Multicooker Marke 37501

Schlagen Sie zuerst die Eier mit Zucker mit einem Mixer bis eine fast weiße dichte Masse (sie sollte sich auch dreimal erhöhen), und fügen Sie erst dann das gesiebte Mehl hinzu und mischen Sie, bis die Klumpen verschwinden, ABER NICHT MIT EINEM MISCHER, sondern nur mit einem Esslöffel. Nach diesen Manipulationen kann die Charlotte einfach nicht versagen (HAT KEIN RECHT !!!)

Und wenn Sie das Ei schlagen (ohne das Weiß vom Eigelb zu trennen), können Sie dann auch eine dicke Masse bekommen? So hat es nie geklappt ...

Und wenn Sie das Ei schlagen (ohne das Weiß vom Eigelb zu trennen), können Sie dann auch eine dicke Masse bekommen? So hat es nie geklappt ...

Können. Ich teile normalerweise nicht für Charlotte, nur es dauert lange, um zu schlagen.

Können. Ich teile normalerweise nicht für Charlotte, nur es dauert lange, um zu schlagen.

Wie lange ist es?

Ich bin Eichhörnchen hier !!! Mit einem Mixer ca. 20 Minuten schlagen. Nicht eindicken !!! Ich dachte, das könnte im Prinzip nicht sein ((

Und du wirst mir nichts über Brei erzählen (meine Frage ist oben)

Wie lange ist es?

Nun, 10-15 Minuten, und ich habe keinen Mixer, ich schlug mit einem Mixer Schneebesen. Sie haben wahrscheinlich einen Low-Power-Mixer.

Und wenn Sie das Ei schlagen (ohne das Weiß vom Eigelb zu trennen), können Sie dann auch eine dicke Masse bekommen? So hat es nie geklappt ...

Da ich einen schnellen Biskuitkuchen gemacht habe, habe ich die Proteine ​​nicht getrennt, die Eier mit einem Mixer genau drei Minuten lang geschlagen, fast bis zu anhaltenden Spitzen, später wird es ein Foto geben, dann drei weitere Minuten lang geschlagen und nach und nach Zucker hinzugefügt .
Normalerweise schlage ich Weiß für Keks und Charlotte getrennt, aber manchmal passiert es so.

Und du wirst mir nichts über Brei erzählen (meine Frage ist oben)

Ich bin kein Berater für Getreide, ich koche sie in einem anderen mv. Aber höchstwahrscheinlich ist es Milch, manchmal passiert es.

Obwohl in der restlichen Milch (es stellte sich als flüssig heraus) keine Cracker vorhanden sind.
Also denke ich, vielleicht ist die Milch sauer? Obwohl es frisch war, UHT.
Macht jemand Milchbrei bei einem verspäteten Start? Etwas, das irgendwie beängstigend sauer ist, um es Kindern zu geben.

Der Grund ist Milch. Entweder ist es leicht sauer oder mit Pulver. Ich mache es nicht aufgeschoben, aber ich habe das auch beobachtet, als die Milch ein paar Tage im Kühlschrank offen stand.

[Asya_P,]

Asya_P, Ich koche immer Haferbrei für den Morgen nur mit einer Verzögerung. Ich gieße die Milch sehr kalt ein (es passiert sogar mit Eisstücken) und gerate nie. Meine Milch ist regelmäßig, aus Paketen.

Wenn Sie möchten, dass der Brei dicker wird, stellen Sie die Verzögerungszeit so ein, dass der Brei etwa eine Stunde lang auf der Heizung steht. Es stellt sich so lecker heraus.

Keks.
Es gab keine Zeit, die Proteine ​​zu trennen, so dass sie mit einem Mischer gleichzeitig mit dem Eigelb 3 Minuten lang geschlagen wurden, bis fast anhaltende Peaks auftraten.


Danach weitere drei Minuten, nach und nach Zucker hinzufügen. Dann fügte sie vorsichtig Mehl hinzu und goss den Teig in eine gefettete Schüssel.


Da ich es eilig hatte, konnte das Mehl nicht richtig in die Eimischung eingemischt werden, aber dies hatte keinen Einfluss auf den Keks.


1 Stunde 20 Minuten "backen"


Ein bisschen trocken, wahrscheinlich reicht 1 Stunde für einen Keks mit 3 Eiern.


Aber auch in dieser Form war der Keks sehr lecker. Und doch backe ich nach dem Backen eines Kekses in einem 6050-Schnellkochtopf keine Kekse in einem Multikocher.

Wie lange ist es?

Ich bin Eichhörnchen hier !!! Mit einem Mixer ca. 20 Minuten schlagen. Nicht eindicken !!! Ich dachte, das könnte im Prinzip nicht sein ((

Und du wirst mir nichts über Brei erzählen (meine Frage ist oben)

bedeutet entweder schlechte Eier oder schlecht getrennt, oder es gab Kontakt mit Wasser oder Fett. Dies sind die beliebtesten Gründe.
Für Charlotte, wenn ich die Eier nicht trenne, dann für 5-7 Minuten schlagen.

[VS NIKA]

Ich habe auch Charlotte nach dem gleichen Rezept wie gemacht VS NIKA... Für 1 Stunde 20 Minuten wurde alles gebacken, es stellte sich heraus, dass es ein köstlicher luftiger Kuchen war.

[2. Charlotte mit verschiedenen Beeren (gefrorene Brombeeren + schwarze Johannisbeeren)]

2. Charlotte mit verschiedenen Beeren (gefrorene Brombeeren + schwarze Johannisbeeren)

Im Testthema fand ich eine Charlotte mit gefrorenen Beeren nach dem gleichen Rezept. Ich habe eine Frage: Luysia Haben Sie gefrorene Beeren in den Kuchen gegeben, nur aus dem Gefrierschrank, oder wurden sie aufgetaut?

[Luysia]

Im Testthema fand ich eine Charlotte mit gefrorenen Beeren nach dem gleichen Rezept. Ich habe eine Frage: Luysia Haben Sie gefrorene Beeren in den Kuchen gegeben, nur aus dem Gefrierschrank, oder wurden sie aufgetaut?

Während Luysia weg ist, werde ich dir sagen, wie es mir geht. Beeren aus dem Gefrierschrank, häufiger Kirschen, habe ich ohne Auftauen eingelegt.

[Taletta]

Eine gute Charlotte stellte sich heraus, dass selbst die Oberseite nicht ganz weiß ist.

Danke Die Oberseite ist hell, das Foto ist dunkler geworden als es wirklich ist, aber es hat perfekt gebacken! Und danke für das detaillierte Rezept, ich habe es nach einem ähnlichen Rezept gemacht, aber es hat sich nicht als soooo lecker herausgestellt. Es ist nicht nur klar warum Taletta funktioniert nicht

Hier ist die gleiche Charlotte mit Kakao und gefrorenen Kirschen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Ich habe diesen Kuchen auch gesehen, ich wollte auch diesen backen. Aber es gibt nur zwei von uns, wenn ich backe, was ich will, werden unsere Kuchen die gesamte Küche einnehmen. Und dies berücksichtigt die Tatsache, dass ich meine Nachbarn und Freundinnen behandle. Aber meine Hände werden diesen Kuchen erreichen .........

Ich habe diesen Kuchen auch gesehen, ich wollte auch diesen backen. Aber es gibt nur zwei von uns, wenn ich backe, was ich will, werden unsere Kuchen die gesamte Küche einnehmen. Und dies berücksichtigt die Tatsache, dass ich meine Nachbarn und Freundinnen behandle. Aber meine Hände werden diesen Kuchen erreichen .........

Backen Sie also die Hälfte der Norm, es hat keinen Einfluss auf den Geschmack. Wie üblich wird weniger Teig und Beeren sein
.

Backen Sie also die Hälfte der Norm, es hat keinen Einfluss auf den Geschmack. Wie üblich wird weniger Teig und Beeren sein
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Und der Kuchen wird nicht ganz flach ausfallen? Wir lieben große Kuchen. Wenn ja, und der Ofen im MV? Und wie wirkt sich das auf die Backzeit aus?

Und der Kuchen wird nicht ganz flach ausfallen? Wir lieben große Kuchen. Wenn ja, und der Ofen im MV? Und wie wirkt sich das auf die Backzeit aus?

Es wird natürlich niedriger sein, aber im Gegenteil, ich mag niedrige und große, also backe ich im Ofen.

Mein Herd ist alles andere als neu, es gibt keine Möglichkeit, die Temperatur einzustellen, Kuchen scheitern manchmal. Obwohl der Ofen selbst gut backt. Es gibt auch einen alten sowjetischen Wunderofen, aber er hat einen großen Durchmesser, darin werden nur niedrige Kuchen erhalten, ich habe sogar eine doppelte Portion Teig gemacht, aber so viel Kuchen für zwei! Vooot ... Deshalb mag ich den Ofen in einem Multikocher sehr. Natürlich musste ich mich an sie anpassen.

Übrigens habe ich hier festgestellt, dass ich in einem Monat (der zweite ging) ALLES benutzt habe !!! Programme, die drin sind! Normalerweise verwenden Sie etwas in allen Haushaltsgeräten, aber nicht etwas, aber hier haben Sie bereits alles ausprobiert, und ich werde weiterhin alles verwenden. Dies ist unser super langsamer Kocher!

Es gibt auch einen alten sowjetischen Wunderofen

Und ich kaufte diesen wunderbaren Ofen im Herbst, hier kicherten einige vor mir, aber dann schienen sie sich zu beruhigen und seltsamerweise waren auch Anhänger hinter mir, sehr zufrieden damit.

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15089.220

Die Mädchen über mir kichern auch und dann, wie sie sehen, leuchten ihre Augen ... Und jetzt leuchten sie noch mehr, wenn ich meinen Wunder-Cartoon zeige.

Truthahn in Ingwersauce
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Mädchen hallo alle zusammen !!! Gestern wollte ich eine Charlotte machen, aber ... die ungetrennten Eier peitschten nicht zu einem dicken Schaum ... Ich fing nicht einmal an, den Teig weiter zu kneten, ich erkannte, dass er nutzlos war!
Und mit welcher Geschwindigkeit mit einem Schneebesen wischen? Groß oder klein

Mädchen hallo alle zusammen !!! Gestern wollte ich eine Charlotte machen, aber ... die ungetrennten Eier peitschten nicht zu einem dicken Schaum ... Ich fing nicht einmal an, den Teig weiter zu kneten, ich erkannte, dass er nutzlos war!
Und mit welcher Geschwindigkeit mit einem Schneebesen wischen? Groß oder klein

Viel hängt vom Mixer selbst ab. Ich schlage mit hoher Geschwindigkeit in 3 Minuten. Wenn ich das Weiß nicht vom Eigelb trenne, entsteht eine cremige Luftmasse. Wenn nur Proteine, dann ist eine Minute genug.

[VS NIKA]

Ich peitschte auf einen großen. Richtig, nicht in einem Zustand wie in VS NIKAund die Eier waren auch nicht getrennt. Es scheint mir, dass Sie nicht weiter hätten tun sollen. Zumindest sind deine Eier irgendwie geschlagen. Wahrscheinlich hätte ich versuchen sollen, es so zu machen, wie es sich herausstellt. Und ich peitschte mit einem Schneebesen (ich wollte nicht hinter den Mixer klettern)

Hier sind die Eier, in drei Minuten geschlagen.

Ich bin sehr zufrieden mit meinem Mixer.

Mädchen hallo alle zusammen !!! Gestern wollte ich eine Charlotte machen, aber ... die ungetrennten Eier peitschten nicht zu einem dicken Schaum ... Ich fing nicht einmal an, den Teig weiter zu kneten, ich erkannte, dass er nutzlos war!
Und mit welcher Geschwindigkeit mit einem Schneebesen wischen? Groß oder klein

Ich habe maximal 5 Minuten geschlagen. Die Eier konnten wegen schlechter Qualität, wegen des Eindringens von Fett nicht geschlagen werden.

[Taletta]

Haben TalettaWie ich verstanden habe, ist dies nicht das erste Mal, dass Eier nicht geschlagen werden. Soll ich versuchen, Eier woanders zu kaufen?

[Taletta]

Haben TalettaWie ich verstanden habe, ist dies nicht das erste Mal, dass die Eier nicht geschlagen werden. Soll ich versuchen, Eier woanders zu kaufen?

Oder folgen Sie dem Fettgehalt in den Gerichten.

Mädchen, sag mir bitte, wie man den abnehmbaren Bezug wäscht / reibt / tränkt, um den Geruch loszuwerden. Der Neue roch, aber nicht stark. Und als ich Gemüse kochte - da war Pfeffer ... Und dann roch der Kaugummi danach, und was am schrecklichsten ist, dieser Geruch wird auf das Essen übertragen ... Es gibt Milchbrei mit einem Geruch nach Pfeffer ... Vielleicht haben sie es werden separat verkauft?

Abnehmbare Abdeckungen sind im Büro separat erhältlich. Seite? ˅. Einige Mädchen haben separate Deckel für geruchliche und geruchlose Gerichte. Dies wurde hier und im Thema "Testen ..." mehr als einmal diskutiert. Ich habe kein solches Problem, deshalb weiß ich es durch Hörensagen und lese es oft in diesen Themen.

Hier Hier Weiterlesen. Sie haben wahrscheinlich schon über das Dämpfen von Zitrone gelesen.

Hier Hier Weiterlesen. Sie haben wahrscheinlich schon über das Dämpfen von Zitrone gelesen.

Danke! Ich habe die Zitrone schon gebraut

Ich habe auch vergessen zu fragen: Wer macht Joghurt mit einem Sauerteig aus gekauften Joghurt. Wie viele Stunden soll ich einstellen? Ich entschied mich dann für 1 Liter zu machen. Milch 2,5% 125 g Joghurt. und für 8 Stunden auf dem Joghurt-Regime. Es stellte sich heraus wie Hüttenkäse ... im Prinzip lecker, aber sauer ... Und mehr zur Lagerung: Wie viele Tage und in welchem ​​Behälter lagern Sie ihn? Ahh, und können Sie 0,5 Liter Milch machen? (Wir haben viel 1 Liter ...)

Bei der Gärung auf Fertigjoghurt reduziert sich die Gärzeit auf 2-3-4 Stunden, nicht mehr.

8 Stunden mit fertigem Joghurtsauerteig sind cool! 2,5-3-4 Stunden, so jemand. Auf der ersten Seite von "Testen ..." finden Sie Links zur Herstellung von Joghurt.

Danke! Ich habe die Zitrone schon gebraut

Ich habe auch vergessen zu fragen: Wer macht Joghurt mit einem Sauerteig aus gekauften Joghurt. Wie viele Stunden soll ich einstellen? Ich entschied mich dann für 1 Liter zu machen. Milch 2,5% 125 g Joghurt. und für 8 Stunden auf dem Joghurt-Regime. Es stellte sich heraus wie Hüttenkäse ... im Prinzip lecker, aber sauer ... Und mehr zur Lagerung: Wie viele Tage und in welchem ​​Behälter lagern Sie ihn? Ahh, und können Sie 0,5 Liter Milch machen? (Wir haben viel 1 Liter ...)

Jetzt habe ich gerade Joghurt mit Sauerteig aus dem fertigen Joghurt herausgenommen. 2 Stunden 40 Minuten, sogar etwas zu viel, weil ein wenig Serum erschien. Das Ablaufdatum ist wahrscheinlich das gleiche wie das Ihres gekauften. Meine 7 Tage (ich mache Evitalia aus trockenem Sauerteig und die nächsten Portionen aus meinem fertigen). Ich mache es sofort in Gläsern, jemand macht es in einer Schüssel und lagert es, und jemand verschiebt es. Es ist nur praktisch, 0,5 Liter in einem halben Liter Glas herzustellen, nachdem zuvor mit kochendem Wasser übergossen worden war. Hier Hier Mädchen haben mir beigebracht, Joghurt zu machen. Und dann lesen Sie weiter, dort wird alles detailliert beschrieben, sowohl für Joghurt aus trockenem Sauerteig als auch für fertigen Joghurt.

Hurra! Sie brachten meine lang erwarteten! Und was ... Sie hat sich wirklich als wunderschön herausgestellt! Und das Foto hat mir überhaupt nicht gefallen!
Bitte sagen Sie mir, welches Programm für Pilaw gut ist (es ist zwar keine Zeit zu sitzen, um die Anweisungen zu verstehen, aber es ist notwendig, Pilaw zu kochen). Auf Kromax hat es im Expresszug gut funktioniert, aber hier?

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen Assistenten! Ja, sie sind wunderschön. Welche Farbe hast du?
Ich mochte es, Pilaw im "Buchweizen" -Programm zu machen, erst gestern habe ich es gemacht. Ich habe es auch bei "Rice" versucht, aber bei "Buckwheat" hat es mir besser gefallen. Ich habe das hier gelesen, einige der Mädchen machen das auch und beraten alle.

[SVETAGDETO,]

Hurra! Sie brachten meine lang erwarteten! Und was ... Sie hat sich wirklich als wunderschön herausgestellt! Und das Foto hat mir überhaupt nicht gefallen!
Bitte sagen Sie mir, welches Programm für Pilaw gut ist (es ist zwar keine Zeit zu sitzen, um die Anweisungen zu verstehen, aber es ist notwendig, Pilaw zu kochen). Auf Kromax hat es im Expresszug gut funktioniert, aber hier?

SVETAGDETO, So habe ich Pilaw gekocht. Nur dort, auf dem "Reis" -Programm und dem Verhältnis 1: 3, mache ich jetzt Pilaw auf dem "Buchweizen" -Programm im Verhältnis 1: 2,5
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Und ich habe ein Verhältnis von 1: 2. Und langer gedämpfter Reis.

Und ich habe ein Verhältnis von 1: 2. Und langer gedämpfter Reis.

Seit ich vom Pilaw zum Buchweizenprogramm gewechselt bin, beträgt das Stahlverhältnis 1: 2,5, alles läuft gut.

[Sveta,]

Hurra! Sie brachten meine lang erwarteten! Und was ... Sie hat sich wirklich als wunderschön herausgestellt! Und das Foto hat mir überhaupt nicht gefallen!

Sveta, Sieht ein Multicooker nicht wie ein Eimer aus?

Jetzt habe ich gerade Joghurt mit Sauerteig aus dem fertigen Joghurt herausgenommen. 2 Stunden 40 Minuten, sogar etwas zu viel, weil ein wenig Serum erschien. Das Ablaufdatum ist wahrscheinlich das gleiche wie das Ihres gekauften. Meine 7 Tage (ich mache Evitalia aus trockenem Sauerteig und die nächsten Portionen aus meinem fertigen). Ich mache es sofort in Gläsern, jemand macht es in einer Schüssel und lagert es, und jemand verschiebt es. Es ist nur praktisch, 0,5 Liter in einem halben Liter Glas herzustellen, nachdem zuvor mit kochendem Wasser übergossen worden war. Hier Hier Mädchen haben mir beigebracht, Joghurt zu machen. Und dann lesen Sie weiter, dort wird alles detailliert beschrieben, sowohl für Joghurt aus trockenem Sauerteig als auch für fertigen Joghurt.

Danke!!!!
Und wo kaufst du den Sauerteig?
Und wenn Molke auftaucht, reicht es dann schon zu kochen?
Was denkst du, mach Joghurt in Avent-Gefriergläsern ... direkt zu einer Maulbeere?

Danke!!!!
Und wo kaufst du den Sauerteig?
Und wenn Molke auftaucht, reicht es dann schon zu kochen?
Was denkst du, mach Joghurt in Avent-Gefriergläsern ... direkt zu einer Maulbeere?

Ich kaufe Sauerteig in der Apotheke. Es enthält Anweisungen zum Kochen und Aufbewahren. Wenn Molke erscheint, bedeutet dies, dass sie bereits zu durchdringen beginnt. Ich denke, dass es in Avent's Gläsern möglich ist. Die Temperatur steigt nicht über 42 Gramm, daher sollte nichts Schädliches freigesetzt werden. Für alle Fälle können Sie die Anweisungen für die Gläser lesen.

Ups, Emoticons am Anfang, es ist nicht klar, woher sie kommen ...

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So ein schönes Rezeptbuch. Es gibt nicht so viele Rezepte ... aber meine Frage ist: Verdienen sie Aufmerksamkeit, passen sie, fallen sie gut aus? Oder wegschieben? Hat jemand nach diesen Rezepten gekocht?

"Zebra", meiner Meinung nach, alle gebacken, nur zur Hand, Temperatur 150 g, 1 Stunde. Es wurde nicht in 1 Stunde gebacken, ich habe 1 Stunde und 20 Minuten gebacken. Ich habe vor kurzem ein Huhn mit Kefir gemacht, es hat mir gefallen, Hier ist ein Bild... Ich habe auch Hähnchenschenkel mit Kartoffeln gemacht, es hat mir auch gefallen. Ich bin skeptisch gegenüber der Zubereitungszeit einiger Suppen. Zum Beispiel Käsesuppe mit geräuchertem Fleisch. Nun, warum, fragt man sich, es für 2 Stunden zu löschen? Verstehe nicht.
Im Allgemeinen bin ich für mich zu dem Schluss gekommen, dass diese Rezepte aufgrund meiner eigenen Erfahrung verwendet werden können. Nun, Sie müssen hier schauen, es ist nicht umsonst, dass die Mädchen sich so sehr bemüht haben
Und hier habe ich auch ein Omelett nach dem Rezeptbuch gemacht, dann habe ich es 20 Minuten lang an Backwaren probiert, es hat mir besser gefallen, ich habe es auch im Forum gelesen.

[SVETAGDETO 63 - Sveta, herzlichen Glückwunsch zur erfolgreichen Wahl Ihres Assistenten !!!]

SVETAGDETO 63 - Sveta, herzlichen Glückwunsch zur erfolgreichen Wahl Ihres Assistenten !!!
Ich bin sicher, Sie werden glücklich sein! Ich habe auch ein Silber!
und Ihnen und allen wird die Erfahrung helfen, unsere erfahrenen Mädchen zu testen:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
Dort finden Sie auch Antworten auf alle Fragen, und wenn nicht, können Sie eine Frage von Interesse stellen!
Viel Glück beim Lernen!

Können Sie mir bitte sagen, ob es möglich ist, Lebensmittel nicht in der Mehrfachschale selbst, sondern zum Beispiel auf einem Teller aufzuwärmen? Es ist einfach unpraktisch, einen so großen Behälter wegen 1-2 Portionen zu färben.

Können Sie mir bitte sagen, ob es möglich ist, Lebensmittel nicht in der Mehrfachschale selbst, sondern zum Beispiel auf einem Teller aufzuwärmen? Es ist einfach unpraktisch, einen so großen Behälter wegen 1-2 Portionen zu färben.

Wenn nur in einem zusätzlichen Behälter auf einem Dampfbad in Par.