Huhn "Drei Tassen"

Huhn "Drei Tassen"

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerfleisch mit Knochen / Ich habe Oberschenkel	600
Sesamöl	3 EL. Löffel
Sojasauce	3 EL. Löffel
Zucker / Ich nahm 1 EL. Löffel	1-2st. Löffel
Reiswein / Ich habe Sherry	3 EL. Löffel
Knoblauch	6-7 Zähne
Ingwerwurzel	3 cm
Wasser	3 EL. Löffel
Chili	1 PC

Kochmethode

• Da alles schnell genug vorbereitet ist, müssen Sie zuerst alle Produkte vorbereiten:
• Den geschälten Knoblauch und den Ingwer in Scheiben schneiden, die Samen vom Pfeffer entfernen und in Streifen schneiden, die Frühlingszwiebelfedern in Streifen von 2-3 cm schneiden.
• In einem Wok (Pfanne) das Sesamöl erhitzen. Knoblauch, Ingwer und Peperoni in die Pfanne geben und bei starker Hitze einige Minuten braten.
• Fügen Sie Huhn hinzu und braten Sie bis goldbraun. Gießen Sie Wein, Sojasauce, Wasser und Zucker ein. Rühren, bedecken und kochen Sie das Huhn in der Sauce für 6-8 Minuten.
• Dann die Hitze reduzieren, Zwiebel und Basilikum hinzufügen, den Deckel öffnen und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Sauce zu 80-90 Prozent verdunstet ist. Während dieser Zeit sollte das Huhn vollständig mit der Sauce gesättigt und damit bedeckt sein.
• Und der Name "Drei Tassen" ist wahrscheinlich, weil, wenn Sie die Portion Fleisch erhöhen, die Menge jedes Gewürzs (Sesamöl, Sojasauce und Wein) zu einer Tasse erhöht wird, und ich weiß nicht, welche Tasse :))

Hinweis

Rezept von Daikiriya mit Vladmam.

[Tanyush]

Tanyushsehr appetitlich! Ich habe das Rezept zu den Lesezeichen gebracht!

Tatyana, was für eine schöne Hühnersauce! Vielen Dank! Ich werde kochen.

[Sonadora, Merri]

Sonadora, MerriMädchen, danke!

Tatyana, was für eine schöne Hühnersauce! Vielen Dank! Ich werde kochen.

Die Sauce ist eigentlich lecker. Ich habe Kuchen mit Zwiebeln für das Huhn gemacht, aber da das Schmalz nicht genug war, erwiesen sich die Kuchen als etwas trocken, also tauchten sie sie in die Sauce, sehr lecker!

Ingwer, Knoblauch und Sojasauce - das verspricht sehr lecker zu sein !!! Danke für das Rezept !!!

Ich druckte das Rezept aus und ging, um das Huhn zu kochen.

Tatyana, ich habe deine 3 Tassen gemacht - lecker! Marinierte die Flügel für 3 Tage. Dann verwandelte sich die Marinade in eine Sauce. im Ofen gebacken. Ich mochte es sehr! Danke dir!

Nata, zu deiner Gesundheit!