Erzähl mir von dem Ofen

Ich weiß nicht, ob ich dort schreibe, wenn nicht, verschiebe es.
Ardo Ofen bekam von den Eigentümern der Wohnung. Der Herd ist Gas und der Ofen selbst ist elektrisch. Ich verstehe nicht, wie ich es verwenden soll.
Kann jemand ein ähnliches haben, sag mir, welche Art von Symbolen auf dem Griff? Ein Knopf - Temperatur, der zweite mit verschiedenen Bezeichnungen:

Ich lege immer noch 3 an (es gibt eine Art von Blasen). Ich weiß nicht, was es bedeutet, aber ich backe alles in diesem Modus, aber es ist möglicherweise nicht korrekt. Und ich frage mich, ob es dort einen Grill gibt.

Ich weiß nicht, was für ein Modell, ich habe im Internet keine Anweisungen gefunden.

Ich habe eine Pyramide, aber es gibt ähnliche Bezeichnungen
1. Gebläsegrill
4. Traditioneller Ofen
3. Belüfteter Ofen
6. Ofenbeleuchtung
2 sieht sehr nach einem Spieß aus, vielleicht ist dies der Grill-Modus

Vielen Dank! Warum brauchen wir überhaupt Luftstrom? Und wie unterscheidet sich der Grill von einem einfachen Ofen? Ist es besser, Fleisch darauf zu braten? Ich bin einfach nie auf eine solche Technik gestoßen, es scheint mir, dass es keinen großen Unterschied geben wird. oder sieht der Grill wirklich wie ein echter Grill aus?

Vielen Dank! Warum brauchen wir überhaupt Luftstrom? Und wie unterscheidet sich der Grill von einem einfachen Ofen? Ist es besser, Fleisch darauf zu braten? Ich bin einfach nie auf eine solche Technik gestoßen, es scheint mir, dass es keinen großen Unterschied geben wird. oder sieht der Grill wirklich wie ein echter Grill aus?

Konvektion oder Luftstrom sind erforderlich, um die Wärme gleichmäßig im Ofen zu verteilen. Und auf dem Grill werden Hühnchen und ganze Fleischstücke gebraten ...

Beim Blasen beim Backen stellt sich heraus, dass heiße Luft durch den Ofen zirkuliert und die Produkte schneller und gleichmäßiger gebacken werden. Der Grill ist das oberste Heizelement.

[Lyubava,]

Lyubava, und Sie versuchen, Brot oder Kuchen zu backen, zuerst ohne Luft und dann mit Luft. Sie werden den Unterschied sofort erkennen, die richtigen Schlussfolgerungen ziehen und Ihre theoretischen Spekulationen vergessen. Trainieren! Dies gibt die Antworten auf unsere Fragen.

Aus irgendeinem Grund kann ich in diesem Ofen nichts mit oder ohne Blasen machen. Richtig mit besserem Luftstrom. Deshalb benutze ich es. Es scheint mir, dass etwas mit der Temperatur nicht stimmt. Es gibt kein Thermometer, ich weiß noch nicht, wie ich es überprüfen soll. Zum Beispiel wird geschrieben, um einen Kiewer Kuchen 2 Stunden lang bei 180 Grad zu backen. Ich legte es auf 150, die Oberseite brannte sofort. Infolgedessen backte es bei ungefähr 100. Und das Fleisch stellt sich nur bei 225 heraus, wenn Sie es aufsetzen. Eclairs haben nie funktioniert. Im Allgemeinen ist mein Gasofen ohne Einstellung der Ofentemperatur besser

Aus irgendeinem Grund kann ich in diesem Ofen nichts mit oder ohne Blasen machen. Richtig mit besserem Luftstrom. Deshalb benutze ich es. Es scheint mir, dass etwas mit der Temperatur nicht stimmt. Es gibt kein Thermometer, ich weiß noch nicht, wie ich es überprüfen soll. Zum Beispiel wird geschrieben, um einen Kiewer Kuchen 2 Stunden lang bei 180 Grad zu backen. Ich legte es auf 150, die Oberseite brannte sofort. Infolgedessen backte es bei ungefähr 100. Und das Fleisch stellt sich nur bei 225 heraus, wenn Sie es setzen. Eclairs haben nie funktioniert. Im Allgemeinen ist mein Gasofen ohne Einstellung der Ofentemperatur besser

Lyubava, hier lesen Sie, dass Baiser bei 180 Grad gebacken wird, bei 100 ° C trocknet. Und der korrekte Betrieb des Ofens wird durch den Kauf eines Thermometers überprüft

Nun, es bedeutet, dass ich mit 150 ausgebrannt bin und wahrscheinlich weniger als 100 oder so gebacken habe.
Ich kann nirgendwo ein Thermometer für den Ofen finden, sie verkaufen es hier nicht. wenn nur aus dem Internet bestellen, während diese Frage nicht verwirrt war.

Auf dem Gebläse müssen Sie die Temperatur niedriger als im Rezept einstellen, und etwas für 2 Stunden, bei dieser Temperatur und für eine solche Zeit kann ein Stück Fleisch gekocht werden. Ich backe Mehl mit 160 g, und es brennt nicht und wird innen gebacken. Und ich beginne das Fleisch bei 180 und gehe dann zu 160 über.

: Blumen: Lyubava Im Allgemeinen müssen Sie, bevor Sie mit dem Backen eines solchen Kuchens beginnen, Ihren Ofen gut studieren und wissen, wie er sich in einer bestimmten Situation verhält. Ich sehe nicht, aus welcher Stadt Sie kommen, aber Sie können dieses Thermometer im Online-Shop oder in unserem Forum für Mädchen im Joint Venture kaufen.

Vielen Dank! Ich werde studieren. Es ist nur so, dass sie überall in Rezepten für stärkehaltige Lebensmittel schreiben, um bei 200 g zu backen. Mein Oberteil und mein Unterteil brennen immer bei dieser Temperatur, und die Mitte ist nicht gebacken und nichts steigt auf. jetzt werde ich weniger wetten.

Wetten Sie natürlich weniger, 150-160 und Sie werden Erfolg haben.