Mojo mariniertes Huhn

Mojo mariniertes Huhn

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: kubanisch

Zutaten
Hühnerschenkel	1 kg
Orangensaft	120 ml
Bogenfedern	1 PC
Knoblauch	2-3 Nelken
Limettensaft	2 EL. Löffel
Sojasauce	2st. Löffel
raffiniertes Pflanzenöl	2 EL. Löffel
getrockneter Oregano	0,5h Löffel
gemahlener Kreuzkümmel	0,4 TL
Tobasco-Sauce	0,5h Löffel
Salz-
schwarzer Pfeffer

Kochmethode

• Zwiebel fein hacken, Knoblauch zerdrücken, hacken. Mischen Sie alle Zutaten der Sauce, fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Die Sauce ist fertig. Legen Sie die Oberschenkel in eine Schüssel oder eine Plastiktüte, würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und gießen Sie die Sauce so ein, dass das gesamte Fleisch bedeckt ist. Von zwei Stunden bis zu einem Tag marinieren und im Kühlschrank aufbewahren.
• Den Backofen auf 200-220 Grad vorheizen. Ein Backblech mit einer Backmatte oder Folie auslegen. Legen Sie die Hühnchenstücke mit der Haut nach unten. Backen Sie bis knusprig goldbraun. Drehen Sie die Hühnchenstücke um und backen Sie weiter, bis das Hühnchen fertig ist.
• Das Huhn ist sehr saftig und lecker.

Hinweis

eine Quelle 🔗

Tanya, nun, sie hat direkt Rezepte mit verschiedenen Unterschieden veröffentlicht, großartig!
Moment mal, du hast eine Mojo-Marinade und heute habe ich PORTO-Sauce mit Rotwein gekauft, ich muss dich einholen

Tanya, die Hitze schlief, ich wollte etwas Leckeres)))

Tanya, die Hitze schlief, ich wollte etwas Leckeres)))

So wie ich Sie verstehe, habe ich gestern sogar ein paar Brötchen mit Äpfeln gebacken

Coole Marinade !!! Vielleicht funktioniert es für Fleisch!

[Rada-dms]

Rada-dmsIch denke es wird reichen

Die Marinade ist köstlich !!! Seit mehr als einem Jahr bin ich in einem ähnlichen Häfen, nur anstelle von Oregano und Kreuzkümmel habe ich trockene Minze eingelegt.