Backofen Elektrodeck VH-11 (AR)

Hallo! Wer kann sagen, ob es möglich ist, dies zu verwenden
Backofen Elektrodeck VH-11 (AR)
zu Hause als Backofen zum Brotbacken?

Ofen VH-11 (AR)

Elektrischer Backofen AR VH-11 - zum Backen von Brot, Back- und Süßwaren sowie zum Kochen von Geflügel, Fleisch und Gemüse. Es wird in Catering-Betrieben, Bäckereien und Konditoreien eingesetzt.

Technische Daten des Backofens

Andere
Modell	VH-11
Markenname	AR
Anzahl der Kammern (Hülsen)	1
Temperaturbereich, ° C.	von +30 bis +300
Verfügbarkeit	auf Bestellung
Herstellerkürzel	h5931
Anzahl der Türen, Stck	1
Produktivität, kg / Stunde	bis 10
Installation	Tischplatte
Verbindung	elektrisch
Backblech, mm	600 x 400
Türausführung	taub
Schalttafel	elektromechanisch
Innenkammergröße, mm	470 x 650 x 150
Ein Land	China
Spannung, V.	220
Leistung, kWt	4.8
Abmessungen (LxBxH), mm	920 x 700 x 720
Gewicht (kg	50

Merkmale des Backofens

• Der Ofen besteht aus Edelstahl.
• Eine Backkammer mit einer Beleuchtungslampe und einer Glastür ermöglicht es Ihnen, den Backprozess zu steuern.
• Back- und Süßwaren werden in Brotformen oder auf Herdplatten gebacken.
• Die Backtemperatur wird automatisch über das Bedienfeld aufrechterhalten und eingestellt.
• Das Bedienfeld besteht aus einem Temperaturregelrelais und Tasten zum Einschalten der Heizung und Beleuchtung der Kammer.
• Produktivität 10 kg / h
• Anzahl Backkammern, 1 Stück
• Temperaturregelbereich 30-300 ° C.
• Spannung 220 V.
• Wechselstromfrequenz 50 Hz
• Leistung 4,8 kW
• Innenbeleuchtung der Kammer JA
• Dampfbefeuchtung NR
• Gesamtabmessungen 920х700х720 mm
• Gewicht 50 kg
• Türversion Metall + Glas
• Innengröße 470 x 650 x 150 mm
• Backblechgröße 400x600 mm

[Light24]

Wer kann sagen, ob es möglich ist, dies zu verwenden
Backofen VH-11 (AR) backen [
zu Hause als Backofen zum Brotbacken?

Light24Niemand hat hier jemals einen solchen Ofen gezeigt, vielleicht hat ihn niemand
Ich habe es mir im Internet angesehen. Warum kannst du es nicht zu Hause benutzen? Schließlich ist es zum Backen und Braten von Fleischprodukten gedacht. Eine andere Sache ist, dass es leistungsstark ist, nicht jede Verkabelung in einer gewöhnlichen Wohnung wird es aushalten, besonders wenn es (die Verkabelung) seit den zotteligen Jahren nicht geändert wurde. Wenn in einem Haus, dann ist die Verkabelung dort in der Regel zuverlässig. Ansonsten ist der Ofen gut, er ist eher für große Familien oder kleine private Produktion gedacht. Das Gute daran ist der Temperaturanstieg von 30 bis 300 Grad, sein festes Gewicht. Aber ... ich sah seine Gesamtabmessungen oder vielmehr die Größe seiner Innenkammer 650x520x160 und die letzte Figur verwirrte mich. Das sind 160 mm. oder auf andere Weise 16 cm. ist es die Höhe innerhalb der Kamera oder so. Das reicht also überhaupt nicht aus. Ich habe diese Zahlen hier gesehen

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Vielleicht kommentiert jemand anderes diesen Ofen, warte. Ich habe auch auf YouTube nichts über sie gefunden

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Nein, es ist nicht für zu Hause geeignet:

Angaben zur Qualifikation des Servicepersonals

Die Arbeit an diesem Gerät ist Personen gestattet, die im Programm für technische Mindest- und Sicherheitsanweisungen geschult wurden, die diese Bedienungsanleitung und die regionalen Sicherheitsregeln studiert haben, mit dem Funktionsprinzip des Geräts und seiner Konstruktion vertraut sind und Fähigkeiten erworben haben, um den normalen Betrieb des Geräts sicherzustellen.

Die Bedienungsanleitung richtet sich an Servicepersonal und Mitarbeiter von Reparaturunternehmen, um das Design der Ausrüstung, die Betriebsregeln, die Wartung, die Installationsbedingungen, die Vorschriften und den Einlauf zu untersuchen.

Das für Betrieb, Wartung, Inspektion und Montage zuständige Personal muss entsprechend qualifiziert sein. Wenn das technische Personal nicht über die erforderlichen Kenntnisse verfügt, muss es geschult und unterrichtet werden.

Der Betrieb und die Wartung der Geräte sind Personen ab 18 Jahren gestattet, die in sicheren Arbeitsmethoden geschult wurden und die Bedienungsanleitung, technische Materialien und die Ergebnisse der Risikoanalyse studiert haben.

Der Benutzer sollte wissen:

• - Bedienungsanleitung für die Ausrüstung des Herstellers;
• - Gerätedesign, technische Merkmale, Zweck der Sicherheitsmechanismen und Geräte;
• - den Wert der Endlasten der Geräteeinheiten, deren Ausfall eine Gefahr darstellen kann
• - die Reihenfolge der Maßnahmen im Notfall;
• - mögliche Fehlfunktionen der Geräte und Methoden zu ihrer Beseitigung;
• - relevante Stellenbeschreibungen;
• - Merkmale des Betriebs von Geräten und technologischen Geräten;
• - Methoden und Mittel zur Steuerung der Parameter des technologischen Prozesses;
• - Sicherheitsvorschriften und Arbeitshygiene;
• - das Hauptmittel zur Verhinderung und Löschung von Bränden am Arbeitsplatz.

Das Personal, das die Ausrüstung wartet, sollte in der Lage sein:

• - den Betrieb aller wichtigen Ausrüstungseinheiten zu verwalten;
• - die Einstellung und Einstellung des Betriebs aller Haupteinheiten des Geräts sowie deren Überprüfung und Einstellung je nach Funktionszweck durchführen;
• - um Notfälle während des Gerätebetriebs zu vermeiden.

Es ist verboten, Geräte zu bedienen und zu warten, wenn sie müde oder ungesund sind, sowie unter Bedingungen der Hemmung der Reaktion, die durch die Verwendung von Medikamenten verursacht wird. Arbeiten unter Alkohol- oder Drogeneinfluss sind strengstens untersagt.

Der Bediener ist für die Sicherheit der Personen in der Umgebung des Geräts verantwortlich.

Beim Betrieb des Geräts muss ein Mitarbeiter über eine persönliche Schutzausrüstung verfügen.

Alle Arten von Briefings und die Ergebnisse der Überprüfung des Wissens des Bedieners werden in Zeitschriften und Karten in der vorgeschriebenen Form aufgezeichnet.

Verstößt der Bediener gegen die Anforderungen der geltenden Normen, Arbeitsschutzbestimmungen sowie bei sich ändernden Arbeitsbedingungen, wird eine außerplanmäßige Einweisung durchgeführt.

In einigen Phasen der Arbeit kann die Hilfe eines oder mehrerer Assistenten erforderlich sein. In diesen Fällen sollten diese Personen entsprechend geschult und informiert werden.

Sicherheitsmaßnahmen

Dem Betreiber von Geräten zur Herstellung von Lebensmitteln muss eine persönliche Schutzausrüstung gemäß den geltenden Vorschriften für die Ausstellung von Spezialkleidung, Spezialschuhen und anderen persönlichen Schutzausrüstungen (PSA) zur Verfügung gestellt werden. Die ausgestellte Spezialkleidung, Spezialschuhe und andere PSA müssen der Art und den Arbeitsbedingungen entsprechen, die Arbeitssicherheit gewährleisten und über eine Konformitätsbescheinigung verfügen. Der Betreiber von Geräten für die Lebensmittelverarbeitung muss mit den Regeln der persönlichen Hygiene vertraut sein und diese befolgen. Es ist verboten, an Lebensmitteln ohne persönliche Schutzausrüstung des Bedieners zu arbeiten.

[Light24]

Light24und wie viele in einer Ladung des Ofens und wie oft backen Sie etwas?