Würzige Bohnen "Prinzessin auf den Bohnen"

Würzige Bohnen "Prinzessin auf den Bohnen"

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Bohnen	250 g
Tomaten	5 Stücke
Aubergine	2 Stk
Karotte	3 Stk
Paprika	2 Stk
Scharfer Pfeffer	1 Hülse
Knoblauch	7 Zähne
Salz	3 TL
Essig 9%	2 EL. l.
Zwiebel	1 Kopf
Tomatenmark	2 EL. l.
Kristallzucker	2 EL. l.
Pflanzenfett	zum Braten

Kochmethode

• Die Bohnen weich kochen.
• Die Auberginen in Würfel schneiden, salzen und 10 Minuten ruhen lassen.
• Paprika und Zwiebeln in Würfel schneiden.
• Die Tomaten anbrühen, schälen und in einem Mixer zerdrücken.
• Karotten auf einer groben Reibe reiben.
• Knoblauch und Paprika in einem Mixer hacken.
• Auberginen, Zwiebeln, Karotten und Paprika in Pflanzenöl goldbraun braten.
• Fügen Sie Tomatenpüree und gehackten Knoblauch und Paprika hinzu.
• Geben Sie dort Tomatenmark, Salz, Zucker und Essig hinzu.
• Fügen Sie Bohnen zur Gemüsemasse hinzu, mischen Sie und kochen Sie für 40 Minuten, gelegentlich rührend.
• Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen.

[Natashik]

Hier, Natashik, ständig solche Schönheit in der Nacht zu betrachten, entlarvt. Das Gericht ist sehr gesund und schön.

[Zhivchik, Tanyushka,]

Zhivchik, Tanyushka, Vielen Dank! Es war wirklich lecker! Jetzt denke ich, vielleicht kann ich so einen Snack schließen, ich sterilisiere nur die Gläser.

[Natusik]

NatusikAlso dachte ich sofort, es sei Erhaltung.

Vielen Dank!
Ich habe das Braten ausgeschlossen (die Leber streikt). Nach dem Altern ließen die "blauen" einfach alles in Keramiktöpfen und vergaßen anderthalb Stunden im Ofen. In regelmäßigen Abständen erinnert und gerührt. Unwirklicher Geschmack werde ich wiederholen, und nicht einmal