Ist Joghurt gesund oder nicht?

Mädchen, mach was du willst. Ich sagte aus meiner Lebenserfahrung, was ich herausgefunden habe und was ich weiß. Vielleicht findet es jemand nützlich. Nicht nützlich, dann mach was du willst. Ich werde nicht beschreiben, wie und wo wir den Versuch von Milchprodukten in Komponenten durchgeführt haben. DAS WAR MEIN PERSÖNLICHES INITIATIVES UND PERSÖNLICHES GESCHÄFT, für das ich die Gelegenheit habe. Ich habe es für mich getan, da es wichtig ist, was ich geteilt habe. Ich wiederhole das schon zum letzten Mal. TUN SIE, WAS SIE WOLLEN UND WIE SIE WOLLEN. Wer es wollte, verstand. ALLE.

Evelina, danke für deine Informationen, ich vertraue nicht wirklich auf Ladenprodukte (nun, echter Joghurt kann nicht einen Monat oder länger gelagert werden, in der Anmerkung zu Bakterien, die sie schreiben, dass du ihn 3 Tage lang lagern kannst, dann vermehren sich nicht nützliche Bakterien, insbesondere seit sie die Tests im Fernsehen gesehen haben Der Unterschied in einem halben Jahr für dieselben Produkte ist eine unterschiedliche Schlussfolgerung.) Obwohl ich sie verwende, gibt es keine Wahl, aber ich bevorzuge es, Joghurt auf trockenen Bakterien zu fermentieren.

Aktivierungen ohne Zusatzstoffe sind jedoch besser als Joghurt mit zugesetzten Gelees (wie Früchten) mit einer Reihe von Farben und Aromen

[Ich werde nicht beschreiben, wie und wo wir den Versuch von Milchprodukten in Komponenten durchgeführt haben.]

Ich sagte aus meiner Lebenserfahrung, was ich herausgefunden habe und was ich weiß. Vielleicht findet es jemand nützlich. Nicht nützlich, dann mach was du willst. Ich werde nicht beschreiben, wie und wo wir den Versuch von Milchprodukten in Komponenten durchgeführt haben.

Warum? Fakten sind die besten Argumente.

Ich glaube, dass Aktivierungen ohne Zusatzstoffe ein normaler Joghurtstarter sind. Bisher habe ich keine verlässlichen Informationen über das Gegenteil erhalten.

[Kosha]

Ja, fertige Produkte werden nicht länger als 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt. In Bezug auf die Tests gibt es unabhängige Labors und Sie können darauf vertrauen, ABER dort prüfen sie nicht nur die Charge, sondern wählen 10-15 Teile aus. Am Tag der Inspektion konnten die Lagerbedingungen für einige eingehalten werden, und einige wurden auf handwerkliche Weise ohne Kühlschränke transportiert, da das Auto eine Panne hatte und die Bestellung geliefert werden musste. Ich persönlich habe gesehen, wie unsere berühmten Kiewer Kuchen bei 35 Grad Hitze auf ähnliche Weise getragen werden. Dies kann sich auf die Ergebnisse auswirken, die sich am Tag der Studie auf eine bestimmte Marke beziehen. Genau wie das Vorhandensein von Escherichia coli in Joghurt, das nach unseren Untersuchungen 9 von 17 war. Das ist sehr viel. Es kann jedoch sowohl aufgrund unhygienischer Bedingungen als auch aufgrund unsachgemäßer Lagerung oder Verstößen gegen die Lagerbedingungen vorhanden sein. Ich weiß nichts über Sie, aber um einen Sanepid-Check für diejenigen durchzuführen, die mit einem ähnlichen gefangen wurden, müssen wir unseren Wunsch 14 Tage im Voraus erklären. Dies sind die Gesetze für Sie. Daher scheinen alle Studien unabhängig zu sein, tatsächlich können sie dies nicht sein, wenn es sich um ein bestimmtes Milchunternehmen handelt. Aber das ist schon aus.

Kosha, im Klartext sage ich, lass zurück und lebe wie du willst.

[Kosha,]

Kosha, ,

Ich wiederhole Ihnen noch einmal, dass alle meine Forschungen, Analysen und Versuche zu diesem Aspekt aus eigener Initiative für mich durchgeführt wurden, da ich es für wichtig für die Gesundheit meiner Kinder halte und nicht für das Schreiben von Schlussfolgerungen in Büchern oder Medien. DETAILLIERTE BERICHTE NICHT PERSÖNLICH AN SIE EINREICHEN. Dementsprechend haben sie nicht das Recht, als offizielle Schlussfolgerungen bekannt gegeben zu werden. Das ist illegal. Ich wiederhole noch einmal, PERSÖNLICH FÜR SIE, dies ist meine eigene Erfahrung für mich selbst, deren Ergebnisse ich mit anderen Müttern der gleichen Art geteilt habe, da es mir viel zu verstehen gab, welche Milchprodukte wir für unsere Kinder herstellen Zuhause. Ich habe Sie oder irgendjemanden nicht persönlich davon überzeugt, genau das zu tun. Ich habe die Informationen gegeben und wer sie für notwendig hält, wird sie verstehen.Ich denke, Sie sind eine erwachsene, intelligente und verständnisvolle Person ohne harte Worte, auf die Sie Ihre Aufmerksamkeit richten können wovon ich rede... Lassen Sie mich Sie bitten, diese sinnlose Diskussion zu beenden.

[Evelina]

Evelinaund womit gären Sie persönlich Milch? Nur Bifiform? Ich habe im Internet gesucht, wahrscheinlich sollte es in Apotheken sein. Sie müssen kaufen, um es zu versuchen. Womit gären Sie sonst noch? Und ich frage mich auch, was Sie über die Schleimigkeit einiger Joghurts aus Acidophilus oder Sauerrahm sagen? Hier besteht die Meinung, dass Schleimigkeit das Ergebnis der Vermehrung der falschen Bakterien ist. Aber es scheint mir, dass dies nicht so ist.
Ich vertraue Danone übrigens überhaupt nicht. Die Tatsache, dass etwas fermentiert wird, spricht überhaupt nicht für die Super-Nützlichkeit des Produkts. Ich wurde zu ihrer Werbung für Danakora geführt, mehrere Monate hintereinander trank ich täglich ein Glas, mein Cholesterin ist signifikant höher als normal und der atherogene Index wurde gesenkt, dh gutes Cholesterin ist klein. Also bemerkte ich mein Lipidspektrum bei mehreren Analysen, aß Danacor mehrere Monate lang, ohne es zu verpassen, und gab viel Geld aus. Ich machte den Test noch einmal - Cholesterin blieb wie es war. Keine Änderungen. Sie war so wütend, dass sie sogar bereit war, Danone einen Anspruch zu erheben, weil sie in der Werbung gelogen hatte. Danach beschloss ich, die Reaktion auf Omega-3-Fettsäuren zu überprüfen. Ich trank den Kurs einen Monat lang, bestand die Tests - infolgedessen blieb schlechtes Cholesterin auf dem gleichen hohen Niveau, aber gutes Cholesterin stieg auf ein solches Niveau, dass der atherogene Index wieder normal wurde. Das heißt, gutes Cholesterin gleicht das Niveau des schlechten aus.
EvelinaSie reagieren nicht so scharf. Es ist nur so, dass die Leute interessiert sind, jeder will Fakten. Dies ist eine normale Reaktion. Sagen Sie uns besser, was Sie überprüft haben und wo. Wo gibt es solche Laboratorien, die zur Überprüfung herangezogen werden müssen? Das wäre sehr interessant.

[Zubastik]

Ich vertraue Danone übrigens überhaupt nicht. Die Tatsache, dass etwas fermentiert wird, spricht überhaupt nicht für die gesundheitlichen Vorteile des Produkts. Ich wurde von ihrer Werbung Danakora geführt, mehrere Monate hintereinander habe ich ein Glas pro Tag getrunken ...

Zubastik,
Und ich benutze Activia seit mehreren Jahren (von dem Moment an, als es in den Verkauf ging), aber nicht, weil ich an Werbung glaube, nur von all den Joghurts, die wir im Verkauf haben, mag ich diesen am meisten ... Es tut mir leid, was sie in der Werbung sagen, ich glaube keinen Cent ...

und interessanterweise - kommt es zu einer Überdosis Joghurt? Wer ist der Faden verschlungen? Was sagen Ärzte dazu? Denn zu gut ist auch nicht gut, wie man sagt ...

[Maribraun]

Maribraun Ich weiß nicht, was die Ärzte sagen werden, aber ich denke nicht. In meiner Jugend saß ich aus Dummheit zwei Monate lang auf einer Kefir-Diät. Schlimmer wurde es nicht.

Eine andere Sache, die ich dachte - ich habe noch keine Joghurthersteller, aber ich habe einen Dampfer mit einem Temperaturregler. Wenn in Gläser und bei der niedrigsten Temperatur zersetzt. Betrachten Sie es nicht als Dummheit, nur der Gedanke kam ...

In medizinischen Fachzeitschriften heißt es: "In letzter Zeit wurden viele von der Herstellung von Joghurt zu Hause mitgerissen. Natürlich kann dies niemand verbieten. Wenn Sie gekochte Milch, sterile Gerichte und eine reine Kultur verwenden, die Sie in einer Packung gekauft haben, erhalten Sie ein Milchsäureprodukt. , nützlich und sicher. Aber im Allgemeinen bin ich gegen hausgemachten Joghurt. Erstens, weil Sie nicht die optimalen Temperaturen und Bedingungen für die Inkubation der Starterkultur liefern können, die in der Produktion erzeugt werden. Wenn Sie Milch kochen, dann einige ihrer sehr wertvollen Bestandteile, Zum Beispiel gehen Molkenproteine ​​verloren. Und die Fabriken verwenden eine kurzfristige Hochtemperaturpasteurisierung, und während dieser Zeit kommt es nicht zur Zerstörung gesunder Proteine ​​und Vitamine. Zweitens, wenn Sie Joghurt selbst herstellen, nehmen Sie höchstwahrscheinlich normale Milch, und in Fabriken wird Joghurt hergestellt speziell zubereitete Milchbasis mit einem hohen Gehalt an Eiweiß, Kalzium, Kalium und Phosphor. Die Milchbasis wird speziell eingedickt oder eine bestimmte Menge Magermilchpulver, die von den Technologen berechnet wurde, wird dort hinzugefügt.Drittens ist es unmöglich, die vollständige Sterilität des Herstellungsprozesses zu Hause sicherzustellen. Es ist leicht, die Starterkultur zu kontaminieren und daher ihre wertvollen Bestandteile zu verlieren. Als Spezialist empfehle ich daher nicht, sich davon mitreißen zu lassen. Außerdem erhalten Sie eine Art Sauermilch, und es ist unwahrscheinlich, dass Sie echten Joghurt herstellen können. Du solltest besser fertige kaufen. "

Joghurt ist besser als Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Verdickungsmittel usw. oder Gott bewahre Vergiftungen - der Magen von Kindern ist schwach und es gibt viele Beispiele für minderwertigen Joghurt ...

Es bleibt abzuwarten, wie sich diese Basen "verdicken" und welche Art von "Magermilchpulver" zugesetzt wird. Und wie sie die Grundlage für die Anforderungen (für dasselbe Protein) "aufholen", erinnern sich viele aus der chinesischen Geschichte.

[Zhorik]

Zhorik, lesen Sie keine Zeitungen / Zeitschriften, besonders nicht vor dem Essen. Lesen Sie die Zusammensetzung der Joghurts, die in denselben Fabriken hergestellt wurden.


Ein Verdickungsmittel zum Beispiel - warum ist das so? Oder künstliches Aroma, wenn auch "identisch mit natürlichem" - wofür in Naturjoghurt? Wenn wir Joghurt als Diätprodukt betrachten, sollte es nichts außer Milch und Sauerteig enthalten, NICHTS. Kein Milchpulver - warum, wenn Sie flüssige Milch verwenden können? Keine Stabilisatoren - ein normaler lebender Stick ergibt eine hervorragende Konsistenz. Nun, und so weiter und so fort. Milch - also wird sie in denselben Fabriken verkauft, oder haben sie einen separaten Laden für Joghurt? Es ist lustig, ehrlich.
Sterilität ... Sie können also zustimmen, dass Konserven zu Hause auch nicht jedermanns Sache sind - in der Fabrik ist die Sterilität höher. Waschen Sie die Dose Soda - hier ist Sterilität für Sie. Sie können auch über kochendes Wasser gießen, um Vertrauen zu haben.

Artikel - IMHO - bestellt. Weil jetzt zu viele Joghurthersteller kaufen und sich selbst herstellen - Milchfabriken sind in Trance, die ihre "Nützlichkeit" jetzt schätzen werden

Übrigens auch eine Publikation zum Thema. RosTest, Moskau ... sehr interessante Ergebnisse ... 🔗

[Stabilisatoren]

Ich werde übrigens die Zusammensetzung von Rastishka Joghurt, Babynahrung hinzufügen ...


Joghurtzusammensetzung: normalisierte Milch, Füllstoff (Bananenpüree, Saccharose, Glucose-Fructose-Sirup, Calciumlactat / Calciumgluconat, Stabilisatoren: E1442, Johannisbrotkernmehl; Geschmack identisch mit natürlicher Banane, reg. Säure: Zitronensäure, Ascorbinsäure; Vitaminvormischung, Beta-Carotin-Farbstoff), Zucker, MagermilchpulverJoghurtsauerteig.

Und obwohl die Website das besagt Lebensmittelzusatzstoffe und Farbstoffe mit dem Code E sind vom Gesundheitsministerium der Russischen Föderation zur Verwendung zugelassen. Möchten Sie Ihre Kinder mit einem solchen "nützlichen Produkt" füttern?

Früher mochte ich Rastishka, jetzt bereue ich es ... Aber mit dem Kauf eines Joghurtherstellers zu Hause (etwas mehr als ein Jahr) will der Sohn des im Laden gekauften Joghurts nicht! Worüber ich mich sehr freue ...

Drittens ist es unmöglich, die vollständige Sterilität des Herstellungsprozesses zu Hause sicherzustellen. Es ist leicht, die Starterkultur zu kontaminieren und daher ihre wertvollen Bestandteile zu verlieren. Als Spezialist empfehle ich daher nicht, sich davon mitreißen zu lassen. Außerdem erhalten Sie eine Art Sauermilch, und es ist unwahrscheinlich, dass Sie echten Joghurt herstellen können. Du solltest besser fertige kaufen. "

Dies wird von einem Hersteller geschrieben, der sich für den Verkauf interessiert, und wenn jeder anfängt, selbst Joghurt herzustellen, wird er pleite gehen. Also lasst uns die Leute erschrecken. Und über Sterilität in der Produktion ist im Allgemeinen lächerlich.

Joghurtzusammensetzung: normalisierte Milch, Füllstoff (Bananenpüree, Saccharose, Glucose-Fructose-Sirup, Calciumlactat / Calciumgluconat, Stabilisatoren: E1442, Johannisbrotkernmehl; Geschmack identisch mit natürlicher Banane, Säuregehalt: Zitronensäure, Ascorbinsäure; Vitaminvormischung, Farbstoff Beta-Carotin), Zucker, Magermilchpulver, Joghurt-Starter.

Und sie schweigen über Konservierungsstoffe, Joghurt kann nicht für einen Monat gelagert werden. Das Kind bekommt im Garten Rastish, aber die Tochter isst nicht, sagt sie ekelhaft

Ich werde übrigens die Zusammensetzung von Rastishka-Joghurt, Babynahrung, hinzufügen

Es ist keine Babynahrung, ausschließlich ab 3 Jahren, und dies sind bereits andere Normen.

In medizinischen Fachzeitschriften heißt es: "In letzter Zeit wurden viele von der Herstellung von Joghurt zu Hause mitgerissen. Natürlich kann dies niemand verbieten. Wenn Sie gekochte Milch, steriles Geschirr und eine reine Kultur verwenden, die Sie in einer Packung gekauft haben, erhalten Sie ein Milchsäureprodukt. , nützlich und sicher. Aber im Allgemeinen bin ich gegen hausgemachten Joghurt. Erstens, weil Sie nicht die optimalen Temperaturen und Bedingungen für die Inkubation der Starterkultur liefern können, die in der Produktion erzeugt werden. Wenn Sie Milch kochen, dann einige ihrer sehr wertvollen Bestandteile, Zum Beispiel gehen Molkenproteine ​​verloren. Und die Fabriken verwenden eine kurzfristige Hochtemperaturpasteurisierung, und während dieser Zeit kommt es nicht zur Zerstörung gesunder Proteine ​​und Vitamine. Zweitens, wenn Sie Joghurt selbst herstellen, nehmen Sie höchstwahrscheinlich normale Milch und in Fabriken wird Joghurt hergestellt speziell zubereitete Milchbasis mit einem hohen Gehalt an Eiweiß, Kalzium, Kalium und Phosphor. Die Milchbasis wird speziell eingedickt oder eine bestimmte Menge Magermilchpulver, die von den Technologen berechnet wurde, wird dort hinzugefügt. Drittens ist es zu Hause unmöglich, eine vollständige Sterilität des Herstellungsprozesses sicherzustellen. Es ist leicht, die Starterkultur zu kontaminieren und daher ihre wertvollen Bestandteile zu verlieren. Als Spezialist empfehle ich daher nicht, sich davon mitreißen zu lassen. Außerdem erhalten Sie eine Art Sauermilch, und es ist unwahrscheinlich, dass Sie echten Joghurt herstellen können. Du solltest besser fertige kaufen. "

Der Artikel wurde von einem dichten Theoretiker geschrieben und sollte nicht ernst genommen werden
1 Keine Notwendigkeit, pasteurisierte oder sterilisierte Milch zu kochen
2 sterilisierende Schalen sind ebenfalls nicht erforderlich
Ich selbst habe alle Gläser und Löffel mit kochendem Wasser übergossen, aber dann fiel mir ein, dass Lacto- und Bifidobakterien selbst alle pathogenen Mikroflora abtöten und im Krieg mangels Antiseptika Wunden mit Acidophilus behandelten
Jetzt wasche ich das Geschirr nur noch gut, aber ich verbrühe es nicht
3 optimale Temperatur wird nicht benötigt
Ich fermentiere jetzt Joghurt bei Raumtemperatur - alles funktioniert super, nur dauert es länger
aber ich werde ein Heizkissen kaufen ...
4 nichts hindert mich daran, meiner Milch etwas hinzuzufügen, auch Milchpulver
aber wieso ?
5 haben bereits vor einem Monat über Sterilität geschrieben
Es war Unsinn eines rückversicherten Arztes
6 Ist der Sauerteig leicht zu kontaminieren? wie ? Vielleicht - der Autor des Artikels wird das Geheimnis der Fähigkeit teilen?
7 eine Art Joghurt ...
im Mund des Autors des Artikels klingt es wie ein Fluch
wenn er wüsste - wie unterscheidet sich geronnene Milch von Joghurt ...
und was ist echter Joghurt in seinem Verständnis? Geheimnis des Jahrhunderts ...

[Zhorik]

Zhorik, lesen Sie keine Zeitungen / Zeitschriften, besonders nicht vor dem Essen. Lesen Sie die Zusammensetzung der Joghurts, die in denselben Fabriken hergestellt wurden.
1 Verdickungsmittel zum Beispiel - warum ist das so?
2 Oder künstliches Aroma, wenn auch "identisch mit natürlichem" - wofür in Naturjoghurt?
3 Wenn wir Joghurt als Diätprodukt betrachten, sollte es nichts außer Milch und Sauerteig enthalten, NICHTS.
4 Kein Milchpulver - warum, wenn Sie flüssige Milch verwenden können?
5 Keine Stabilisatoren - ein normaler lebender Stick ergibt eine hervorragende Konsistenz. Nun, und so weiter und so fort. Milch - also wird sie in denselben Fabriken verkauft, oder haben sie einen separaten Laden für Joghurt? Es ist lustig, ehrlich.
Sterilität ... Sie können also zustimmen, dass hausgemachte Konserven auch nicht von jedermann hergestellt werden müssen - in der Fabrik ist die Sterilität höher. Waschen Sie die Dose Soda - hier ist Sterilität für Sie. Sie können auch über kochendes Wasser gießen, um Vertrauen zu haben.

5 Artikel - IMHO - bestellt. Weil jetzt zu viele Joghurthersteller kaufen und sich selbst herstellen - Milchfabriken sind in Trance, die ihre "Nützlichkeit" jetzt zu schätzen wissen

Übrigens auch eine Publikation zum Thema. RosTest, Moskau ... sehr interessante Ergebnisse ... 🔗

1, um weniger Milch und mehr Wasser zu geben
2 zu spucken
3 nicht ganz richtig
Sie können "reinen Joghurt" essen oder Salz, Zucker, Knoblauch, Pfeffer, Schokolade, Trockenfrüchte, Marmelade, Bananen, Tomaten, kandierte Früchte usw. hinzufügen.
eine Frage des Geschmacks
aber ich werde mich hinzufügen - was ich will, nicht was sie mich in der Fabrik in Joghurt stecken
4 Joghurt nicht aus natürlicher Milch, sondern aus trockener Milch zu machen
5, so dass Joghurt aus mit Wasser verdünnter Milch eine hervorragende Konsistenz aufweist

6 Die Arithmetik ist einfach: Ein Liter Milch kostet 18-25 Rubel, ein Liter Joghurt 50-150 Rubel oder mehr

[Ich kann Joghurt nicht einen Monat lang aufbewahren]

Dies wird von einem Hersteller geschrieben, der sich für den Verkauf interessiert, und wenn jeder anfängt, selbst Joghurt herzustellen, wird er pleite gehen. Also lasst uns die Leute erschrecken. Und über Sterilität in der Produktion ist im Allgemeinen lächerlich.
Und sie schweigen über Konservierungsstoffe, Ich kann Joghurt nicht einen Monat lang aufbewahren... Ein Kind bekommt eine Pflanze im Garten, aber die Tochter isst nicht, sagt ekelhaft. Es ist keine Babynahrung, streng ab 3 Jahren, und das sind schon andere Normen.

können
Ich vergaß, Joghurt im Kühlschrank zu lagern und begann damit Milch zu fermentieren, nachdem 5 Tage nach dem Verfallsdatum von 1 Monat vergangen waren
Alles wird normal fermentiert - es bedeutet, dass lebende Bakterien in diesem Joghurt erhalten bleiben

Aber mein Kind hat eine Allergie gegen alle in Fabriken eingemachten Fertiggerichte - gegen Säfte, Joghurt und Kartoffelpüree ... also kochen wir selbst Kompott, fermentieren Milch (machen Joghurt und Hüttenkäse), machen Joghurt, backen Brot, Nun, ich versuche, die Verwendung gekaufter Produkte so weit wie möglich einzuschränken. Natürlich mache ich fermentierte Milchprodukte aus gekaufter Milch und Kefir (aber nicht aus langlebigen), aber schließlich gibt es etwas Böses in Joghurt, Säften usw., wenn mein Kind ( beide übrigens) zeigen sofort Allergien !!! Jemand kauft Milch auf dem Markt, hausgemacht, aber es ist ein bisschen fett für uns ... im Allgemeinen ist hausgemachter Joghurt, was auch immer man sagen mag, gesünder als gekauft

[Uberipuzo]

Hallo, alle miteinander!
Wie immer experimentiere ich weiter. Im Gegenteil, ich habe mich nie und nie mit im Laden gekauften Joghurts beschäftigt. Ich mache meine Starterkulturen nur mit Apothekenstarterkulturen, aber ich werde noch einmal reservieren, ich versuche nur Moskauer (wenn möglich) und nur in Glasampullen zu nehmen. Narine mochte armenisches Pulver überhaupt nicht. Narine Kapseln Moskau - super! Und das Bifidum ist ausgezeichnet. Alles gärt wunderbar. Ich weiß nicht, warum jemand sehr sauren Joghurt macht, mir geht es gut.
Übrigens, danke, Uberipuzo ideal für den Rat zu Inulin! Meine Familie isst es jetzt fest und gleichzeitig morgens Joghurt. Ich habe mir ein neues Rezept für die Starterkultur ausgedacht: 1 Ampulle Bifidumbacterin, 1 Ampulle Narine, 2 Kapseln Yogulact. Der Sauerteig kam wunderschön heraus! Aber ich musste den Knopf im Joghurthersteller für eine zweite Amtszeit starten. Ich habe Tefal. Insgesamt wurde der Sauerteig etwa 10 Stunden lang fermentiert. Um Joghurt aus diesem Sauerteig herzustellen, nehme ich 5 Esslöffel des resultierenden Sauerteigs. Joghurt - ein Löffel wert, im Allgemeinen überhaupt nicht sauer. Sehr lecker. Apropos, Uberipuzo , es ist jetzt keine Zeit, das ganze Thema noch einmal zu lesen, wie lange trinkst du schon Inulin? Das ist jetzt sehr wichtig für meine Familie. Und noch etwas: Ich habe Inulin-forte, Yogulact nur bei VDNKh gefunden. Evitalia ist nicht da. Jetzt kratz ich meine Rüben, wo finde ich sie? Sagen Sie jemandem in Moskau, wo Sie diesen Sauerteig kaufen können?

Ich habe sporadisch Inulin verwendet, insgesamt nicht mehr als 3-4 Packungen

es war vor ein paar Jahren

Ich habe dann nur ein paar Nahrungsergänzungsmittel ausprobiert - ich suchte nach einem Werkzeug, das mir helfen würde

aber dann bin ich nicht wirklich auf das Prinzip ihres Handelns eingegangen

Erst kürzlich suchte ich nach Artikeln über Inulin - als ich mich für Joghurt und seine Auswirkungen auf die Gesundheit interessierte

Es stellte sich heraus, dass Inulin durch Sorbit ersetzt werden kann - es ist viel bequemer und billiger

Sorbit Ich habe 1 Mal am Tag 2 TL in das Getränk gegeben
Ich trinke Chicorée, aber das ist nicht nötig, du kannst jedes Getränk trinken
Übrigens: Chicorée enthält auch Inulin
Ich benutze Sorbit jeden Tag seit mehreren Monaten

Hier gibt es Artikel über Sorbit, Inulin und nützliche Bakterien: 🔗

Ich benutze auch Duphalac (Lactulose) - 1 TL pro Tag

Orte, an denen es verkauft wird evitalia : 🔗

[ChantalMuzukHaarnadel]

Chantal
Muzuk
Haarnadel
Danke für den Hinweis! Usse hat es aufgenommen. Ich werde es versuchen. Warten Sie mit einem Bifidum-Set.

Mädchen und Jungen.Können Sie diese Bakterien in der Apotheke mischen? Zum Beispiel Milch mit Bidum und Narine in einem Behälter fermentieren? Oder Narine und Yogulactom? Das heißt, dass Bifi- und Lactobakterien gleichzeitig in einem Glas waren? Oder bin ich schon überreagiert?

[Bifidumbacterin]

In diesen drei Hefekulturen gibt es keine Bifidobakterien

so können Sie mit ihnen mischen Bifidumbacterin

Es ist jedoch besser, fertigen Joghurt aus verschiedenen Starterkulturen zu mischen - um sicherzustellen, dass alle Bakterien reif sind

[Uberipuzo]

Uberipuzo , Vielen Dank für Ihre Antwort!
Ich werde morgen Evitalia kaufen gehen.
Verschiedene Bakterien können nicht nur gemischt, sondern auch notwendig sein. Sowohl Lacto als auch Bifidobakterien leben in unserem Darm. Und natürlich gibt es bei vielen Menschen mit einem solchen Leben einen Mangel an beiden Bakterien. Aufzählung von Bakterien kann grundsätzlich nicht sein. Zwar ist in allem eine Maßnahme erforderlich, aber sie ist für jeden anders. Jemand isst täglich einen Liter Joghurt, jemand braucht ein Glas.

[Uberipuzo]

Uberipuzo , Vielen Dank für Ihre Antwort!
Ich werde morgen Evitalia kaufen gehen.
Verschiedene Bakterien können nicht nur gemischt, sondern auch notwendig sein. Sowohl Lacto als auch Bifidobakterien leben in unserem Darm. Und natürlich gibt es bei vielen Menschen mit einem solchen Leben einen Mangel an beiden Bakterien. Aufzählung von Bakterien kann grundsätzlich nicht sein. Zwar ist in allem eine Maßnahme erforderlich, aber sie ist für jeden anders. Jemand isst täglich einen Liter Joghurt, jemand braucht ein Glas.

Es gibt Hinweise darauf, dass Joghurtbakterien in der sauren Umgebung des Magens absterben und bereits tot in den Darm gelangen
deshalb können sie den Darm nicht besiedeln
Joghurt trägt nur dazu bei, ein günstiges Umfeld zu schaffen um Ihre eigenen Bakterien zu vermehren Mensch

Daher kommen Ärzte zu dem Schluss, dass es zweckmäßiger ist, keine Bakterienpräparate herzustellen, sondern die eigene Mikroflora einer Person mit speziellen Substanzen zu füttern

diese Substanzen - Ballaststoffe, Kleie, Polysaccharide, Oligosaccharide usw.

[um Ihre eigenen Bakterien zu vermehren]

Es gibt Hinweise darauf, dass Joghurtbakterien in der sauren Umgebung des Magens absterben und bereits tot in den Darm gelangen
deshalb können sie den Darm nicht besiedeln
Joghurt trägt nur dazu bei, ein günstiges Umfeld zu schaffen um Ihre eigenen Bakterien zu vermehren Mensch

Daher kommen Ärzte zu dem Schluss, dass es zweckmäßiger ist, keine Bakterienpräparate herzustellen, sondern die eigene Mikroflora einer Person mit speziellen Substanzen zu füttern

diese Substanzen - Ballaststoffe, Kleie, Polysaccharide, Oligosaccharide usw.

Es ist schwer zu sagen ... Ich werde nicht streiten, aber wenn ich das Kind beobachte, werde ich sagen, dass Bifidum und Lacto nur getrunken haben - keine Emotionen. Sie fingen an, Joghurt zu essen - ich sah das Ergebnis in drei Wochen. Wie funktioniert es - was ist der Unterschied? Wenn es nur helfen und das Ergebnis geben würde. Im Moment trinken wir Inulin, aber wir lehnen auch Joghurt nicht ab.

[Bifidum und Lacto tranken nur - keine Emotionen. Sie fingen an, Joghurt zu essen - das Ergebnis habe ich bereits in drei Wochen gesehen]

Es ist schwer zu sagen ... Ich werde nicht streiten, aber wenn ich das Kind beobachte, werde ich das sagen Bifidum und Lacto tranken nur - keine Emotionen. Sie fingen an, Joghurt zu essen - das Ergebnis habe ich bereits in drei Wochen gesehen... Wie funktioniert es - was ist der Unterschied? Wenn es nur helfen und das Ergebnis geben würde. Im Moment trinken wir Inulin, aber wir lehnen auch Joghurt nicht ab.

das stimmt: so sollte es sein
Trockene Bakterien sterben sofort im Magen ab
und wenn sie nicht sterben, haben sie keine Zeit, "aufzuwachen", sich zu vermehren und in den Darmwänden Fuß zu fassen
Sie fliegen einfach "durch", besonders durch den Körper des Kindes - weil der Darm des Kindes kürzer ist als der eines Erwachsenen

Diese Bakterien vermehren sich in Milch (Joghurt) und wandeln Laktose in verschiedene Säuren und Vitamine um
Diese Substanzen gelangen in den Darm und schaffen eine Umgebung, die für die Fortpflanzung der menschlichen Mikroflora günstig ist

nützliche Mikroflora verdrängt pathogene Mikroflora, Dysbakteriose verschwindet und alles, was damit zusammenhängt: Allergien, Dermatitis, Stoffwechselstörungen, Toxikose usw.

[Allergien bei Kindern]

1 Ja, ich bin nicht daran interessiert, den Prozess zu beschleunigen, sondern das Wachstum des Pilzes selbst
2 Wenn Sie es mit Duphalac füttern, wächst es dann schneller oder nicht?
3 Duphalac steht untätig, Allergien bei Kindernandere unnötig

1 Pilzwachstum = schnelleres Pilzwachstum? oder was ?

2 Ich habe nicht mit dem Pilz experimentiert

Ich denke - Sie können 1 TL Duphalac hinzufügen und das Ergebnis betrachten

3 aber Duphalac - behandelt Allergien !!!
Ich selbst trinke 1 TL Duphalac pro Tag - ich habe dieses Jahr keine Allergien
Ich esse aber auch Polyphepan 1 TL auf nüchternen Magen

[diese Krankheit]

Und mein Mann und ich sahen zu ... Nichts für ihren Schatz, du wirst nicht erwürgen, du wirst nicht töten ... Sogar im Weltraum überlebt ...

Ich habe Artikel gefunden, in denen dieser Film in Stücke gerissen wurde ...
Der Film wurde im Auftrag einer Firma gedreht, die ein Antimykotikum herstellt
und alle Horrorgeschichten im Film sind übertrieben (es ist klar warum)
aber über grigory orlov - im Allgemeinen vielleicht eine Erfindung diese Krankheit verursacht nicht durch Pilze, sondern durch Bakterien

[Uberipuzo]

Uberipuzo, das Wachstum des Pilzes = seine Zunahme der Größe

In der Anmerkung zu Duphalac steht, dass es zu allergischen Reaktionen kommen kann. er gießt manchmal klein aus ihm, der ältere ist kleiner, reagiert aber auch

[Uberipuzo]

Uberipuzo, selbst wenn ich im Lotussitz sitze und im Morgengrauen fünfzehn Mal in den Weltraum singe "es kann keine Allergie gegen Duphalac geben, weil es nicht sein kann", wird dies die Realität nicht ändern, die Tatsache bleibt - es ergießt sich auf Duphalac, glauben Sie meiner Lebenserfahrung Allergiker und auch die Mutter einiger Allergiker, die Frau des Allergikers, die Schwester des Allergikers, die Nichte des Allergikers und die Schwiegertochter des Allergikers schrieben und waren selbst entsetzt

Ich habe mein ganzes Leben lang gegen meine Allergien gekämpft
und nur dieses Jahr hat ttt damit fertig geworden
Die Allergie begann in meiner frühen Kindheit - vor sehr langer Zeit - als Ärzte dies noch nicht diagnostiziert hatten
Die Diagnose wurde gestellt - Erkältungen, Mandelentzündung, akute Infektionen der Atemwege usw.
Ich musste alles selbst erledigen - um nach der Ursache der Allergie und den Behandlungsmethoden zu suchen
Wir können sagen, dass ich ohne fremde Hilfe mit Allergien fertig geworden bin

und ich bin jetzt in einer Art Euphorie - also beeile ich mich, meine kleine Entdeckung mit anderen zu teilen
Entschuldigung - wenn etwas schief geht ...

[Uberipuzo]

UberipuzoJa, es gibt nichts zu entschuldigen, Sie werden mir vergeben, wenn ich es mit Sarkasmus übertrieben habe. Natürlich kenne ich die Mechanismen des Geschehens nicht und behaupte nicht, dass dies eine "wahre Allergie" ist und keine ähnliche Reaktion. Nur ... dass ich sehe, dass ich singe und sehe, was ist Duphalak-Kinder reagieren, ich vermute, dass dies altersbedingt ist, weil der Ältere weniger reagiert als der jüngste, und bei Erwachsenen ist alles normal

[Mams]

MamsSoweit ich weiß, können fermentierte Milchprodukte für Kinder per Definition nicht länger als 10 Tage haltbar sein. Vielleicht ist es also sinnvoll, den Blick auf ein Schaufenster für Kinder zu richten?

Ich drehte es um ... Und ich sah, dass zum Beispiel Agusha, das schon immer Hüttenkäse war - nach den neuen Gesetzen heißt es ein Quarkprodukt, das heißt überhaupt kein Hüttenkäse ... Morgen gehen wir essen, schauen uns die Kindertheke an, da sind Agusha und Tema - Finden Sie heraus, wie lange sie haltbar sind ... Vielen Dank für die Erinnerung

[Mams]

MamsUm ehrlich zu sein, weiß ich nicht, ob es sich um alte oder neue Gesetze handelt, aber es ist, als ob ein Quarkprodukt thermisch verarbeitet wird und dementsprechend länger haltbar ist. Hüttenkäse sollte nach der Gärung keiner Verarbeitung unterzogen werden, aber im Allgemeinen weiß ich nicht, wo Ihre Agusha und Ihr Thema hergestellt werden (scheinen sie mehr als eine Fabrik zu haben?), aber von der Tatsache, dass wir das Thema verkaufen, ist es definitiv besser

[Mams]

MamsUm ehrlich zu sein, weiß ich nicht, ob es alt oder neu ist, aber es ist, als ob ein Quarkprodukt thermisch verarbeitet wird und dementsprechend länger haltbar ist. Hüttenkäse sollte nach der Fermentation keiner Verarbeitung unterzogen werden, aber im Allgemeinen weiß ich nicht, wo Ihre Agusha und Ihr Thema hergestellt werden (scheinen sie mehr als eine Fabrik zu haben?), aber von der Tatsache, dass wir das Thema verkaufen, ist es definitiv besser

Milch - ohne Milchpulver nennt man das - MILCH, und wenn es Milchpulver oder andere Zusatzstoffe gibt, dann ist dies bereits ein Milchprodukt.
Hüttenkäse ist das gleiche, wenn er pflanzliche Fette enthält, zum Beispiel ist er bereits ein Quarkprodukt ... Daher bin ich überrascht, dass Babynahrung kein reines Produkt ist ...

Unser Thema ist St. Petersburg, Agusha gehört uns, Moskau ...

In früheren Beiträgen habe ich darüber gesprochen, wie man die Uterus-Starterkultur richtig vorbereitet und aufbewahrt. Wenn Sie es nicht finden, aber interessiert sind, schreibe ich erneut

Sommerbewohner, wäre sehr dankbar, wenn Sie noch einmal schreiben. Vor dem Kauf eines Joghurtherstellers schien ich das ganze Thema gescannt zu haben, aber ich habe so etwas nicht gesehen, oder habe ich keine Bedeutung beigemessen, oder was? Im Allgemeinen schreiben, es wird sehr interessant sein.

Sommerbewohner, wäre sehr dankbar, wenn Sie noch einmal schreiben. Vor dem Kauf eines Joghurtherstellers schien ich das ganze Thema gescannt zu haben, aber ich habe so etwas nicht gesehen, oder habe ich keine Bedeutung beigemessen, oder was? Im Allgemeinen schreiben, es wird sehr interessant sein.

Diese Methode ist mikrobiologisch gerechtfertigt und wirtschaftlich praktisch für diejenigen, die Joghurt "on stream" haben.
Uterus-Starterkultur: 0,5 Liter Milch kochen und unter einem geschlossenen Deckel (damit keine Wildtier-Mikroben eindringen) auf 38-40 Gadus abkühlen lassen. Wir fermentieren mit einer Kultur von Milchsäurebakterien oder einem Milchsäureprodukt, Fabrikproduktion. Unter einem locker geschlossenen Deckel (Kulturmikroben benötigen Sauerstoff) fermentieren wir Milch für 10-12 Stunden. Nach der Milchgerinnung ist diese Substanz die Uterusstarterkultur. Nicht länger als eine Woche im Kühlschrank lagern und zur Herstellung von Joghurt mit einer Menge von 2-3 Esslöffeln pro 1 Liter Milch verwendet werden.
Berücksichtigen wir sofort, dass sich Bifidobakterien in der Milch nicht vermehren, dass sie einige Zeit dort verbleiben können und dass sie für Wachstum und Fortpflanzung keine Milchsäure, sondern Salzsäure benötigen. Daher leben sie mit Laktobazillen (diese produzieren Joghurt) in verschiedenen Teilen des Darms.

[Bifidobakterien vermehren sich nicht in der Milch, sie können dort einige Zeit bestehen bleiben, sondern für Wachstum und Fortpflanzung]

Diese Methode ist mikrobiologisch gerechtfertigt und wirtschaftlich praktisch für diejenigen, die Joghurt "on stream" haben.
Uterus-Starterkultur: 0,5 Liter Milch kochen und unter einem geschlossenen Deckel (damit keine Wildtier-Mikroben eindringen) auf 38-40 Gadus abkühlen lassen. Wir fermentieren mit einer Kultur von Milchsäurebakterien oder einem Milchsäureprodukt, Fabrikproduktion. Unter einem locker geschlossenen Deckel (Kulturmikroben benötigen Sauerstoff) fermentieren wir Milch für 10-12 Stunden. Nach der Milchgerinnung ist diese Substanz die Uterusstarterkultur. Nicht länger als eine Woche im Kühlschrank lagern und zur Herstellung von Joghurt mit einer Menge von 2-3 Esslöffeln pro 1 Liter Milch verwendet werden.
Berücksichtigen wir das einfach Bifidobakterien vermehren sich nicht in der Milch, sie können dort einige Zeit bestehen bleiben, sondern für Wachstum und Fortpflanzung Sie brauchen keine Milchsäure, sondern Salzsäure. Daher leben sie mit Laktobazillen (diese machen Joghurt) in verschiedenen Teilen des Darms.

sehr fortschrittlich
vor allem über Salzsäure
und wenn sich Bakterien in der Milch nicht vermehren, wie wird Joghurt hergestellt?
Warum tötet Salzsäure Bifidobakterien nicht ab, sondern dient ihnen als Nährboden?
Wie gelangt Salzsäure in den Darm?

[Mams]

MamsIch zitiere aus den "technischen Vorschriften für Milchprodukte"

37) Hüttenkäse - ein fermentiertes Milchprodukt, das unter Verwendung fermentierender Mikroorganismen hergestellt wurde - Lactokokken oder eine Mischung aus Lactokokken und thermophilen Milchsäurestreptokokken sowie Verfahren zur sauren oder sauren Labkoagulation von Proteinen mit anschließender Entfernung von Molke durch Selbstpressen, Pressen, Zentrifugieren und (oder) Ultrafiltration;

38) Hüttenkäse - ein krümeliges Milchprodukt aus Quark unter Zusatz von Sahne und Speisesalz. Eine Wärmebehandlung des Endprodukts und die Zugabe von Konsistenzstabilisatoren sind nicht zulässig.

39) Quark - ein Milchprodukt oder ein Milchprodukt aus Hüttenkäse unter Zusatz von Butter, Sahne, Kondensmilch mit Zucker, Zucker und (oder) Salz oder ohne deren Zusatz, unter Zusatz von Nichtmilchbestandteilen, um Milchbestandteile nicht zu ersetzen, oder ohne deren Zusatz. Eine Wärmebehandlung dieser Endprodukte und die Zugabe von Konsistenzstabilisatoren sind nicht zulässig.

40) Quarkprodukt - ein Milchprodukt, ein Milchprodukt oder ein milchhaltiges Produkt aus Hüttenkäse und (oder) milchverarbeitenden Erzeugnissen gemäß der Technologie zur Herstellung von Hüttenkäse unter Zusatz von Milchprodukten oder ohne Milchprodukte unter Zusatz von Nichtmilchbestandteilen, einschließlich Nichtmilchfetten und (oder) Proteine ​​oder ohne deren Zugabe, mit anschließender Wärmebehandlung oder ohne es. Wenn die fertige Molkerei oder das Milchquarkprodukt nicht weniger als 75 Prozent des Massenanteils der Milchbestandteile enthält und diese Produkte wärmebehandelt und gereift wurden, um bestimmte organoleptische und physikalisch-chemische Eigenschaften zu erzielen, wird für solche Produkte der Begriff "Quark" verwendet.

Ich verstehe, dass es schließlich ausreicht, Hüttenkäse und Opa - ein Hüttenkäseprodukt über pflanzliche Fette - zu erhitzen. Ich habe nur Informationen gesehen, dass Sesam- und Baumwollsamenöle in Babynahrung verboten sind und alle anderen anscheinend akzeptabel sind.

[Sommerbewohner]

Diese Methode ist mikrobiologisch gerechtfertigt und wirtschaftlich praktisch für diejenigen, die Joghurt "on stream" haben.
Uterus-Starterkultur: 0,5 Liter Milch kochen und unter einem geschlossenen Deckel (damit keine Wildtier-Mikroben eindringen) auf 38-40 Gadus abkühlen lassen. Wir fermentieren mit einer Kultur von Milchsäurebakterien oder einem Milchsäureprodukt, Fabrikproduktion. Unter einem locker geschlossenen Deckel (Kulturmikroben benötigen Sauerstoff) fermentieren wir Milch für 10-12 Stunden. Nach der Milchgerinnung ist diese Substanz die Uterusstarterkultur. Nicht länger als eine Woche im Kühlschrank lagern und zur Herstellung von Joghurt mit einer Menge von 2-3 Esslöffeln pro 1 Liter Milch verwendet werden.
Berücksichtigen wir sofort, dass sich Bifidobakterien in der Milch nicht vermehren, dass sie einige Zeit dort verbleiben können und dass sie für Wachstum und Fortpflanzung keine Milchsäure, sondern Salzsäure benötigen. Daher leben sie mit Laktobazillen (diese produzieren Joghurt) in verschiedenen Teilen des Darms.

Vielen Dank, Sommerbewohner!
Im zweiten Absatz schließe ich mich uberipuzo an.
Und zum ersten Absatz gibt es ein paar Fragen:
1. Wie man Milch unter einem geschlossenen Deckel kocht, weil sie dazu neigt, wegzulaufen. Ist es in diesem Fall möglich, in einem Slow Cooker zu kochen?
2. Wir gären unter einem locker geschlossenen Deckel - wie ist das? Ist es in Ordnung, die Rückseite nur mit Plastikdeckeln abzudecken? (Nun, auf jeden Fall, wenn wir uns nicht täuschen, versuchen wir damit zu erreichen, dass wilde Pflanzen nicht in die Milch gelangen, und gleichzeitig lassen wir freien Raum für den Durchgang von Sauerstoff, und dies bedeutet, dass wir Bedingungen für das Eindringen dieser wilden Pflanzen schaffen Kulturen aufgrund ihrer mikroskopischen Größe.
3. Wie oft verwenden wir diese Starterkulturen?
4. Und wie beurteilen Sie die Informationen im Artikel "Joghurt - das Elixier der Jugend"? der Link, den ich zuvor gegeben habe und der über die Bedingungen für die Gewinnung und Verwendung von ewigem Sauerteig spricht? Für alle Fälle werde ich den Link zu diesem Artikel noch einmal duplizieren: 🔗
Trotzdem keine gelbe Stätte und keine Amateure, sondern die Stätte der Moskauer Universität mit eigener Wissenschaft.

Mit dem Bauch zu streiten und ihm etwas zu beweisen, ist nutzlos. Kühlen Sie die Milch unter einem geschlossenen Deckel ab und kochen Sie sie nicht. Wenn wir Milch fermentieren, ist es nicht mehr beängstigend, dass wilde Mikroben in sie eindringen, es gibt viel mehr kulturelle und gesunder Antagonismus ist nützlich für sie. Salzsäure ist ein Bestandteil des Magensaftes und Bifidobakterien wachsen. Der Name des Starterkultur-Bifilaks weist darauf hin, dass er Bifido und Laktobazillen enthält. Die Hauptbesiedlung des menschlichen Körpers mit Bifidobakterien erfolgt während der ersten Anhaftung an die Brust der Mutter. Die erste Milch (Kolostrum) besteht hauptsächlich aus Bifidobakterien und Zucker.

Sowohl die russische als auch die ukrainische und europäische Fleisch- und Milchindustrie produzieren mit Bifidobakterien angereicherten Joghurt, aber die Milch wurde dort entweder von Laktobazillen oder Kefirpilzen fermentiert

Mit dem Bauch zu streiten und ihm etwas zu beweisen, ist nutzlos.Kühlen Sie die Milch unter einem geschlossenen Deckel ab und kochen Sie sie nicht. Wenn wir Milch fermentieren, ist es nicht mehr beängstigend, dass wilde Mikroben in sie eindringen, es gibt viel mehr kulturelle und gesunder Antagonismus ist nützlich für sie. Salzsäure ist ein Bestandteil des Magensaftes und Bifidobakterien wachsen. Der Name des Starterkultur-Bifilaks weist darauf hin, dass er Bifido und Laktobazillen enthält. Die Hauptbesiedlung des menschlichen Körpers mit Bifidobakterien erfolgt während der ersten Anhaftung an die Brust der Mutter. Die erste Milch (Kolostrum) besteht hauptsächlich aus Bifidobakterien und Zucker.

Vielen Dank und für den Rest der Fragen und insbesondere, wie oft ist es zulässig, diese Teile der Uterusstarterkultur zu verwenden?

PS: Das war's, ich habe den geschlossenen Deckel verstanden, ich entschuldige mich, ich habe ihn nur schnell gelesen, aber langsam nachgedacht. Dies ist aus der Kategorie: "Sie können nicht begnadigt werden". Es tut uns leid!

[Salzsäure ist ein Bestandteil des Magensaftes und Bifidobakterien wachsen.]

Mit dem Bauch zu streiten und ihm etwas zu beweisen, ist nutzlos. Kühlen Sie die Milch unter einem geschlossenen Deckel ab und kochen Sie sie nicht. Wenn wir Milch fermentieren, ist es nicht mehr beängstigend, dass wilde Mikroben in sie eindringen, es gibt viel mehr kulturelle und gesunder Antagonismus ist nützlich für sie. Salzsäure ist ein Bestandteil des Magensaftes und Bifidobakterien wachsen. Der Name des Starterkultur-Bifilaks weist darauf hin, dass er Bifido und Laktobazillen enthält. Die Hauptbesiedlung des menschlichen Körpers mit Bifidobakterien erfolgt während der ersten Anhaftung an die Brust der Mutter. Die erste Milch (Kolostrum) besteht hauptsächlich aus Bifidobakterien und Zucker.

Haben Sie versucht, den Nobelpreis zu erhalten?
oder zumindest für eine Dissertation?
in der Salzsäure des Magens sterben alle Mikroorganismen - nützlich und schädlich
So schützt sich der Körper vor den schädlichen Auswirkungen der äußeren Umgebung
Deshalb wird Linex in einer Kapsel freigesetzt, die sich nicht in Magensaft auflöst - damit die im Medikament enthaltenen Bakterien nicht absterben und in den Darm gelangen können
Früher haben Sie geschrieben, dass Bifidobakterien im Darm in Salzsäure leben, jetzt schreiben Sie, dass sie im Magen leben
schon entscheiden ...

Sowohl die russische als auch die ukrainische und europäische Fleisch- und Milchindustrie produzieren mit Bifidobakterien angereicherten Joghurt, aber die Milch wurde dort entweder von Laktobazillen oder Kefirpilzen fermentiert

Ich wiederhole meine alte Frage:
Wie und wo wachsen Bifidobakterien?
was essen Sie?

Meine Dissertation wurde vor 15 Jahren verteidigt. Ich ziehe Nobel nicht an. Und ich habe mit dem Wanderer gesprochen.
Bifidobakterien werden kommerziell auf speziellen Nährmedien gezüchtet und gefriergetrocknet.

[alle]

Haben Sie versucht, den Nobelpreis zu erhalten?
oder zumindest für eine Dissertation?
in der Salzsäure des Magens sterben alle Mikroorganismen - nützlich und schädlich
So schützt sich der Körper vor den schädlichen Auswirkungen der äußeren Umgebung
Deshalb wird Linex in einer Kapsel freigesetzt, die sich nicht in Magensaft auflöst - damit die im Medikament enthaltenen Bakterien nicht absterben und in den Darm gelangen können
Früher haben Sie geschrieben, dass Bifidobakterien im Darm in Salzsäure leben, jetzt schreiben Sie, dass sie im Magen leben
schon entscheiden ...

Es stellt sich heraus, dass es sinnlos ist, Joghurt aus Linex herzustellen? Und ich versuche es weiter

[Wanderer]

WandererIm Allgemeinen handelt es sich bei der Website nicht um eine Universität, sondern um einen Alumni-Club. Ein Artikel des AMF in der Überschrift "Frauenclub" wurde von Zhores Medwedew verfasst - Journalist, Publizist, Menschenrechtsaktivist, Radiobiologe-Gerontologe, der bereits 2005 veröffentlicht wurde.

siehe hier die zulässigen Gehalte an Mikroorganismen in Milchprodukten 🔗
Sie sind auch in sterilisierter Milch. und wenn Sie auf Empfehlung dieses Artikels Milchpulver oder gebackene Milch hinzufügen, gibt es noch mehr davon

warum ist es nutzlos

Aber Sie haben geschrieben, dass Bakterien sterben, also wird Linex in Kapseln hergestellt, mein Joghurt ist nicht in Kapseln, also werden die Bakterien sterben?
Ich bin in diesen Angelegenheiten im Allgemeinen ratlos

siehe hier die zulässigen Gehalte an Mikroorganismen in Milchprodukten 🔗

Bitte überprüfen Sie, ob der Link nicht funktioniert oder besser gesagt, aber dort öffnet sich eine Art Müll, eine absolut weiße Seite mit einem unverständlichen schmalen Muster auf der linken Seite, keine Buchstaben.

dann hier 🔗

siehe Anhang 4 am Ende des Textes