Gedämpfte Knödel mit Kirschen

danke fürs schreiben))) Ich bin furchtbar zufrieden !!!!!!! Ich habe sie in den alten Perestroika-Jahrhunderten jeden Tag gekocht, nur Molke, Mehl, Soda, Salz. Es schien, als wäre alles großartig. Die Zeiten sind vergangen, ich habe bereits begonnen, Kalorien zu zählen, habe mich bereits von einer dünnen Birke in eine solche Tante verwandelt. und Knödel wurden seltener und nicht so gemacht. aber es hat für ein paar nicht funktioniert und das wars ... und dann bin ich auf dieses Rezept gestoßen. und alles ist gut Die Hauptsache ist nicht verwirrend.

[Tanya]

Tanya, brachte dir ein großes Dankeschön !!!
Gestern habe ich Knödel mit Kirschen nach Ihrem Rezept gemacht - na ja, sehr lecker! Es stimmt, ich habe eine riesige Kirsche gekauft, ich konnte nur drei Dinge in einen Knödel schieben, ich habe die Knochen nicht herausgenommen - die Autorin sagte, sie habe es ihr nicht erlaubt!
Tut mir leid, dass die Esser ohne das Foto am Tisch saßen und auf die Knödel warteten. Es war keine Zeit für das Foto. Wir haben alle Knödel mit großer Freude überflogen, jetzt bitten sie, es zu wiederholen. Ich habe dir ein Pluszeichen gebracht!

Vitalinochka, für Ihre Gesundheit! Ich habe sie selbst am Sonntag mit einem großen mit drei Dingen gemacht :-)

Die Knödel sind immer noch magisch !!! Ich habe den zartesten Teig für mich entdeckt !!!

Tanayayayayaya, das ist etwas !!! Im Moment halte ich einen Teller in der einen Hand und tippe in die andere .... yummyoooooo !!!!!!!!!!!!!!! VIELEN DANK!!!!!!!!

(eine Stunde später) Fuh, jetzt können Sie das Foto ohne Eile zeigen ...



Tanya, danke, sehr lecker, der Teig ist wunderbar!

Mascha und Sveta! Vielen Dank! obwohl nicht ich das rezept erfunden habe, aber trotzdem nett !!!! lecker und so einfach mit Teig zu arbeiten. Ich war am Samstag so schnell, dass ich nicht einmal Zeit hatte, müde zu werden.
Svetik, dein Foto stört meine Ernährung ...
Ich habe das schädliche Eis des Ladens bei der Arbeit aus dem Widerrist genommen, damit ich nicht am Speichel ersticke))

und wie schön die Kanten gemacht! Ich kann das nicht tun..

und wie schön die Kanten gemacht! Ich kann das nicht tun..

Anstatt danke zu lernen, lerne, es ist sehr einfach !!!

Anstatt danke zu lernen, lerne, es ist sehr einfach !!!

echt danke !!!!!!

Ich habe gerade Knödel gemacht, das ist etwas !!!!! Ich habe 20 Jahre lang von solchen Knödeln geträumt, lach einfach nicht. Ich probierte Knödel mit einem solchen Teig bei einem Besuch bei der Großmutter meines damaligen Freundes und dann meines Mannes. Aber da sie vor unserer Hochzeit gestorben ist, habe ich das Rezept nicht herausgefunden, und meine Schwiegermutter hat das nicht getan. Aber du hast mich in diese Zeit zurückgebracht, vielen Dank. Wirf mir einfach keine Hausschuhe, aber ich habe sie gekocht, aber der Geschmack hat überhaupt nicht gelitten

Helen, gut gemacht! Aber was ich gekocht habe, ist auch gut, ich werde es wissen. aber für ein paar ist es natürlich einfacher - es kriecht manchmal ins wasser. und alles lief gut?

Nein, nichts ist verkocht, alles ist einfach wunderbar

Tanya, ich habe meine Schwiegertochter auf diese Knödel gelegt, sie hat einen Wasserbad. Also verlangt der Sohn, diese Knödel ständig zu machen, sie ist nicht mehr glücklich, dass sie das Rezept gefragt hat

: girl_manikur: Nun, nichts, ich habe Mehl aus meiner Jugend gegessen, lass sie essen, solange du kannst :-)
danke, Svetul :-)

Und ich habe es mit Himbeeren und Kartoffeln gemacht. Super Duper !! Keiner von ihnen riss oder leckte. Kinder und mein Mann zogen sich aus der Pfanne, während ich die Spur modellierte. Party. Was auf dem Foto noch übrig ist :-) Dies war meine erste Erfahrung bei der Herstellung von Knödeln.

Wo sind die Reste vom Foto?

Hoffentlich wird es jetzt haken.

[Fronya]

Fronya, Vareniki! Hergestellt aus schwarzer Johannisbeere (es hatte die Größe einer Kirsche). Teig -! Es wird jedoch kein Foto angezeigt - das Mobiltelefon wurde in den Ruhemodus versetzt.

[fronya40]

fronya40Danke für dieses wundervolle Rezept.

Tanya, ich habe meine Schwiegertochter auf diese Knödel gelegt, sie hat einen Wasserbad. Also verlangt der Sohn, diese Knödel ständig zu machen, sie ist nicht mehr glücklich, dass sie das Rezept gefragt hat

Nun, ich habe endlich jemanden gefunden, der mir hilft. Ich teste alles mit einem Wasserbad, aber die Knödel sind nicht sehr gut.Sie kochen 12-15 Minuten, es scheint viel zu sein, aber die Standard 5-7 Minuten - alles ist feucht. Kann Kaike Geheimnisse haben?
Aber obwohl sie sich als Wracks herausstellen, essen wir sie sofort - die Köstlichkeit schmilzt im Mund !!!!

Nun, ich habe endlich jemanden gefunden, der mir hilft. Ich teste alles mit einem Wasserbad, aber die Knödel sind nicht sehr gut. Es kocht für 12-15 Minuten, was viel zu sein scheint, aber die Standard 5-7 Minuten sind alle feucht. Kann Kaike Geheimnisse haben?
Aber obwohl sie sich als Wracks herausstellen, essen wir sie sofort - die Köstlichkeit schmilzt im Mund !!!!

Altsena, ich habe 20 Minuten in meinem Wasserbad gekocht, keiner von ihnen fiel auseinander und nach 5-7 waren sie auch roh.

[fronya40]

fronya40Vielen Dank für das Rezept für solche Knödel!
Ich habe das Rezept und die Technologie leicht geändert.
Ich habe 1 Ei hinzugefügt, ich mag kein Soda im Teig - also habe ich es in Kefir geworfen und dann dort Salz und Zucker aufgelöst. Das Ergebnis war sehr erfreulich.

Altsena, ich habe 20 Minuten in meinem Wasserbad gekocht, keiner von ihnen fiel auseinander und nach 5-7 waren sie auch roh.

Danke für die Antwort!!! Die Zeit war die peinlichste für mich und was auseinander fällt, also fette ich wahrscheinlich den Boden stark ein und die Knödel reißen. Obwohl dies nur für Knödel mit Beeren gilt, ist alles in Ordnung mit dem Quark - gut aussehend

Mädchen! Vielleicht hast du dicken Teig ausgerollt? Ich habe kein einziges rohes ... nun, andererseits hast du es selbst rechtzeitig benutzt. Ich rolle es irgendwo in 5 mm aus.
Ich kochte in einem Dampfkorb in einem Cartoon, wo ich bemerkte, dass es schneller kocht als in einem Wasserbad. Aber ich habe es ein paar 5-7 Minuten lang mit einem Kopf auf dem Feuer gekocht - sie werden blau.

Tanya tolle Knödel und tolle Sachen !!! Ich möchte dasselbe !!!!

Das letzte Mal, dass ich Knödel mit Kirschen gemacht habe, war im Herbst. Und heute, als ich die Beutel im Gefrierschrank durchsuchte, bemerkte ich, dass es bereits Frühling ist und ich immer noch viele gefrorene Kirschen habe. Und dann erinnerte ich mich an dieses Rezept. Nun, sie wollen meine Pfannkuchen nicht (nachdem sie ihnen bereits gehorcht haben). Na ja, was sind sie weich, lecker. Und mit saurer Sahne. Tanyusha, vielen Dank

Guten Tag! Brachte ein RIESIGES Dankeschön für das Teigrezept !! Sehr leckere Knödel, der Teig ist einfach unvergleichlich, ich habe alles genau nach dem Rezept gemacht, obwohl ich den Teig abends gemacht habe, aber keine Zeit hatte, ihn zu kleben, weil ich dringend gehen musste. Ich habe den Teig im Kühlschrank gelassen, und am Morgen gab es unvergleichliche Knödel mit Kirschen zum Frühstück. VIELEN DANK!!!

Das letzte Mal habe ich zwei Portionen geknetet und sie mit Hüttenkäse, Kohl und Kirsche aufgeklebt. Mit Hüttenkäse warf ich ein wenig in den Frost. Super Knödel. Aber mit Kohl erwiesen sie sich als etwas feucht, möglicherweise aufgrund der Tatsache, dass die Füllung nass ist oder das Kochen länger dauerte.
Trotzdem sind dies die leckersten Knödel, die ich je gegessen habe.

Larochka und Elichka! Vielen Dank!! Ich liebe diesen Teig auch sehr :-)

Die Kirsche ist also reif. Es ist Zeit, Knödel zu machen. Hier sind meine Leckereien. Sehr delikat und lecker (y) empfehle ich.
Nochmals vielen Dank für das Rezept

[fronya40]

fronya40, tolles Rezept! Das erste Mal habe ich Knödel mit Kirschen gemacht. Ich dachte, es sei nicht mein Gericht, ich habe es vermieden, es stellte sich vergebens heraus.
Allen hat es gefallen, besonders der Teig.
Natürlich bin ich glücklich und das ist alles was übrig bleibt

Ich habe 1 Ei hinzugefügt, ich mag kein Soda im Teig - also habe ich es in Kefir geworfen und dann dort Salz und Zucker aufgelöst. Das Ergebnis war sehr erfreulich.

Und ich tat das gleiche, und ich las alle Kommentare und es wurde verschoben, dass es notwendig war, aber als ich es tat, las ich Soda nicht in Kefir und legte ein Ei.
Vielen Dank, ich habe solche Topfbäuche mit Hüttenkäse !!!
Ich mache immer frischen, dünnen Teig und ein Meer von Füllungen, und mein Mann wuchs flauschig und gedämpft auf. Das erste Mal habe ich es für ein paar und mit Kefir auf Soda gemacht. Ich knetete es in hb und ließ den Teig ein wenig hausgemachten Hüttenkäse und ein paar Esslöffel Sauerrahm und ein paar Esslöffel eines Verdickers mit Joghurtgeschmack und Zucker, gemischt, hinlegen. Ich habe eine dreifache Varennichnitsa Tapervea gemacht, ich würde nicht in der Lage sein, mit meinen Händen, diesem Ding und weichen Teigrollen leicht zu formen. Ich habe zum ersten Mal in einem Multikocher gedämpft, nichts ist in Stücke geraten, ich habe den Einsatz für einen Wasserbad eingefettet und vergessen, wie viele ich hineinstecken soll. Das erste Mal, als ich ihn in bis zu 8 steckte, ist das normal. Etwa 9 oder 10 Minuten gekocht, hatte ich Angst, dass sie nicht roh waren.Viel Freude, wie zart, sie haben so nicht gegessen, super! !!