Pelmeni-Programm

[nicht]

Welches Teigrezept können Sie vorschlagen? Süße Knödel, mit Kirschen, mit Knochen. Wir lieben dünnen Teig, viel Füllung. Wir werden auf die übliche Weise kochen, nicht für Dampf.

[Mozdok]

COOL Teig für Knödel, Knödel, Knödel

Mozdok Dies ist nicht nur meine Meinung. Lesen Sie weiter, dann schreiben die Mädchen Bewertungen.

... Lesen Sie weiter, dann schreiben die Mädchen Bewertungen.

Es gibt kein Testthema. Und sie schreiben über die MANUELLE Charge. Ich brauche es in der Brotbackmaschine.

Es gibt kein Testthema. Und sie schreiben über die MANUELLE Charge. Ich brauche es in der Brotbackmaschine.

Dies ist ein allgemeines Autorenthema. Rezepte + Diskussion. Und Sie haben anscheinend nicht vollständig gelesen

Komm zu mir nach Hause, meine Türen stehen offen!
"Antwort Nr. 100: 21. Januar. 2011, 21:59 "

--------------------------------------------------------------------------------

Ich kam gerannt, um mich so sehr für einen wunderbaren Teig für Knödel zu bedanken. Kneten in einer Brotbackmaschine auf Knödel. Zuerst versuchte die Hand etwas Wasser zu gießen, aber sie hielt durch und tat es nicht, was die richtige Entscheidung war. Der Lebkuchenmann erwies sich als einfach perfekt, der Teig ist biegsam, er behält seine Form perfekt beim Formen. Schade, dass mein Foto jetzt nicht zu Hause ist und ich die Knödel nicht fotografieren kann und keine Zeit hätte, sie sind einfach weg. Also, Sir, ich werde jetzt ein Pluszeichen setzen, und für Sie, Tanya,

Ich habe auch eine Panasonic und knete diesen Teig in Panas, ohne die Proportionen zu ändern.
Wenn Ihnen das Rezept nicht gefällt, ist das eine ganz andere Sache.

Ich knete auch in einem Brotbackautomaten nach dem beigefügten Rezept - ein ausgezeichneter Teig - elastisch, zart nach dem Kochen! Die Knödel sind sehr lecker!

Mein panasonik 2501 Brotbackautomat machte Teig für Knödel und Knödel sehr lecker dünn elastisch. empfehlen

Ich habe eine Panasonic 2502, die vor einer Woche erschienen ist. Ich überprüfe es bei der Arbeit und habe natürlich versucht, die Knödel zu kneten - der Teig ist ausgezeichnet, jetzt werde ich nur noch in einer Brotmaschine kneten!

Sag mir, kannst du so einen Teig bei einer alten Panaska-Frau kneten? Ich habe 207.
Wenn ich einen sehr steilen Teig mische (400 g Mehl pro 150 ungefähr Wasser + Eigelb, Salz / Zucker), schwört der Ehemann und der Herd auch. Das letzte Mal roch ich sogar nach gefeuert. Was ist es jetzt, mit den Händen kneten?

Kaufte das europäische Modell SD-ZB2502
Ich habe die Anweisungen (im Anhang und die russische von der Website) verglichen. Es stellte sich heraus, dass es auf Russisch 3 weniger Modi gibt, aber auf dem europäischen gibt es nicht einmal einen Hinweis auf den ungesäuerten Teigknetmodus.
Ich frage mich, ob dies eine solche Funktion für russische Modelle ist.

Leider gibt es in europäischen Öfen (bis Modell 2522, wo das Nudelprogramm bereits hinzugefügt wurde) kein Pelmeni-Programm zum Kneten von ungesäuertem Teig. Sie können jedes andere Programm verwenden, bei dem das Kneten sofort beginnt. Lassen Sie jedoch den Deckel der Brotmaschine offen, damit sich der Teig beim Kneten nicht erwärmt.
Ich benutze Programm # 2 "Basic Fast", nach dem Batch unterbreche ich durch Drücken der Stop-Taste, und das war's.

Ich habe neulich eine Panasonic 2502 gekauft, dies ist der zweite Ofen in meinem Haus (der erste Vites ist seit einem Jahr in Reparatur, der Eimer ist durchgesickert.) Also mache ich diesen Teig: Gießen Sie 2,5-3 Tassen Mehl in den Eimer, zwei Eier getrennt + 0,5 Stunden. l. Salz (es ist möglich ohne), 1-2 EL. l. Pflanzenöl = mit einer Gabel umrühren und vorsichtig 1 Glas kochendes Wasser (NICHT kühl) in ein Rinnsal gießen (damit sich die Eier nicht kräuseln). Alles in Mehl und Knödel oder Teig auf das Programm geben. Sie können sofort formen, Sie können einfrieren (noch besser). Geeignet für Knödel, Knödel, Mantas, aber Sie können auch Pasteten (dünn ausgerollt) kochen und bei starker Hitze in kochendem Öl braten.

(Bei den ersten Vites, die bereits seit einem Jahr repariert werden, ist der Eimer durchgesickert.)

Ein Jahr in Reparatur - der Geist ist unverständlich. Sie können alle Fähigkeiten des Backens während dieser Zeit vergessen.
Oft habe ich Teig für Knödel (Knödel, Khachapuri) gemacht, aber der Ofen ist beim Kneten sehr angespannt, wo der Motor bereits eine warme Wand ist.Der Teig ist steil.

Also haben sie den Eimer für mich abmontiert: girl_cray: Ich weiß nicht, was ich tun soll, es ist kein schlechtes Backen, ich würde es meiner Mutter geben. Aber Panasonic ist immer noch besser.