Brot mit Pilzen, Oregano, Basilikum, Samen und Kurkuma (Brotbackmaschine)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Hefe	1,5 TL
Weizenmehl 1 Klasse	500 g
Oregano	1 Teelöffel
Basilikum	1 Teelöffel
Salz	1,5 TL.
Zucker	1,5 EL. l.
Kurkuma	1/2 TL
Mageres Öl	2 EL. l
Serum	330 ml
Sonnenblumenkerne (geschält)	2 EL. l.
Champignon	3-4 Stk

Kochmethode

Die Pilze gut ausspülen, fein hacken. Geben Sie alle Zutaten gemäß den Anweisungen in einen Eimer HP und backen Sie im "Basic" -Modus, mittlere Größe, mittlere Kruste.
Sehr lecker und aromatisch!
Sie können mehr Grüns setzen, es wird würziger!
Die Samen können ein wenig gebraten werden, das Aroma wird zunehmen!
Die Beleuchtung ist anders, aber das Brot ist das gleiche Myakish sehr zart und duftend!

Tatiasha

Schöne Krume, Pilze sollten roh sein?

SchuMakher

Tatiasha
Pilze müssen roh sein, sonst gibt es kein Aroma

Tatiasha

OK danke. Und wie schwer ist das Brot?

SchuMakher

Tatiasha Um ehrlich zu sein, habe ich mich nicht mit diesem Thema befasst, aber wenn Sie alles zusammenstellen, stellt sich heraus, dass es in der Region von 900-950 g liegt, wie in der Anleitung

Tatiasha

SchuMacher, Sanks.

kseniaa

Bitte sagen Sie mir, wer die Waage hat. Wie viel sind 500 Gramm Mehl in Gläsern? Mehr als zwei? Es scheint, dass 160 Gramm Mehl in ein Glas gegeben werden. Also 3 Gläser?

Qween

kseniaa In ein gewöhnliches facettiertes Glas mit einem Fassungsvermögen von 250 ml werden 150 g Weizenmehl gegeben. Obwohl einige Mädchen schreiben, dass es 160 passt. Ich bekomme 160 Gramm nur, wenn ich es stopfe.

Ein weiterer wichtiger Punkt: Zuerst muss das Mehl gemessen und dann gesiebt werden.

Hama

Und bitte sag mir was ist Serum ???

kseniaa

Bei der industriellen Verarbeitung von Milch zu Butter, Käse, Hüttenkäse und Kasein fallen Nebenprodukte an - Magermilch, Buttermilch und Molke. Diese Produkte enthalten in ihrer Zusammensetzung alle Bestandteile der Milch, jedoch nur in anderen Anteilen.

Geben Sie die Suchmaschine DAIRY WHEY ein. Es wurde viel über sie geschrieben.

SchuMakher

Zitat: HaMa

Und bitte sag mir was ist Serum ???

Mach dir keine Sorgen, das ist keine Voraussetzung, nimm Wasser

Hama

)) Vielen Dank!)))
Ist das Serum im Verkauf oder müssen Sie es selbst machen?

SchuMakher

Hama Ich kaufe Molke, wo sie staatliche Bauernmilch verkaufen, oder von Tanten mit eigener Milch, von denen, die Hüttenkäse verkaufen. Sie können es selbst machen, indem Sie Kefir erhitzen ... Sie erhalten Hüttenkäse und Molke

HaMa

Alles ist klar, danke !!!

Tatiasha

Sie können auch Kefir ersetzen

Dana

Hier ist er hübsch, stehend und riechend. Vielen Dank an SchuMakher für ein ungewöhnliches Rezept. Nur ich habe ein paar Änderungen vorgenommen: Kefir wurde zu Molke und zählte sogar 350 Gramm Mehl. Die Familie ist zu groß.
Mehl 350
Öl 1,5 EL
Serum (Kefir) 230 ml
Hefe 1 TL
Salz 0,5 TL
Zucker (ich habe Melasse) 1 EL
Oregano Basilikum je 0,5 TL
Kurkuma 0,5 TL
Sonnenblumenkerne 1,5 EL (Ich liebe dieses Geschäft)
Champignons 3 klein oder 2 groß

PySy: Aroma ~~afig~~ genial. Für den zweiten Tag versucht der Ehemann zu erraten, was darin begraben ist. Ich gebe noch nicht auf

kseniaa

Kein Foto?

SchuMakher

Dana ICH BIN SO FROH!!!! Iss zu deiner Gesundheit !!! Geruch, ja ...

Dana

Das Foto auf meiner Seifenschale erwies sich als völlig nutzlos. Der Ehemann, der dieses Kunstwerk sah, versprach, eine DSLR zu kaufen.

Milada

Sag mir bitte, sind 3-4 Champignons in Gramm? Und dann sind sie so unterschiedlich.
Vielen Dank.

Administrator

Zitat: Milada

Sag mir bitte, sind 3-4 Champignons in Gramm? Und dann sind sie so unterschiedlich.
Vielen Dank.

Wie viel wird sich herausstellen, so viel wird nach Gewicht sein! Es ist wenig Flüssigkeit in ihnen, und wenn Sie den Teig mit Mehl / Wasser einstellen, werden Sie glücklich sein!

Milada

Es ist logisch. Danke für den Rat.

SchuMakher

Zitat: Milada

Sag mir bitte, sind 3-4 Champignons in Gramm? Und dann sind sie so unterschiedlich.
Vielen Dank.

Ich habe mittelgroße Pilze genommen, Sie können 3-4 große Pilze einsetzen, sie haben einfach mehr Geschmack und sie machen sich im Brot besser bemerkbar ...

Administrator

Administrator

Zitat: ShuMakher