Quarkmuffins "Air"

[Yalena]

Yalena Gewohnheit ist zweite Natur! Lesen Sie Bewertungen im Internet. Silikon ist inert und absolut ungiftig. Sie müssen sich aber auch daran anpassen. Nicht jedem gelingt es, darin zu backen.

Ich verstehe, dass Sie einen guten Hersteller wählen müssen!
In unserem Markt habe ich Formulare ohne Erkennungszeichen gesehen - kein Temperatursymbol, kein Lebensmittelproduktsymbol ...

Nun, das ist natürlich !!!

Jetzt habe ich diese Muffins in der Schlange)) wie ich sie habe. Ich habe es vorher nicht bemerkt))

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[Mascha]

Mascha, Ich hoffe du magst es!

Endlich habe ich sie gebacken !!!! Nimm meine Arbeit)) der Geruch ist fassungslos, die Kinder rochen und verminderten die Hälfte))
Besonders habe ich nach einer solchen Form gesucht, damit sie wie deine sind. Omelochka)) Ich habe sie in Auchan gefunden))

[Mascha]

Mascha... die Schönheit!!!! Schön, dass es dir gefallen hat!

Besonders habe ich nach einer solchen Form gesucht, damit sie wie deine sind. Omelochka)) Ich habe sie in Auchan gefunden))

Mash, wo hat es gebacken? Wenn in AF - wie viele Formen passen und wie viele Muffinstücke aus dem Rezept sind herausgekommen?

Es hat im Ofen gebacken)) und ich mochte die Form, nichts klebte. Blauer Taka))

Es hat im Ofen gebacken)) aber ich mochte die Form, nichts klebte. Blauer Taka))

Verstanden, es gibt immer noch solche getrennten, ein bisschen mehr. Ich schaue sie in AF.

Aber ich habe es nicht gesehen, aber einige für AF wurden getötet. Ich muss auch schauen.

In welchem ​​Sinne - wurden sie getötet? direkt zu AF ???
Ist es besser mit einem Loch? Sind sie besser gebacken?

Nun, ich meinte, dass es genau richtig war)))

Nun, ich meinte, dass es genau richtig war)))

Wenn ich es "nur richtig brauche", kaufte ich 6 Stück auf einem Substrat und schnitt den "Überschuss" ab.
Es werden jeweils 6 Teile in AF gelegt.

Ksyusha, ich habe beschlossen, deine Muffins im Kindergarten für meine Tochter zu backen.
Es ist Marmeladentag, nicht morgen, 3 Jahre alt.
Ich brauche 20 Stück Wie viel sollten alle Zutaten multipliziert werden?

Xun !! Sie hat mir nicht geantwortet !!
Und ich und ich haben so viel Teig gemischt, dass ich unser gesamtes Forum behandeln kann !!!! Oder den ganzen Kindergarten !!
Wenn du zu mir kommst, werden wir das alles zusammen essen !!

Im Allgemeinen habe ich 33 Stück bekommen.
Nur die Muffins wurden wütend und gingen, wohin sie wollten.
Es stellte sich als krumm heraus, aber sehr lecker und so luftig, es ist einfach fassungslos!


Und es gibt 10 Stück im Ofen. Ich hoffe es wird glatt)
Übrigens kamen sie hübsch heraus)

Im Allgemeinen habe ich 33 Stück bekommen.

Super!!!!

Herzlichen Glückwunsch an eine Manunechka mit so einer schönen Nummer !!!!

Wenn du zu mir kommst und wir alles zusammen essen !!

Ich fette schon meine Skier.

Ksyusha, heute morgen habe ich es in den Kindergarten gebracht und sie riechen so sehr, dass ich unterwegs meinen Sabber aufgehoben habe !!
Dieses Rezept gehört dir golden!
Ich verstand, warum sie schief herauskamen, ich musste mehr Mehl einfüllen)
Aber sie sind luftig wie eine Wolke !! Gestern gab ich meiner Tochter, um es zu versuchen, sie aß und sagte Miau)

sie aß und sagte miau)

uchipushimushi !!!

Mädchen, deine Muffins sind so schön in Silikonformen, aber aus irgendeinem Grund brennt der Boden immer für mich. Wahrscheinlich ist es der Ofen, obwohl er erst 5 Jahre alt ist. Können Sie etwas tun, um die Situation zu retten?

[Valentinstag]

Valentinstagspielt hier die Qualität des Silikons eine wichtige Rolle. Sie können das Backblech höher legen und bei einer niedrigeren Temperatur backen.

[Valentinstag]

ValentinstagHier spielt die Qualität des Silikons eine wichtige Rolle. Sie können das Backblech höher legen und bei einer niedrigeren Temperatur backen.

Ich habe verschiedene Silikone ausprobiert. Und die Temperatur begann wahrscheinlich zu "stören". Wir müssen einen kleineren Ofen anprobieren

Meine Muffins wurden auch gebacken.
Die Aufgabe bestand darin, 1 Packung Dmitrovsky Hüttenkäse 9% anzubringen. Sie haben ein Gewicht von 190 Gramm. zählte alles in direktem Verhältnis.
Während des Kochens stiegen sie stark an und fielen am Ende ab, jedoch ohne Depressionen.
Es stellte sich so heraus.

Aber es gibt eine Kuriosität.Sie erwiesen sich als so fettig, dass sie starke fettige Spuren auf der Form und dem Teller hinterlassen, fast in Tropfen ... Nun, Sie müssen sich die Hände abwischen ...

Ich habe alle Proportionen außer dem Ei behalten. Ich habe nicht 1,27 gesetzt :) Ich habe einen gesetzt.
Ich habe alles in einer Küchenmaschine aufgeschlagen.
Nicht sicher, wo der Hund gestöbert haben könnte?

[Vooky]

VookySchauen Sie sich die Packung an, meiner Meinung nach ist Dmitrovsky kein Hüttenkäse, sondern ein Quarkprodukt (wenn ich keine Packung gelesen habe - ich habe sie nicht genommen, haben sie den gleichen süßen Quark).
In diesem Fall kann die Zusammensetzung des Produkts Fette enthalten, die "schwitzen".

[Vooky]

Vooky, stellte sich heraus, schöne Muffins! Aber für Hüttenkäse gibt es ja Fragen. Hier sind die Bewertungen über Dmitrovsky Hüttenkäse ... Palmöl, etc.

🔗

Dmitrovsky ist kein Hüttenkäse, sondern ein Hüttenkäseprodukt

Palmöl

Ich habe den Müll durchwühlt :) Alles ist in Ordnung.

Hüttenkäse. Laut GOST. Kein Fett. Ich habe es immer als eines der natürlichsten angesehen. Haltbarkeit 7 Tage. Aufläufe daraus fielen immer hervorragend aus. Ich weiß es nicht.
Das einzige, was er nicht einmal 190 war, sondern 180 ... Und ich zählte aus alten Erinnerungen von 190. Aber ein solcher Fehler hätte dieses Ergebnis nicht erzeugen sollen. Sie sind köstlich, aber Donut-Fett. Ich wechsle die 4. Papierserviette unter ihnen und sie geben und geben alles.

[Vooky]

VookyIch kann dir nichts sagen. wenn der Geschmack zu Ihnen passt. Beachte das nicht. Wenn nicht, wechseln Sie den Quark. Ich habe noch nie einen erhöhten Fettgehalt beobachtet.

Und ich habe mich heute in deinen Muffins versucht.
Inferno in Form von nordischen "Maple Leaves"
Erst jetzt gingen sie am Ende des Backens unter, warum?

Sie gingen perfekt und luftig hoch, aber jetzt gingen sie runter.
Es scheint, dass der Quark nicht nass ist.

Hier ist ein anderes)
Aber auch ein Esel (((())

Maische. Der Teig war möglicherweise wässrig. aber es stellte sich trotzdem schön heraus !!!!

Ksun, nein, es war im Gegenteil dick.
Ich kann es nicht verstehen, als ich sie das erste Mal gemacht habe und sie sich als cool herausstellten und sich nicht niederließen, und dann habe ich sie gemacht und mich die ganze Zeit niedergelassen.
Ich scheine die Technik nicht zu ändern.
Sie sind also nicht mehr da, alle wagen es!
Ich denke, kann ich mehr Mehl geben? Und kann die Temperatur um 160 senken?

Ich wollte auch über tem-ru sagen, dass wenn es hoch ist, sie früher gebraten werden. als gebacken. Besser weniger Tempera und mehr Zeit.

[Omela]

OmelaDanke sehr leckere Muffins. Ich habe sie nur in Form eines Kuchens gebacken. Aber ich habe es ein wenig abgefallen, obwohl ich die Temperatur weniger eingestellt habe, nur ich habe es ohne Rosinen gemacht, wir essen es nicht, ich denke, Sie können es durch Küken oder Pflaumen oder Nüsse ersetzen. muss experimentieren.

[Elena]

Elena, froh, dass es dir gefallen hat !! Natürlich können Sie anstelle von Rosinen auch Pflaumen oder getrocknete Aprikosen verwenden. Sie können auch versuchen, es nicht sofort aus dem Ofen zu nehmen, sondern 10 Minuten abkühlen zu lassen. Quarkgebäck ist sehr launisch. Viel hängt vom Hüttenkäse ab.

[Omela]

OmelaVielen Dank für dieses wundervolle Rezept! Hat schon zehnmal in Form der Nordic Rosettes gebacken. Die angegebene Teigmenge reicht für 12 Rosen. In der Tat sind dies Käsekuchen, die ich nicht essen möchte. Und die Rosen werden von beiden Wangen verschlungen!
Nochmals ein großes Dankeschön !!!

[Tatyana]

TatyanaIch bin froh, dass das Rezept nützlich war und es gefallen hat!

[Omela]

OmelaVielen Dank für das Rezept!
Gebackene Muffins mögen Tatiana Yutan in nordischen Rosen.
Nach dem Abkühlen schrumpften sie etwas. Aber die Textur ist besser sichtbar geworden.
Es haben sich sehr leckere Quarkrosen herausgestellt!

[A.lenka]

A.lenka, froh, dass es dir gefallen hat!

[Omela]

OmelaDanke für das Rezept, es fällt sehr zart aus. Etwas beruhigt sind die Produkte heutzutage nicht perfekt.

[Omela]

Omelaund ich habe endlich das Bild gebracht!


Garland Muffins Nordic Ware

Dies ist wahrscheinlich das siebte Mal, dass ich Ihr Rezept backe. Der Hüttenkäse muss irgendwo hingelegt werden. Und in deinen Muffins "verschwindet" es wunderschön !!!

Bei 170 Grad ohne Konvektion gebacken. In meinem Ofen und meiner Form ist dies die beste Option. Der Hüttenkäse war hausgemacht und fett, also reduzierte ich die Butter auf 50 Gramm. 2 EL hinzugefügt. l. Quark (Stärke + Vanillegeschmack). Keine Rosinen.

Diesmal setzten sich die Muffins praktisch nicht ab. Aber ich habe den Ofen nicht konsequent vom Laden bis zum Entladen geöffnet ...

[Elan]

ElanElena, was für eine Schönheit du hast! Ich liebe diese Form - Butterblumen Blumen !!! Noch haben die Hände nicht erreicht, um etwas darin zu backen.

[A.lenka]

A.lenka, Elena, danke, die Form ist ausgezeichnet, es kann Sahne in der Mitte und die Beere geben. Es gab Gedanken, die Törtchen auf der Rückseite der Auflaufform zu probieren.

Es gab Gedanken, die Törtchen auf der Rückseite der Auflaufform zu probieren.

NipOnyala ... Wie ist das?

[A.lenka]

A.lenkaElena, ohne die Form zu drehen, verteilte Shortbread-Teig in den Löchern

[Elan]

Elan, A.lenkaMädchen, was für eine Schönheit du hast !!!! Ich bin froh, dass das Rezept nützlich war !!

Mädchen, bitte erklären Sie! Ich bin ein Idiot ... Was ist trockener Hüttenkäse? Ich liebe verschiedene Cupcakes, ich möchte dieses Rezept ausprobieren.

Mädchen, bitte erklären Sie! Ich bin ein Idiot ... Was ist trockener Hüttenkäse? Ich liebe verschiedene Cupcakes, ich möchte dieses Rezept ausprobieren.

Nun, keine Hüttenkäse-Pasteten-Süßmasse, sondern Hüttenkäse, der vom körnigen Typ ist, trocken.

[Irina]

IrinaDer Teig hängt von der Konsistenz des Quarks ab. Je weicher und dünner der Quark, desto mehr Mehl müssen Sie hinzufügen. Ein trockenes". Ich meine eine, die wie folgt in Klumpen zerfällt: