Tante Besya
Und trotzdem habe ich keinen Platz mehr für sie ...
zvezda
lga !!!!Du bist spät !!! Es lohnt sich schon !!!! Und wo habe ich dort geschrieben, dass es unmöglich ist, Cook zu setzen? : o Wir sprechen von einem Induktionskochfeld, das nicht über Öfen platziert werden sollte, da etwas mit Magneten verbunden ist !!! Sie empfehlen auch nicht, dass Leute mit einem Herzschrittmacher (ich glaube, sie haben ihn richtig benannt) in der Nähe stehen ...
Tante Besya !!! Wir sind bei dir und auf den Platten "Verwandte" ... ich habe auch Kaiser !!! Aber ich habe es bereits verkauft ... in 4 Monaten habe ich es nie eingeschaltet ...
lega
Zitat: zvezda

! Und wo habe ich dort geschrieben, dass es unmöglich ist, Cook zu setzen? : o Wir sprechen von einem Induktionskochfeld, das nicht über Öfen platziert werden sollte, da etwas mit Magneten verbunden ist !!!
Wo du dort geschrieben hast, habe ich den Link gegeben. Und in Cuckoo 1054 ist es nicht Induktionsheizung? Genau hier( 🔗) Sie haben geschrieben, dass die Heizung induktiv ist. Warum also keine Fliese, sondern ein Kuckuck?
jevgenij
Zur Frage von Keramik und Kuku können Sie in diesem Thread lesen 🔗
Administrator
Zitat: lga

Mädchen! Wo legst du deine Kuckucke beim Kochen hin?

Ich legte ein großes Schneidebrett mit einem Kuckuck auf die Platte. Dies ist praktisch, da sich die Pfanne unter der Haube befindet
Sie können ein Glasschneidebrett kaufen, das Kunststoff-Schnappfüße hat, die die Oberfläche des Ofens nicht direkt berühren. Das Schneiden auf einem solchen Brett ist äußerst unpraktisch - aber es passt hier genau richtig

Gekauft ... ein Schwein - jetzt kümmern Sie sich um die Bedingungen seiner Haltung und schaffen Gemütlichkeit

Tante Besya
Gee-ha-gee !!! Unser Stern hat das gesamte Internet in die Irre geführt
Und über die Glasplatte ist es interessant!

Heute habe ich im "Stew" -Modus Rindfleisch in 4x4-Stücken mit Gemüse in saurer Sahne gemacht - es stellte sich als etwas schwierig heraus, ich musste es für weitere 7 Minuten auf "Multipovar" legen.
Mädchen, die weiches Rindfleisch auf dem Eintopf haben? Vielleicht habe ich eine alte Kuh?
zvezda
Ja!!! Hier bin ich ..... 8) aber im Allgemeinen, wo habe ich etwas gelesen .... obwohl ich nach Informationen für das Induktionskochfeld gesucht habe !! : :) Und wo kochst du normalerweise Rindfleisch ... zumindest ein bisschen ... wir haben jetzt sogar ein Dampfbad, als ob es 200 Jahre alt wäre (n) Ich habe keinen Eintopf gemacht, also kann ich nicht sagen ...
Genak
In diesem Modus koche ich immer Fleisch, einschließlich Rindfleisch - es hat sich nie als schwierig herausgestellt. Ich nehme Stroganoff vom Rind aus dem Laden, schneide es in zwei Hälften und, wenn ich hinzufüge, wenn nicht, Senf. Und manchmal brate ich zuerst.
Tante Besya
Was ich sonst noch sagen wollte: "Dolgovarka" in Kukushka ist überhaupt nicht lange gekocht, sondern korreliert meiner Meinung nach mit dem "Quenching" -Modus in Panasonic ...
Administrator

Ich habe Hühnerbrühe in Kuku gekocht - es hat mir nicht gefallen!
Es stellte sich als schlammig heraus, mit Schaumresten, und das Kochen dauerte eine ganze Stunde (der gesamte Zyklus).

In einem Topf koche ich eine solche Brühe ohne Wasser in 35-40 Minuten, sie wird köstlich und transparent.
Tante Besya
Quote: Admin

Ich habe Hühnerbrühe in Kuku gekocht - es hat mir nicht gefallen!
Es stellte sich als schlammig heraus, mit Schaumresten, und das Kochen dauerte eine ganze Stunde (der gesamte Zyklus).

In einem Topf koche ich eine solche Brühe ohne Wasser in 35-40 Minuten, sie wird köstlich und transparent.
Und die Details der Vorbereitung? Haben Sie den Schaum entfernt oder sofort geschlossen? Um nicht auch erwischt zu werden ...
Administrator
Zitat: Tante Besya

Und die Details der Vorbereitung? Haben Sie den Schaum entfernt oder sofort geschlossen? Um nicht auch erwischt zu werden ...

Steigen Sie nicht sofort ein Es gibt einen "Hühnerbrühe" -Modus - geben Sie Hühnchen, Salz, Wasser und starten Sie den Modus auf der Maschine. Das Fleisch war gut gemacht Hühnersuppe war.
Automatikmodus habe ich nicht unterbrochen.
Zum Glück habe ich Borschtsch auf dieser Brühe gekocht, der Bodensatz ist nicht schrecklich, ich habe mit Gemüse übermalt.

Jetzt denke ich, ist es möglich, ein gewöhnliches Ladenhuhn in diesem Modus zuzubereiten - es wird wahrscheinlich in 1 Stunde intensiven Kochens zu einem Spritzer werden

Lenaund auf ....... Ziegenknopf Akkordeon, wenn Sie während des Kochens ständig unterbrechen, anhalten usw. müssen? Modi wechseln ???
Also mache ich es besser schneller mit Stiften und mit meinen Augen werde ich sehen, was ich tue
Tante Besya
Quote: Admin

Lenaund auf ....... Ziegenknopf Akkordeon, wenn Sie während des Kochens ständig unterbrechen, anhalten usw. müssen? Modi wechseln ???
Also mache ich es besser schneller mit Stiften und mit meinen Augen werde ich sehen, was ich tue
Und das stimmt ... Ich habe keine Zepter-Töpfe, ich benutze Bergof. Und ich habe mich immer noch daran gewöhnt, den Schaum entweder bei Panasonic oder in meinem eigenen Schnellkochtopf abzunehmen
Aber es wurde richtig bemerkt, wenn die Hühnersuppe gut gekocht ist, dann ist das Huhn es nicht wert, dort probiert zu werden ... Sie werden lange nach Fleisch in der Pfanne suchen. Und dann verliert verkochtes Fleisch stark seinen Geschmack
Administrator! Und was ist mit dem Dolgovarka-Modus? Wollten Sie ihn mit gebackener Milch probieren? Also habe ich es mit Paprika versucht und bin zu dem Schluss gekommen, dass die Temperatur dort viel höher ist als die von Dolgars (Slow Cooker). Und was ist mit Milch?
Administrator
Zitat: Tante Besya

Und das stimmt ... Ich habe keine Zepter-Töpfe, ich benutze Bergof. Und ich habe mich immer noch daran gewöhnt, den Schaum entweder bei Panasonic oder in meinem eigenen Schnellkochtopf abzunehmen

Außerdem müssen Sie noch Zeit für das Abkühlen und Ablassen von Dampf und Druck aufwenden - es braucht viel Zeit, um nichts zu tun, um nichts zu tun und zu warten.

Berghoff wird auch gehen, Zepter kopieren

Ich erkläre, warum der Zepter schneller ist und es keinen Schaum (oder winzig) gibt.
Das Huhn wird dort nicht gekocht, die Brühe kocht nicht, wodurch sich eine große Menge Schaum abscheidet. Das Huhn liegt regungslos auf Gemüse, ohne Wasser, kocht unter seinem eigenen Saftdampf unter einem dichten Deckel. Und erst wenn das Fleisch fertig ist, wird die Menge Wasser hinzugefügt, die für die Konsistenz der Brühe benötigt wird, und das Wasser wird sofort kochend hinzugefügt.
Alles über alles dauert etwa 35-40 Minuten.

Nach dem gleichen Prinzip in einem normalen Cartoon - ohne Druck. Dort braucht die Brühe lange zum Kochen, kocht aber nicht und sprüht keinen Schaum. Außerdem kann der Deckel immer geöffnet und der Schaum entfernt werden.

Über den Dolgarka-Modus im Kuckuck.
Ich habe versucht, gebackene Milch zu machen.
Stellen Sie die Uhrzeit auf 6 Uhr, Temperatur 2 ein. Nach 6 Stunden wurde die Milch noch einige Stunden erhitzt.
Ergebnis - gut gekochte Milch WEISSE Farbe
Die deklarierte Temperatur der 2. Position beträgt ca. 85 * und es schien mir, dass die Milch einfach schmachten würde und sich verdunkeln sollte. Oben - die Temperatur ist schon 110 *, es wird schon kochen.

Danach habe ich gebackene Milch in einem Slow Cooker gemacht (ich habe bereits ein Bild gegeben), ich denke, dass es die schönste und leckerste gebackene Milch wird
Im beschleunigten Modus und unter Druck im Multi-Cook-Modus möchte ich die Farbe der Milch nicht künstlich dunkel machen - die Milch selbst muss lange Zeit schmachten, weshalb ihr einzigartiger Geschmack, Geruch und ihre Farbe erhalten werden

Kurz gesagt, es gibt noch viel zu lernen ... und Modi durch Ausprobieren auszuwählen.
zvezda
Administrator !!!Ich mochte auch den CHICKEN BROLLION-Modus nicht, ich habe dort wirklich kein Huhn gefunden, aber im Multi-Cook-Modus stellte sich heraus, dass es großartig war, ohne Reste, obwohl ich das Huhn im Laden hatte und schnell kochte. Aber es hat in Zepter nicht funktioniert ... Ich weiß nicht, was ich falsch gemacht habe: - \ Ich mache gebackene Milch für fermentierte gebackene Milch bei 120 *, ist das schlecht ??? Es hat auch auf der Dolgarke funktioniert, aber ich erinnere mich nicht, wie viel Zeit und Modi ich eingestellt habe, aber der Schaum war gut. Ich versuche im Allgemeinen, nicht in programmierten Modi zu kochen.
Omela
Mädchen, ich habe genug von deiner Schönheit gesehen ... Ich fange an, CUCKOO zu wollen! Bisher rein theoretisch! Preis mehrere sehr verwirrend! Wir müssen eine Begründungsbasis vorbereiten!
zvezda
Admin, hoffe für dich! !!! Leider koche ich jetzt nicht selbst, aber im Herbst werde ich mich dir anschließen !!! Und über das Buch ... es gibt keine Worte, es ist kein einziges Rezept aufgetaucht ...
Omela
Sag mir, pzhl, ist es unmöglich, ein Inhaltsverzeichnis mit Rezepten in diesem Thread zu erstellen? Um sofort eine Vorstellung davon zu haben, was dieses Biest kann? Ich habe mir das Thema "CUCKOO 1054 - Anleitung zum Kochen" angesehen, aber da ist nichts. Ich möchte wirklich, wirklich, bitte!
Omela
Die Frage ist geklärt! Alles gefunden - danke Tete Bese!
Tanyulya
Ich las, las und beschloss zu schreiben. Ich bin auch total begeistert von diesem Gerät und koche jeden Tag darin, aber nicht einmal. Ich wollte es schon lange, aber dann, als ich in die Fußstapfen von Zvezdochka trat, kaufte ich es, was unglaublich glücklich ist. Der Preis ist sicherlich hoch, aber die Kukushechka ist es wert.
zvezda
Vielen Dank Tanyulya !!! : Blumen: Ich werde im Herbst immer mehr Rezepte machen!
zvezda
Ich nehme meine Worte über Tanya zurück !!!!!! Obwohl sie es später gekauft hat, ist sie echt Guru in Sachen Erfindungen und Umsetzung von Rezepten !!!! Danke Tanyusha, dass du hierher gekommen bist !! Öffne dein Temka ... oder komm zu mir ] https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65174.0]
Administrator
Zitat: Tanyulya

Ich habe alles im Modus gemacht Toasten, bei geöffnetem Deckel auf Stufe 3, 1 Minute.

Mädchen, erkläre plizzzzzzzzzz, nun, ich verstehe nicht, wie man mit offenem Deckel brät
Beschreibe, plizzzzzzz, wie das mit der Erwartung gemacht wird ... nicht ganz verständnisvoll
Tanyulya
Wählen Sie den Modus "Braten" oder "Ofen", wählen Sie die gewünschte Stufe, die erforderliche Zeit, drehen Sie den Knopf am Deckel in die Position "Geschlossen", drücken Sie "Start" und fertig ... das Braten hat begonnen.
Administrator
Zitat: Tanyulya

Wählen Sie den Modus "Braten" oder "Ofen", wählen Sie die gewünschte Stufe, die erforderliche Zeit, drehen Sie den Knopf am Deckel in die Position "Geschlossen", drücken Sie "Start" und fertig ... das Braten hat begonnen.

Tanyulya, das ist mir klar. Es ist nicht klar, wie dieser Modus verwendet werden soll "Bei geöffnetem Deckel braten"
Wenn Sie den Deckel öffnen, während dieser Modus arbeitet, stürzt das Programm ab und stoppt.
Tanyulya
Es wird zunächst nicht geschlossen. Der Griff befindet sich in der geschlossenen Position, Sie tun dies auf dem offenen Deckel.
Administrator
Zitat: Tanyulya

Es wird zunächst nicht geschlossen. Der Griff befindet sich in der geschlossenen Position, Sie tun dies auf dem offenen Deckel.

Ok, ich ging nachsehen und trainieren
tatulja12
Wie lecker, schön und unverständlich hier (mit Levels)! Ich will es auch! Aber du musst bis Mitte September warten, und dann werde ich es wiederholen, nachdem du wie ein Papagei bist.
Administrator

Mädchen, ich schlage vor, über Programme, Niveaus usw. im Thema des Programms zu sprechen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69870.0 , wo wir alle Informationen über die Arbeit des Kuckucks sammeln werden
zvezda
Tanyulya !!!!!Kluges Mädchen !!
Administrator,Morgen werden wir es über die Modi in einem anderen Thema herausfinden !!!
Tante Besya
Lieber Kukushkovodov !!!


Das Thema ist ziemlich umfangreich geworden, Rezepte wurden ausgearbeitet, und deshalb werden wir nicht von den Regeln unseres Forums "Ein Rezept-Ein-Thema" abweichen !!!! Dort werden wir jedes spezifische Rezept besprechen und salivieren !!!! Ich werde Temka langsam zerlegen und die Rezepte in einem separaten, unabhängigen Erwachsenenleben hervorheben. Seien Sie also nicht beunruhigt
Tante Besya
Zitat: zvezda

Tante Besya !!! Der Kuckuck HEIZT NICHT beim Kochen !!!!! Es bleibt gleich, weil es Induktionsheizung gibt !!!
Aufheizen !!! Sowohl die Pfanne als auch der Körper (aber der Körper ist nicht so stark)
zvezda
Also habe ich einen Winterkuckuck ... und du hast einen Sommer
Tante Besya
Andererseits !! Meins ist Winter, es wird für sugrev gehen !!
Sazalexter
Ich habe den gesamten Thread und viele Informationen im Forum gelesen, aber nie die wichtigste Antwort gefunden:
Sind die Gerichte aus Kuchen geschmacklich ähnlich wie die in einem sowjetischen Schnellkochtopf zubereiteten oder anders? Weil es schnell nicht gut zu lecker passt
Ein anschauliches Beispiel: Gerichte, die hier im Speisesaal gekocht werden, sind ein Wasserkocher mit versiegeltem Deckel (Schnellkochtopf). 🔗
Administrator
Sazalextergut beleidigt gerade

Esszimmer - es gibt ein Esszimmer und das Restaurant kann schlecht kochen!
Wir kochen für uns selbst - ZUHAUSE Obwohl Sie zu Hause auf verschiedene Arten kochen können und sogar die modernsten Töpfe haben - ist dies die Praxis der Kommunikation mit Töpfershows!

Ich beantworte deine Frage von meiner Geliebten
Es ist köstlich, im Kuckuck zu kochen. Zuerst war ich vorsichtig mit ihr und nörgelte an der Qualität des Essens.
Wenn ich jetzt allmählich die Fähigkeit erwerbe, damit zu arbeiten, verstehe ich, wie und was ich legen soll - ich mag es!
Ich habe nur rohes Gemüse und Fleisch gekocht und eine Weile eingelegt - das Ergebnis ist gut.
Wie in jedem neuen Geschäft müssen Sie sich an eine neue Pfanne anpassen und diese verstehen.Allerdings wie unser Brotbackautomat

Um ehrlich zu sein, habe ich gestern aus Hitze und Faulheit sogar gewöhnliche Kartoffeln darin gekocht, alles dauerte 5 Minuten und die Gesamtzeit betrug 15-20 Minuten. Aber es war nicht nötig, das Kochen zu beobachten, ob es weglaufen würde usw.

Das ist natürlich Geschmackssache für jeden von uns!
Ich mag es heute, aber es ist nicht das, was andere mögen werden - Sie müssen alles selbst ausprobieren
Sazalexter
Administrator Entschuldigung, ich wollte niemanden beleidigen
Ich bin mit dem Esszimmer wirklich über Bord gegangen
Ich interessiere mich mehr für den Geschmack im Vergleich zum sowjetischen Schnellkochtopf
Tatjanka_1
Sazalexter Ich schließe mich Ihrer Frage an, habe auch so etwas gestellt, aber leider keine genaue Antwort erhalten. Das interessiert mich auch.
Ich interessiere mich mehr für den Geschmack im Vergleich zum sowjetischen Schnellkochtopf
Oder ist es das gleiche?
Da ich meinen Schnellkochtopf kenne und weiß, wie lange es dauert, eine Art Gericht zu kochen, weiß ich bereits, in welcher Position sich der Ofengriff befinden sollte (z. B. 7-8) und nach wie vielen Minuten sich der Herd von selbst ausschaltet (z. B. 8-12 Minuten).
Tante Besya
Persönlich habe ich keinen großen Geschmacksunterschied zwischen dem Kochen in einem Panasonic Multicooker und einem Kukushka bemerkt - die Kochgeschwindigkeit hat sich erhöht. Aber die Gerichte schmecken nicht wie die, die in einem gewöhnlichen Topf gekocht werden, aber leider kann ich sie nicht mit einem sowjetischen Schnellkochtopf vergleichen. Ich habe sie lange nicht mehr für die Zubereitung von Suppen und Hauptgerichten verwendet

Heute gekocht Elektrischer Schnellkochtopf CUCKOO (allgemeine Fragen und Nutzerkritiken)
Administrator
Meine Lieben, es gibt keinen Streit über den Geschmack!
Ich kann nicht wissen, was der Geschmack eines gewöhnlichen Schnellkochtopfs ist und was Sie darin kochen und wie, mit welchen Produkten und ob ich Ihre kulinarische Kreativität schätzen kann.
Jedem das Seine!

Kuku hat den gleichen Kochmodus wie ein normaler Schnellkochtopf - dies ist ein Multi Cook.
Der Unterschied in diesen Modi für beide Töpfe:
Regulär - Der Deckel schließt sich gerade, Sie bestimmen die Zeit selbst anhand der Uhr, Sie regeln das Feuer mit dem Brennerhebel, warten, bis sich der Dampf löst und abkühlen.
Kuku - die Zeit wird eingestellt, die Temperatur wird eingestellt - der Rest wird von der Pfanne automatisch gemacht, bevor der Dampf abgelassen wird, und per Stimme heißt es "das Gericht ist fertig".

Wie lecker das Gericht zubereitet wird, hängt von Ihnen persönlich in beiden Pfannen ab.

Zusätzlich zu allem hat Kuku viele weitere zusätzliche Modi, die denen eines Cartoons ähneln - Dampf, Braten und andere.
Administrator

Ich habe Karbonat gekocht und Schweinefleisch sowohl im Cartoon als auch im Kuckuck gekocht - um ehrlich zu sein, ich mochte das Fleisch im Kuckuck mehr
Sazalexter
Tante Besya Es scheint mir unmöglich, den "Geschmack" von etwas zu vergessen, das in einem sowjetischen Schnellkochtopf gekocht wurde! Es ist nur Nein wie es praktisch in Fisch- oder Fleischkonserven fehlt (nur Gewürzkonzentrate)
Ich kenne die Chemie der Prozesse in Produkten beim Kochen von 120 * und höher nicht. Aber es war möglich, es nur mit einem großen "Hunger" zu essen.
Vogelscheuche
Zitat: sazalexter

Tante Besya Es scheint mir, dass es unmöglich ist, den "Geschmack" von etwas zu vergessen, das in einem sowjetischen Schnellkochtopf gekocht wird! Es ist nur Nein wie es in Fisch- oder Fleischkonserven praktisch fehlt (nur Gewürzkonzentrate)
Ich kenne die Chemie der Prozesse in Produkten beim Kochen von 120 * und höher nicht. Aber es war möglich, es nur mit einem großen "Hunger" zu essen.

Entschuldigung, aber ich war mein ganzes Leben mit einem Schnellkochtopf im sowjetischen Stil. Und zu sagen, dass es nicht lecker ist, bedeutet einfach nicht, darin kochen zu können. Vor allem, wenn Sie stundenlang etwas kochen, wie Kohlsuppe. In Kantinenkesseln kann es nicht lecker sein. Ebenso gibt es geschmacklos was ohne Kessel.

Cuco ist der gleiche Schnellkochtopf mit einer Vielzahl von Funktionen. Nur das Heizprinzip ist die Induktion. Kochen bei gleichen 110-120 Grad unter Druck. Und warum sollte der Geschmack von Lebensmitteln so unterschiedlich sein?

Darüber hinaus können Sie beim Dampfgaren in einem Schnellkochtopf beispielsweise Gerichte schnell in fast Ihrem eigenen Saft zubereiten, wodurch der Geschmack im Gegensatz dazu eher wässrig und heller als wässrig und gekocht wird. Zum Beispiel folienverpackte Kartoffeln.

Sazalexter
Ich scheine zu verstehen ... Trotzdem neige ich dazu, einen Brand Multicooker zu kaufen
Vielen Dank an diejenigen, die geantwortet haben
Tatjanka_1
Jetzt denke ich, ich habe richtig verstanden, dass ein normaler Schnellkochtopf und Kuku im Prinzip dasselbe sind, nur wenn sie mit Kuku sozusagen komfortabler arbeiten als mit einem normalen Schnellkochtopf (ich habe "Tefal", aber das Prinzip ist das gleiche wie bei Sov.Dampfkochtopf)
Vogelscheuche
Ich habe vergessen zu sagen, dass ich wahrscheinlich fünf Schnellkochtöpfe im Einsatz hatte: Sowjet, Tefalev.

Jetzt erhältlich: Cuco, Schnellkochtopf nach sowjetischer Art und Tefal. Mit Schnellkochtöpfen bin ich "du", ich koche seit meiner Jugend in ihnen, also habe ich eine Vorstellung davon, worüber ich schreibe. Obwohl natürlich niemand die persönlichen Vorlieben und den Geschmack anderer Menschen aufhob.
Tatjanka_1

Zur Erinnerung, Cuco ist nicht nur ein Schnellkochtopf. Schnellkochen ist eine seiner Funktionen.

Wenn wir nur über die Funktion des Kochens unter Druck sprechen, ist Kuko eine bequemere Sache. Es ist eine Tatsache. Sie kann die Garzeit einstellen (Kochtemperatur bis zu 120 Grad). Sie steuert alles präzise und unabhängig. Ein kleines Minus - es muss vor dem Öffnen gekühlt werden (in dem Sinne, dass es Dampf abgibt, ein wenig abkühlt und dann nur den Deckel entriegelt), während das übliche unter kaltes Wasser gestellt wird und zum Öffnen bereit ist.

Darüber hinaus kombiniert es das Schnellkochen mit anderen in einer Reihe von Modi. Zum Beispiel kocht sie Reis (einen Kocher) zuerst einfach so, dann gewinnt er an Druck, dann gibt er ihn frei und etwas anderes schamanisiert für ungefähr 13 Minuten. Der Reis kommt großartig heraus.

Im Allgemeinen ist dies ein fortschrittlicheres elektronisches Gerät, das ohne Ihre Teilnahme funktionieren kann. Aber ihre Anweisungen sind idiotisch und das Prinzip des Kochens in verschiedenen Modi kann nur in der Praxis beurteilt werden. Ich kann im "Pilaw" -Modus keinen Pilaw machen. Eine Art Chaos (ich werde reservieren, dass dies sowieso kein klassischer Pilaw ist, aber wir werden es so nennen). Aber im "Koch" -Modus - Reis zu Reis. Sie müssen nur zuerst das Fleisch, die Zwiebeln und die Karotten der Reihe nach im Bratmodus braten, dann Reis hinzufügen, schließen und den Herd einschalten. Dann sieht das Ergebnis aus wie ein echter Pilaw.
Administrator
Zitat: Vogelscheuche

Aber ihre Anweisungen sind idiotisch und das Prinzip des Kochens in verschiedenen Modi kann nur in der Praxis beurteilt werden.

Ich bestätige die Anweisungen, es gibt nirgendwo Schlimmeres, auf das man sich verlassen kann. Nun, Sie können im Forum nachfragen - und wenn Sie selbst ...
Daher versuchen wir in diesem Thema, uns gegenseitig beim Umgang mit dieser Pfanne zu helfen.

Anfangs habe ich den Kauf auch bereut, aber je mehr ich über Kekse lerne, desto interessanter und angenehmer ist es zu kochen. Die einfache Steuerung und Geschwindigkeit des Kochens besticht, selbst unter Berücksichtigung der Freisetzung von Dampf, und es besteht keine Notwendigkeit, ihn unter kaltes Wasser zu stellen.
Das gleiche Fleisch wiegt 1,5 kg im Kuckuck, die Gesamtkochzeit beträgt 1 Stunde, in einem langsamen Kocher 2-3 Stunden.
Und wie Fleisch aussieht - können Sie auch anhand der Fotos in unseren Rezepten vergleichen.
Nun, der Geschmack hängt davon ab, wie wir es selbst kochen.
Administrator
Zitat: Tatjanka_1

Jetzt denke ich, ich habe richtig verstanden, dass ein normaler Schnellkochtopf und Kuku im Prinzip dasselbe sind, nur wenn sie mit Kuku sozusagen komfortabler arbeiten als mit einem normalen Schnellkochtopf (ich habe einen "Tefal", aber das Prinzip ist das gleiche wie bei einem sowjetischen Schnellkochtopf).

Im Prinzip haben Sie richtig verstanden. Und es gibt mehr Möglichkeiten und Variationen von Modi in Cookies.
Braten Sie beispielsweise das Fleisch, bevor Sie es backen.
Dies ist in einem einfachen Schnellkochtopf nicht möglich. Das Fleisch muss in einer Pfanne gebraten und in einem Schnellkochtopf gedünstet werden.

Aber es gibt eine Subtilität. Fleisch im Kuckuck wird nicht nur wie in einem herkömmlichen Schnellkochtopf "gekocht", sondern näher am Backen oder etwas Trockenem, und der Geschmack ist dadurch besser.

Meiner Meinung
Tante Besya
Auch ich versuche, meine Eindrücke vom Kuckuck nach 2 Monaten Gebrauch zusammenzustellen: Als ich ihn sah, habe ich mich natürlich zuerst in sein Aussehen verliebt !! Und ich wollte es einfach. Dann begann ich über das Thema nachzudenken: Ich brauche es für eine Feige, wenn ich einen italienischen Kocher und einen Slow Cooker habe. Das heißt, es gibt etwas zu kochen, wenn Sie schnell müssen und es gibt etwas, in dem Sie löschen, verdunkeln, backen können? Sie können das Gericht jedoch nicht unbeaufsichtigt lassen, das ist eine Tatsache! Da ich nicht zu Hause sitze, sondern arbeite, war es daher selten gefragt, hauptsächlich nur am Wochenende und nur für bestimmte Produkte (Zunge, Rindfleisch, Rüben in großen Mengen, Gelee). Seltsamerweise sind jetzt sowohl ein Multikocher als auch ein Kuckuck gefragt : während ein Gericht in einem zubereitet wird, im zweiten das zweite.Zum Beispiel reifen Reis in Panasonic und Rindfleischeintopf in einem Kuckuck gleichzeitig!
Administratorrechte, das Fleisch wurde zum Vergnügen: Er briet es genau dort und brachte es sofort zur Bereitschaft. Keine Spritzer oder Schmutz, der Geschmack ist ausgezeichnet, die Weichheit ist nicht zu loben. Bei Panasonic haben Sie Schwierigkeiten zu braten, und Sie werden es für ungefähr 3 Stunden in Bereitschaft bringen, nicht weniger. Um einen öffentlichen Dienst für diesen Zweck zu nutzen? Wenn Sie braten, zackvazieren Sie zuerst die ganze Küche und stehen dann darüber, während sie arbeitet
Sie brauchen die Suppe schneller - hier haben Sie einen Kuckuck, Sie wollen ihn mit einem gesättigten, "gedünsteten" Geschmack von Shchets - hier ist Panasonic fertig! Aber das ist die perfekte Kombination !!
Die Hauptsache ist der Preis !! Der Preis ist eindeutig unerschwinglich und steht den meisten durchschnittlichen Hausfrauen nicht zur Verfügung!
Daher denke ich schon: Wenn die Frage ist, was Brand oder CUCKOO zu kaufen ist und das finanzielle Problem hier nicht wichtig ist, müssen Sie einen Kuckuck kaufen (ein seriöseres Unternehmen, hochwertiges Gehäuse- und Pfannenmaterial, mehr Funktionen, angenehmeres Design). Wenn das finanzielle Problem wichtig, aber nicht so katastrophal ist, ist es sinnvoll, sich zu entscheiden und erneut eine Entscheidung zugunsten des Kuckucks zu treffen. Aber wenn dies ein Schlag für das Budget ist, wird Brand eine gute Alternative sein (insbesondere in der Version, die unsere Mädchen in Deviceaholics programmiert haben).
Im Allgemeinen habe ich jetzt persönlich ein Gefühl für die ideale Auswahl an Küchengeräten für alle Gelegenheiten: einen guten Ofen zum Backen von Kuchen, Brot und zum Backen von etwas, das nicht in einen Cartoon passt, zum Beispiel ein Schwein; Brotbackmaschine für Teig und Brot "in Eile"; Kuckuck und Panasonic - für zartes Fleisch, Suppen, Müsli, Aufläufe und ..... eine unbegrenzte Liste an Gerichten, Airfryer für gebratenes Fleisch und Geflügel, Blätterteig
Eines ist traurig - das Kochfeld des Ofens ist fast nicht mehr beansprucht worden, aber es hat auch eine eigene Nische und wird es niemandem zugestehen: Jetzt bereite ich die Sole für die Konservierung in 7-10-Liter-Töpfen vor !! Hier ist es außer Konkurrenz !!
Rita
Tante Besya,
Ich was ist "italienisches Getränk"?

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