Herzsalat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Möhren	500 gr.
Luke	250 gr.
Herz (Rind- oder Hühnerherzen)	500 gr.
Mayonnaise	100 g
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

Das Rezept stammt von der Forumsseite. Der Autor des Rezepts Nasya
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und eine Stunde in die Marinade tauchen.
Für die Marinade:
0,5 EL. Sahara
0,5 EL. Essig 5%
0,5 EL. Wasser
1 EL Salz
Karotten schälen und für die koreanischen Karotten reiben.
In einer Pfanne mit 2 EL köcheln lassen. l. Pflanzenöl, bis es heller und weicher wird.
Kochen Sie das Rinds- oder Hühnerherz (mit Hühnersalat wird es zarter), schneiden Sie es in Streifen.
Kombinieren Sie Karotten, Herz, drücken Sie die Zwiebel aus der Marinade. Mit Mayonnaise würzen.

Das Gericht ist für

600-700 gr.

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 30 Minuten

Hinweis

Die Zunge kann geschluckt werden - das ist das einzige Negative im Salat
Guten Appetit, alle zusammen!

Natashulya

Ich mache so einen Salat zu Hause nur ohne Karotten, danke für die Idee, ich habe ihn mitgenommen!

Irina1607

Tun Sie Ihrer Gesundheit

LaraN

Ich mache oft einen ähnlichen Salat.
Ich habe nur Karotten und Zwiebeln in eine Pfanne gegeben und sie abgekühlt. Und ich füge auch grüne Erbsen in Dosen und frische Kräuter hinzu.

Herzsalat

Olima

Irina, danke für das Salatrezept. Sie tat es mit einem Wadenherz. Ich habe etwas weniger Zwiebeln als im Rezept hinzugefügt, aber grüne Erbsen hinzugefügt, wie von LaraN empfohlen. Es stellte sich als sehr lecker heraus, es ist schade, dass es schnell endet.