Pokhlebka Novomoskovskaya (Multicooker Stadler Form)

Pokhlebka Novomoskovskaya (Multicooker Stadler Form)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Fleisch am Knochen	300-400 g
eine Henne	200-300 g
Pilze	300 g
Zwiebel	1-2 Stk.
Knoblauch	1 Scheibe
Kartoffeln	4 Dinge.
Salz-
Pflanzenöl
Grüns

Kochmethode

• Sie können diese Suppe auf Multicooker-Art kochen, aber ich liebe reichhaltige Brühen, deshalb habe ich sie auf traditionelle Weise gekocht. Gießen Sie also zwei Liter Wasser in den Multikocher, legen Sie ein Stück Rindfleisch (Schweinefleisch) auf den Knochen und stellen Sie das "Suppen" -Programm für 1 Stunde 30 Minuten ein. Eine Stunde später ein Stück Hühnchen hinzufügen und bis zum Ende des Programms kochen. Wir nehmen das Fleisch heraus, zerlegen es, filtern die Brühe und gießen es in einen anderen Topf. In einem Slow Cooker im "Brat" -Programm die Pilze braten, die Zwiebel hinzufügen, braten und den Knoblauch hinzufügen. Schalten Sie das Frittierprogramm aus. Fleischstücke, gehackte Kartoffeln, Salz in einen Mehrkochertopf geben und mit Brühe füllen. Wir stellen das "Suppen" -Programm auf eine Stunde ein. Fügen Sie am Ende des Programms Grüns hinzu. Wenn das Programm beendet ist, schalten Sie den Multicooker aus. Die Novomoskovskaya-Suppe in einem Slow Cooker ist fertig!

Zeit für die Vorbereitung:

3 Stunden

Kochprogramm:

Suppe, Braten

Hinweis

Meine Freundin Chef Lydia teilte mir das Rezept mit. Die Suppe ist köstlich. In einem gewöhnlichen Topf kochte ich normalerweise 2,5 Stunden lang nur Fleischbrühe. In der mv Stadler Form arbeitet das Suppenprogramm unter leichtem Druck und das Schweinefleisch wird in 1,5 Stunden vollständig gekocht und fällt vom Knochen. Ich liebe Rinderbrühe mit Hühnchen, aber heute hatte ich nur Schweinefleisch. Heute habe ich Waldpilze verwendet, und wenn nicht, dann gewöhnliche Champignons. Es wird immer noch lecker!

Warum Novomoskovskaya? Ich komme aus Nowomoskowsk und bin interessiert

Ich kenne Lyudmila nicht ... Als ich dieses Rezept herausfand, hieß es so ...

Klar. Vielen Dank

Irina, die Suppe ist beeindruckend!

Vielen Dank! Probieren Sie Irin, lecker!

Notwendig!

Es stellt sich heraus, dass Sie das Fleisch gekocht haben, und nachdem Sie es geschnitten haben, werfen Sie es erneut für eine Stunde hinein und es wird wieder mit den restlichen Zutaten gekocht ... also kann schließlich jede Suppe gekocht werden, wie ich im Prinzip dachte ....... In dieser Hinsicht eine Frage für ..... und das Fleisch nach einem solchen "Kochen-Überkochen" lecker und strukturiert wie?

[Nastasja_]

Nein Nastasja_ Nach all den letzten Experimenten wurde mir klar, dass das Suppenprogramm so gut ist, dass Sie das Fleisch nicht vorher kochen müssen, sondern es einfach in einem Multo zusammen mit Zwiebeln leicht braten und dann alles an Ort und Stelle kochen. Eine Stunde ist genug.

Und wenn das Fleisch am Knochen ist (ich habe bereits in einem anderen Abschnitt geschrieben), wie soll man es braten? Irgendwie sehe ich keinen Sinn (genau am Knochen) und ich habe Angst, den Cartoon zu spielen ...

Nun, man kann nicht braten, sondern nur abschrecken, das Protein gerinnt und schäumt dann nicht in der Brühe ...

: - \ lana, etwas für einen Meister

und ich auch aus Nowomoskowsk, nur Dnepropetrowsk!

und ich auch aus Nowomoskowsk, nur Dnepropetrowsk!

Sehr schön