Verzaubert
Mädchen, kannst du helfen?
Wir brauchen eine Meisterklasse für Tuppers Knödel. Nur nicht von Alexander Seleznev, ich mochte seinen Teig nicht, ich mag den kühleren.
Ich möchte den richtigen Teig machen, ihn auf einer Teigrolle ausrollen und versuchen, Knödel zu machen. Der Knödelmacher wurde vor langer Zeit gekauft, und ich werde es in keiner Weise versuchen.
Kann jemand ein bewährtes Teigrezept teilen und wie man 2 Blätter auf einem Knödelmacher in seiner gesamten Breite befestigt? Die Rollen meiner Teigfolie sind 18 cm.
NataliaVoronezh
Albina
Quote: Verzaubert
Wir brauchen eine Meisterklasse für einen Tupper-Knödelhersteller. Nur nicht von Alexander Seleznev, ich mochte seinen Teig nicht, ich mag den kühleren.
Das letzte Mal habe ich den Teig auf Wachteleiern gemacht, aber ich mag es nicht steil. Ich habe ein Tupper Gericht mit Herzen. Aber ich benutze es auch nicht oft, deshalb habe ich den Teig etwas dünner als nötig ausgerollt. Es wird nur mit Erfahrung funktionieren.
celfh
Mädchen, was mache ich falsch? Ich habe einen Krug Charm gekauft. 300-400 Gramm dunkle Trauben und drei kleine, sehr leckere Äpfel in Scheiben schneiden. Gossenes kochendes Wasser. Infolgedessen habe ich leicht rosa, leicht sauer gekochtes Wasser))) Ich bin absolut nicht verwirrt von dem Mangel an Süße, ich bin verwirrt von dem Mangel an Geschmack von Kompott. Bestanden von gestern Abend bis zum Abendessen heute Abend

Plastikgeschirr Tupperware - Bewertungen
Siebenjahresplan
Tatyanascheint mir, dass das kochende Wasser von so vielen Produkten sofort abgekühlt ist ...
Ich würde dieses Wasser ablassen, es wieder kochen und es wieder einschenken!
Als ob wir Tomatenkonserven machen wie ...
Das erste kochende Wasser erwärmt die Früchte und das zweite braut bereits!
celfh
Svetlana, Sveta, das heißt, jetzt muss ich sie wieder aufwärmen und dann wieder übergießen?
Ist es üblich, zweimal zu gießen, oder sollten Sie weniger Obst nehmen?
Irinabr
NNovWährend ich weg war, haben alle schon geschrieben
Quote: notka_notka

Über Pfannkuchen ...
Gießen Sie zuerst die Hälfte des Shakers in warme Milch (oder wer auch immer das gerne benutzt), fahren Sie ein paar Eier, Salz, Zucker hinein - schließen Sie und schütteln Sie kräftig. Dann schrauben wir es ab, fügen 6-7 EL Mehl hinzu, drehen es erneut und schütteln es kräftig. Dann Rastöl (1-2 EL) hinzufügen - schütteln. Und dann bringen wir es mit Milch oder Wasser auf die gewünschte Konsistenz (ich gieße im letzten Stadium oft kochendes Wasser ein), schütteln es erneut. Hier gibt es sicher keine Klumpen und kein Anhaften. Hundertmal getestet
Es gibt viele Rezepte, aber Konsistenz ist hier wichtig.


Hinzugefügt am Freitag, 17. Februar 2017, 13:36 Uhr

Unterlegscheibe konkave Seite nach unten

Genau das mache ich!
Ich lege nur ein großes Ei.
Und ich messe Mehl nicht mit Löffeln, sondern schaue mir das Volumen direkt im Mixer an - für 2 Volumen Flüssigkeit 1 Volumen Mehl. Mehl hat eine andere Feuchtigkeit, daher ist es dicker, es zuerst herzustellen und dann in den gewünschten Zustand zu bringen.
Siebenjahresplan
Tatyana, ja ... hier oder weniger oder zweimal gießen!
Aber ich würde den zweiten Weg wählen! Das Ergebnis ist ein reichhaltigeres Kompott!
Für mich fällt es auch eher schwach aus ... Ich liebe reiche Kompotte !!!
Gewohnheit aus dem Süden verlassen!
Sie wollten dort nie Obst für Kompott!
celfh
Zitat: Sieben Jahre
Hat eine Gewohnheit aus dem Süden hinterlassen
Ähnlich)) Ich koche normalerweise Kompotte in einem Topf mit dickem Boden, koche zuerst Wasser, wenn die Beere sauer ist, wie Preiselbeeren, füge Zucker hinzu, wirf viele völlig andere Früchte hinein, bis hin zu Bananen mit Mandarinen, sobald sie kochen, schalte das Gas aus, decke mit einem Deckel ab und lasse bis am Morgen.
Siebenjahresplan
Tatyana, !!!!!!
Olya_
"Waschen Sie die Beeren, geben Sie sie in einen Krug und gießen Sie eine kleine Menge kochendes Wasser hinein. Zerdrücken Sie die Beeren nach 2-3 Minuten und geben Sie kochendes Wasser hinzu. Zucker oder Honig nach Geschmack."

"Die Beeren in einen Krug geben und 5 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen. Die Beeren mit einer Püree-Presse zerdrücken, nach Belieben Zucker hinzufügen und mit kochendem Wasser auffüllen."

Ich denke auch hier war es notwendig, entweder die Trauben sofort zu kneten oder wenn das Kompott bereits zum Pressen und Rühren bereit ist. Dann werden mehr gesättigte Kompotte erhalten. Die Trauben durch die dicke Haut hatten keine Zeit, einfach ihren Geschmack zu geben (
Elena17
Zitat: Olya_
"Die Beeren in einen Krug geben und 5 Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen. Die Beeren mit einer Püree-Presse zerdrücken, nach Belieben Zucker hinzufügen und mit kochendem Wasser auffüllen."

Genau das mache ich. Man erhält immer hervorragende Kompotte. Anstelle von Zucker füge ich meine eigene weiße Johannisbeere hinzu.
notka_notka
Mädchen, ich habe manchmal sogar ein sehr konzentriertes Kompott in einem Krug. Während ich den Wasserkocher koche, taue ich Beeren in einem MicroKuk-Krug in der Mikrowelle auf - automatischer Modus für Beeren. Ich gieße Zucker auf den Boden von Charm, werfe getrocknete Minzblätter hinein, gieße Beeren (oft nicht vollständig aufgetaut) und gieße kochendes Wasser nach oben. Nach 20 Minuten (oder wie ich mich erinnere) öffne ich es, knete die Beeren ein wenig mit einem Crush und schließe es wieder. Immer sehr helle Farbe und reicher Geschmack. Während der Saison habe ich auch Gartentrauben eingegossen. Aber das Geschäft eins - es ist dickhäutig, natürlich wird es nicht das erste Mal kochendes Wasser nehmen. Vielleicht lohnt es sich, es zunächst zu schneiden?
Und die Äpfel waren viel kleiner, denn Fruchtgetränke mussten geschnitten werden (sehr groß auf dem Foto)
mowgli
Machst du auch Apfelcampot darin? Ich habe Äpfel gefroren. wie man ist ein wenig auftauen?
celfh
Mädchen, ich danke Ihnen allen für den Rat. Ich habe versucht, alles zu berücksichtigen, sogar getrocknete Minze hinzugefügt. Versuch Nummer zwei)) Ich habe es versucht, ich denke das ist was wir brauchen))

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Susika
Zitat: mowgli

Machst du auch Apfelcampot darin? Ich habe Äpfel gefroren. wie man ist ein wenig auftauen?
Natasha, tau ein wenig auf, aber denke daran, dass die Äpfel Brei sein werden. Das heißt, das Kompott wird mit Fruchtfleisch sein
Es ist aus gefrorenen Äpfeln. Mit trockener Nr.
Für Farbe und Säure einige Hibiskusblätter hinzufügen.
Willst du alles wissen
ÜBER! Genau! Hibiskus ist eine Idee! Und dann aus den gefrorenen Äpfeln stellt sich heraus, dass der Kompott leicht ist!
Siebenblüten
Mädchen, ich habe im Büro einen rosa Messbecher für 0,25 Liter gesehen. Nun, so eine hübsche! Sie sagen, dass sie es nicht bereits verkaufen. Aber er ist vielleicht der einzige, gegen den ich mein facettiertes Glas austauschen würde. Wie viel ich gekauft habe, kann ich nicht einstellen oder es liegt eine Ungenauigkeit in der Messung vor. Vielleicht haben die Mädchen mit Einkäufen jemanden auf Lager. Verkaufen Sie es bitte
Susika
smsufa78können Sie ein 300ml Shaker Pink kaufen (es gab auch andere Farben) - es gibt eine Messskala. (Schnellmischer)
tata2307
smsufa78, Svetlana... Ich kann mich nicht an ein solches 250-ml-Glas erinnern. Vielleicht ist es ein Mini-Mixer (250 ml) mit Laserschnitt
Plastikgeschirr Tupperware - Bewertungen
Siebenblüten
tata2307Nein, Tanyush! So ein breites Glas, ähnlich wie ein Krug. Graduierung im Dunkeln angewendet
tata2307
smsufa78, Svetochka, vielleicht so ein Becher?Plastikgeschirr Tupperware - Bewertungen
Siebenblüten
Ja! Sie, Tanyush! gut, hübsch?
tata2307
smsufa78, Svetlana. Der Becher erwies sich für mich als unangenehm (Griffposition). Ich benutze es eher wie einen Messbecher-Mixer (Shaker).
Siebenblüten
tata2307, und ich habe sie dort im Büro verdreht, es schien sehr gleichmäßig, Tatyan) Vielleicht ist die Wahrheit anders, oder vielleicht jemand anderes ...
Ich sah den Shaker an, über den Larisa schrieb, aber PfannkuchenWas für ein Schatz
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyanaund der Maßstab des Mini-Mischers ist genau? Ein Shaker mit einer gezeichneten Skala lügt ein wenig. Wie wäre es mit?
tata2307
Zitat: Ksyushk @ -Plushk @

Tatyanaund der Maßstab des Mini-Mischers ist genau? Wie wäre es mit?
Ksenia... Bis er mich im Stich ließ. Und ich benutze auch sehr gerne die Universal-Messlöffel.
Siebenblüten
Mädchen, sag mir bitte, was außer Großbritannien ist noch bequem, um Pfannkuchen aufzubewahren? das heißt, wo sonst ist der Boden flach, ungefähr 22 cm oder mehr?
Ich werde SK eines Tages für ein Joint Venture kaufen, das ohne Joint Venture teuer ist
Ich halte die Pfannkuchen gefaltet in einer TV-Schüssel, aber sie passen in großen Mengen auf einen Stapel.
Alles mit Fastnacht! Leckere Pfannkuchen an uns alle!
j @ ne
Sveta, ein flacher Boden in runden Aquakontrollen, und Pfannkuchen passen gut in die Höhe (7 cm), nur ihr Durchmesser beträgt 19 cm.
Tanechka68
Sveta, eine 2,5 l Illumina-Schüssel - ideal für Pfannkuchen. Der Durchmesser beträgt 25 cm und der flache Boden.
Siebenblüten
Zitat: j @ ne

Sveta, ein flacher Boden in runden Aquakontrollen, und Pfannkuchen passen gut in die Höhe (7 cm), nur ihr Durchmesser beträgt 19 cm.
Vielen Dank! ein bisschen im Durchmesser

Zitat: Tanechka68

Sveta, eine 2,5 l Illumina-Schüssel - ideal für Pfannkuchen. Der Durchmesser beträgt 25 cm und der flache Boden.
Gerade alles ist super geeignet und ich habe ein Bild im Internet gefunden, aber ich kann dieses "Tier" nicht im Katalog finden. Hat dieses Modell auch den Katalog verlassen?
Tanechka68
Zitat: smsufa78
ist dieses Modell auch aus dem Katalog?
Sie ist nicht da (((((Wir müssen in die Mülleimer der Mädchen schauen))))))
anna_k
Alle Mülleimer wurden schon lange verwüstet
Siebenblüten
Mädchen und grauer SC, wie sieht es aus? Vielleicht ist das Foto echt? im Sinne nicht aus dem Katalog, sondern "live"))
RepeShock
Zitat: smsufa78
grauer SC

SvetaHaben Sie etwas vom SC lebend gesehen / gefühlt?
Zum Beispiel mag ich diese Episode nicht. Das heißt, es ist natürlich normal, aber ... es gibt mehr Portionen.
Siebenblüten
Quote: RepeShock

SvetaHaben Sie jemals etwas vom SC lebend gesehen / gefühlt?
Zum Beispiel mag ich diese Episode nicht. Das heißt, es ist natürlich normal, aber ... es gibt mehr Portionen.
Ja, Irina. Mama hatte eine Schüssel von SC, aber leider hat sie in der Spülmaschine geknackt. Aber Mama hält dort hausgemachte Nudeln)))
Ich würde sehr gerne Salate essen, mein Verwandter mochte es so sehr. Nicht dass ich es vor ein paar Tagen getan hätte, entweder einen Mikrowellendeckel auf einem Salat oder eine Kuchenform ... Aber die graue Farbe verwirrt ein wenig ... aber der Preis ist sehr verlockend ... bei Larisa
RepeShock
Zitat: smsufa78
Ja, Irina.

Dann keine Frage
Warten Sie, möglicherweise werden andere Farben angezeigt.
Ekaterina2
smsufa78Die Farbe der Bezüge für den SK hat eine andere - Türkis zum Beispiel für mich. Vor nicht allzu langer Zeit gab es eine Kollektion mit lila-rosa Deckeln - sie sah sehr schön aus. Aber ich mag die Cover der SK nicht - harte, aber ich mag weiche. Mein Mann bat mich im Allgemeinen, solche Schiffe nicht mehr zu nehmen - er lernte, sie zu schließen, keine Meisterklassen halfen. Und man kann nicht viel heißer hineinstecken - die Temperatur beträgt bis zu 85 Grad. Vor hundert Jahren habe ich nur eine breite flache für Pfannkuchen genommen - dann ging es mit kleinen Rissen und brach. Ich habe sie definitiv nicht auf den Boden geworfen und sie mit nichts geschlagen! Und ich habe es nur für Pfannkuchen verwendet. Sie haben es später nicht gesagt - sie sind selbst schuld, sie haben es falsch benutzt! Jetzt habe ich nur noch den Deckel - dunkelblau ...
Siebenblüten
Katerina, hier wäre die Farbe der Abdeckungen in Ordnung, der Kunststoff selbst ist grau. Der Bezug ist leicht, Perlmutt.
Ich interessiere mich natürlich mehr für das Gericht aus Großbritannien, um den Tisch für Puff-Salate zu decken oder die Knödel-Knödel auszulegen und die erste Portion zu bedecken, während die zweite für ein Familienessen gekocht wird
Als ich mir diesen grauen SK im Internet ansah, sah ich lila! Das wäre perfekt für mich! Mein Geschirr ist weiß und rosa, wie die Küche selbst))
anna_k
Ich habe CK 2.1 oft für Salate verwendet, die Größe für fast jedes Rezept ist optimal. Ich liebe auch das 1.3 Gericht.
In Grau sehr Amateur.
Es sieht wunderschön in Flieder aus, aber mein Mann hat es abgelehnt. Der Katalog hat einen Streifen in der Mitte, diese jedoch nicht. Du siehst, er mochte es nicht)))))

Übrigens hat mir die 1,5 l Allegro-Schüssel sehr gut gefallen, nur meine Größe hat sich herausgestellt.
Ekaterina2
Zitat: smsufa78
Legen Sie Knödel aus und bedecken Sie die erste Portion, während die zweite für ein Familienessen gekocht wird
Zu diesem Zweck verwenden Mädchen einen Thermo-Preserver - er hält die Wärme sowohl mit einem Deckel als auch mit Wärme. Natürlich nicht so elegant.



Hinzugefügt am Montag, den 20. Februar 2017 um 20:33 Uhr

Quote: anna_k
Allegro für 1,5 l,
Ich mag auch Allegros Form. Aber alte Allegros können nicht geöffnet werden! Ich selbst wollte zweimal kaufen, aber - in einem nüchternen Verstand und einer gesunden Erinnerung - konnte ich nicht! Sie sagen, dass das Cover der neuen Allegro-Reihe geändert wurde, und dies wurde in den Broschüren geschrieben. Aber jetzt habe ich Paraden geschlagen - Haufen! Obwohl Sie ein paar mehr kaufen können ...
anna_k
Ekaterina2Ich habe das alte Cover nicht ausprobiert, aber das neue lässt sich leicht und bequem öffnen
Hit Paraden und ich habe eine Tonne, ich möchte keine neuen mehr kaufen ...
Siebenblüten
Zitat: Ekaterina2

Zu diesem Zweck verwenden Mädchen einen Thermo-Preserver - er hält die Wärme sowohl mit einem Deckel als auch mit Wärme.Natürlich nicht so elegant.
eines Tages hoffe ich, dass ich es in diesem Leben auch haben werde))

Quote: anna_k

Ich habe CK 2.1 oft für Salate verwendet, die Größe für fast jedes Rezept ist optimal. Ich liebe auch das 1.3 Gericht.
In Grau sehr Amateur.
Es sieht wunderschön in Flieder aus, aber mein Mann hat es abgelehnt. Der Katalog hat einen Streifen in der Mitte, diese jedoch nicht. Du siehst, er mochte es nicht)))))

Übrigens hat mir die 1,5 l Allegro-Schüssel sehr gut gefallen, nur meine Größe hat sich herausgestellt.
Wie auch immer, um 2.1 oder 2.0? Ein Gericht wie 2.0 geht richtig? Flieder ist mein Thema! aber ich brauche zwei schalen und spekulativ verlockender Preis
Alena Besha
Hallo, alle miteinander!
Mädchen, kannst du in Allegro nur kaltes Essen verwenden? Oder warm, heiß - auch?
Und was ist mit den Behältern für die Beleuchtung? Sind sie auch gut für die Lagerung?
Ekaterina2
Zitat: Alena Besha
Allegro nur kaltes Essen kann angewendet werden
Hier kann ich im Handbuch nicht sagen, welches ich habe - es ist noch alt, an dieser Serie ist nichts. Vielleicht hat jemand einen neuen Führer?
Siebenblüten
Es stellt sich heraus, dass es jetzt kein Thermokonservierungsmittel ist, sondern ein Thermotap, um es zu ersetzen?
Alena Besha
Zitat: smsufa78
Es stellt sich heraus, dass es jetzt kein Thermokonservierungsmittel ist, sondern ein Thermotap, um es zu ersetzen?
Was ist der Unterschied zwischen ihnen? Und was ist besser und praktischer?
Susika
Mein erstes Allegre 1.5L ist seit vielen Jahren, wir haben sie in Dänemark erhalten, als es keine Frage gab ... immer noch eine Lieblingsschale ... danach sind bereits 740 ml, 275 ml, 3,5 l ... 5 Liter erschienen. Und auf 1,5 Liter habe ich all die süßen und belyashi .. und Pfannkuchen .. und Schnitzel gelegt, nichts ist passiert. Der Deckel ist konvex, aber es gab nie Probleme beim Öffnen, Schließen in der Mitte. Ich drückte den Deckel mit meinen Fingern und hob ihn auf und nahm ihn ab.
Es ist bequem, in ihnen Brot, je nach Menge, 740 ml oder 1,5 Liter.
Auch in einem Shaker mische ich eine Mischung für Croutons (Ei-Milch-Saha-Vanillin) - dort gieße ich die Brotstücke aus und befeuchte sie vor dem Braten.
Ich und die Farbe werden in ein sehr helles Orange laufen.
Es ist jetzt in verschiedenen Farben. Und die Deckel, ja .. nicht so konvex, man kann sie flexibler übereinander legen.
Das Tablett von Allegro ist auch sehr praktisch, jetzt gibt es auch eine Abdeckung dafür - im Allgemeinen super.
Jetzt gibt es eine Fondue-Schüssel für Schokolade (Mikrowelle) aus dieser Allegra. Sie können sie einfach als Soßenboot verwenden, wenn nötig, erhitzen Sie sie in der Mikrowelle.

RepeShock
Zitat: smsufa78

Es stellt sich heraus, dass es jetzt kein Thermokonservierungsmittel ist, sondern ein Thermotap, um es zu ersetzen?

Nein, das sind verschiedene Dinge.

Wärmepackungen nur zum Servieren.
Ekaterina2
Zitat: susika
ggf. in der Mikrowelle erhitzen.
Allegra kann in der Mikrowelle sein?

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