Rita
HäkelnWenn Mama so kocht, warum dann Töchter stören?
Häkeln
Zitat: Rita
wenn Mama so kocht

- Du schmeichelst mir, Vera (c)

- Jeder schmeichelt dir ...
kirch
Larissa, hat Herzen. Vielen Dank
Albina
Larissa, hast du Knödel mit Hüttenkäse in "Herz" -Form gemacht? Ich habe Angst, sind sie blind? Und um Knödel zu machen ... Hackfleisch ist nicht so trocken wie Kartoffelpüree
m0use
Albin, ein paar Seiten zuvor, stellte ich Fotos meiner "herzhaften Knödel" mit Hüttenkäse aus, machte meiner Frau am 14. Februar Frühstück. Alles passt perfekt zusammen, danach habe ich es auch mit Kirschen gemacht.
Albina
Ksyusha, legst du ein Ei, Zucker, Salz in den Quark? Es ist nur so, dass meine Füllung nass ist.
m0use
Ich füge Zucker und Eigelb bis zur mittleren Dichte hinzu, damit es aus dem Beutel quetscht und nicht ausläuft
Albina
Ich benutze die Tasche nicht.
m0use
Aber probieren Sie es aus, es stellt sich schnell heraus und die Hände sind sauber
Albina
KsyushaDanke für den Hinweis
Susika
AlbinaDie Knödel werden in den Knödeln hergestellt, und dort sind die Zellen kleiner als die der Herzen. Hüttenkäse ja .. hängt von Hüttenkäse ab, um nicht wässrig zu sein. Vielleicht wiegen Sie es dann. Wir haben einen guten.
Ich backe auch Kuchen aus Hefeteig, nur müssen Sie berücksichtigen, dass die Hefe aufsteigt und die oberste Schicht so dünn wie möglich rollen. Andernfalls öffnen sie sich im Ofen.
E-len-ka
Hat jemand eine neue runde Sonnenform? Ich kann ihre Dimensionen nicht finden. Kennt jemand seinen Durchmesser?
Susika
Zitat: E-len-ka

Hat jemand eine neue runde Sonnenform? Ich kann ihre Dimensionen nicht finden. Kennt jemand seinen Durchmesser?
13 cm.
E-len-ka
Larissa, Vielen Dank. Und auf dem Foto scheint es mehr. Hast du eins? Ist es viel größer als eine halbkugelförmige Form?
Albina
Zitat: susika
Ich backe auch Kuchen aus Hefeteig, nur müssen Sie berücksichtigen, dass die Hefe aufsteigt und die oberste Schicht so dünn wie möglich rollen.
Aus diesen Herzen werden sie sehr klein ausfallen. Ich denke immer noch daran, Kekse zu probieren
Vielen Dank, Larisa, dass Sie diesen herzförmigen Knödelmacher gezeigt haben.
Susika
Zitat: Katris

Mädchen, da wir über UH sprechen, sag es mir.
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In der Spalte rechts mit einem Kreuz kann dies aufbewahrt, aber nicht in einen normalen Kühlschrank gestellt werden. In diesem Fall das Ventil schließen oder öffnen?
Was bedeutet der gestreifte Sektor?
Um ehrlich zu sein, folge ich diesen Ventilen überhaupt nicht ...
Das gestreifte Leerventil ist geöffnet.
Das einzige, worauf Sie achten müssen, ist, wenn wir Lebensmittel in das gewaschene UX geben, müssen sie trocken sein.
Susika
Zitat: E-len-ka

Larissa, Vielen Dank. Und auf dem Foto scheint es mehr. Hast du eins? Ist es viel größer als eine halbkugelförmige Form?
Fast halb so viel. Ergebnis.
Susika
Zitat: Albina

Aus diesen Herzen werden sie sehr klein ausfallen. Ich denke immer noch daran, Kekse zu probieren
Vielen Dank, Larisa, dass Sie diesen herzförmigen Knödelmacher gezeigt haben.
Brühe Kuchen.
Gut für Kinderfeste. Dort, wo eine große Anzahl von Menschen. Und es ist schön, selbst kleine zu essen. Nicht sehr klein, normal. Aber! 25 Stück auf einmal
2 Backbleche. 50 Stk.
irysikf
Larissa, was für einen Hefeteig machst du für diese Kuchen? Kannst du ein Rezept geben?
Susika
Zitat: irysikf

Larissa, was für einen Hefeteig machst du für diese Kuchen? Kannst du ein Rezept geben?
sehr einfaches Rezept

500 ml Flüssigkeit (ich nehme Milch aus dem Kühlschrank und füge kochendes Wasser hinzu, um sie aufzuwärmen)
50 g Hefe
1,5 Eier (Ich trenne das zweite Eigelb in einer Schüssel und füge etwas Wasser hinzu, damit es nicht austrocknet, um die Kuchen zu schmieren.)
1 Esslöffel Zucker
1 TL Salz.
Ich mische alle Zutaten in einem großen Mixer. Ich lasse es zu einem schaumigen Kopf.
Zu diesem Zeitpunkt sieben ich 1 kg Mehl.
Ich gieße den Inhalt des Mixers aus und füge 4-5 EL Wachstum hinzu. Öle.
Ich knete den Teig mit einem Schaber. Mit einem Deckel abdecken. Wir stellen es an einen warmen Ort. In 25 Minuten fertig.

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zairo4ka
Zitat: Albina
Larisa und in der "Herz" -Form wurden Knödel mit Hüttenkäse hergestellt
Wir mögen die Größe und Menge auf einmal sehr, nur der Teig sollte dicht sein, dann sind sie so kühl im Topfbauch. Meine Familie und ich mochten es sehr mit gesalzenem Hüttenkäse, Spinat und Zel. Zwiebeln. Mit Käse bestreut.
irysikf
Vielen Dank, Larisa! Dinge zu tun an diesem Wochenende
Susika
Zitat: irysikf

Vielen Dank, Larisa! Dinge zu tun an diesem Wochenende
Ich backe viel und oft. Ein paar Mal die Woche. Während der Woche habe ich es oft zwischen 23 und 12 Uhr gestellt. Für 500 g Mehl. In 15 Minuten fertig. Ich schneide und backe 30-35 Minuten. Ich habe es in einen kalten Ofen gestellt. Während des Aufwärmens wird der Teig aufgetaut.
Zum Frühstück nehmen die Kinder (ich habe drei von ihnen und alle Schüler) und die Mädchen Brötchen mit.
thet
Hallo Larissa! :) Bitte antworte - warum passt der Teig so schnell? Ist das Geheimnis in der Schüssel oder ist es nur ein Rezept wie dieses?
Susika
Quote: tet

Hallo Larissa! :) Bitte antworte - warum passt der Teig so schnell? Ist das Geheimnis in der Schüssel oder ist es nur ein Rezept wie dieses?
In einer Schüssel. Donnerlich geschlossen. Hefe funktioniert gut. Mit Trockenhefe 10 Minuten länger.
Der Teig kommt schnell - deshalb benutze ich keinen Brotbackautomaten. Ich warte nicht gerne 2-3 Stunden. Ich knete den Teig mit einem Schaber. Sie können an der Schüssel sehen, dass die Ränder immer sauber sind. Der Schaber folgt den Konturen der Schüssel.
thet
Danke: rose: Ich lese Temko und habe auch von solchen Gerichten geträumt. Es ist nicht billig für mich, aber wenn Sie Zeit sparen, sollten Sie es wahrscheinlich kaufen. Die Hauptsache ist, dass das Ding nicht herumliegt, sondern ständig benutzt wird. Und dann habe ich ein Formular für Sushi von einem Tapper gekauft und liege schon seit 2 Jahren herum ...
zairo4ka
Quote: tet
Und dann habe ich ein Formular für Sushi von einem Tapper gekauft und liege schon seit 2 Jahren herum ...
Oh Gott, warum liegt es untätig herum! Ich liebe sie. Butter mit verschiedenen Kräutern, Pastete auf dem festlichen Tisch (in der einen Hälfte Butter, in der anderen Pastete). Haferstäbchen mit so sauberem Käse werden im allgemeinen für alles erhalten, für das ein solches Formteil geeignet ist. Es stimmt, ich friere es auf eigene Gefahr und Gefahr ein. Ich weiß nicht, ob dies möglich ist, aber ich tue es
irysikf
Zaire, super Ideen!
Zitat: zairo4ka
Pastete auf dem festlichen Tisch (Butter in der einen Hälfte, Pastete in der anderen).
Und jetzt ist es halb so viel wie eine Paste mit Butter, nicht viel Butter? Und warum wird das gemacht - ist es wie ein eigenständiges Snackgericht oder zum Verteilen auf Brot?
Zitat: zairo4ka
Haferstangen mit Käse, so ordentlich,
Hier möchte ich, wenn möglich, ein detailliertes Rezept
Ich habe diese Form auch ohne Arbeit, meine Hände werden das Land nicht erreichen.
zairo4ka
Butter mit Pastete in zwei Hälften, in Zylinder und in einen Cracker oder ein Brot schneiden, das ist was Sie wollen. Sticks sind nur abends, Rezept zu Hause. Sie sind Haferflocken mit Käse und Gewürzen
irysikf
Zitat: zairo4ka
Sticks sind nur abends, Rezept zu Hause. Sie sind Haferflocken mit Käse und Gewürzen
Vielen Dank! Ich werde mich freuen
Lilida
Mädchen, uns wurde im Unterricht gesagt, dass der Teig in dieser Schüssel in einem Gewitter noch schneller kommt. Wenn Sie eine haben, können Sie experimentieren.
Susika
Zitat: zairo4ka

Oh Gott, warum liegt es untätig herum! Ich liebe sie. Butter mit verschiedenen Kräutern, Pastete auf dem festlichen Tisch (in der einen Hälfte Butter, in der anderen Pastete). Haferstäbchen mit so sauberem Käse werden im allgemeinen für alles erhalten, für das ein solches Formteil geeignet ist. Es stimmt, ich friere es auf eigene Gefahr und Gefahr ein. Ich weiß nicht, ob dies möglich ist, aber ich tue es
Zaire, du kannst nicht gemäß den Anweisungen einfrieren. Aber ich weiche oft von den Anweisungen ab. Ich verlasse mich auf meine eigene Logik.
Auch hier können Sie, wenn wir es aus dem Gefrierschrank nehmen, es etwa 5 Minuten lang liegen lassen, sonst werden die TV-Produkte (nicht für den Gefrierschrank bestimmt) * Glas * und können Risse bekommen.
Sie wissen das, ich schreibe zur Information, für andere.
Kara
Zitat: susika

In einer Schüssel. Donnerlich geschlossen. Hefe funktioniert gut. Mit Trockenhefe 10 Minuten länger.
Der Teig kommt schnell - deshalb benutze ich keinen Brotbackautomaten. Ich warte nicht gerne 2-3 Stunden. Ich knete den Teig mit einem Schaber.Sie können an der Schüssel sehen, dass die Ränder immer sauber sind. Der Schaber folgt den Konturen der Schüssel.

Larissa, ich habe alles vermisst. Was ist das für eine Schüssel? Wie heißt das, welches Volumen, wie viel kostet es?
Susika
Zitat: Kara

Larissa, ich habe alles vermisst. Was ist das für eine Schüssel? Wie heißt das, welches Volumen, wie viel kostet es?
Irina, das ist der größte CLASSIC Tuppervare
Maximilian. Erst früher gab es Volumen von 7,5 Litern (zu groß) und weniger als 2,8 Liter (zu klein ..) und es gab keine Zwischenoption. Deshalb habe ich 4 Liter für MegaHitParad Hefeteig angepasst.
Schließlich! veröffentlicht Maximilan 4.5L! Mein Favorit, wie in einem Cartoon, ist meine Lieblingsgröße ... und die Farbe, sogar die Farben sind unterschiedlich blau, orange ... waren pink.
Kara
Was ist mit dem Preis?
Susika
KaraDies ist ein Katalogartikel. Der Preis ist im Katalog
Wir marinieren das Fleisch, mischen das Hackfleisch für Schnitzel, mischen alle Gemüsesalate, Mayonnaise, Chitstim und lassen bis zum Morgen (mit einem guten Deckel) Gemüse für Salat, grob gehackten Kohl oder etwas anderes.
Wir lagern Gebäck (Brötchen, geschnittenes Brot, halbierte Baguettes)
Allegra
Larissa, du sagst, dass du den Teig mit einem Schaber in dieser Schüssel gemischt hast und das war's, aber was ist mit gründlichem Kneten für die Entwicklung von Gluten oder ist es nicht notwendig?
Susika
Allegra,
Svetlana, und es wird geknetet. Ich gieße Flüssigkeit mit allen Zutaten auf das Mehl.
Zuerst müssen Sie mit einem Spatel im Kreis laufen.
Dann halten wir die Schüssel mit einer Hand fest. Mit der anderen beginnen wir, Stücke in einem Abstand von etwa 2 cm abzuschneiden. Zu diesem Zeitpunkt wird der Teig gemischt.
Dann nehmen wir einen Schaber von unten nach oben und beginnen, ein Brötchen zu formen. Erhält ein perfekt geformtes Brötchen und der Teig ist gut gemischt.
kirch
Larissa, ich habe so eine Schüssel. Ist es auch ein Kneten? Und hat er die gleichen Eigenschaften wie Miximilian? Ansonsten benutze ich es selten.
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Susika
kirch, Lyudmila ist eine Art selten .. ähnlich wie MegaHitparad. Welches Volumen ist es, weißt du nicht?
In 3 Litern stellt sich der Teig heraus, aber wenn er gut aufgeht, hebt er den Deckel um 3-4 cm an.
aber ich denke schon, natürlich kannst du.
Nur die Charm-Serie wird nicht empfohlen
Sie haben diese Form. Farben ändern sich
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Sie haben eine andere Art der Abdeckung, die Rillen sind wie durch ein Dreieck gemacht. Sie müssen durch leichtes Drücken auf die Mitte geöffnet werden. Hefeteig bildet Gase, und daher öffnen sich die Schalen mit Baumwolle. In diesen Schalen kann * überraschenderweise * der Deckel platzen.
Kann in allen Schalen mit flexiblen Deckeln verwendet werden.
Siebenjahresplan
Larissa! In Charm, so wie ich es verstehe, können Sie kochendes Wasser gießen!
Und warum werden sie gebraucht, wenn wir bereits Hit Parades und Maximilians haben?
Welchen anderen Trick haben sie?
Siebenjahresplan
Zitat: susika

sehr einfaches Rezept

500 ml Flüssigkeit (ich nehme Milch aus dem Kühlschrank und füge kochendes Wasser hinzu, um sie aufzuwärmen)
50 g Hefe
1,5 Eier (Ich trenne das zweite Eigelb in einer Schüssel und füge etwas Wasser hinzu, damit es nicht austrocknet, um die Kuchen einzufetten.)
1 Esslöffel Zucker
1 TL Salz.
Ich mische alle Zutaten in einem großen Mixer. Ich lasse es zu einem schaumigen Kopf.
Zu diesem Zeitpunkt sieben ich 1 kg Mehl.
Ich gieße den Inhalt des Mixers aus und füge 4-5 M. Pflanzen hinzu. Öle.
Ich knete den Teig mit einem Schaber. Mit einem Deckel abdecken. Wir stellen es an einen warmen Ort. In 25 Minuten fertig.

Larissa, aber nach diesem Rezept wird der Teig dann mit einem Nudelholz ausgerollt? Ist es dick?
Oder müssen Sie mit Ihren Händen formen?
Schmerzhaft verlockendes Rezept! Überhaupt nicht stressig!
kirch
Zitat: susika
Lyudmila ist eine Art selten
Ja, ich habe es schon sehr lange. 4 Liter. Die Abdeckung ist weich. Ich schließe es, drücke dann in die Mitte und hebe es leicht auf einer Seite an, um Luft abzulassen
Susika
Zitat: Sieben Jahre

Larissa! In Charm, so wie ich es verstehe, können Sie kochendes Wasser gießen!
Und warum werden sie gebraucht, wenn wir bereits Hit Parades und Maximilians haben?
Welchen anderen Trick haben sie?
Chips, wenn es alle Größen von Maximilmans gibt, dann egal wie sie sind .. aber ich habe sie in häufigem Gebrauch. Schon vorher so verblichener Stahl und die Farben waren blass ... jetzt hell, schön.
Maximilians sind, wie Sie schon bemerkt haben, flach in der Form. Charme Bereits und höher folgt der Samba-Schaber (grün) auch den Konturen der Schüssel und schrubbt sie sauber.
Susika
Zitat: Sieben Jahre

Larissa, aber nach diesem Rezept wird der Teig dann mit einem Nudelholz ausgerollt? Ist es dick?
Oder müssen Sie mit Ihren Händen formen?
Schmerzhaft verlockendes Rezept! Überhaupt nicht stressig!
Hängt vom Mehl (Gluten) ab, also addieren oder subtrahieren wir die Flüssigkeitsmenge und machen so den Teig von der gewünschten Konsistenz.
Manchmal spielen Eier eine Rolle - groß, klein - auch flüssig.
Siebenjahresplan
Zitat: susika

Natalya, die Anweisungen und Salz sind nicht erlaubt, aber ich denke logischerweise, wenn wir Müsli, Nudeln kochen, muss das Salz vom Produkt aufgenommen werden. Andernfalls wird es geschmacklos. Milchbrei nach Anweisung ist ebenfalls unmöglich, aber ich koche seit 4 Jahren und nichts. Ich möchte keine halbe Stunde lang Hirsebrei auf dem Herd kochen ... und ich liebe es ... Milch-Wasser-Hirse-Salz und 13 Minuten bei 700W
Ich mag auch zerkleinerten Weizen (ich weiß nicht, wie er heißt, vielleicht ein Kotelett?) Nur auf Wasser und mit Butter ... auch Wasser-Müsli-Salz und 12 Minuten. lange auf dem Herd kochen. Während am Morgen die Hygieneverfahren geändert wurden, war der Brei bereits gekocht und aufgegossen.
Wir wollen universelle Dinge für ein Geld (wenn ein Reiskocher nicht bedeutet, dass nur Reis möglich ist). Also teste ich es zufällig.

Larisa, wie ist das Verhältnis von Getreideflüssigkeit auf deinem Brei?
Und der Brei entpuppt sich als Abstrich oder dicker?
Siebenjahresplan
Zitat: susika

Chips, wenn es alle Größen von Maximilmans gibt, dann egal wie sie sind .. aber ich habe sie in häufigem Gebrauch. Schon vorher so verblichener Stahl und die Farben waren blass ... jetzt hell, schön.
Maximilians sind, wie Sie schon bemerkt haben, flach in der Form. Charme Bereits und höher folgt der Samba-Schaber (grün) auch den Konturen der Schüssel und schrubbt sie sauber.

Gott sei Dank brauche ich wenigstens nichts !!!
Hohe Schalen sind einfach voll !!!

Ich habe mit dem Test verstanden! Müssen versuchen!
Machst du Herzen mit diesem Teig?

Danke für die Antworten, Ratschläge !!!
Albina
Larissa, meine Frage ist diese. Ich habe noch nie Osterhüttenkäse für Ostern gemacht. Können Sie uns sagen, in welcher Art von Tupperware und wie man es am besten macht?
Mila1
AlbinaIch mache in der Disco. So stellt sich heraus. Ich setze keinen kleinen Deckel auf, sondern lege ihn mit Gaze hinein und in einen schmalen Topf, damit die Flüssigkeit abfließt.
Plastikgeschirr Tupperware - Bewertungen
Albina
LudmilaIch habe solche Gerichte nicht

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