Pilze in Senfmarinade.

[Sveta]

Sveta, Sei nicht traurig! Hat dir der Geschmack gefallen?

Ja, alles hat geklappt ... sowohl mit dem Foto als auch mit dem Geschmack !!!!

Kluges Mädchen! Ich bin froh, dass mir die Pilze gefallen haben!

Soweit ich weiß, müssen Pilze nicht zu viel gebraten werden - nur damit das Wasser verdunstet (dh wie löscht man es)?

[addresat]

addresat Ja, du hast es richtig gemacht.

[Vitalinochka]

VitalinochkaIch habe gerade hier die Pilze wieder gefesselt und ich denke ... aber es war notwendig sie zu reinigen - ich will nicht ...

[Vitalinochka]

VitalinochkaIch habe gerade hier die Pilze wieder gefesselt und ich denke ... aber es war notwendig sie zu reinigen - ich will nicht ...

Ich wasche die Champignons einfach schnell, damit sie nicht mit etwas Wasser genährt werden und das war's.

Ansonsten putze ich die ganze Zeit und ich will es nicht so machen! Alle sind meine Süßigkeiten wert ...

Gut gemacht! Hab es schnell gemacht!

[Vitalinka]

Vitalinka! Nun, so ein RIESIGES Dankeschön !!! Dieses Jahr fasten wir mit Ihren Pilzen so leicht! Sie waren die ganze Zeit in meinem Kühlschrank, sie wurden nicht übersetzt. Ich habe im Großhandel Champignons in 3-Kilogramm-Kisten gekauft, und alle haben gegessen, gegessen ... So eine blöde Sache! Und die Hauptsache ist so einfach! Die jüngere Tochter beherrschte das Rezept und lehrte das mittlere und das einer ihrer Freunde ... Im Allgemeinen ging das Rezept an die Menschen und ein niedriger menschlicher Bogen an Sie für das Rezept!

[Lenochka]

LenochkaIch freue mich so, dass das Rezept bei dir geblieben ist und zu den Leuten gegangen ist!
Und dein Jüngster ist Gold!
Kochen und essen für die Gesundheit!

Vitalinka, kann ich eine Frage haben? Es gibt Öl in der Marinade und die Pilze auch in Öl braten? Nicht sehr mutig? Oder kann es in einer trockenen Pfanne verdampft werden?

Kroshik, ich unterrichte ... Ich habe Steinpilze oder Espenpilze gesammelt und alles außer den Beinen gereinigt. Anschweißen und erst dann die Beine reinigen. Und deine Pilze werden nicht schwarz. Kochen Sie Pilze trotzdem vor dem Einfrieren oder Einlegen?

Das ist großartig! Ich habe das nie getan. Und die Hüte der roten werden trotzdem schwarz. Und nach dem Kochen wird es so faul sein, die Beine zu reinigen. Aber du musst es trotzdem versuchen.

[Kann @]

Vitalinka, kann ich eine Frage haben? Es gibt Öl in der Marinade und die Pilze auch in Öl braten? Nicht sehr mutig? Oder kann es in einer trockenen Pfanne verdampft werden?

Während Vitalinka weg ist, werde ich meine Beobachtungen schreiben.
Kann @Braten Sie die Pilze in Öl an, aber es wird buchstäblich ein Tropfen benötigt, damit die Pilze nicht an der Pfanne haften bleiben.
Absolut nicht fettig, sonst würde ich nicht essen.
Wenn Sie eine super Pfanne (neues Teflon) haben, können Sie es versuchen, aber 1 Tropfen Öl wird das Wetter nicht verbessern.

py. sy. Ich rate, wenn Sie eine Nachricht schreiben, dann drücken Sie nach all den trennenden Zeichen die Leertaste.

Mädchen, ich füge überhaupt kein Öl hinzu. Ich lege Pilze auf eine gewöhnliche sowjetische Pfanne und rühre sie ein paar Mal um, während die Flüssigkeit verdunstet. Als die Flüssigkeit verdunstet ist, schalte ich sie sofort aus und lege die Pilze in die Marinade. Pilze kleben während des Verdampfens der Flüssigkeit absolut nicht an einer einfachen Pfanne.

Vitalinka, kann ich eine Frage haben? Es gibt Öl in der Marinade und die Pilze auch in Öl braten? Nicht sehr mutig? Oder kann es in einer trockenen Pfanne verdampft werden?

Die Pilze ohne Öl braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.

[Bräunen]

BräunenIch habe alles verstanden und mir auf "dich" bitte. Es ist nur so, dass ich die Pilze immer in einer trockenen Pfanne brate, bis die Flüssigkeit verdunstet ist, und dann das Öl und die Zwiebeln hinzufüge.

py. sy. Ich empfehle, beim Schreiben einer Nachricht nach allen Trennzeichen die Leertaste zu drücken.

Wofür ist das?

Die Pilze ohne Öl braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.

Usyo, Chef, ich habe alles verstanden. Vielen Dank !!!

[Maya-]

Wofür ist das?

Maya-, so wird es akzeptiert schreiben auf Ihrem Computer drucken.
So hast du geschrieben

BräunenIch habe alles verstanden und mir auf "dich" bitte.Es ist nur so, dass ich die Pilze immer in einer trockenen Pfanne brate, bis die Flüssigkeit verdunstet ist, und dann das Öl und die Zwiebeln hinzufüge.

Und als dein Text habe ich kopiert und Leerzeichen gesetzt.
Was ist der beste Look?
Bräunen, verstand alles und für mich auf "Sie" bitte. Es ist nur so, dass ich Pilze immer in einer trockenen Pfanne brate, bis die Flüssigkeit verdunstet ist, und dann Öl und Zwiebeln hinzufüge.

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Entschuldigen Sie, die Hauptsache für mich ist, fehlerfrei zu schreiben, und ich habe mich nie mit Leerzeichen beschäftigt.

[Vitalinka]

VitalinkaEs stellte sich als sehr lecker heraus, danke für das Rezept!
Ich habe es schon mehrmals gemacht.
Schimpfe nicht zu viel, aber ich fing an, der Sauce einen Löffel Honig hinzuzufügen.
Dann fällt es nicht so scharf aus, sondern etwas weicher.

[Ellana]

EllanaIch freue mich sehr, dass Ihnen die Pilze gefallen haben! Und ich werde dich überhaupt nicht schelten, weil jeder das Rezept nach seinem Geschmack anpasst! Wenn es dir so gut schmeckt, dann sei es so! Für die Gesundheit kochen!

[Vitalinka]

Vitalinka, Vielen Dank! Es werden köstliche Pilze erhalten. Das Rezept wird hundertprozentig in meiner Familie Wurzeln schlagen.))

[Juli]

Juli, froh, dass du die Pilze magst! Sehr appetitliches Foto, leckere kleine Pilze! Meine Familie liebt auch Pilze in dieser Marinade.

Heute habe ich 2 kg kleine Pilze geschnappt. Wie kochen, damit die Pilze bis zum neuen Jahr überleben? Können Sie marinieren und einfrieren oder in einem Glas heiß aufrollen? Niemand hat lange versucht zu lagern?

[Elya]

Elya, habe es versucht und heute ein paar kg gekauft))), siehe in meinem Profil 'wie' .... und nur für irgendjemanden ... shhh.

[Palych]

Palychok danke ich halte meinen mund geschlossen

[Vitalinka]

Vitalinka, winzige Pilze erwiesen sich als sehr lecker! Viel mariniert, für das neue Jahr und danach gegessen. Von allen Gästen genossen. Ich kann sagen, dass zwei Wochen genau und unter einem normalen Deckel und in der Kälte gelagert werden können. Das Foto wurde nie aufgenommen, daher kann ich mich nicht mit dem Bild rühmen))

[Elya_lug]

Elya_lugIch bin froh, dass mir die Pilze gefallen haben! : rose: Meine lieben auch Pilze, die nach diesem Rezept gekocht werden, besonders die kleinen, die Sie haben. Entschuldigung, ich habe Ihre Speicherfrage nicht gesehen. Auch ich habe ein paar Wochen lang ein Glas Pilze im Kühlschrank verloren, es gefunden und gegessen, alles ist in Ordnung.

Trotz der Tatsache, dass ich kein Fan von salzig-würzig-anderen nicht nützlich bin, sind die Pilze ausgezeichnet !!
Gribov nahm die halbe Norm. Ich schneide kleine Pilze der Länge nach in zwei Hälften. Marinade ist die ganze Norm. Und verschone keinen Dill. Und sie standen lange im Kühlschrank. Sie sind wunderbar geworden, mit einem sehr harmonischen Geschmack!
In der restlichen Marinade habe ich das Huhn vor dem Backen gekocht - alles ist im Geschäft und alles ist köstlich.
Vielen Dank !!

Können Sie mir bitte sagen, wie viel Zeit zum Braten der Pilze benötigt wird?

[Natashkhen]

Natashkhenbraten, bis die Flüssigkeit aus den Pilzen verdunstet ist.



IvaNovaIch bin froh, dass die Pilze nach Ihrem Geschmack sind. Vielen Dank für Ihre freundlichen Worte und einen schönen Bericht!

Ich habe es getan - ich kann es nicht essen - der Senf kann sicher dreimal geschnitten werden.
Nun, in Gedanken, was mit ihnen zu tun ist, vielleicht für Pizza? Aber die Schärfe wird wahrscheinlich nicht vergehen

[Natashkhen]

Natashkhen, NataliaVersuchen Sie, die Marinade von den Pilzen abzuspülen und sie mit sautierten Zwiebeln in Sahne zu schmoren. Wahrscheinlich hatten Sie einen wirklich russischen Senf.