Pilze in Senfmarinade.

Pilze in Senfmarinade.

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
frische oder gefrorene Champignons	1 kg
scharfer Senf	3 EL. l
Knoblauch	5-6 Zahn.
Petersilie, Dill, Thymian,
Pfeffer	Geschmack
Marinade:
Pflanzenfett	50 ml
Essig	1 Esslöffel. l
Salz-	0,5 TL

Kochmethode

• Die Pilze schnell abspülen und in einer Pfanne braten, um die Flüssigkeit zu verdampfen. In eine Salatschüssel geben und mit fein gehacktem Knoblauch und Kräutern mischen. Alle Zutaten für die Marinade mischen, den Senf hinzufügen und verquirlen. Die Marinade über die Pilze gießen, umrühren und 6-8 Stunden kalt stellen. Während dieser Zeit einige Male umrühren.
  

Hinweis

Die Pilze sind köstlich, würzig! Wir können nicht einmal 6 Stunden stehen, wir fangen früher an zu essen.
Um ehrlich zu sein, ich erinnere mich nicht, woher dieses Rezept kam. Bisher habe ich irgendwie nicht daran gedacht, den Autor aufzunehmen. Sah auf unserer Website, als gäbe es kein solches Rezept. Auto RU , Herzlichen Dank! (mein Foto ).
Guten Appetit !
Ein Hinweis kam, dass die Autorin Karina von der Kuking-Site ist. Netz /

Vielen Dank! Ich möchte sie so probieren, dass ich so ein Gericht kochen werde! Pilze müssen nicht im Kühlschrank verweilen

[Olya]

Olya, Koch. Ich hoffe du wirst es mögen !

Ich habe es vorbereitet. Im Stehen in der Kälte.

[Olga]

Olga, gut gemacht ! Sie sehen großartig aus! Ich hoffe dir gefällt auch der Geschmack. Ich werde auf deine Antwort warten.

Schmeckt sehr gut! Mochte es!

Ich freue mich sehr, dass Ihnen das Rezept gefallen hat! Gesundheit !

[Vitalinka]

Ah, die Verführer! Ich mache immer nur eingelegte, aber hier sind sie so scharf und scharf! Wir müssen in den Laden gehen, um Pilze zu holen.
Vitalinkaund wie lange können sie im kühlschrank aufbewahren? Wie viele Tage vor Ostern können sie gekocht werden, damit es nicht teuer ist, alles vor den Feiertagen zu kochen und sogar Nudeln zu backen?

[izumka]

izumka Tatsächlich bleiben sie nicht lange bei uns. Wenn Sie es im Kühlschrank aufbewahren, können Sie sicher für eine Woche. Es dauerte nicht länger.

Ich habe Safranmilchkappen gekocht und gefroren - viel, die neue Saison steht vor der Tür und ich habe die alte Ernte noch nicht verarbeitet. Kann ich versuchen, Pilze nach diesem Rezept zu kochen? Wird es funktionieren oder nicht? Ryzhiks unterscheiden sich immer noch erheblich von Champignons.

[celfh]

celfh und Sie versuchen, eine halbe Portion zu machen. Dann sag es uns.

[celfh]

celfh und Sie versuchen, eine halbe Portion zu machen. Dann sag es uns.

Gut. Ich habe das Rezept bereits mit einem Lesezeichen versehen. Aber so malerisch wird es mir auf keinen Fall gelingen: Die Pilze werden meiner Meinung nach geschnitten.

[Tanya]

Tanya Es ist okay, dass geschnitten. Ich denke es wird immer noch lecker!

... Pilze, meiner Meinung nach, geschnitten.

Ich habe speziell die Champignons geschnitten. Zuerst habe ich mir die Beine gebrochen und dann die Kappen in zwei Teile geschnitten. Sie waren groß. Hat den Geschmack nicht beeinflusst

Der Geschmack änderte sich nach einem Tag - noch schmackhafter !!!! Kurzum - für jeden festlichen Tisch als Vorspeise wissen Sie was
Eine universelle Sache: und in der Post mit jeder Beilage



und im Urlaub (in diesem Fall und ohne Beilage)!

[celfh]

celfh und Sie versuchen, eine halbe Portion zu machen. Dann sag es uns.

Ich erzähle und zeige. Lebkuchen in Senfmarinade. Sehr lecker!

Plus, definitiv ein Plus!

Ich habe viele gekochte und gefrorene Pilze in meinem Gefrierschrank - was denkst du, kannst du daraus machen?

Ich habe viele gekochte und gefrorene Pilze in meinem Gefrierschrank - was denkst du, kannst du daraus machen?

Ich glaube du kannst. Nur Sie tauen sie auf, legen sie in ein Sieb, drücken sie leicht mit den Händen zusammen, lassen das Wasser abtropfen und braten nicht.Sie sehen auf meinem Foto dünne Pilze, weil ich sie in einer Pfanne leicht getrocknet habe. Sie füllten sich dann mit Marinade, aber ich denke, sie wären noch schmackhafter gewesen, wenn ich es nicht mit Trocknen übertrieben hätte

[Celfh]

Celfh Vielen Dank . dann morgen früh und versuche es

[Tanya]

Tanya, Vielen Dank ! ausgezeichnete Pilze! Ich bin sehr froh, dass es dir gefallen hat.
NussProbieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen. Außerdem hat Tanya Ihnen bereits einen Hinweis gegeben. Ich warte auf Ihren Bericht.

Sehr leckere Pilze, nur gab es keine ganzen. Dosen. Vielen Dank!

[Freesie]

Freesie, Gesundheit ! Sie sehen sehr appetitlich aus!

Im Moment werden Pilze aus dem Wald auf dem Herd gekocht.
Einige der Pilze werde ich auf jeden Fall nach Ihrem Rezept machen.
Sehr leckere Antworten.

[Liebhaber]

Liebhaber, Koch. Wir lieben diese Pilze sehr. Ich werde auf Ihren Bericht warten.

[Liebhaber]

Liebhaber, Koch. Wir lieben diese Pilze sehr. Ich werde auf Ihren Bericht warten.

Ich werde auf jeden Fall berichten!
Solche Gerüche steigen durch die Wohnung .......
Die Hauptsache ist, auf diese Stunden zu warten, um zu marinieren.

Nun, hier bin ich mit Pilzen.
Ich behandle alle ...

[Lyubushka]

Lyubushka, Das ist so schön ! Ich bin sehr froh, dass Ihnen die Pilze gefallen haben. Kochen Sie für Ihre Gesundheit!

Du hast mich mit Pilzen verführt. Die Champignons sind im Kühlschrank, wenn Sie es heute tun, werden sie NG erreichen?

[Vitalin]

Was für ein Rezept ...

VitalinIch habe Birken. Ich denke, Sie können von ihnen kochen. Ich werde das Gericht nicht verderben?

[Koch]

KochOlga, ich denke alles wird klappen. Das Rezept ist so einfach, dass es schwer ist, es zu ruinieren. Die Mädchen machten es mit verschiedenen Pilzen und alle waren glücklich. Bereiten Sie sich vor, und dann werden Sie es sagen. Ich habe sie gestern selbst gekocht, sie lieben meine Pilze.

[Vitalin]

VitalinIch habe Birken. Ich denke, Sie können von ihnen kochen. Ich werde das Gericht nicht verderben?

OlenkaIch habe es gerade mit Birken gemacht. Um ehrlich zu sein, nicht wirklich ...

Ich habe es gerade mit Birken gemacht

Kroshik, ich unterrichte ... Ich habe Steinpilze oder Espenpilze gesammelt und alles außer den Beinen gereinigt. Anschweißen und erst dann die Beine reinigen. Und deine Pilze werden nicht schwarz. Kochen Sie Pilze trotzdem vor dem Einfrieren oder Einlegen?

Die Frage ist, welche Art von Essig, Essenz oder Tisch ...

Die Frage ist, welche Art von Essig, Essenz oder Tisch ...

Eine gewöhnliche Kantine.

Danke, ich habe sie bereits damit gefüllt, ich dachte besser für sie, wenn nicht, dann kannst du immer Essenz hinzufügen, aber nicht subtrahieren ...
Nochmals vielen Dank, heute werden wir es probieren, ich wollte es schon lange machen, aber immer noch nichts ...

[Saannai]

Saannai Ich hoffe, Sie genießen das Ergebnis.

[Vitalinochka]

VitalinochkaIch habe Pilze gemacht. Schien scharf. Wahrscheinlich klopfte mehr Senf als nötig. Und ich mochte den Geschmack. Vielen Dank. Kein Foto, ich hatte keine Zeit.

[Olyushka]

OlyushkaWie froh bin ich, dass dir die Pilze gefallen haben! Vielleicht hatten Sie einen kräftigen Senf, wenn Sie ihn das nächste Mal etwas weniger sagen können, passen Sie ihn Ihrem Geschmack an.
Danke Schatz, dass du versucht hast zu kochen!

[Vitalin]

Vitalin, der Senf ist einer, der Rotz ausknockt!

[Autor zitieren= Cooker link = topic = 124158.0 date = 1324815420]
Vitalin, der Senf ist einer, der Rotz ausknockt!
[/ quote]
Das ist also großartig!

Olya, vergessen zu fragen, welche Pilze du gemacht hast? Und wie ist das Aussehen? Und dann hatte Krosh Angst.

Hergestellt aus Birken. Sie waren dunkel und sahen lustig aus.

Hergestellt aus Birken. Sie waren dunkel und sahen lustig aus.

Obwohl nicht im Geschmack reflektiert.

Die Pilze sind köstlich. Der Senf ist ausgefallen.

Nun, Senf ist kein Problem, Hauptsache, Sie mochten die Pilze. Danke für den Bericht!

[Vitalinka]

VitalinkaIch werde deine Pilze auf NG machen. Ich habe sie schon gekauft.
Jetzt sag mir, können sie morgen (28. Dezember) gemacht werden? Nichts für sie bis Samstagabend?
Und was ist der beste Senf? Ich habe Kozatska girchytsya Fackel.

Und ich habe gerade gefrorenen Shiitake gekauft ... Abends werde ich tun ...

[Tanya]

TanyaIhnen wird nichts passieren, nur wenn Sie vorher nicht essen! Lassen Sie sie nur im Kühlschrank stehen. Und ich habe meinen eigenen Senf, also weiß ich es nicht - probieren Sie es aus, wenn es sehr scharf ist, dann geben Sie etwas weniger.
Katze, für die Gesundheit kochen!

Ich habe es gemacht. Mein Shiitaki hatte die Größe einer Salatschüssel ... Zuerst dachte ich, dass die Marinade nicht ausreichen würde ... Genug. Steh auf, kühl. Ich habe heiße Marinade eingegossen, aber war es notwendig, vor dem Eingießen abzukühlen? Ich habe es versucht, es ist köstlich ... Ich werde es in einer Stunde in den Kühlschrank stellen ...

[Katze]

KatzeWenn Sie alles richtig gemacht haben, müssen Sie die Marinade mit heißen Pilzen füllen. Wie froh bin ich, dass du die Pilze genossen hast!

Taaa, ich bin kushty und kushtuyu .... Es würde bis zum Urlaub bleiben ....: girl_red: Richtig, lecker. Ich lege es auf Brot ... und esse ...