Instant Ingwer-Zitronen-Tee (Oursson Elektro-Trockner Dehydrator)

[Tee kochen - das Getränk wiederherstellen.]

Instant Ingwer-Zitronen-Tee (Oursson Elektro-Trockner Dehydrator)

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Frischer Ingwer	300 Gramm (geschält)
Frische Zitronen	300 Gramm (geschält, entkernt)
Blumenhonig	100 g

Kochmethode

• Den Ingwer schälen und in Stücke schneiden.
• Die Zitrone verarbeiten, die Enden abschneiden, in grobe Ringe schneiden, die Samen entfernen.
• Die Zitrone und den Ingwer (nach und nach, in Teilen) in eine Mixschüssel geben und mit den Messern in kleine Krümel schneiden, bis sie glatt und püriert sind.
• In eine Schüssel geben, Honig hinzufügen (aufwärmen) und gut mischen, bis alles glatt ist.
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• Legen Sie die Mischung auf Paletten mit Pergament, eine dünne Schicht von 2-3 mm.
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• Legen Sie die Paletten in den Trockner, schalten Sie den Start ein, wählen Sie die Trocknungszeit 48 Stunden, Temperatur 45-50 * С - der Vorgang hat begonnen.
• Mein Trocknen endete in ungefähr 16 Stunden, der Timer war 32 Stunden.
• Hier war ich nicht bereit zum Trocknen und für solche Bedingungen. Wie trockne ich Ingwer-Zitronen-Masse mit Honig, damit er nicht an Pergament oder Folie haftet? Ich wagte es nicht, die Folie mit Öl zu schmieren, da das fertige Produkt für Tee verwendet werden sollte.
• Ich musste die Schicht nur vorsichtig in kleinen Stücken mit einem Messer oder Händen entfernen und in ein Glas geben. Die Honigstücke sind etwas klebrig.
• Okay, so sei es! Aber ich halte den ersten Versuch nicht für einen Pfannkuchen, da sich der Tee in Stücken immer noch als zufriedenstellend herausstellte. Und dann werde ich darüber nachdenken, wie ich den Prozess arrangieren soll.
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• Tee kochen - das Getränk wiederherstellen.
• Geben Sie ein wenig Instant-Tee in eine Glas-Dekanter-Teekanne, gießen Sie kochendes Wasser darüber, lassen Sie es 5-10 Minuten ziehen, rühren Sie den Tee um, bis sich das Ingwer-Konzentrat aufgelöst hat.
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• Nach Belieben Zucker hinzufügen, umrühren und in Gläser füllen.
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• In einem transparenten Glas sieht das Getränk völlig weißlich aus, in der Natur ist es eher zitronenfarben. Vielleicht sieht das Getränk in einer undurchsichtigen Tasse natürlicher aus. Aber in der Natur ist die Ingwer-Zitronen-Masse auch hell))) Hauptsache, es stellt sich heraus, dass es sich um einen sehr leckeren Tee handelt!
• Je mehr Teekonzentrat in kochendes Wasser gegeben wird, desto reicher schmeckt der Tee. Daher müssen Sie sich auf Ihren Geschmack konzentrieren und die Menge an Teekonzentrat und die Menge an Zucker regulieren. Für 1 Portion Tee wird empfohlen, 5 Gramm Konzentrat und 250 ml zu geben. kochendes Wasser.
• Die Farbe des Tees ist eine leichte Ingwer-Zitronen-Farbe.

Hinweis

Das Ergebnis ist erfreulich!
Ich liebe das Ingwer-Zitronen-Getränk sehr, und ich bereite es oft aus frischen Zutaten zu, braue es direkt in eine Tasse und trinke es heiß, besonders im Winter oder bei matschigem Regenwetter. So ein glückseliges Getränk !!! Und so breitet sich die Wärme im Körper aus !!!
Ein solches Getränk kann mit heißer Hühnerbrühe aus einer Tasse verglichen werden, die sich und ihre Verwandten während einer Krankheit retten muss - dieselbe selige Wärme im ganzen Körper ...

Dieses Getränk ist sehr gut zu Hause zu verwenden, und besonders auf der Straße, beim Camping oder bei der Arbeit ist es praktisch, das Konzentrat in einer Tüte oder in einem Glas aufzubewahren. Auf der Straße oder im Urlaub, auf einer Wanderung, wird ein solcher Tee Sie immer vor Erkältungen bewahren und Sie aufmuntern.

Zubereitung von Ingwertee-Konzentrat in elektrischer Dehydrator Trockner OurssonDas Rezept stammt aus dem Rezeptbuch des Trockners, das ich mir angepasst habe, indem ich die Anteile von Ingwer, Zitrone und Honig geändert habe.
Oursson war mit dem Funktionsprinzip des Trockners zufrieden, es war einfach zu bedienen, die Modi während des Trocknungsprozesses zu ändern (Heizung und Zeit erhöhen oder verringern, ohne den Trockner auszuschalten), und der Trockner arbeitet sehr leise und ging sogar auf den Balkon, um zuzuhören, ob er funktionierte.

Guten Appetit, alle zusammen!

Brauen Sie direkt in eine Tasse und trinken Sie heiß, besonders im Winter oder bei matschigem Regenwetter.So ein glückseliges Getränk !!!

Das war's, ich will dringend Winter!
Was für ein cooles Rezept, Tan! Sie wissen, wie ich mich mit Zitronen fühle. Sie werden dem fertigen Gericht nie gerecht.
Vielleicht stellt sich zumindest hier heraus, dass es schnell mit Ingwer mahlt und nicht die Hälfte der Zitronen vorher reibt.
Sag mir, sind diese getrockneten "Süßigkeiten" lecker? Kannst du sie einfach essen, Tee trinken?

[Leinen]

LeinenMit Ihrem Tempo frage ich mich, wie sie beim Kauf nicht von Ihnen verschwinden. Sie können also schließlich direkt von den Paletten des Trockners spucken

Die Süßigkeiten selbst schmecken "Ingwer-Zitrone", stellen Sie sich also vor, Sie kauen eine solche Mischung. Wenn Sie es mögen, großartig! Im Allgemeinen hängt der Geschmack von der Menge an Ingwer und Zitrone (Verhältnis) im Konzentrat ab. Es scheint mir, dass 50x50 sich als optimal herausstellte, mit dem Geschmack von Ingwer und der Säure von Zitrone. Und der Regler ist ein Zusatz zu Zuckertee

Ich habe ein Kilogramm Ingwer und Zitrone genommen. Jetzt ist Ingwer günstig im Verkauf und die Qualität ist gut, sauber und saftig

[Administrator]

Administrator, Tatiana, ich habe den Namen des Themas gesehen, der erste Gedanke ist von Admin! So ist es
Coole Idee, danke! Isidri lebt in meiner Datscha, ist es dort nicht auch möglich?

Sie können also direkt von den Paletten des Trockners stochern

EIN! Warum geraten! Ich werde es essen!

Die Süßigkeiten selbst schmecken "Ingwer-Zitrone", stellen Sie sich vor, Sie kauen eine solche Mischung

Und nun, da spielt Honig bei Süßigkeiten keine besondere Rolle, oder? Das ist gut, also werden die "Süßigkeiten" ganzer.
Wenn ich dort natürlich keinen Zucker hinzufüge ... Nein, dann erreicht die Mischung nicht einmal den Trockner!
Weißt du, was das Coolste an dieser ganzen Sache ist? Ich habe eine schreckliche Allergie gegen Zitronen und Ingwer!
Ich kann mit juckenden Blasen bedeckt werden, aber schließlich kann ich sie nicht ablehnen, wie eine Katze aus Baldrian. Ich halte nur Loratadin in der Nähe und der Rauch hört auf.

[Administrator]

Administrator, Tatiana, ich habe den Namen des Themas gesehen, der erste Gedanke ist von Admin! So ist es
Coole Idee, danke! Isidri lebt in meiner Datscha, ist es dort nicht auch möglich?

Tanyusha, GESUNDHEIT! Sicher können Sie! In jedem Trockner können Sie!
Es ist nur so, dass ich mich entschlossen habe, den neuen Orsonchik-Trockner auszuprobieren - während er Tests standhält

[Lenok]

Weißt du, was das Coolste an dieser ganzen Sache ist? Ich habe eine schreckliche Allergie gegen Zitronen und Ingwer!

LenokIch sympathisiere mit dir Pass auf dich auf, warum ein solches Risiko eingehen? Wer backt Timons Kuchen?

Oh, Tan, aber ich soll mich nicht beschweren ... Ich bin schon an alles gewöhnt.
Im Gegenteil, ich bin humorvoll. Nun, iss nicht oder so!

Wer backt Timons Kuchen?

ÜBER! Danke, dass du mich erinnert hast! Nun, ich wollte heute Kuchen backen, aber es flog komplett aus. Ich saß da ​​und überlegte, wo ich zwei Zitronen hinstellen sollte ... und jetzt muss das Fleisch aufgetaut werden.

ÜBER! Danke, dass du mich erinnert hast!

ÜBER! Und mein Rezept wirkte wie eine Erinnerung
Hier, warte, du machst dich fertig mit Timon ... mein Tee wird dir als Sofortversion sehr gut passen!

Mein Tee wird Ihnen als Sofortversion sehr gut passen!

Ja, eine großartige Idee für eine Thermoskanne! Danke noch einmal!

Vielleicht sieht das Getränk in einer undurchsichtigen Tasse natürlicher aus.

Und meiner Meinung nach sieht frisch zubereiteter Tee genau so aus. Wie auch immer, wenn mit Honig.

Und, Tatyana, halte es nicht für frech, aber ich werde dir anbieten, die Ingwer-Zitronen-Masse ohne Honig zu trocknen. Es ist auch leicht beim Brauen hinzuzufügen. Und ohne es wird es schneller trocknen und wird nicht klebrig sein.

Oh, wie interessant! Und wenn ohne Honig und einfach in kaltem Wasser auflösen? Und dann trinke ich gerade diesen Sommer Zitrone mit Ingwer! In unserer Hitze +34 habe ich Serbe mit Eis statt Mojito!

[Olya]

Olya, VIELEN DANK! Nun, ... heute habe ich eine Drei-Liter-Dose Konzentrat. Ich denke, es wird nicht lange dauern, mit meinem Appetit auf Tee
Ich werde den nächsten Lauf klein und besonders machen. Ich werde versuchen, es ohne Honig zu trocknen

[Administrator]

Administrator, Tanya! Vielen Dank für das Rezept! Im Allgemeinen gibt es keine Worte, wie glücklich ich bin! Wie nützlich es ist und es wird Zeit sparen! Ich werde es auf jeden Fall tun und meine Familie wird öfter so ein gesundes Getränk trinken !!

Oh, wie interessant! Und wenn ohne Honig und einfach in kaltem Wasser auflösen? Und dann trinke ich gerade diesen Sommer Zitrone mit Ingwer! In unserer Hitze +34 habe ich Serbe mit Eis statt Mojito!

Das Konzentrat ist in kaltem Wasser schwer löslich. Und wenn Sie es mit kochendem Wasser dämpfen, in unserer Tefal-Teekanne mit Filter ... wird es dasselbe sein. Und dann kühlt der Tee in der Tasse schnell ab, aber mit kochendem Wasser gekocht, ist der Tee viel schmackhafter.

[Radochka]

Radochka, GESUNDHEIT! Nun, vielleicht ist es nicht schneller zu kochen ... Ich selbst mache oft Tee aus frischem Ingwer und Zitrone. Aber die Tatsache, dass ein solches Konzentrat in einem Glaspaket mitgenommen werden kann, um unterwegs auf einer Tour zu arbeiten. eine Reise, eine Wanderung, dann überall - es wird teuer

Aber die Tatsache, dass ein solches Konzentrat in einem Glaspaket mitgenommen werden kann, um unterwegs auf einer Tour zu arbeiten. eine Reise, eine Wanderung, dann überall - es wird teuer

Genau! Genau! Ehemann zur Arbeit, und lassen Sie die ganze Abteilung dort trinken, sonst erreichen sie es in der Regel, wenn alle Jobs benötigt werden! Sowohl Mutter als auch Kinder!

Interessantes Rezept !! Müssen versuchen!

Tanyusha, die Idee ist großartig!
Es ist so gut, wenn "Ich wurde gefoltert", aber den ganzen Winter über kann man leckeren und gesunden Tee trinken, super!

Und wenn Sie dasselbe tun: Zitrone, Himbeere, Honig, wird die Identität wahrscheinlich gut sein?
Das sind schon zwei Tees halb lecker ...

Ist es auch in Isidri 500 trocken?

Und wenn Sie dasselbe tun: Zitrone, Himbeere, Honig, wird die Identität wahrscheinlich gut sein? Das sind schon zwei Tees, halb lecker ... Und in Isidri 500 auch zum Trocknen?

Nun, ich habe es nicht versucht, ich weiß nicht - aber Sie müssen einfach alles probieren, auch in kleinen Portionen, für einen Bissen, dann wird es klar sein - ich brauche es?

In jedem Trockner können Sie. Und auch in Isidri

Cool !!! Müssen versuchen.
Tatiana, ich kann dich hier fragen
Sind Stachelbeeren überhaupt getrocknet? Wenn ja, ganzes oder Marshmallow-Püree? Wie macht man. Es gibt nicht viel davon, aber ich möchte es versuchen und weiß nicht, wie es am besten ist.

[Tanyusha]

Tanyusha, VIELEN DANK! Der Trockner hat mir sehr gut gefallen. Und er funktioniert ... leise

Tan, ich habe keine Stachelbeeren getrocknet. Aber irgendwo in den Rezepten las ich, dass sie es trockneten, und ich sah sogar ein Foto (ich erinnere mich nicht an das Thema), schnitt es in zwei Hälften und trocknete es. Die Stachelbeerschale ist stark, Sie müssen stechen oder schneiden.

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank. Ich habe auch über Stechen nachgedacht
Das musst du ausprobieren. Es wird nicht viel Kartoffelpüree geben ... die Schalen werden weggeworfen ... wahrscheinlich werde ich wirklich kneifen und trocknen, es wird genug auf dem Tablett sein

es ist notwendig, mit solch einer Schickheit zu kommen ???
Mein Morgen beginnt mit Tee und Ingwer-Zitronen-Zusatzstoffen, aber um diese Paste zu trocknen und sogar zu Pulver zu mahlen, um das Ergebnis von Instant-Tee zu erzielen ??? Nur Tanya-Admin konnte so etwas schaffen !!!
Ich kann nicht mit Freude zur Besinnung kommen, wie es gesund und gesund sein soll !!!
Mein Glas geht zu Ende und das nächste, und alle folgenden werden mit deinem Tee gefüllt, Tanya !!!
Vielen Dank !!!
Ich bin total begeistert !!!

[Lyudochka]

Lyudochka, GESUNDHEIT!
Ich hoffe, Sie werden diese Version des Tees mögen und Sie am Morgen aufmuntern

[Tatyana]

Tatyana, nimm mehr Dank
Jeden Morgen brühe ich Tee in einer Thermoskanne und nehme ihn zur Arbeit mit. Indischer Tee, Wasser aus einer Waldquelle und ... richtig! Ingwer und Zitrone (es gibt auch eine Variation des Themas mit Thymian und Oregano und mit Linden) und eine Tüte Stevia, damit ich keinen Zucker und Honig hinzufüge, das köstliche Getränk ist fertig)))
Eine super Idee! Danke, ich werde es auf jeden Fall machen
Ich werde es in Sukhovoya M8 trocknen, ich werde die Ergebnisse abschreiben, ich habe es vor kurzem ... wegen der Möglichkeit, Pastillen zu trocknen, habe ich es gewählt: oops: und sie gaben mir auch einen quadratischen Diva-Lux

[Kate]

Kate, Gesundheit! Ich hoffe, dass mein Halbzeug auch Ihrem Geschmack entspricht

Ich bin sicher, es wird mir gefallen

Mein Ingwer konnte keinen Tee trinken. Trockene Platten wurden auf Kekse gelegt und verschwanden. Eine Variante von kandiertem Ingwer.

Mein Ingwer konnte keinen Tee trinken. Trockene Platten wurden auf Kekse gelegt und verschwanden. Eine Variante von kandiertem Ingwer.

Haha ... auch ein Anwendungsfall für GESUNDHEIT! Ingwer und Zitrone sind ein köstliches und gesundes Paar!

Guten Tag.Und ich bin auf kompliziertere Weise zu einem so leckeren Genuss gekommen. Ich habe Ingwer-Zitronen-Marmelade gemacht, die ich auch als Sauce für Fisch verwende. Während ich Marmelade machte, trennte ich das Zitronen-Ingwer-Fruchtfleisch durch ein Sieb von dem Saft, den ich für Marmelade verwende. Ich habe den abgetrennten Kuchen in einem Trockner getrocknet und ihn nun in Stücke zu Tee und Kaffee gegeben.

[Olya]

Olya, tötete zwei Fliegen mit einer Klappe - und Marmelade und Trocknen für die Gesundheit!

Tanya, wir haben es auch gemacht))) Meine Schwester ist eine große Liebhaberin von Ingwer, ich nicht. Aber wir haben uns ohne Honig entschieden. Es stellte sich als großartig heraus, die Teller bröckelten natürlich, aber es war notwendig, eine dickere Masse auf das Papier aufzutragen. Und so super! Vielen Dank:)

Gulya, FÜR GESUNDHEIT!
Nun, Honig ist kein Problem, Sie können dann nach Belieben Honigzucker hinzufügen. Und so ist immer ein Stück Zitronen-Ingwer zur Hand
Ich habe ein großes Glas in meinem Schrank, immer in Sichtweite, ausgestreckt, habe es ... und das Getränk ist fertig ... auch wenn zu Hause kein Ingwer war

Mädchen, guten Tag! Also habe ich mir einen elektrischen Trockner Ezidri 1000 gekauft. Ich möchte Ingwertee, da ich ihn immer zu meinem Tee hinzufüge. Meine Frage ist, was dem Tee hinzugefügt werden kann, damit die Farbe wie echter Tee ist. Ich liebe gebrühten Tee. Ja, und ich kann keine Süßigkeiten haben ... wenn ich Honig ausschließe, wird alles gut gehen?

Nun, dies ist kein Tee im wahrsten Sinne des Wortes ohne die entsprechende Tee-Infusion - deshalb hat das Getränk eine natürliche Lichtfarbe.
Wenn Sie frischen Ingwer mit Zitrone in einer Tasse gebraut haben, haben Sie die natürliche Farbe des Getränks gesehen - es ist hell, leicht gelblich.

Wenn nur trockenes Ingwer-Zitronen-Konzentrat mit starkem Tee gebraut wird, das Konzentrat jedoch viel Zitrone enthält und starken Tee verfärben kann.

Sie können das Konzentrat ohne Honigzucker kochen - wenn es Ihrem Geschmack entspricht. Immerhin hat Ingwer-Zitrone einen bestimmten Geschmack.

Mädchen, ich werde morgen eine Ingwer-Zitronen-Mischung machen. Meine Frage ist, muss die Palette mit Öl geschmiert werden? Wenn Sie es brauchen, wie wird es später im Tee sein, und wenn Sie es nicht brauchen, gibt es dann keine Probleme beim Abreißen von der Palette?

Nein, verzichten Sie auf Öl, sonst kann der Tee fettig und nach Öl schmecken.
Verwenden Sie Pergament, Backpapier oder eine sehr dünne Backmatte

Tatyana, kann Isidri die Paletten gut entfernen? Ich habe eine Schönheit)))) Ich werde heute versuchen, alles auf Paletten zu machen. Ich plane einen Apfel-Protein-Marshmallow und diese Mischung mit Ingwer zum Tee.

Die Mädchen schreiben, dass es gut ist. Es ist notwendig, die Pastillen in den Themen zu lesen.
Ich habe noch keinen Marshmallow gemacht, ich habe nur vor, es zu tun - der Gefrierschrank muss geleert werden

Tatyana, hast du kein Brot gemacht?

Ich berichte über Tee. Ich nahm Ingwer und Zitronen bei 400 g. bereits mit Trocknung zubereitet, ohne Honig .... in 3 Schoten für Marshmallow bestrichen. 7 Stunden trocknen. In einem Mixer zu einem Pulver zerkleinern. Das Gewicht des fertigen Tees betrug 90 Gramm. Der Geruch in der Wohnung war super. Die Hauptkosten für Tee betrugen 70 Rubel, ohne die Stromkosten. Aber es ist natürlich! Danke für das Rezept !!! Welchen anderen Tee kannst du machen?

[Nina]

Ninawie interessant es sich herausstellte, und wirklich Tee in Pulverform stellte sich heraus

Teepulver stellte sich heraus

Es ist ein Pulver. Aber ich habe vergessen herauszufinden, hast du die Zitrone mit der Schale genommen? Ich habe es mit Begeisterung getan.

Die Zitrone verarbeiten, die Enden abschneiden, in grobe Ringe schneiden, die Samen entfernen. - Aus dem Rezept. Ja, mit Begeisterung

Nein, verzichten Sie auf Öl, sonst kann der Tee fettig und nach Öl schmecken.
Verwenden Sie Pergament, Backpapier oder eine sehr dünne Backmatte

Oder hilft es vielleicht, die Pfanne mit Puderzucker zu bestäuben? Als eine Option?

Danke für das Rezept! In Isidri trocknen lassen.

Niemand hat versucht, in einer Mühle zu mahlen (wie Kenwood)? Ich habe versucht, den Kuchen zu mahlen, nachdem ich den Sanddorn abgewischt hatte - er war erfolgreich, er verstopfte nicht / brach nicht, er war zerdrückt).

[Administrator]

Administrator, TatyanaAlle Ihre Rezepte sind einfach und genial. Ingwer-Zitronen-Tee ist ein Glücksfall. Ingwer ist jetzt billig, Sie können sich maximal auf den Winter vorbereiten. Und dann ist es im Winter dreimal so teuer. Vielen Dank.

[Ira]

Ira, VIELEN DANK!
Tipp: Wählen Sie einen nicht faserigen Ingwer und keinen Ingwer mit dunklem Rand. Dieser Ingwer ist schwer zu reiben

[Administrator]

AdministratorTanechka, danke für den Rat

[Administrator]

Administrator, Tanya Klasse muss versuchen!



Tatyana, aber welche Art von Lünette kann ich mir nicht vorstellen ...