Cupcake "Delight"

[d 26cm oder Cupcake mit einer Pfeife]

Cupcake "Delight"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Eier	2 Stk
Zucker	1 stkn
Butter	100 g
Milch	1,5 stkn
Kokosnussflocken	50 g
Mehl	2,5 stkn
Zitronensaft	1 Esslöffel. l.
Backpulver	1 Beutel (10 g)
Vanillezucker	1 Beutel (8 g)
Zimt	1 Teelöffel
Getrocknete Aprikosen	0,5 stcn
Rosinen	0,5 stcn

Kochmethode

• Sehr, sehr leckerer Kuchen, groß und einfach und schnell zuzubereiten! Alle Produkte sind verfügbar, also - pure Freude!
• Spülen Sie die getrockneten Früchte und dämpfen Sie sie 5-7 Minuten lang mit kochendem Wasser (ich habe die getrockneten Früchte durch hausgemachte kandierte Früchte aus Orangen- und Zitronenschalen ersetzt). Butter schmelzen, mit Zucker, Vanillezucker und Eiern mischen.
• Fügen Sie Milch, Kokosnuss hinzu (ich ersetzte Milch durch hausgemachten Joghurt). Fügen Sie Rosinen, gehackte getrocknete Aprikosen und Zitronensaft hinzu. Mehl, Backpulver und Zimt in einer anderen Schüssel vermengen. Gießen Sie trocken in die flüssige Mischung. Gründlich umrühren. Der Teig ist schwer, aber gießt.
• Teilen in d 26cm oder Cupcake mit einer Pfeife... Die Form mit Öl einfetten.
• Vorgeheizter Ofen auf 180^ÜberOfen, ~ 40 min. Bereitschaft zur Überprüfung mit einem Holzstab.
• Den fertigen und abgekühlten Kuchen mit Puderzucker oder Schokoladenglasur bestreuen.

Hinweis

Cupcake macht seinem Namen alle Ehre! ! Es ist sehr zart und aromatisch! Ich rate jedem zu kochen.

Genieße deinen Tee!

Ich habe das Rezept für diesen Cupcake auf der Website gefunden 🔗

Aha, wir werden es versuchen!

[Vitalinka]

Vitalinka !
Ein sehr verlockendes Rezept!
Und bitte sagen Sie mir, wiegt ein Beutel Backpulver 12 Gramm? Ja?
🔗

[AXIOM]

AXIOM Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf mein Rezept!
Gewicht eines Beutels Backpulver -10 gr.

[Vitalinka]

VitalinkaWarum habe ich es gewagt, nach der Menge an Backpulver in der Tüte zu fragen? Das Nettogewicht verschiedener Hersteller liegt zwischen 7 und 18 Gramm.
Ich möchte keinen Cupcake aus so schönen Produkten verderben:



falsche Dosierung von chemischer Hefe.
Der Delight-Kuchen selbst:



mit einem Schnitt:



Unübertroffener Kuchengeschmack kombiniert mit einer Reihe von Geschmacksrichtungen! 🔗

So sieht der Teig nach dem Schlagen aus:



Der Cupcake selbst und insbesondere das Foto, das ich bei der Zubereitung von getrockneten Aprikosen und Rosinen bekam, waren mir nicht gleichgültig:

Mädchen, steigt der Cupcake viel? Ich habe vor, einige in Papierform zu backen. Wie viel Teig zum Ablegen? Der Rest ist im Cartoon

[AXIOM]

AXIOM Vielen Dank für die wunderbaren Fotos, die mein Rezept wunderbar ergänzt haben
Ich freue mich sehr, dass mein Rezept Sie nicht enttäuscht hat. Dein Cupcake ist großartig! Der Schnitt sieht sehr appetitlich aus.

[Sandiya]

SandiyaIch würde die Formen zu 2/3 füllen.

Vielen Dank!!! Am Nachmittag werde ich auf jeden Fall tun

Ich komme zum Kuchen, eine andere Frage ist reif - ein Glas 200 ml oder 250?

[AXIOM]

AXIOM Vielen Dank für die wunderbaren Fotos, die mein Rezept wunderbar ergänzt haben
Ich freue mich sehr, dass mein Rezept Sie nicht enttäuscht hat. Dein Cupcake ist großartig! Der Schnitt sieht sehr appetitlich aus.

Der Cupcake ist wirklich wunderbar! Ungewöhnlicher Geschmack!
Aber mit dem Schnitt hat nicht alles perfekt geklappt. Es stellte sich als bunt heraus ... Ich hätte die bereits nass getrockneten Aprikosen nicht einweichen sollen - es hat Zimt in der Nähe absorbiert und infolgedessen sind weißliche Flecken sichtbar.
Und doch spürt man die Kokosflocken in der Krume.

... Ich würde die Formen auffüllen 2/3.

Ich übe diese Methode - ich habe zum Beispiel gewogen in kleinen Formen von 35 g Teig




Zum Sandiya - Ich habe ein Glas 250 ml gekrochen.
Wir warten auf Freude!

Link zur Originalquelle:
🔗

Meine Cupcakes wurden gebacken. Ich werde kein Bild machen, weil ich keine Form habe, in die Papierformen gelegt werden. Ich habe sie einfach in Papierformen gegossen und fest gesteckt, weil die Cupcakes stellenweise quadratisch sind. Der Geschmack wird nicht beeinflusst! Tolles Rezept! Ich werde meinen Sohn im Kindergarten in der DR backen!

[Sandiya]

Sandiya Nun, es ist nichts so quadratisch! Die Hauptsache ist lecker!
Backen Sie zu Ihrer Gesundheit!

Danke für das Rezept! Gestern habe ich mit leichten Abweichungen vom Hauptrezept gebacken. Und groß und lecker und stieg perfekt! Sie backte zehn Stunden lang bei 180 Grad. Dann, nicht sofort, aber nach 10 Minuten nahm ich es aus dem Ofen, schnitt es kalt und erkannte, dass es möglich war, weitere 20 Minuten zu backen.Obwohl der Teststab trocken war, zeigte der Einschnitt - "so lange wie möglich" Ich werde es auf jeden Fall wiederholen, nochmals vielen Dank!

Bitte sag mir, wie du das Backpulver ersetzen kannst: girl_red: alles außer ihm ist da

[Anyutka-82]

Anyutka-82 Backpulver kann durch Backpulver ersetzt werden. Nehmen Sie einfach eine kleinere Menge, Gramm 5. Und vergessen Sie nicht, es mit Essig oder Zitronensaft zu löschen.

[basolka]

basolkaIch bin sehr froh, dass dir der Cupcake gefallen hat! Für die Gesundheit backen!

Vielen Dank

[Zuhause]

Anstelle von Backpulver verwende ich ein bewährtes hausgemachtes Backpulver (Buckpulver).

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Backpulver "Zuhause"

kann durch Mischen hergestellt werden 5 g Backpulver, 3 g Zitronensäure und 12 g Mehl.
Dies ist die Pulvermenge (20 d) ausgelegt für 500 g Mehl.
Die Zugabe eines solchen Pulvers verleiht dem Teig ein leichtes, poröses Aussehen, da es ihn löst.
Trockenes Pulver sollte mit Mehl gemischt werden und erst danach den Teig kneten.

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In Milch oder Wasser verdünnt, verliert es seine Eigenschaften.

Es wird angenommen, dass Süßwaren mit ihrer Zugabe von viel besserer Qualität sind als "Soda" -Backen: Die Farbe des Teigs ist gleichmäßig, aber der Geschmack von Soda ist überhaupt nicht zu spüren.

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Können Sie Zitrone durch Zitronensäure ersetzen?

[langrig]

langrig , nur keinen Saft hinzufügen und das wars.

Vielen Dank für das Rezept, einfach und lecker !!! Von allen Haushaltsmitgliedern geschätzt !!!

[Fuchs]

Fuchs, Gesundheit ! Ich bin sehr froh, dass allen der Cupcake gefallen hat!

Danke für das Rezept. Einfach zuzubereiten und sehr schöner Cupcake. Ich habe in einer kleinen Panasonic-Hälfte der Portion gebacken.

[Erhan]

Erhan, Gesundheit! Wie schön du es bekommen hast und das Foto ist so interessant! Danke für den Bericht!

Bereit !!! Sehr lecker. Danke für das Rezept.

[E.val]

E.val, Gesundheit! Ich bin froh, dass es mir gefallen hat!

[Vitalinka]

Vitalinka, das bin ich wieder mit danke. Heute fehlte Milch im Kühlschrank ... Die Suchmaschinenabfrage klang folgendermaßen: "Cupcake mit Milch". Also bin ich in deinem Profil gelandet. Tolles Ergebnis mit einer minimalen Anzahl von Produkten. Ich habe für Kinder gebacken, aber es schmeckt ihnen besser:


Wahrscheinlich wird es beim nächsten Mal notwendig sein, mehr Teig in die Form zu geben, damit das Dach größer wird. Ich habe 24 Stück. Es gab noch kein Backpulver, stattdessen 1 TL. Sprudel.
Im Allgemeinen komme ich zu dem Schluss, dass Sie alle Rezepte aus Ihrem Profil direkt hintereinander ausprobieren müssen!

[S * lena]

S * lenasehr schöne Cupcakes! Und vielen Dank für Ihre freundlichen Worte, ich freue mich sehr!
Versuchen Sie, backen. Ich hoffe, dass Ihnen auch andere Rezepte gefallen werden.

[Vitalinka]

Und hier ist mein Bericht:

Oh, wie lecker es ist !!! Der Cupcake ist zart, luftig ...
Ich werde es auf jeden Fall wiederholen! Vitalinka, Vielen Dank!!!

Häkchen, Gesundheit! Vielen Dank für Ihren Besuch und den schönen Bericht!