Ich habe es in einem Ring gemacht, nicht die ganze Portion ist reingegangen, der Rest war in der Schüssel. Bei verschiedenen Marmeladen ist der Geschmack unterschiedlich! Hüttenkäse wurde nicht vermutet! Danke für das Rezept!
NNov
Zitat: Tonika
Ich machte einen Ring, nicht die ganze Portion kam herein,
Und ich habe diesen Anteil genau für den Ring ...

Zitat: Tonika
Cool! Wir mochten!
Ich bin froh )))))
Tonika
Ich habe ein ganzes Glas Marmelade hineingegeben (es war in meinem Widerrist, mit einer kleinen Menge Zucker), das ist der Überschuss!
NNov
Jetzt ist es klar

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