Stadler Form Prune Cupcake

Stadler Form Prune Cupcake

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehlglas 250 ml	1.5
Eier	3 Stk
Zucker	0,5st
Sonnenblumenöl	4. l
Stärke	0,5st
Sauerrahm	100gr
Sprudel	0,5 h l
Vanillin
Pflaumen	150gr
Rosinen	150gr
getrocknete Aprikosen	150gr

Kochmethode

• Schlagen Sie die Eier leicht mit einer Gabel mit Zucker (ich habe Honig), fügen Sie saure Sahne, Stärke, Mehl, Butter, Soda und Vanillin hinzu und mischen Sie mit einem Löffel. Der Teig wird wie saure Sahne ausfallen. Die vorgedämpften gewaschenen und getrockneten getrockneten Früchte, getrockneten Aprikosen, Rosinen und Pflaumen zum Teig geben. Getrocknete Aprikosen und Pflaumen geschnitten. Ich hatte keine getrockneten Aprikosen und habe 100 g fein gehackt. Schokolade, ein Stück für die Krume verlassen. Alles mischen, in eine Multicooker-Schüssel geben und 1 Stunde backen. Nach dem Ende des Programms kann der Kuchen 10-15 Minuten auf der Heizung stehen gelassen werden. Den Cupcake auf einem Teller entfernen, abkühlen lassen und nach Wunsch nach Belieben dekorieren. Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

: girl_cray: aber wer würde das tun?

Und was ist das? Dann backen Sie Ihre Bauern ... Sie können Schokolade oder kandierte Früchte durch Nüsse ersetzen ...

Sie können Schokolade oder kandierte Früchte durch Nüsse ersetzen ...

Nein, ich würde lieber mehr Pflaumen setzen. Ich bin sein Lublu

Ja, ersetzen Sie alle 450 g getrockneten Früchte durch Pflaumen! Und was kann es wirklich lecker sein ...? Ich würde noch ein paar Löffel Kakao geben ...

Ich werde es testen.

Irin, gab es Kondenswasser?

war ein bisschen ...

Vielleicht versuchen Sie eine Pipette herauszunehmen?

Ja, ich erinnerte mich sogar zu spät an Entoy Pipochek ...

Dann mache ich ein Experiment.

Irina und die Brille sind gewöhnlich oder Multikocher ... Oder ist es nicht wichtig?

Oh, ich habe vergessen zu schreiben, ich habe ein 250 ml Glas genommen.

Irin, ich berichte, hat einen Cupcake nach Ihrem Rezept gemacht, zwei Esslöffel Kakao hinzugefügt und genau das ist passiert

15 Minuten vor dem Ende des Programms entfernte ich die Pipette, nach dem Ende stand der Kuchen 12 Minuten auf der Heizung, es gab keine Kondensation. Ich mochte den Cupcake sehr, so zart und luftig, sehr weich. Vielen Dank!!!!!!! : nyam: Allen im Haushalt hat es gefallen. Boom zu tun.

Zur Gesundheit Irina! Wie ich erwartet hatte, sieht Schokolade hübscher aus! Bei meiner Arbeit haben sie es in zwei Minuten geschafft ... Und der Zuhälter bedeutet, dass Sie noch abheben müssen ... Oder ist sie vielleicht überhaupt nicht da? Nafig rausschmeißen ...?

Ich habe auch nur noch ein kleines Stück übrig, okay, zumindest habe ich es geschafft, ein Foto zu machen. Ich habe es nicht gewagt, diesen Pip überhaupt zu entfernen, aber das nächste Mal werde ich es versuchen.

Stadler Form Prune Cupcake

Kategorie:
Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehlglas 250 ml

1.5
Eier

3 Stk
Zucker

0,5st
Sonnenblumenöl

4. l
Stärke

0,5st
Sauerrahm

100gr
Sprudel

0,5 h l
Vanillin
Pflaumen

150gr
Rosinen

150gr
getrocknete Aprikosen

150gr
Kochmethode
Eier leicht mit einer Gabel mit Zucker schlagen (ich habe Honig), saure Sahne, Stärke, Mehl, Butter, Soda und Vanillin hinzufügen und mit einem Löffel mischen. Der Teig wird wie saure Sahne ausfallen. Die vorgedämpften gewaschenen und getrockneten getrockneten Früchte, getrockneten Aprikosen, Rosinen und Pflaumen zum Teig geben. Getrocknete Aprikosen und Pflaumen schneiden. Ich hatte keine getrockneten Aprikosen und habe 100 g fein gehackt. Schokolade, ein Stück für die Krume verlassen. Alles mischen, in eine Multicooker-Schüssel geben und 1 Stunde backen. Nach dem Ende des Programms kann der Kuchen 10-15 Minuten auf der Heizung stehen gelassen werden. Den Cupcake auf einem Teller entfernen, abkühlen lassen und nach Wunsch nach Belieben dekorieren. Guten Appetit!


Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde
Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

Und gestern habe ich eine Charlotte im Backmodus gebacken (obwohl ich nur einen Apfel hinzugefügt habe), war in einer Stunde und 30 Minuten fertig, stieg gut auf. Ich habe eine Frage: Die Oberseite bleibt leicht, und wenn Sie sie umdrehen, stellt sich heraus, dass die schöne Unterseite oben ist. Und auf Ihrem Foto alle Seiten. oben und unten mit einer braunen gebackenen Kruste. Oder kam es mir so vor?

Ich kann kein Foto einfügen, bitte sagen Sie es mir Schritt für Schritt.

[Pfau]

Guten Tag Pfau Cupcakes werden normalerweise nicht umgedreht, da die Oberseite stärker hervorgehoben ist.Die obere Kruste im Multikocher wird nicht rot, ich habe die Oberseite mit Sirup bestrichen und mit Schokolade bestreut. Schokoladenmuffins oder Zebramuffins sehen normalerweise aus allen Blickwinkeln ohne irgendetwas schön aus. So fügen Sie ein gelesenes Foto ein Hier

Danke, ich habe alles verstanden !!!

Welche Rolle spielt Stärke in einem Rezept?

Nun, das ist es, was sie über Stärke im Teig im Allgemeinen schreiben ...

Die Stärke im Mehl beeinflusst die Eigenschaften des Teigs und die Qualität der Backwaren.

Während des Kochens erfüllt Stärke die folgenden Funktionen:
- ist eine Quelle für fermentierbare Kohlenhydrate im Teig;
- beim Kneten des Teigs Wasser aufnimmt und an der Teigbildung teilnimmt;
- gelatiniert (quillt) während des Backens und nimmt Wasser auf;
- ist verantwortlich für das Aushärten von Backwaren während der Lagerung.

Danke für die Klarstellung

Ja, ich bin es nicht, im Internet ist alles da ...

Sie müssen im Internet nach Tyk suchen, aber hier ist es bereits geschrieben.

Ich habe einen Cartoon von Panasonic, aber ich denke, dies wird die Qualität des Backens nicht beeinträchtigen. Bis ich ein Lesezeichen setze

Oh, bei Panasonic ist das Backen sehr gut, nur manchmal etwas länger, denn dann brennt es nie ...