Kuchen "Enchantress" in einem Multicooker Panasonic SR-TMH18

Kuchen "Enchantress" in einem Multicooker Panasonic SR-TMH18

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Eier	3 Stk.
Backpulver	1 Teelöffel
Zucker	0,7 Tassen
Mehl	0,7 Tassen
Sahne:
Milch	1 Glas
Mehl	2,5 EL. l
Ei	1 PC.
Zucker	1/2 Tasse
Vanillin	Prise
Butter	50 g
Glasur:
bitter Schokolade	50 g
Puderzucker	2 EL. l.
Kakaopulver	1 Esslöffel. l.
Milch	3 EL. l.

Kochmethode

• Teig:
• Eier mit Zucker schlagen. Dann das Mehl mit Backpulver hinzufügen und schlagen (bei niedriger Geschwindigkeit nur ein wenig, damit das Mehl eingreift) oder einfach mit einem Löffel einrühren.
• Den Boden und die Seiten des Topfes mit Butter einfetten, mit Grieß bestreuen, den Teig hinzufügen und 60 Minuten im Backprogramm backen. Deaktivieren Sie den Cartoon, aber öffnen Sie den Deckel nicht. Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten dort stehen. Öffnen Sie den Deckel und lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen. Wenn es etwas abgekühlt ist, entfernen, in 2 Teile schneiden und mit Sahne bestreichen.
• Sahne:
• Milch, Mehl, Ei, Zucker, Vanillin schlagen (in einer Schüssel Ei + Zucker + Vanillezucker + Mehl mischen und nach und nach Milch unter ständigem Rühren hinzufügen. Ich habe dies mit einem Mixer bei der niedrigsten Geschwindigkeit gemacht.)
• Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist. Die Butterstücke in die heiße Sahne geben und schlagen. Kalt stellen.
• Glasur:
• Alle Zutaten für die Glasur 1-2 Minuten in der Mikrowelle schmelzen, gut mischen und 50 g Butter hinzufügen. Eine halbe Minute in der Mikrowelle einrühren. Wenn es etwas, aber nicht vollständig abkühlt, fetten Sie die Oberseite und die Seiten des Kuchens heiß ein.
• Legen Sie den Kuchen für ein paar Stunden in den Kühlschrank
• P.S. Abweichungen vom Originalrezept:
• 1. Die Menge der Zutaten im Teig wurde reduziert, da ich es in einem kleinen Cartoon gemacht habe.
• 2. Verwenden Sie eine andere Glasur.

Kochprogramm:

60 Minuten backen

Hinweis

Ich habe in einem kleinen Slow Cooker gebacken.

Der Kuchen ist einfach super, als Kind habe ich die gekaufte Zauberin geliebt, die in Moskau verkauft wurde, aber diese ist millionenfach besser! Hat schon dreimal gebrannt

Ich verehre die Zauberin, danke für das Rezept, wir werden es versuchen.

Andreevna
Ratet mal, wohin ich jetzt gehe? ))) Ich werde mich in anderthalb Stunden abmelden. Mit Bildern.
Es stellte sich als solch ein zartes Flaumwunder heraus. Mit Sahne nach Ihrem Rezept bestrichen. Die Familie sagte, kümmere dich nicht um Zuckerguss, schlafe, bekomme genug Schlaf, süße Träume. Sehr verdächtig. Ich denke, sie werden Kuchenjäger spielen.
Es stellte sich heraus, dass die Creme etwas anders schmeckte als die gekaufte - etwas flüssiger und etwas anders im Geschmack. so sollte es sein? In der Mitte stellte sich heraus, dass es nicht ein wenig konvex war wie eine gekaufte Zauberin. Ist das ein Nachteil oder sollte es sein? Ich habe keinen Grieß auf den Boden gestreut - alles war in Ordnung und es ging außer Form, aber die Mitte fiel leicht ab (der Unterschied zwischen den Kanten und der Mitte beträgt ungefähr 4 mm). Ich vermute, dass die Eier besser hätten geschlagen werden sollen, nachts hatte ich Angst, viel Lärm zu machen.
Und noch etwas: Sollte die Creme nach dem Hinzufügen von Öl und Abkühlen in Bezug auf die Dicke am Schneebesen hängen? Wie feste Proteinpeaks? Hier sind wie viele Fragen)

[Shurshun]

Shurshun
Nun, hat der Kuchen nach der Nacht überlebt? Wo sind die Bilder? Eineinhalb Stunden sind bereits vergangen
Ja, die Creme ist etwas anders, nicht die gleiche wie bei den gekauften. Und wie das geht, weiß ich nicht, vielleicht hilft uns jemand anderes dabei? In der Mitte stand er auf mich zu. Nun, natürlich nicht wie beim gekauften, aber ein Maleho wurde in der Mitte auf dem Foto angehoben, wo Sie es im Abschnitt sehen können. Vielleicht ist es nur das nächste Mal, die Minuten um 5 zu erhöhen. Es scheint, dass er einfach nicht genug Zeit hatte, um zu dem Zustand zu gelangen. Ja, die Creme war nach dem Abkühlen ziemlich dick. Und damit sich beim Kochen keine Klumpen bildeten, hielt ich ihn beim Kochen die ganze Zeit unter der Pistole eines Mixers, der mit der niedrigsten Geschwindigkeit arbeitete.

Ai, sorry, Chichas - ein paar Sekunden werden die Bilder sein. Der Mund ist voll von der Zauberin))))))))) Ich werde kauen und senden
Hier sind mnyams. Paltart zu Ihnen auf dem Foto) Ich habe es vom Tisch auf den Herd gestellt, um es noch nicht abzuschneiden. Sie sehen, er ist ein wenig durchgesackt + der Teller ist uneben, ich sollte ein glatteres Gericht haben, aber es für eine Konstante bekommen.
Die Sahne ähnelt Kondensmilch, nur weicher. Kondensmilch ist aber nicht besonders interessant. Ich werde mein Rezept ableiten. dann abmelden, wenn ich in die Tür des Raumes klettere, in dem sich der Computer befindet))))))

Einen Teller unter der Zauberin wegblasen. Hallo Kuchen, im Allgemeinen habe ich verstanden: Es muss stehen gelassen werden, die Sahne wechselt, es wird keine Kondensmilch, sondern sehr ähnlich wie im Laden, aber zarter. Vielleicht gibt es eine Person mit Nerven aus Stahl, die den Kuchen für einen Tag vermisst lässt? Und dann wird er es abschreiben, für uns ist ein solches Experiment unrealistisch ...

Vielleicht gibt es eine Person mit Nerven aus Stahl, die den Kuchen für einen Tag vermisst lässt? Und dann wird er es abschreiben, für uns ist ein solches Experiment unrealistisch ...

Ich lege regelmäßig Kuchen zum Einweichen über Nacht

Ich habe die Zauberin noch nicht gemacht, kann ich es morgen versuchen?

Andreevna, welche Art von Glasur hast du oben? bricht so schön, ist es nur geschmolzene Schokolade übergossen?

[Andreevna]

Ich habe auch "The Enchantress from" gebacken Andreevna". Die Sahne stellte sich sofort als dick heraus, aber sie verteilte sich gut auf dem Kuchen. Der Kuchen stand die ganze Nacht und einen halben Tag im Kühlschrank und erst danach wurde er geschnitten. Meiner gefiel es! Aber ich werde nicht für mich selbst sagen, ich esse keine Kuchen.

Sofim ,
Also die Zusammensetzung der Glasur Andreevna das Rezept sagt ...

Shurshun
Normalerweise backe ich abends einen Kuchen, beschichte ihn und stelle ihn über Nacht in den Kühlschrank. Die Creme härtet wirklich in einer dicken Schicht aus und es stellt sich heraus, dass sie so lecker ist. Meine Kekse sind nicht sehr hoch, ich schneide sie in 2, selten 3 Schichten, so dass sich herausstellt, dass die Cremeschicht dick ist. Die Hauptsache hier ist, die Creme nicht fest zu drücken, bis sie gefroren ist, und den Kuchen so vorsichtig darauf zu legen. Und mit Glasur bestreichen.

Ich verehre die Zauberin, danke für das Rezept, wir werden es versuchen.

Viel Erfolg! Hoffe es gefällt euch.

Der Kuchen ist einfach super, als Kind habe ich die gekaufte Zauberin geliebt, die in Moskau verkauft wurde, aber diese ist millionenfach besser! Hat schon dreimal gebrannt

Es ist so schön, dass dir dieses Rezept gefallen hat, ich bin sehr, sehr glücklich

Einen Teller unter der Zauberin wegblasen. Hallo Kuchen, im Allgemeinen habe ich verstanden: Es muss stehen gelassen werden, die Sahne ändert sich, es wird keine Kondensmilch, sondern sehr ähnlich wie im Laden, aber zarter

HURRA! Es funktionierte! Wir haben es sogar geschafft, ein Stück zu schnappen

[Sofim]

Sofim ,
Also die Zusammensetzung der Glasur Andreevna das Rezept sagt ...

Andreevna schrieb, dass sie einen anderen Zuckerguss verwendet habe - aber es stellte sich heraus, dass es ein anderer Zuckerguss war als das Rezept des guten Kochs, und hier zeigt das Rezept das an, das auf dem Kuchen stand, den ich sagte ... im Allgemeinen kann man es in meinem Kopf sehen, alles durcheinander durch die Fülle neuer Informationen

HURRA! Es funktionierte! Wir haben es sogar geschafft, ein Stück zu schnappen

Andreevna, ihr kichert mich alle an Nein, nun, es ist wahr, die Eltern heißen auch ... sie haben alles gegessen (Gott sei Dank, natürlich bin ich das, für immer gemurmelt). Es ist mir gelungen. Ich kam am Morgen heraus - sie fragen: "Was wirst du wieder backen?" Und in meinen Augen gibt es Hoffnung)))) Übrigens, ich habe deine Sahne am Nachmittag gemacht, ein Geräusch beim Auspeitschen gemacht und alles stellte sich heraus, dass ich sie nicht auf die gewünschte Verdickung gekocht habe - das ist mein Fehler. Was für ein leckerer Fehler

[Shurshun]

Shurshun
"The Enchantress" hat also keine Probleme, es ist Zeit, sich an Birdie zu wenden. Dann werden Sie Ihre Eltern mit Ihrer Kochkunst begeistern !!! Und ich kichere freundlich, ich bin selbst Eltern. Erst jetzt muss ich backen, weil ich keine Tochter habe und meine Enkelin noch klein ist. Und deine Eltern haben Recht, sie sehen die Figur einer Tochter

Ich weiß, dass Sie freundlich kichern, aber ich habe nicht genug Münder für den Vogel, ich backe immer noch etwas Einfacheres - etwas mehr als eine Woche - ich zeige es meiner Mutter, damit sie keine Angst hat, dass alles klappt. Frühstück krähen einen Kuchen, den man aus dem Fenster flog, damit sie nicht sehen konnte. Und der Vogel ... überzeugt - bitte gib mir ein bewährtes Rezept, ich staple etwas Vogel. Ich hoffe, dass der Kuchen und nicht ein anderer

Ich möchte hartnäckig eine andere Zauberin dazu bringen, nicht in der Mitte durchzuhängen.Es stellte sich die Frage: Ist ein Glas ein Multikookerglas?

Normalerweise ein Glas - 250 ml, sofern nicht anders angegeben

Ich habe mich auch für diesen Kuchen entschieden, ich habe die Größe für ein großes Multi gemacht. Ich kochte eine Sahne, es schien gut zu funktionieren, dick. Wird die Kruste erst jetzt trocknen, während sie abkühlt? Ich deckte den Topf mit einem Deckel ab und wartete. Vielleicht bevor Sie es wieder mit einem Mixer verteilen? Im Allgemeinen denke ich, dass es einen guten Kuchen geben wird - die Sahne ist köstlich

Und ich habe es erst vor 3 Minuten herausgenommen - wunderschön. Und ich habe es nicht zu starken Spitzen gebracht - weiche Proteine ​​waren eine Creme mmmmm, die ganze Familie wird verrückt, wie lecker ich noch eine Rumfrau zu einem Haufen gemacht habe. Und jetzt musste ich das Mehl wechseln - sie haben es an der Kreuzung gekauft, aber nichts passiert darauf. Alles ist niedrig, Kekse mit einer Palme, Biene. Ich nahm Sokolnicheskaya in ein anderes Geschäft, um es zu probieren - in einer grünen Packung - ein Märchen und kein Gebäck. Es heißt traditionell. Ich nahm die Eier einen Tag im Voraus aus dem Kühlschrank.

Mädchen, habe ich wieder etwas falsch verstanden? welche Peaks, welche Proteine ​​??? Eier genau dort mit Zucker schlagen und nicht mit Weiß, wie auf einem Keks?
Ich berichte über meinen Kuchen. Ich war so schön. Es war schade, ihn zu schneiden. Augenhöhe mindestens 6 Zentimeter. Dies ist aus 4 Eiern! Sehr flauschig und perforiert - das Backpulver half zu sehen. Es ähnelt sehr einem Keks, macht es aber einfacher und schneller - es schien mir so. Die Sahne erwies sich als dick und lecker, aber für eine volle Portion für ein großes Multi werde ich es doppelt so viel machen. Ich habe es in drei Teile geschnitten, obwohl es in vier Teile möglich war, aber die Creme würde mir nicht reichen. Ich legte eine gehackte Banane dick in die Schichten und verlor sie nicht, sie gab ihre eigene Note, Saftigkeit und Aroma. Ich habe meine eigenen Augen gemacht - Zucker, Kakao, Milch, aber entweder unzureichend gekocht oder sehr heiß gegossen, es war Glas, aber ansonsten ist alles super, ich mochte das Rezept sehr. Ich weiß nicht, was eine gekaufte Zauberin sein sollte, aber dieser Kuchen. Denk nur, was bin ich lange vorbei an so einem leckeren Rezept ???

Schön und ich habe meine mit Glasur und Sahne dekoriert. Über Banane - du bist großartig! Ich werde es versuchen, ich denke, es ist eine ausgezeichnete Kombination
Andreevna nochmals vielen Dank

Dutzende Male gebacken, lieblich. Ich mache die Sahne immer doppelt so viel, ich fülle sie nicht nur mit der Glasur, das Bananenpüree regiert im Allgemeinen anstelle der Sahne, das Zitronengelee darüber ist auch fantastisch, im Allgemeinen ist es so einfach, nicht schwierig, dass der Wille und die Vorstellungskraft nicht austrocknen. Und eine sehr zarte Creme.

[Shurshun, Sofim]

Shurshun, Sofim
Mädchen, wie froh ich bin, dass du es so gut gemacht hast! Und danke für die Idee von Bananen in der Schicht, ich werde es auf jeden Fall verwenden.

Andreevna Ich habe eine Zauberin mit Sahne gemacht https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10023.0 Oben gibt es eine Marzipanglasur, der Kuchen hat 1 Stunde gelebt. Zarter Keks + fast doppelte Sahne = Glück

Shurshun
Also sitze ich und lese über Queenies weiche Creme und ich denke, vielleicht kann ich einer Zauberin eine solche Creme geben ... und du hast schon alles getan! Wahrscheinlich ist es leise geworden? Wow, ich mache es für die Feiertage.

Sasha, es ist großartig geworden. Ich machte die Sahne, stellte sie über Nacht auf, peitschte sie - im Allgemeinen ist alles so, wie Queenie sagte.
Und ich habe eine kleine Zauberin gemacht - alles war unverändert, außer dass ich ein Glas 175 ml und nicht 250 ml genommen habe. Wenn es viele Messbecher und Löffel in der Küche gibt, irre ich mich manchmal - wer den Faden falsch hängt, aber ich nehme alles zufällig, tatsächlich blind. Aber alles stellte sich heraus och sogar. Keks abgekühlt (ich nenne diesen Keks, da er auch Charakter hat), geschnitten und beide Kuchen mit Sahne dick bestrichen. Die Sahne gab den Kuchen Feuchtigkeit und der Keks erwies sich als imprägniert.
Ich muss sagen, dass der Kuchen sofort "gegangen" ist. Für was meine pingeligen alle "Gewicht verlieren" ... Aber wer wird es ihnen erlauben? Im Allgemeinen küssten sie sich zweimal, drei Stücke und hoppla - Sasha ging und machte Moskauer Brötchen zwei Backbleche ... sie aßen immer noch und haben anderthalb Stunden geschlafen ... Für mich das. dass meine Creme es mochte, bedeutet viel. Signifikante Bewertung. Sie goss Marzipanglasur auf die Zauberin, aber der gierige Keks absorbierte ihn.
Also sitze ich und denke, was für ein interessanter Geschmack es an einem Tag sein würde - es kann infundiert werden - dann wäre AAH im Allgemeinen. Ich gehe zu Websites, ich schaue auf den Kühlschrank mit Schlüsseln ...

[Andreevna]

Und heute habe ich "The Enchantress" gemacht, und zwar durch Zufall.Ich habe viel Sahne für Eclairs gekocht, sie sind ausgegangen, aber die Sahne ist geblieben ... und dann habe ich mich an die Zauberin erinnert !!! Ich habe mit dieser Sahne verschmiert, die Glasur aus "Prag" gekocht.
Meine Schönheit wurde vorerst in den Kühlschrank gestellt. Ich werde versuchen, ihr eine Fotosession zu machen (wenn ich Zeit habe).
- - - - -
Nun, hier ist meine Schönheit:



Wie schwierig ist es, ein Foto zu machen, wenn Leute mit Gabeln bewaffnet sind ...
Vielen Dank, Andreevna!!! Der Kuchen ist köstlich und zart!
Gemacht für 4 Eier in einem großen Cartoon. Es hat mir sehr gut gefallen, sowohl demjenigen, der ständig auf Diät ist, als auch demjenigen, der sagte, dass er "nicht mehr klettert". "Enchantress" ist köstlich !!!

Danke für das Rezept. Ich liebe die Zauberin. Ich habe es am Freitag gemacht, steht bis Sonntag in der Halle - wir werden besuchen.

Ich machte eineinhalb Portionen, stieg ausgezeichnet auf, schnitt in drei Kuchen, ich werde eine Schicht Pudding mit Bananenpüree machen, mit Kokosnuss darüber streuen. Danke an den Autor
Fotobericht später (wenn ich Zeit habe) drehen sich Haushalte mit Tellern und Löffeln bereits um den zukünftigen Kuchen
Also, hier ist meine Zauberin, äußerlich großartiger Kuchen:

Also, hier ist meine Zauberin, äußerlich großartiger Kuchen:

Äußerlich ist das gut, aber was ist mit dem Geschmack?

Oh, entschuldigen Sie, ich habe es in meinem Prefezzy-Thread beworben, aber ich habe vergessen, hier zu schreiben. Sie schlugen ihn am Abend! Super Kuchen, das einzige, aus irgendeinem Grund mochte ich die Bananenschicht nicht wirklich, sie baten mich, es nicht noch einmal zu machen, sondern die Kombination aus Keks-Pudding und Zuckerguss ...
Am Sonntag gibt es ein oder zwei Doppel! Der Stamm hat Geburtstag.

[Oriana]

Oriana

... das einzige, aus irgendeinem Grund mochte ich die Bananenschicht nicht wirklich, sie baten mich, es nicht noch einmal zu tun, sondern die Kombination aus Keks-Pudding und Zuckerguss ...
[/ quoAhate]
Genau, in der Gegenwart gibt es auch keine Bananen, wir haben auch hier unser Bestes gegeben. Auch dort waren Bananen überflüssig. Schönen Wochenendkuchen!

gekocht, mochte es. Ich habe auch mit Bizet und Marmelade dekoriert,

Im Ofen gebacken.
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: nyam: lecker, aber was ist oben verschmiert? Glasur? Oder etwas anderes?

[Oriana]

OrianaJa, es ist Glasur.

[Andreevna]

Andreevna, nimm den Bericht an!



Leckerer und einfach zuzubereitender Kuchen! Pluszeichen für mich!

Andreevna, ich berichte: Ich bin dabei. Biskuitkuchen im Cartoon. Aber mit der Sahne hatte ich das Glück, dass zu Hause keine Milch war, ich fügte 200 ml statt 250 Milch hinzu. Creme 22%. Die Creme stellte sich eins zu eins heraus, wie es sein sollte !!!!! Das einzige, da es weniger Flüssigkeit gab, musste ich die Zuckermenge reduzieren, für meinen Geschmack stellte sich heraus, dass die Sahne leicht übersüßt war ...

Der Kuchen lebt bereits nach 1,5 Stunden im Kühlschrank.
Urrraaaa! Ich habe es geschafft ein Foto zu machen !!!!! Ich werde es morgen posten. VKUSnootischschschaaaa !!!!!

Eineinhalb Portionen gemacht, ausgezeichnet aufgestanden, in drei Kuchen geschnitten

Marinka, hast du noch Proportionen für eineinhalb Portionen?

[Andreevna]

Marinka, hast du noch Proportionen für eineinhalb Portionen?

Polchik! Maulbeer Original, ohne Neuberechnung, Andreevna Ich habe im ersten Beitrag einen Link dazu gegeben

🔗

Hier ist:

[Kitty]

Kitty, suppa !!!
Wie schmeckt er dir?

[Kitty]

Kitty, suppa !!!
Wie schmeckt er dir?

Krosh! Empfehlen! Nyama nyamskaya !!!!!

[Katze]

Katze
Das ist die Zauberin! Klasse! Eh, etwas, das ich schon lange nicht mehr gemacht habe ..... Alles, entschieden, ich werde es zu Weihnachten machen. Danke, Kitty, dass du mich daran erinnert hast.

[Andreevna]

Andreevna Sashulya, danke für das Rezept, der Kuchen ist unglaublich flauschig-zart-cremig lecker !!!! Und sehr einfach zuzubereiten, was sehr wichtig ist! Ich backte in einem großen MV, erhöhte die Portion leicht, stand die ganze Nacht durchnässt und kochte eine doppelte Portion Sahne, der Kuchen nahm alles auf! Leider können Bilder nicht durch das Radikal eingefügt werden, ich habe sie in Chatters gepostet

[Kitty]

Krosh! Empfehlen! Nyama nyamskaya !!!!!

Kitty, mein Lieber, wer hätte gezweifelt, ich war einer der ersten, der diesen Kuchen backte (ich habe ihn natürlich nicht selbst probiert), gleich nach dem Kauf eines Multikochers. Ich habe das Rezept nur für einen guten Koch genommen, nachdem es hier war, habe ich es gesehen ...

Andreevna, Sashulya, nutze diese Gelegenheit und bringe dir ein BAAAlshuchuyu. Danke für das Rezept für "The Enchantress". Ich erinnere mich nur, dass mir dieser Kuchen wirklich gefallen hat !!!

Danke für das Rezept. Der Kuchen ist köstlich und zart. Das nächste Mal, wenn ich 1,5 Portionen mache, reicht eine nicht aus.

Elena Bo sah die Schönheit an und war verpfuscht. Sehr lecker, die aktuelle Sahne tropfte ein wenig, anscheinend nicht gekocht.

mmmda .... der Kuchen ist derjenige, der geschätzt wird)))) Ich habe ihn vor der Ankunft meines Schwiegervaters gebacken))))) Nun, es war schön ihn zu sehen))))) smakota, smakota, smakota, ich empfehle alles))))) )))