sandra12345
SVP
Danke für die Antwort! Ein bisschen beruhigt! Ich werde weiterhin im Cartoon kochen, zumal sich alles, was ich nicht koche, als sehr lecker herausstellt. Es gibt Edelstahl-Metallutensilien, aber wenn ich Suppe darin koche und sie sehr lange gekocht wurde, bekam die Suppe einen metallischen Geschmack und wurde sehr salzig. Alles in unserem Leben ist schädlich. Es ist nur so, dass irgendwo geschrieben steht, dass dieses japanische Unternehmen die Verwendung von Perfluoroctansäure aufgegeben hat und dass es ein Programm verabschiedet hat, um die Verwendung dieser Säure in der Produktion bis 2015 vollständig zu eliminieren.
Auch in anderen Quellen steht geschrieben, dass diese Säure erst bei Erwärmung über 202 Grad Celsius zu verdampfen beginnt. Irgendwo steht geschrieben, dass bei geringster Erwärmung Dämpfe in die Luft freigesetzt werden

Es wäre gefährlich, würde nicht in eine solche Massenproduktion entlassen
Teflonpfannen stehen ebenfalls zum Verkauf, sind aber dennoch schädlich.
Warum haben Sie das Modell 502 nicht gekauft? Es hat eine Keramikbeschichtung.

Es ist nicht haltbar. Ja, und ich wollte genau 37501 zwei Monate warten.
Luysia
Zitat: sandra12345

Es ist nicht haltbar. Ja, und ich wollte genau 37501 zwei Monate warten.

Woher kommen diese Informationen?
sandra12345
Zitat: Luysia

Woher kamen diese Informationen?

Keramikbeschichtung ist nicht dauerhaft und hat die Fähigkeit zu brennen. Informationen aus fünf Quellen, an die ich mich nicht erinnerte
Manna
Zitat: sandra12345

Keramikbeschichtung ist nicht dauerhaft und hat die Fähigkeit zu brennen.
Ist die Antihaftbeschichtung dauerhaft? Keine Beschichtung ist dauerhaft. Es neigt dazu, sich abzunutzen und zu kratzen. Aber danach ist eine solche Topfpfanne sicherlich nicht mehr gesundheitlich unbedenklich.
Damit die Keramikbeschichtung jedoch nicht brennt, muss sie einfach nicht ohne Lebensmittel erhitzt werden
Elena Br
Guten Tag.
Unser Unternehmen beliefert Multicooker seit über zwei Jahren mit keramikbeschichteten Schalen. Und kein einziger Benutzer dieses Multikochers hat uns mit einer beschädigten Schüsselbeschichtung kontaktiert. Daraus können wir schließen, dass zwei Jahre lang mit der Beschichtung nichts passiert. Ich denke, dies ist ein guter Indikator für die Haltbarkeit dieser Beschichtung.
Der Hersteller behauptet eine Lebensdauer von fünf Jahren für die Schüssel. Kommt Zeit, kommt Rat.
vernisag
Ich bestellte drei Multi-Kocher für mich und meine Freunde. Ich war besorgt, ob sie meine Wahl mögen würden. Aber heute am Telefon hörte ich so viel Freude über 37501, so viele Komplimente und Freude ...: yahoo: und Worte der Dankbarkeit So nett
Maribu
Wie schade, dass sie anstelle eines seltsamen Verlangsamungsmodus kein NORMALES Verlangsamen durchführen - wenn das Essen zuerst zum Kochen gebracht wird und dann lange Zeit bei niedriger Temperatur bis zum Kochen. Wenn wir einen Multikocher hätten, einen russischen Herd. Und es stellt sich heraus, dass einfach ein doppeltes Löschsystem hinzugefügt wird. Warum das? Aber die richtige Sehnsucht wäre sehr nützlich?
Manna
Zitat: Maribu

Aber die richtige Sehnsucht wäre sehr nützlich?
Elena etwas früher geantwortet:
Zitat: Elena Br

Geplant ist ein neuer manueller Modus, in dem die vorhandenen Parameter des Simmering-Modus programmiert werden können.
So wird es möglich sein, die "richtige" Sprache zu programmieren
Vadim Solynin
Zitat: Maribu

Wie schade, dass sie anstelle eines seltsamen Verlangsamungsmodus kein NORMALES Verlangsamen durchführen - wenn das Essen zuerst zum Kochen gebracht wird und dann lange Zeit bei niedriger Temperatur bis zum Kochen. Wenn wir einen Multikocher hätten, einen russischen Herd. Und es stellt sich heraus, dass einfach ein doppeltes Löschsystem hinzugefügt wird. Warum das? Aber die richtige Sehnsucht wäre sehr nützlich?

Marina, alles ist in unseren Händen
Geben Sie die genauen Temperaturen und die Betriebszeit jeder Stufe an, beschreiben Sie, für welche Gerichte dieser Modus geeignet wäre, und es ist durchaus möglich, dass wir Ihren Wunsch erfüllen
IVP55
Ich habe endlich auf MV gewartet, Hurra, Hurra. Hurra!!!!!
Nachdem ich mit Zitrone gedämpft hatte, kühlte ich es ab und legte es auf Milchbrei, 1/2 Esslöffel Gerste und 2,5 Esslöffel Milch gemäß der Standardmethode von Milchbrei. Milchspritzer flogen durch das Ventil und spritzten auf den gesamten Deckel, vielleicht muss das Ventil irgendwie auf besondere Weise eingebaut werden, ich hatte eine geschlossene Position.
Elena Br
Zitat: IVP55

Ich habe endlich auf MV gewartet, Hurra, Hurra. Hurra!!!!!
Nachdem ich mit Zitrone gedämpft hatte, kühlte ich es ab und legte es auf Milchbrei, 1/2 Esslöffel Gerste und 2,5 Esslöffel Milch gemäß der Standardmethode von Milchbrei. Milchspritzer flogen durch das Ventil und spritzten auf den gesamten Deckel, vielleicht muss das Ventil irgendwie auf besondere Weise eingebaut werden, ich hatte eine geschlossene Position.
Die Symbole zum Öffnen und Schließen des Ventils sind für die Montage / Demontage des Ventils beim Reinigen auf Seite 17 in der Anleitung angegeben.
Milchbrei könnte wegen minderwertiger Milch "weglaufen". Seien Sie nicht überrascht, dies war bereits hier im Forum. Versuchen Sie, Milchbrei mit Milch eines anderen Herstellers herzustellen.
Vielleicht ist das der Grund.
vernisag
Und ich denke, der Grund liegt in einer sehr kleinen Menge Flüssigkeit, dh Milch. Wenn Sie mindestens fünf Gläser Milch kochen, geschieht dies nicht.
Manna
Zitat: IVP55

Milchbrei, 1 \ 2 Esslöffel Gerste und 2,5 Esslöffel Milch gemäß der Standardmethode von Milchbrei. Milchspritzer flogen durch das Ventil und spuckten den gesamten Deckel aus
Ein paar Leute haben das schon gehabt. Wir haben dies im Thema zum Testen dieses Multikochers besprochen. Wir kamen zu dem Schluss, dass Milch "weglaufen" kann, wenn nur 0,5 ml Getreide gekocht werden. Wenn Sie mindestens 1 m kochen, geschieht dies nicht. Es ist auch besser, das "schaumige" Getreide vor dem Kochen 5 Minuten lang mit kochendem Wasser zu gießen. Und natürlich, wie schon gesagt Elena BrMilch ist problematisch.
IVP55
Vielen Dank, das nächste Mal werde ich tun, was Sie raten und das Thema über das Testen studieren, bevor ich in Diskussionen nicht auf ein solches Problem gestoßen bin, anscheinend habe ich es nicht sorgfältig gelesen
Vesnushka
Hallo allerseits!) Mädchen (und Jungen), ich bin neu in Ihrer Firma, Sie beschreiben alles so gut, dass ich beschlossen habe, dass ich auch einen solchen Assistenten in der Küche brauche, aber ich kann mich einfach nicht entscheiden, welches Modell besser zu kaufen ist . 37501 oder 37502?))) Bitte raten Sie) Vielen Dank im Voraus
Manna
Zitat: Vesnushka

Hallo allerseits!) Mädchen (und Jungen), ich bin neu in Ihrer Firma, Sie beschreiben alles so gut, dass ich beschlossen habe, dass ich auch einen solchen Assistenten in der Küche brauche, aber ich kann mich einfach nicht entscheiden, welches Modell besser zu kaufen ist . 37501 oder 37502?))) Bitte raten Sie) Vielen Dank im Voraus
Es hängt alles davon ab, was Sie vom Multicooker wollen. Nun, da Sie in diesem Thread geschrieben haben, bedeutet dies, dass Sie sich immer noch für das Modell 37501 entscheiden

Hier sind die Hauptunterschiede:

Der 37501 verfügt über einen manuellen Modus. Kann in drei Temperaturbereichen (Gemüse, Fisch, Fleisch) braten. Der Teig kann auf der Einstellung "Joghurt" stehen gelassen werden, indem er 20 Minuten lang eingeschaltet wird.

37502 hat eine keramikbeschichtete Schale. Kann den Teig aushalten (es gibt ein spezielles Programm). Hat ein Programm zur Zubereitung von Joghurt mit vorkochender Milch. Sie können im Modus "Backen" braten (der Temperaturbereich ähnelt dem Modus "Gemüse braten" in 37501). Das Display ist klein.

Nun, die Wahl liegt bei Ihnen
Elena Br
Es gibt auch einen kleinen Unterschied in der Ausstattung:
37501 - kommt mit zwei Dampfgarern (oben und unten) und einem bunten Rezeptbuch,
37502 - Ein Top-Dampfer enthalten, die Anleitung enthält mehrere Rezepte (gilt für die aktuelle Charge).
Die Charge der Multicooker-Einheiten der Marke 37502, die im September eintreffen, umfasst zwei Dampfgarer (oben und unten) und ein farbenfrohes Rezeptbuch.
Vesnushka
Manna und Elenа Br, danke für die Antworten). Ja, ich bin wahrscheinlich eher zu 37501 geneigt, da es einen manuellen Modus gibt, aber ich weiß nicht, ob er benötigt wird oder nicht. Das Menü ist größer. Und welchen Unterschied macht es in Bezug auf die Bereitschaftszeit, vielleicht kocht einer von ihnen schneller?
Manna
Zitat: Vesnushka

Und welchen Unterschied macht es in Bezug auf die Bereitschaftszeit, vielleicht kocht einer von ihnen schneller?
Multicooker wird auf die gleiche Weise vorbereitet. Wenn Sie es schnell brauchen, dann einen Schnellkochtopf. Beispielsweise, Marke 6050
vista25
Ist PTFE (Polytetrafluorethylen) oder PFOA (Tetrafluoroctansäure) in der Antihaftbeschichtung enthalten?
Schalen 37501?
Inigo
Zitat: Vesnushka

Ich kann mich nicht entscheiden, welches Modell besser zu kaufen ist. 37501 oder 37502?))) Bitte raten Sie)

Ich war auch verwirrt über die Wahl. Das Hauptplus des 37502 Multicookers ist für mich jedoch die Schale mit Keramikbeschichtung. Also wollte ich dieses Modell kaufen. Nach der Bestellung auf der Website des Unternehmens kam jedoch die Nachricht, dass der Multicooker beendet war. Deshalb habe ich 37501 bestellt. Ich hoffe, es in einer Woche zu erhalten. Laut Bewertungen hat die Schüssel eine gute Antihaftbeschichtung, obwohl die genaue Zusammensetzung unbekannt ist. Für mich selbst habe ich noch ein paar Unterschiede festgestellt:

  • Der 37502 verfügt über einen Suppenmodus. Allerdings habe ich Bewertungen gesehen, dass viele Suppen im "Stew" -Modus kochen und es sich als noch schmackhafter herausstellt.
  • Der 37502 hat eine vorgekochte Joghurteinstellung. Um nicht zu sagen, dass das Regime wesentlich ist, da Joghurt besser aus UHT-Milch gewonnen wird (nun, dies ist aus persönlicher Erfahrung), die kein Kochen erfordert.
  • Der 37502 hat einen Teigmodus. Aber in Gegenwart einer Brotmaschine ist es wahrscheinlich nicht sehr relevant.


  • Der 37501 verfügt über einen nichtflüchtigen Speicher und eine Uhr. Dies hilft bei einem kurzen Stromausfall. Die Verzögerung kann durch Angabe einer bestimmten Startzeit des Programms und nicht der Zeitspanne eingestellt werden, nach der der Multicooker seine Arbeit aufnehmen soll.
  • Das 37501 verfügt über ein bequemeres Display - es befindet sich bequem in einem Winkel und hat eine besser lesbare Schriftart (nach den Bewertungen zu urteilen).
  • Im 37501 arbeitet der "Fry" -Modus bei einer höheren Temperatur, was ein schnelleres und besseres Braten von Lebensmitteln ermöglicht als im "Bake" -Modus im 37502.
  • Der 37501 verfügt über einen "manuellen" Modus, in dem Sie Temperatur und Garzeit unabhängig voneinander einstellen können. In der aktuellen Version - beginnt bei 40 Grad, Schritt 20 - 30 Grad. Vielleicht wird in Zukunft eine modifizierte Version des Multicookers einen flexibleren Modus erhalten.
  • In 37501 ein angenehmeres Tonsignal gegen Ende des Programms. Aber leiser.


Generell kann eindeutig gesagt werden, dass ein Multicooker nicht besser sein kann als ein anderer. Egal wie banal es klingt, Sie müssen die Unterschiede in Bezug auf Ihre Bedürfnisse und "Wünsche" bewerten.
Vadim Solynin
Quote: vista25

Ist PTFE (Polytetrafluorethylen) oder PFOA (Tetrafluoroctansäure) in der Antihaftbeschichtung enthalten?
Schalen 37501?

Die Fabrik gibt die Zusammensetzung der Schalenbeschichtung nicht bekannt und argumentiert, dass es sich um ein Produktionsgeheimnis handelt.
Aber soweit ich die Situation verstehe, enthält jede Antihaftbeschichtung mit Ausnahme von Keramik diese Substanzen.
Maribu
Zitat: IVP55

Ich habe endlich auf MV gewartet, Hurra, Hurra. Hurra!!!!!
Nachdem ich mit Zitrone gedämpft hatte, kühlte ich es ab und legte es auf Milchbrei, 1/2 Esslöffel Gerste und 2,5 Esslöffel Milch gemäß der Standardmethode von Milchbrei. Milchspritzer flogen durch das Ventil und spritzten auf den gesamten Deckel, vielleicht muss das Ventil irgendwie auf besondere Weise installiert werden, ich hatte eine geschlossene Position.

Das gleiche Problem trat bei mir gerade bei Gerstenkörnern auf. Sie rennt weg und der Rest des Getreides wird unabhängig von der Menge in derselben Milch gekocht. Und es kommt auch auf Milch an. Sterilisierter "Prostokvashino" läuft und "Haus im Dorf" verhält sich anständig.
IVP55
Danke für den Tipp! Ich koche nicht sehr oft Haferbrei, ich möchte versuchen, den verspäteten Start am Abend in Rechnung zu stellen, aber hier ist es so heiß, dass ich befürchte, die Milch wird bis zum Morgen sauer ...
In der Zwischenzeit bereite ich den zweiten und ersten Kurs vor. Alles wird großartig. Ich habe Erfahrung im Testthema gesammelt und mich strikt an die Anweisungen halten, es sollte nicht schlecht werden!
DANKE an alle Pioniere und Tester, Ihre Empfehlungen sind sehr sehr sehr hilfreich !!!
Manna
Zitat: IVP55

Ich fürchte, die Milch wird bis zum Morgen sauer ...
Und wenn die Milch vorher gekocht wird? Oder ist es immer noch riskant?
Kann @
Zitat: IVP55

Milch wird bis zum Morgen sauer ...

Milch kann vorgefroren werden. Wenn Sie der Milch Wasser hinzufügen, lassen Sie das Eis im Gefrierschrank und geben Sie es bei Bedarf in die Milch.
Levitan
Jeder Multikocher ist luftdicht und hält Wärme (und Kälte) wie eine Thermoskanne, sodass die Milch aus dem Kühlschrank nicht sauer werden sollte (aus dem gleichen Grund gehen Lebensmittel mit verzögertem Start nicht aus, wenn die Lebensmittel kalt sind). Es müssen keine Zusatzstoffe (Rosinen, getrocknete Aprikosen usw.) in den Brei gegeben werden.Es ist besser, sie auf den Dampfgarer zu stellen. Sie werden gedämpft, während der Brei gekocht wird, und vor den Mahlzeiten hinzugefügt. Gekochter Brei aus Milch "Big Mug" 3,5% ohne Zugabe von Wasser - lief nicht weg. Die Grütze (wenn es sich natürlich nicht um Flocken handelt) muss sehr, gut, sehr gründlich gewaschen werden.
Manna
Zitat: Levitan

Jeder Multicooker ist luftdicht
Was ist es? Natürlich nicht, wenn Sie das Ventil fest an ihr schließen ... mit einem Korken, wie bei alten sowjetischen Glasthermosen ...

Der Multikocher ist natürlich nicht luftdicht, hält aber Hitze / Kälte viel besser als eine normale Pfanne. Daher raten die Mädchen, nachts Milch aus dem Gefrierschrank zu legen, damit sie nachts keine Zeit haben, sich zu überhitzen und sauer zu werden. Und natürlich ist es besser, dem Brei keine verzögerten sauren Zusatzstoffe in der Hitze zuzusetzen. Und gründlich ausspülen Grütze besonders notwendig, weil sie eher dazu neigt, in Milch zu entkommen
Levitan
Aus dem Gefrierschrank und in einem einfachen offenen Topf wird es nicht über Nacht sauer.
Zitat: Manna

Der Multikocher ist natürlich nicht luftdicht, hält aber Hitze / Kälte viel besser als eine normale Pfanne.
Das ist richtig, nur kalte Milch (nicht aus dem Gefrierschrank) reicht aus, um sie nicht sauer zu machen.
Zitat: Manna

Und natürlich ist es besser, dem Brei keine verzögerten sauren Zusatzstoffe in der Hitze zuzusetzen. Und gründlich ausspülen Grütze besonders notwendig, weil sie eher dazu neigt, in Milch zu entkommen
Natürlich habe ich darüber geschrieben.
IVP55
Ich habe noch nicht herausgefunden, wie ich ein Foto in diese Site einbetten kann. Ich werde es versuchen. Verzeihen Sie mir, wenn ich etwas kaputt gemacht habe!
Ich berichte über Milchbrei mit einem verzögerten Start. Um 22:00 Uhr stellte ich das Programm für Milchbrei, Reis ein - 1 mst, 5 mst ausgewählte Milch aus dem Kühlschrank, morgens an der Rückwand aufbewahrt, Eis schwebte in der Milch, es war das frischeste, das ich wollte kochen Sie es um 8-00. Die Milch rollte sich immer noch zusammen, lief aber nicht weg. Auf der Rückseite des Deckels fand ich einen Korken aus der Quarkmasse, der anscheinend den Austritt des Breis verzögerte. Trotz allem erwies sich der Brei als ziemlich essbar! Der Rest der Milch im Kühlschrank schmeckt ohne Anzeichen von Säure ... Die Experimente werden fortgesetzt!
Ich habe seit etwas mehr als einer Woche CF und bin von Tag zu Tag zufriedener. Ich habe schon dreimal Suppen gekocht: Erbse, Borschtsch, Kohlsuppe. Aus den zweiten Gängen: Marine-Nudeln, gedünstetes Gemüse (Kartoffeln, Zucchini, Kohl, Zwiebeln, Karotten, Tomaten mit Fleisch), Bratkartoffeln - im Allgemeinen sehr schön usw. Wie ich früher ohne meine Mulechka gelebt habe!
Elena Br
Guten Tag.
Teilen Sie Ihre Versuchsergebnisse?
Es ist schwer zu sagen, warum sich in Milchbrei Flocken bilden: Entweder ist die Milch schuld oder Müsli oder ein schlecht gewaschener Teller oder eine Schüssel, aber solche Fälle kommen manchmal vor. Die Hauptsache ist, dass es den Geschmack überhaupt nicht beeinflusst.
Und der Slow Cooker ist wirklich eine wunderbare Sache. Ich benutze es jeden Tag selbst und kann nicht genug davon bekommen.

P.S. Hier erfahren Sie, wie Sie ein Foto in eine Nachricht einfügen. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Nastya 9913
Ich wollte einen Multikocher bestellen, also tropfte der Öldichtring im Brotbackautomaten (
vernisag
Zitat: sandra12345

Ich bin verärgert Der Topf in Marke 37501 ist Teflon, was bedeutet, dass er nicht gesundheitlich unbedenklich ist. Jemand hat mir erzählt, dass Daikin von der Verwendung von Perfluoroctansäure Abstand genommen hat, aber ich habe nirgendwo Beweise dafür gefunden. Wir müssen diesen Cartoon rauswerfen. Schade, dass mein Mann keiner Sekunde zustimmt.
Folgendes habe ich gefunden: "Die mehrschichtige Antihaftbeschichtung der Schale besteht aus NEOFLON ™ -Polymer (FEP NC-1539N) des japanischen Konzerns Daikin. Im Gegensatz zu Teflon (amerikanischer Konzern DuPont) wird beim Auftragen von NEOFLON ™ Keine Perfluoroctansäure verwendet (abgekürzt als PFOA - extrem toxische Substanz). NEOFLON ™ in Pulverform wird in Schichten elektrostatisch auf die Schüssel aufgetragen und Schicht für Schicht bei einer Temperatur von 340 ° C bis 360 ° C gebrannt.
Vorteile von NEOFLON ™:
- Mangel an Poren = hohe Hygiene, ausgezeichnete "Gleit-" und Antihaft-Eigenschaften
- Beständigkeit gegen Kratzer, extreme Temperaturen, Korrosion = Zuverlässigkeit, Haltbarkeit
- keine verwendete / freigesetzte PFOA-Säure = kein Hauptnachteil der Teflonbeschichtung " SVP Vadim, geht es um unsere Berichterstattung?
Melisa72ru
Also habe ich mich den Nutzern von MB Brand 37501 Champagner angeschlossen
Der Segen ist in der Nähe des Gurus Ksyushk @ -Plushk @ - Ich renne nicht mit runden Augen um MV herum (obwohl ich nicht gelogen habe, rannte ich, als ich es aus der Schachtel holte), jetzt antwortet Ksenia geduldig meinem Agenten, meinem Telefon usw. blöd Fragen
Die Katzen waren auch glücklich - Kisten, Taschen, Penopalst - es gibt etwas zu tun, während die Gastgeberin um den Multikocher tanzt
vernisag
Zitat: Melisa72ru


Die Katzen waren auch glücklich - Kisten, Taschen, Penopalst - es gibt etwas zu tun, während die Gastgeberin um den Multikocher tanzt
Und ich habe es geschafft, die Box aus dem Multi zu entfernen, aber in der Box aus dem Wasserkocher (was ein Geschenk für den Cartoon war) konnte ich bereits einziehen und mich registrieren ...Multicooker Marke 37501
Melisa72ru
Bis zum Abend und "Zebra" Nafyachila im Cartoon mit einer Schicht aus Marzipan und Pulver maskiert
Multicooker Marke 37501
Ksyushk @ -Plushk @
ZhenyaJa, du bist ein guter Schüler, nur ein ausgezeichneter Schüler. Ich gebe dir 5+ für "Zebra"

Hast du die knusprige Kartoffel bekommen oder nicht?
Melisa72ru
Ksyushk @ -Plushk @ Die Kartoffeln hatten eine zarte, sonnige Farbe, und die Kruste war etwas dunkler und dunkelgolden
Vasilica
Evgeniyaund wie viele Portionen wurden gekocht, nun, ich meine, wie viele Kartoffeln können Sie so viel wie möglich braten?
Melisa72ru
Vasilika Ich hatte 8 junge mittelgroße Karten. Mein Sohn aß Kartoffeln, verminderte alles ... alles, was dabei herauskam))
Vasilica
Danke, ich muss in einer Pfanne braten, das reicht mir nicht. Morgen möchte ich ein Huhn löschen
vis
Ich beherrsche den Multicooker 37501 und bitte erfahrene Mitglieder des Forums um Hilfe, um einige Fragen zu klären.

1. Die Zubereitungstemperatur für Milchbrei beträgt 98 g. Die Milch kocht also nicht? Das heißt, Sie müssen zuerst Rohmilch kochen und dann Brei kochen?
2. Ich habe Pilaw auf "Reis" gekocht. Ich sah kein Kochen, auch nicht schwach, als ich den Deckel öffnete. Infolgedessen hat sich der Pilaw im Kühlschrank am dritten Tag bereits verschlechtert. Dies war beim Kochen auf dem Herd noch nie der Fall. Wie bereite ich zweite Gänge und Suppen richtig zu, damit sie nicht sauer werden?
Ksyushk @ -Plushk @
Zitat: vis

Ich beherrsche den Multicooker 37501 und bitte erfahrene Mitglieder des Forums um Hilfe, um einige Fragen zu klären.

1. Die Zubereitungstemperatur für Milchbrei beträgt 98 g. Die Milch kocht also nicht? Das heißt, Sie müssen zuerst Rohmilch kochen und dann Brei kochen?

Im "Milchbrei" -Modus kocht zuerst die Milch (und manchmal spuckt sie), und erst dann sinkt die Temperatur auf 98 *.

Zitat: vis

2. Ich habe Pilaw auf "Reis" gekocht. Ich sah kein Kochen, auch nicht schwach, als ich den Deckel öffnete. Infolgedessen hat sich der Pilaw im Kühlschrank am dritten Tag bereits verschlechtert. Dies war beim Kochen auf dem Herd noch nie der Fall. Wie bereite ich zweite Gänge und Suppen richtig zu, damit sie nicht sauer werden?

Um ehrlich zu sein, lasse ich drei Tage lang nichts im Kühlschrank, also weiß ich nicht einmal, was ich sagen soll.
Es kommt aber immer noch zum Kochen, da die Temperatur auf dem "Reis" bereits 105 * beträgt. Nur ist dies nicht das Kochen, an das wir gewöhnt sind, und es gibt nicht so viel Flüssigkeit, dass es direkt kocht, es verdunstet.
Aber was ist mit den ersten Kursen? Gießen Sie unbedingt kochendes Wasser darüber und zumindest am nächsten Tag bleibt die Suppe brauchbar. Und wenn Sie es mit kaltem Wasser füllen, bringen Sie es zum Beispiel im "Steam" -Modus zum Kochen und wechseln Sie erst dann zum Beispiel zum "Quenching".
vis
Danke! Ich versuche auch, nicht für 3 Tage zu gehen, aber wir sind nicht viel zu Hause, und der Pilaw stellte sich so viel heraus.
Und schließlich sollte ein richtig zubereitetes Gericht nach zwei Tagen im Kühlschrank nicht sauer werden.
Sie beruhigten mich wegen des Breis.
Und was die Suppe betrifft ... Ich habe gedacht, vielleicht ist es besser, sie schon fertig auf "Dampf" zu kochen? Mädchen, wie schmeckt es besser - wenn Sie Suppe mit rohem Fleisch kochen - gießen Sie kaltes oder heißes Wasser?
Ksyushk @ -Plushk @
Zitat: vis

Und was die Suppe betrifft ... Ich habe gedacht, vielleicht ist es besser, sie schon fertig auf "Dampf" zu kochen? Mädchen, wie schmeckt es besser - wenn Sie Suppe mit rohem Fleisch kochen - gießen Sie kaltes oder heißes Wasser?

Es ist möglich und bereit, auf "Dampf" zu kochen.
Mit rohem Fleisch kocht die Suppe lange, ungefähr 2 Stunden. Und für meinen Geschmack ist die Suppe auf gebratenem Fleisch viel schmackhafter. Obwohl der Geschmack und die Farbe .....
Elena Br
Zitat: vis

Ich beherrsche den Multicooker 37501 und bitte erfahrene Mitglieder des Forums um Hilfe, um einige Fragen zu klären.
1. Die Zubereitungstemperatur für Milchbrei beträgt 98 g. Die Milch kocht also nicht? Das heißt, Sie müssen zuerst Rohmilch kochen und dann Brei kochen?
2. Ich habe Pilaw auf "Reis" gekocht. Ich sah kein Kochen, auch nicht schwach, als ich den Deckel öffnete. Infolgedessen hat sich der Pilaw im Kühlschrank am dritten Tag bereits verschlechtert. Dies war beim Kochen auf dem Herd noch nie der Fall. Wie bereite ich zweite Gänge und Suppen richtig zu, damit sie nicht sauer werden?

Guten Tag.
1. Im Multikocher im Modus "Milchbrei" wird ein spezielles Programm eingestellt, bei dem Milch verwendet wird kochtläuft aber nicht weg. Daher müssen Sie die Milch nicht vorher kochen.
2. Ich kann nicht erklären, warum der Pilaw am dritten Tag verwöhnt wurde.
Dieser Modus arbeitet in mehreren Stufen. In der ersten Phase erwärmt sich der Inhalt der Schüssel auf etwa 70 Grad (vielleicht haben Sie zu diesem Zeitpunkt in die Schüssel geschaut), und dann steigt die Temperatur. Dann läuft das Programm, bis die Flüssigkeit vollständig abgekocht ist. In der letzten Phase, wenn Sie den Countdown auf dem Display beobachten, hält das Programm eine bestimmte Temperatur aufrecht, um das Getreide zu trocknen.
Sie können sicherstellen, dass der Inhalt des "Reis" -Programms kocht, ohne den Deckel anzuheben. Etwa 20 Minuten (ungefähr) nach Beginn des Programms können Sie den Dampfaustritt aus einem speziellen Ventil beobachten.
Elena Bo
Zitat: vis

Im Kühlschrank am dritten Tag hat sich der Pilaw bereits verschlechtert. Dies war beim Kochen auf dem Herd noch nie der Fall. Wie bereite ich zweite Gänge und Suppen richtig zu, damit sie nicht sauer werden?

Versuchen Sie, warme Speisen auf sauberes, trockenes Geschirr zu übertragen. Stellen Sie es in den Kühlschrank, sobald es abgekühlt ist (ich bringe es auf den Balkon, weil es dort kühler ist).
Ich koche oft für die zukünftige Verwendung. 5-6 Tage gelagert (ich koche eine Woche für meinen Mann, wenn ich gehen muss). Nichts ist jemals sauer geworden, weder Suppen noch Pilaw noch irgendetwas anderes.
Melisa72ru
Zitat: vis

Ich beherrsche den Multicooker 37501 und bitte erfahrene Mitglieder des Forums um Hilfe, um einige Fragen zu klären.

1. Die Zubereitungstemperatur für Milchbrei beträgt 98 g. Die Milch kocht also nicht? Das heißt, Sie müssen zuerst Rohmilch kochen und dann Brei kochen?
2. Ich habe Pilaw auf "Reis" gekocht. Ich sah kein Kochen, auch nicht schwach, als ich den Deckel öffnete. Infolgedessen hat sich der Pilaw im Kühlschrank am dritten Tag bereits verschlechtert. Dies war beim Kochen auf dem Herd noch nie der Fall. Wie bereite ich zweite Gänge und Suppen richtig zu, damit sie nicht sauer werden?
Gestern habe ich Pilaw mit Pilzen auf Reis gekocht und vergessen, Salz hinzuzufügen. Ich habe den Deckel geöffnet, als das Programm lief ...
Plov hat sich auch als sehr viel herausgestellt, wir werden lange essen, also werden wir nach Säuren suchen
Ich kochte es, stellte es in andere Gerichte, während es abkühlte, stellte es in den Kühlschrank.
Ich werde mich über die Ergebnisse des Experiments abmelden

Vasilica
Ich werde nichts über den ersten Punkt sagen, ich koche Milch in einem Schnellkochtopf.

Zum anderen: Es kann nicht sein, dass es nicht auf Reis kocht, mein Pilaw ist nicht mehr als 2 Tage wert. Aber Suppen stehen manchmal mehrere Tage, nichts wird sauer (vielleicht habe ich so einen Kühlschrank), während ich oft kaltes Wasser oder Brühe gieße (ich koche meistens Suppen ohne Fleisch).
Melisa72ru
Zitat: Melisa72ru

Gestern habe ich Pilaw mit Pilzen auf Reis gekocht und vergessen, Salz hinzuzufügen. Ich habe den Deckel geöffnet, als das Programm lief ...
Plov hat sich auch als sehr viel herausgestellt, wir werden lange essen, also werden wir nach Säuren suchen
Ich kochte es, stellte es in andere Gerichte, während es abkühlte, stellte es in den Kühlschrank.
Ich werde mich über die Ergebnisse des Experiments abmelden

Ich melde mich ab-Pilaw wird gegessen, ich wurde beim Säuern nicht bemerkt ...

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