"Bows" Salat mit Garnelen

[Garnelen kochen.]

"Bows" Salat mit Garnelen

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Fügen Sie "Bögen" farbig ein	150 g
Süßer Pfeffer	1/2 Stk.
Oliven	10-15 Stk. Geschmack
Kirschtomaten rot und gelb	15-20 Stk.
MIX Salat	2 Handvoll
Tigergarnelen	15-20 Stk.
Zum Braten von Garnelen:
Zitrone	1 / 4-1 / 3 Stck. Geschmack
Knoblauch	2 Zähne
Fenchelsamen	1/2 TL
Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.
Salz	Geschmack
Frisch gemahlener weißer Pfeffer	Geschmack
Wodka oder Sambuca	1 Esslöffel. l.
Für Salatdressing:
Olivenöl (Gemüse)	1-3 st. l. Geschmack
Zitronensaft	1 Esslöffel. l.
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Die Paste "Bows" kochen und ohne Wasser abkühlen lassen.
  
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• Paprika in kleine Stücke schneiden.
  
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• Den MIX-Salat, Paprika in Scheiben, Kirschtomaten (kann in zwei Hälften geschnitten werden), Oliven und gekühlte Bögen in eine Schüssel geben.
  
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• Garnelen kochen.
  
• Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen, den zerkleinerten Knoblauch hinzufügen, den Knoblauch bräunen lassen und den Knoblauch wegwerfen. Wir brauchen nur das aromatische Knoblauchöl.
  
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• Garnelen hinzufügen (nicht schälen!), Zitrone in kleine Stücke mit Haut, Fenchelsamen, Salz und frisch gemahlenem weißem Pfeffer schneiden - die Garnelen einige Minuten braten, bis sie weich sind.
  
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• Fügen Sie Wodka oder Sambuca hinzu und braten Sie die Garnelen noch einige Minuten, bis der Wodka verdunstet ist.
  
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• Übertragen Sie die fertigen Garnelen ohne Flüssigkeit in eine Schüssel Salat.
  
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• Dressing machen, abschmecken und zum Salat geben, umrühren.
  
• Den vorbereiteten Salat in eine gewöhnliche Salatschüssel oder portionierte Salatschüsseln geben und servieren.
  
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• Wenn Sie einen würzigeren Salatgeschmack wünschen, können Sie dem Salat ein wenig Kapern oder etwas Paprika hinzufügen, die dünn in Ringe geschnitten sind.
  

Hinweis

Sehr frischer, leichter und leckerer Salat!

Und ich empfehle, die am Boden der Pfanne verbleibende Flüssigkeit vom Braten von Garnelen mit Weißbrot zu tränken - sehr lecker! Es stimmt, es gibt nicht genug davon ... aber immer noch lecker!

Guten Appetit!