Kitfort Slow Cooker Gefrorener Blumenkohl 2010

Kitfort Slow Cooker Gefrorener Blumenkohl 2010

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Blumenkohl, gefroren,	700 g
Saure Sahne 15%	4 EL. l.
Kartoffelpüree, sofort	Geschmack
Salz, Zucker, Pfeffer, trockener Knoblauch und Zwiebeln	Geschmack

Kochmethode

• 700 g gefrorenen Blumenkohl in eine Schüssel geben und salzen.
• Ich habe ungefähr 2 Stunden und 50 Minuten bei MAX gekocht. Der Kohl produzierte etwas Saft, etwa 1 cm über dem Boden.
• Nach 2 Stunden 4 EL zum Saft geben. l. saure Sahne, Salz, Zucker, Pfeffer, trockene Zwiebeln und Knoblauch, gemischt.
• In die Sauce aus fast fertigem Kohl habe ich Rolton Instant-Kartoffelpüree für die Dicke mit dem Auge hinzugefügt. Es stellte sich heraus, dass nicht verkochter, mäßig weicher Kohl in einer angenehmen Sauerrahmsauce.

Das Gericht ist für

2-3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

3 Stunden

Kochprogramm:

MAX

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, danke für das Rezept! Hattest du keine Angst, die Schüssel zu ruinieren, indem du sie einfrierst? Ich habe irgendwo gelesen, dass Sie auftauen müssen, weil die Schüssel durch den Temperaturabfall platzen oder in kleine Risse geraten kann

Zu Lesezeichen!

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSSh,
Svetlana, ich fürchte nicht, bei einigen Modellen gibt es solche Einschränkungen, aber sie haben eine niedrigere Kochtemperatur, sie können mit Gefrieren und Schalen nicht umgehen, anscheinend schwächer, da sie nicht in den Ofen, in die Mikrowelle, in den Boden in Wasser getaucht usw. usw. gestellt werden können In ihren Anweisungen steht, dass man nicht aufgetaute Lebensmittel nicht kochen kann (in Kenwood 706 habe ich das Gefrieren in einem Wasserbad gekocht, ohne die Wände der Schüssel zu berühren).
Die Kitforth-Schüssel kann in den Ofen und in die Mikrowelle gestellt werden, sie sind stärker. Aber hier muss jede Hausfrau für sich selbst entscheiden, und in den Anweisungen für Kitfort KT-2010 gibt es kein Verbot für die Zubereitung von Tiefkühlkost, und ich mag solches Kochen wirklich, da das Gemüse saftig und gleichmäßig weich bleibt, aber nicht verkocht.