Küchenutensilien (1)

[Administrator]

AdministratorJe nach Qualität des Tees wird eine Portion Pu-Erh bis zu 10-15 Mal gebrüht. Bei 1 Infusion öffnet es sich nicht. Die leckersten Aufgüsse nach 2-3 Füllungen. Mit dieser Teekanne können Sie die chinesische Teezeremonie vereinfachen. Und 1 Mal zu verschütten und wegzuwerfen ist nicht richtig und wirklich verschwenderisch.

NataschaSie schreiben richtig über das wiederholte Eingießen von Tee ... aber ... ich mag keine wiederholten Aufgüsse, der Geschmack und Geruch von Tee sind überhaupt nicht gleich. Deshalb mache ich ein Lesezeichen Tee nach meinem Geschmack und lasse es sich gut öffnen ... nun, so bin ich alle ... "widersprüchlich" werde ich

Nun, es hängt auch von der Vielfalt der Pu-Ära ab, es kann unterschiedlich sein, von hell bis zu völlig schmutzigem Schwarz - das Forum hat ein separates Thema zur Pu-Ära https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102521.0

Ich kann deine Bilder nicht sehen

Und bei mir . Ich dachte, das lag an der schlechten Verbindung in der Datscha.

Keramikset für geliertes Fleisch "Geschenk"

Ja, schön. Die Preise sind nur Großhandelspreise, im Einzelhandel jedoch doppelt so teuer.

Ich habe solche Formen als Geschenk auf der Volkshandwerksmesse Ladya im Expocentre gekauft, nicht teuer vom Hersteller, aber sie kommen nur zweimal im Jahr, die nächste ist im Dezember, und dann habe ich mich in Petrosawodsk in einem normalen Supermarkt gekauft

Mädchen, die ein Teskomovsky-Wischsieb wollten, erschien es schließlich zum Verkauf. Ich habe gestern hier gekauft 🔗

Oh, Jungfrauen, ich weiß nicht, warum du nicht sehen kannst
Diese Bilder von dieser Seite - 🔗
57815 - Hitzebeständiger Auflauf d19cm h13cm mit Deckel
57814 - Hitzebeständiger Topf d22cm h9cm2.0l mit Deckel

Ja, also - ich habe gesehen. Hübsche!

[Dopletochka]

Dopletochkaund was sind diese löchrigen Scheiben? Wofür sind sie in einem Topf?

Folgendes habe ich im Internet gefunden

"... eine Keramikplatte zum Reiben von Knoblauch und Ingwer zu Brei. Es ist sehr praktisch bei der Herstellung von Sauce, noch wurde keine Reibe mit dieser Platte verglichen.
Solche Reiben gibt es in verschiedenen Konfigurationen. Sie sind durch die Tatsache verbunden, dass sie aus Keramik bestehen und die Zähne die Finger nicht verletzen. Aber Knoblauch und Ingwer werden gleichzeitig perfekt eingerieben.


Das einzige ist, dass solche Reiben leicht mit Souvenirs verwechselt werden können, manchmal sehen sie sehr elegant aus.
Es gibt auch in Form von Gewirrschalen, an deren Boden die Nelken spiralförmig angeordnet sind, in denen Sie die Sauce sofort bequem zubereiten können.
UPD: Für die Suche im Internet - solche Keramikschwimmer werden "céramique de plat de râpe" genannt.
Ich freue mich über so einen Teller !!! WOLLEN!!!

und was sind diese undichten Scheiben?

Ich nehme an, Mannochka, damit sich die oberen Schichten der Produkte nicht miteinander vermischen und gedämpft werden. Ich wiederhole - das ist meine Vermutung.

Keramikplatte zum Einreiben von Knoblauch und Ingwer in Brei

Coole Sache!

[Svetta]

Svetta,
Mir hat es auch gefallen

Ich habe so eine Teskomovskaya, nur oval.


Verwende nicht. Die Rille darin ist nicht groß, die Sauce wird wenig ausfallen. Ich habe mich mehrmals wegen ihr verletzt. Wenn lange Nägel mit den Fingerspitzen nicht angenehm zu halten sind. Ich nahm den Zahn anders, drückte ihn mit dem Daumen gegen den Zeigefinger und begann zu reiben. Der Knoblauch rutschte heraus und ich schnitt den Knöchel an meinem Zeigefinger.
Ich bin sehr gut. Ich mag den Einsatz vom Berner Gemüseschäler. Ich benutze es ständig, es tut meinen Fingern nicht weh, es reinigt perfekt - es ist leicht, an den Rand der Schüssel zu klopfen und es bleibt nur zum Spülen übrig.

Ich bin sehr gut. Ich mag den Einsatz vom Berner Gemüseschäler. Ich benutze es ständig, es tut meinen Fingern nicht weh, es reinigt perfekt - es ist leicht, an den Rand der Schüssel zu klopfen und es bleibt nur zum Spülen übrig.

Und was für ein Einsatz? Es gibt einen Schäler, vielleicht brauchen Sie einen anderen, wie 2 Typen ...

Ich habe irgendwo so eine Keramikplatte, vor ein paar Jahren haben wir darüber gesprochen. Ich benutze es nicht, genau wie Teskomovskaya. Normalerweise koche ich viel Sauce, also entweder Pressmühlen oder Mörser und Pistill.

Und was für ein Einsatz? Es gibt einen Schäler, vielleicht brauchen Sie einen anderen - sie sind wie zwei Typen ...

Während so ein Bild. Und ihre Klingen sind zahnig und sehr leicht zu reinigen. Die andere Seite habe ich im Internet nicht gefunden.

Hier sehen Sie unten, dass am Schäler eine Reibe für Knoblauch und Ingwer angebracht ist. Ich mache zu Hause ein Foto und zeige es.

🔗

[LLika]

LLika, danke, ich habe es irgendwie verstanden ... Ich habe nur einen anderen Reiniger - es hat einfach keine Reibe

Jungfrau, denk daran, dir löffelförmige Formen zu zeigen
Diese


Heute gebackene Shortbread-Kekse)
Die großen sind mit Schokolade gefüllt. Diese Geräte haben mir sehr gut gefallen.
Es ist notwendig, Mehl auf die Form selbst zu streuen, damit der Teig verschwindet.
Kokosnuss in den Teig mischen.
Die Kekse sind sehr lecker!

Ich habe auch einen Teller für Knoblauch, der drei Jahre herumliegt, ich bedecke die Tassen manchmal damit

Ich mochte die Vakuumbeutel und die Pumpe von Tescom, buchstäblich drei oder vier Hübe und alles war perfekt evakuiert! Interessanterweise funktionieren andere Pakete?

Jungfrau, denk daran, dir löffelförmige Formen zu zeigen
Diese

Mit solchen Formen werden arabische würzige Kekse "Maamul", wenn ich mich nicht irre, für den Ramadan gebacken.

Hier trinke ich gerade ständig pu-er. Und es stellt sich heraus, dass das Wasser durch ein Sieb geleitet wurde und der Rest des Tees sich im Sieb befindet und bis zum nächsten Teetrinken von Feuchtigkeit durchnässt wird - das passt mir überhaupt nicht, dann stellt sich heraus, dass der "ruhende" Tee geschmacklos ist.
Was mich betrifft - gießen Sie genau so viel Teeblätter in den Wasserkocher, wie für normalen Tee erforderlich ist (unter Berücksichtigung der Tatsache, dass Pu-Erh eine sehr starke Farbe und einen sehr starken Geschmack hat), und halten Sie die Teeblätter dann nicht nass oder werfen Sie sie schließlich noch mehr weg sehr teuer
Nun, es ist Geschmackssache für jeden von uns

Diese Teekanne ist nicht nur für Pu-Erh geeignet, sondern grüne und weiße Tees können auch aus einer solchen Teekanne getrunken und korrekter getrunken werden. Ich habe es schon lange. Kleines Volumen. Es ist bequem, bei der Arbeit guten, teuren Tee zu trinken. Es ist überhaupt nicht notwendig, viele Teeblätter hinzuzufügen. Ich habe die ersten Teeblätter eingegossen, die nächste Portion Wasser eingegossen, aber jetzt genießen Sie die ersten Teeblätter. Chinesische Teezeremonie, nur vereinfacht und mobil. Und kochendes Wasser über weißes, grünes oder Pu-Erh-Wasser zu gießen und es brauen zu lassen und dann zu trinken, ist ein Spott über guten, teuren Tee.

In China wurde uns während der Teezeremonie auch gesagt, dass Pu-Erh zuerst mit kochendem Wasser gespült werden muss, alles ausgegossen werden muss, ein wenig warten muss, bis die Teeblätter abgekühlt sind, dann mit heißem Wasser (nicht mehr als 80 ° C), aber nicht lange, nicht länger als 30-40 Sekunden ...
Es wird angenommen, dass das köstlichste Gebräu 4-5-6 ist, aber insgesamt ist es notwendig, mindestens 7-8 Mal zu brauen. Der erste verschmilzt immer.
Sie können eine Mischung aus 2-3-4-5-6-7-8-Infusionen herstellen, dh eine kleine Menge der Infusion mehrmals hintereinander einfüllen, bis eine Tasse gefüllt ist.
Aber es ist besser zu brauen - zu trinken, die Teeblätter bei Bedarf trocknen zu lassen - um wieder zu brauen, aber nach jedem Mal sollten die Teeblätter austrocknen.
Viel mehr hängt natürlich vom Alter des Gebräus ab.
Je fester es ist, desto öfter kann es erneut gebraut werden und desto später zeigt das Brauen seinen Geschmack vollständiger.
Ich hatte das Glück, den 35-jährigen Pu-Erh zu probieren - es ist nur die Bombe!
Ich konnte nur ein paar kleine Schlucke trinken, dann wurde mir einfach schlecht.
Und selbst der stinkende chinesische Wodka 56 * hat mich nie krank gemacht.
Übrigens sind die Pu-Erh, die wir aus China mitgebracht haben, und das, was in Russland unter dem Deckmantel von Pu-Erh verkauft wird, zwei große Unterschiede.
Obwohl nein - das sind zwei sehr, sehr große Unterschiede.

[Rada-dms]

Ich mochte die Vakuumbeutel und die Pumpe von Tescom

Rada-dmsund wo hast du es bestellt?

Das zweite Mal versuche ich sie zu bestellen - nicht vorrätig ...

Viel mehr hängt natürlich vom Alter des Gebräus ab.
Je fester es ist, desto öfter kann es erneut gebraut werden, und desto später zeigt das Brauen seinen Geschmack vollständiger.
Ich hatte das Glück, den 35-jährigen Pu-Erh zu probieren - es ist nur die Bombe!

Mädchen, vieles hängt von ihrer eigenen Wahrnehmung des Geruchs und Geschmacks von Tee ab. Pu-Erh kann doch SEHR anders sein!

Vor nicht allzu langer Zeit haben sie mir praktisch einen runden Tee "aufgezwungen", der seine Vorzüge, seinen Geschmack, seine Meinung und so weiter lobte ... dass es nichts Besseres gibt als diesen Pu-Erh-Tee ... Aber Sie können Ihre Nase nicht unter eine geschlossene Packung stecken, damit zu verstehen, wie gut Tee für mich ist ... schließlich sind die Verarbeitung von Tee und seine Pu-Erh-Alterung sehr spezifisch. Und ich ... (*****) wurde zum Lob anderer geführt, kaufte ein sehr teures Paket ... aber ich konnte nicht einmal eine Tasse trinken, es stößt einen klaren, sehr starken Geruch nach faulem Heu und Stroh und dem entsprechenden Geschmack ab riechen, und die Farbe ist schlammige, schmutzige Erde ... selbst jetzt schauderte ich sogar vor den Empfindungen. Vielleicht ist dies für jemanden wirklich der beste Tee der Welt, aber nicht für mich! Es gibt also eine Runde im Schrank, die für "verrückte Dollars" gekauft wurde, aber ich kann und will keinen solchen Tee trinken! Vielleicht werde ich versuchen, meiner Pu-Ära eine Prise hinzuzufügen, Vogel Wie viel Geld vergeblich ausgegeben wurde, tut mir leid
Noch einmal, Wissenschaft - wenn Sie durch Versuch und Irrtum den Geschmack von Tee für sich selbst gefunden haben, lassen Sie sich nicht vom Lob anderer täuschen und kaufen Sie zum Versuch keine große Runde, sondern eine Probe! Im Prinzip mache ich das immer, aber hier ... jetzt gibt es niemanden, der beleidigt ist. Und egal welche Methoden zum Brauen von Tee existieren, wenn der Geruch und Geschmack von Tee Sie davon abhält, wird keine Liebe stattfinden

Mädchen, vieles hängt von ihrer eigenen Wahrnehmung des Geruchs und Geschmacks von Tee ab. Pu-Erh kann doch SEHR anders sein!

Pu-Erh ist wirklich anders!
Ich werde Shu Pu-Erh nicht mehr mit künstlicher Gärung einnehmen! Nun, ich mag ihren rauchigen Geschmack nicht, übrigens, sie sind nur schwarz-schwarz ...
Aber Sheng Pu-Erh - natürliche Gärung - sie sind normalerweise ziemlich leicht, und der Geschmack ist sehr kühl, gut, vorausgesetzt, guter Tee. Und mit der Zeit werden sie nur schmackhafter und dunkler. Übrigens sind sie belebender als Kaffee. Abends trank ich, bis 5 Uhr morgens konnte ich kein Augenzwinkern schlafen.
Aber es nach dem ersten Verschütten wegzuwerfen ist barbarisch ... es ist besser, nicht anzufangen. Und man kann Pu-Erh nicht bei niedrigem Druck trinken - sie senken es.
Erst jetzt scheint mir, dass dies ein Thema für einen anderen Abschnitt ist ...

Wir haben also ein besonderes. Thema auf Pu-Eram - gab einen Link direkt oben

Wir haben also ein besonderes. Thema auf Pu-Eram - gab einen Link direkt oben

Ente wir setzen das Teekannenthema fort

Ente wir setzen das Teekannenthema fort

Ah ... na ja

[Anya]

Mädchen, ich habe die Siebnachrichten verpasst.

Anya, also hast du schon zwei davon ?!

Innochka, ich habe ein Mulinex-Sieb. Ich habe nur meine eigenen und die von Teskom verglichen, dann mag ich Moulinex mehr. Moulinex hat drei Düsen - zwei zum Abwischen mit Kartoffelpüree und eine wie eine normale Reibe (die Löcher sind nicht rund, sondern oval), und die Tescom hat 3 Düsen und alle sind rund.

Ich werde ehrlich über diese Siebe sagen - eine Sache für einen Amateur, um den Griff lang und mühsam zu drehen! Ich hatte ein Neckerman mit zwei austauschbaren Sieben. Ich habe es ein paar Mal versucht und es auf dem Land aufgegeben. Unsinn ist für mich komplett! Sie winken eine halbe Stunde lang mit der Hand, um ein Glas Püree zu bekommen. Wenn Sie wirklich kernlos brauchen, dann fahren ein normales Sieb und ein Löffel (die gleiche Leistung) oder Nylongolf (viel schneller)!

Ich stimme nicht zu . Die Leistung meines Moulinex ist hoch. Kommt vielleicht auf den Hersteller an.

Es gibt drei austauschbare im Teskoma, also denke ich, wenn dies so wichtig ist. Und in Moulinex sind sie irgendwie nicht die gleichen wie in Teskoma auf dem Foto, sie scheinen ein bisschen wie ein Kegel zu sein ...

In Mulinex haben sie einen ziemlich hohen Kegel. Mit diesem Kegel werden sie nach oben eingeführt.

Ich habe nur meine eigenen und die von Teskom verglichen, dann mag ich Moulinex mehr.

Es ist zu sehen, dass der Moulinex noch nicht dazu bestimmt ist, sich mit mir niederzulassen (vielleicht ist dies nur für den Moment). Sobald ich ernsthaft über das Problem des Kaufs nachdachte, rief ich sofort bei Tescoma an und sie sagten, wir hätten Ihr Sieb mitgebracht (ich habe sie drei Monate lang eingegossen und sie haben mich nur mit Versprechungen gefüttert). Also habe ich es gekauft, ich werde es heute abholen. Wenn es mir nicht wirklich gefällt, kaufe ich einen Mulinex

[irysikf]

irysikf, Teskomovsky Sieb ist auch toll!

Hier ist der Segen, der jubelte

Mädchen, und hat jemand in Russland in Tescom etwas davon gesehen 🔗
Oder haben uns die Tschechen wieder betrogen?

[Irina]

Irina, Kara, aber es steht geschrieben, dass die Neuheit, denke ich, in einem Monat eine andere eintreffen wird.

[Häkeln]

HäkelnIch kaufte in einem Geschäft an der Autobahn Gorkovskoe und kam versehentlich vorbei, da war der letzte Satz! Ich lag einen Monat herum und erinnerte mich dann an sie. Bisher hat es uns gefallen, mal sehen, wie ich das Vakuum halten werde, aber es ist super bequem zu bedienen!

in einem Geschäft an der Gorki Autobahn gekauft

Und für wie viel, wenn nicht ein Geheimnis?

Heute habe ich einen anderen Laden angerufen, sie sagen auch nein ...

[Rada-dms]

Rada-dmsund wo hast du es bestellt?

Das zweite Mal versuche ich sie zu bestellen - nicht vorrätig ...

Häkeln, ich habe hier in diesem Laden zusammen mit einem Schinkenhersteller bestellt, obwohl es dann keine Rabatte gab
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Mädchen, und hat jemand in Russland in Tescom etwas davon gesehen 🔗
Oder haben uns die Tschechen wieder betrogen?

All dies steht in Polen zum Verkauf. Und das ist keine Neuheit mehr.
Es ist nur so, dass sie nicht nach Russland importiert werden.
Dies ist alles für Mastix, zum Dekorieren von Kuchen)

[Häkeln]

HäkelnDieses System wurde, wie mir in Tescom mitgeteilt wurde, eingestellt.
In Polen wollte ich Ersatztaschen kaufen, aber es gab keine und es gab Sets mit einem großen Rabatt.
Hier in Bosnien gibt es Taschen und eine Pumpe separat.
Und das sind alle Reste (also wo Sie es finden, schnappen Sie es sich!
Rufen Sie den Tescom Store im Reutov-Park an. Ich habe bei ihnen gekauft.

Ich habe heute einen solchen Reiniger für weiches Gemüse gekauft.
So glücklich!
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Wir sind jetzt in der Hitze, wir sparen uns mit hausgemachter Limonade mit Eis. Zu Hause gibt es viele Arten von Eisformen, aber eine so einfache erwies sich als sehr praktisch. Darin ersetzt ein Eisstock im Volumen sofort 3-4 Standardwürfel oder 5 Kugeln. Jetzt suche ich nach einem Ort, an dem ich ein paar solcher Formen kaufen kann. Es hat sich als sehr praktisch erwiesen, sie im Vergleich zu anderen Formen zu verwenden. Da ist sie:



Eisstangen:

es gibt ähnliche aber nicht identische

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Heute ist mein neues Vibrationssieb aus Amerika eingetroffen. Pack, danke für den Hinweis. Jetzt ist meine Seele ruhig. Wenn das alte kaputt geht, gibt es ein Geschäft. Und gleichzeitig kaufte meine Schwester, sie wollte wirklich.

[Häkeln]

HäkelnEhrlich gesagt erinnere ich mich nicht an den Preis, aber der Scheck wurde weggeworfen!

[Elena Bo]

Elena BoWo hast du dieses Sieb gekauft? Und dann habe ich gebrochen.
Und ich habe dich etwas über das Waffeleisen gefragt. Wenn es nicht schwierig ist, gehen Sie bitte dorthin.

Mirabel, ist da 🔗

Ich habe hier bestellt, weil ich keine Karte machen wollte 🔗

Vielen Dank!

[Elena Bo]

Elena Bound wie wird es dort bezahlt? Ich habe nichts gefunden. Ist es ein Vermittler?

Dies ist ein Vermittler.
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Aber die Wahrheit kam schnell. Ich habe das Geld am 4. überwiesen, sie kamen erst am 7. nachts zu ihnen und heute Morgen haben sie es bereits gebracht.
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Auf Ali habe ich diese Eiskartuschen gefunden