Gebackene Aubergine

Gebackene Aubergine

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Aubergine	3 Stk.
Knoblauch	3 Nelken
Zitrone	1/2 Stk.
Olivenöl	zur Schmierung
Grobes Salz	Geschmack

Kochmethode

• Schalten Sie den Backofen zum Vorheizen ein (220 ° C).
• Mahlen Sie in einem Mörser (Sie können einen Esslöffel auf einem Teller verwenden) den Knoblauch und das Salz zu Brei und mischen Sie ihn mit gepresstem Zitronensaft.
• Die Auberginen der Länge nach halbieren.
• Machen Sie in jeder Hälfte einen Längsschnitt in der Mitte (tief, aber nicht durch!) Und gießen Sie das Knoblauch-Zitronen-Dressing mit einem Teelöffel in jeden Schnitt.
• Fetten Sie die Oberfläche (Fruchtfleisch) der Aubergine mit Olivenöl (Pinsel) ein und salzen Sie sie leicht mit grobem Salz.
• Die Hälften auf ein Backblech legen und 25-35 Minuten in den Ofen stellen.

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[Bogen]

Bogen, danke für das Rezept! Ich liebe gebackene Auberginen sehr, aber ich habe es noch nicht mit Zitrone probiert. Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht.

[Bogen]

Bogen, danke für das Rezept! Ich liebe gebackene Auberginen sehr, aber ich habe es noch nicht mit Zitrone probiert. Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht.

Gesundheit!
Während sie sich vorbereiten, ist der Geruch schwindlig

[Аrka]

Danke für das Rezept, Аrka... Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht. Ein sehr aktuelles Rezept.

[Аrka]

Danke für das Rezept, Аrka... Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht. Ein sehr aktuelles Rezept.

Ziehen, ziehen ... und kochen, lecker!

Ich hatte 2 kleine Auberginen in meinem Kühlschrank, die für ein anderes Gericht vorbereitet waren - jetzt lügen sie nicht. Hier bin ich irgendwie Ort Mit einem sechsten Sinn fühlte ich, dass es notwendig war, es zu tun. Und meine Vorahnungen haben mich nicht getäuscht. Es ist nicht nur lecker - es ist lecker!
Sie aßen es mit saurer Sahne, Brot und ... das war's. Dies ist ein völlig eigenständiges Gericht.
Ich habe bereits mehr Auberginen im Online-Shop bestellt ... viel ... Wir werden Leben Es gibt Leute.

Freude, die Hauptsache hier ist, sich nicht die Finger abzubeißen!

[Bogen,]

Bogen, wie lecker es ist!
Ich habe zwei kleine Auberginen vorbereitet, sagten meine Esser unisono - KLEIN! Und das trotz der Tatsache, dass das Kind bis heute überhaupt keine Auberginen gegessen hat.
Ich werde definitiv mehr kochen, nur ich werde die Portion verdoppeln. Oder drei.
Vielen Dank!

Zu deiner Gesundheit, Manechka !!!

[Bogen]

Bogenund heute bin ich wieder bei deiner aubergine! Lecker auf den Punkt!
Ich kochte eine doppelte Portion, damit ich ein Foto von dem Kleinen machen konnte, das noch übrig war.

Zu Ihrer Gesundheit, Sanodorochka!
Manya, du wirst so bald alle blauen loswerden
Obwohl ich auch, was mich fesseln wird - ich schlucke mich bis auf die Knochen

Oh, und wie ich es beendet habe! Razrezikov hat es geschafft! Und dort können Sie mehr Tankstelle gießen! Und es wird noch schmackhafter!

Trotzdem kann ich manchmal nicht verstehen, ob meine Faulheit mir hilft oder mich behindert?

[Arochka]

Was ich an diesem Rezept mag, ist, dass nichts für sie benötigt wird, keine Sauce! Gut für sich.

Arochkaund Sie haben nicht versucht, Zitrone durch Limette zu ersetzen? (Ostap litt)

[Arochka]

Was ich an diesem Rezept mag, ist, dass nichts für sie benötigt wird, keine Sauce! Gut für sich.

Arochkaund Sie haben nicht versucht, Zitrone durch Limette zu ersetzen? (Ostap litt)

Noch nicht, wie wäre es mit dir?
Ich hatte Zitronen - Haufen
Und Limetten sind ein seltener Vogel
Aber meiner Idee nach wurde die Zitrone hier benötigt, um leicht anzusäuern (wie Baba-Ganush) und die zusätzliche Härte des Knoblauchs auszulöschen

Noch nicht, wie wäre es mit dir?

Ich hatte noch keine Zeit, dieser Gedanke kam mir später, als die Auberginen im Ofen waren. Es ist notwendig, den Boten für die blauen zu schicken und zu experimentieren.

[Arochka]

ArochkaIch hatte heute wieder blaue nach deinem Rezept! Anstelle von Zitronensaft nahm ich den Saft einer ganzen Limette (für 2 große Auberginen). Der Geschmack ist etwas weicher.

[Arochka]

ArochkaIch hatte heute wieder blaue nach deinem Rezept! Anstelle von Zitronensaft nahm ich den Saft einer ganzen Limette (für 2 große Auberginen). Der Geschmack ist etwas weicher.

So weich wie dein Brot und deine Brötchen?

Ich weiß es nicht, aber mit frischem Brot - diese Auberginen fliegen nur so weg!

Mädchen, können Sie mir sagen, niemand hat versucht, Auberginen in einem Slow Cooker anstelle eines Ofens zu backen?

Nun, zumindest nicht bis es fertig ist - aber wann müssen Sie die Haut entfernen, z. B. für Kuchen füllen oder etwas anderes?

Lesyara, ich habe es noch nicht versucht
Ich habe mich im Ofen daran gewöhnt ...
Boom zu versuchen, ich werde schreiben

Vielleicht ein paar? Ich denke, 20-30 Minuten werden ausreichen

Genau! Ich muss es für ein paar versuchen, danke ... Es ist nur so, dass mein Airfryer kaputt gegangen ist, es ist nicht cool, den Gasofen wegen einiger Auberginen aufzuheizen.

Nun, deshalb dachte ich, dass ich heute etwas Interessantes auf der Seite finden würde? Gestern hat mein Mann Auberginen mitgebracht, den ganzen Abend habe ich mir den Kopf zerbrochen, wie man sie kocht, um nicht nur zu "braten"? Und hier bei Ihnen - dieses Rezept, nur im Thema.
Ich werde es heute ausprobieren (ich habe das Rezept mit einem Lesezeichen versehen)

Probieren Sie es aus, Beska! Sie werden es nie bereuen!

Ich wurde geehrt - ich habe es getan!
Ich hatte nicht einmal Zeit, dort ein Foto zu machen - sie zogen sie in Teller auseinander und nach 5 Minuten in den Augen der Überraschung "So wenig?"

Ich hatte nicht einmal Zeit, ein Foto zu machen - sie nahmen sie auf Tellern auseinander und nach 5 Minuten war ich überrascht "So wenig?"

und ich warnte ...

Nein, nun, endlich habe ich es geschafft ein Foto zu machen !!!

Gut Beska, gut gemacht !!!
Fotograf!!! Sie erwiesen sich als wunderschön blau, rötlich!

[Grün]

GrünSie entscheiden bereits: entweder blau oder rötlich
In Odessa auf dem Markt:
- Was sind deine kleinen blauen?
- Das sind keine blauen, das sind Hühner!

Ich kann mich nicht entscheiden, Manya!
überzeugen Sie sich selbst
Blau


oder rosig

In unserem 9. Gebäude sind alle blau ... aber wenn Visagisten kommen, werden alle rot! Verwandte nra ...

In unserem 9. Gebäude sind alle blau ... aber wenn Visagisten kommen, werden alle rot! Verwandte nra ...

Nun, du, Mann, mit deinem freundlichen medizinischen Humor!

Lesyara, ich habe es noch nicht versucht
Ich habe mich im Ofen daran gewöhnt ...
Boom zu versuchen, ich werde schreiben

Vielleicht ein paar? Ich denke, 20-30 Minuten werden ausreichen

Mädchen, eine Frage eines Wasserkochers: Dampf auf den gefetteten Boden des MV oder in das Gitter eines Doppelkessels ???

Mädchen, eine Frage eines Wasserkochers: Dampf auf den gefetteten Boden des MV oder in das Gitter eines Doppelkessels ???

Wenn Sie es für ein Paar tun, dann gießen Sie Wasser auf den Boden und die Auberginen in das Netz.
Ich werde Ihnen nichts über das Ergebnis erzählen, da ich es selbst im Ofen backe.
Vielleicht ist es besser, Backwaren in MV zu probieren? Dies scheint mir näher am Originalrezept zu sein.
Aber es liegt an dir, wenn du es versuchst, schreibst, okay? Ich frage mich, wie es ausgeht

Wenn Sie es für ein Paar tun, dann gießen Sie Wasser auf den Boden und die Auberginen in das Netz.
Ich werde Ihnen nichts über das Ergebnis erzählen, da ich es selbst im Ofen backe.
Vielleicht ist es besser, Backwaren in MV zu probieren? Dies scheint mir näher am Originalrezept zu sein.
Aber es liegt an dir, wenn du es versuchst, schreibst, okay? Ich frage mich, wie es ausgeht

Was in einer Bratpfanne gedämpft wird, kenne ich sogar als Wasserkocher. Ich habe gerade gelesen, dass in Viscount nicht jeder mit dem "Back" -Modus zum Backen vertraut ist und dafür den leistungsstärksten "Dampf" -Modus verwendet. Ich werde es versuchen, denn bei reifen Auberginen gilt die Haut als schädlich - sie enthält Solanin.

Und wenn sie nicht überreif sind, werde ich es nach Ihrem Rezept versuchen, aber in einem Cartoon.

Danke für das Rezept! Einfach und lecker! Ich habe es schon versucht, ich werde noch kochen!

Zu deiner Gesundheit, Landsfrau!

Mädchen. und im kontaktgrill sollte es wahrscheinlich auch funktionieren? Es gibt nur Auberginen im Kühlschrank.

Esfir, es sollte sich herausstellen

Vielen Dank!

[Arochka]

Arochka, danke für das Rezept! Na ja, so lecker!
Keine Fotos. Anfangs konnte ich nicht vom Tablet einfügen, aber jetzt kann ich, aber es gibt nichts.Denn während sie backen, bewachen meine schon mit Gabeln und Löffeln und dann kämpfen sie fast. Aber machen Sie beim nächsten Mal unbedingt eine Fotosession.

[Arochka]

Arochka, und ich danke Ihnen, denn ich habe lange nach einem einfachen Rezept für Auberginen gesucht, und was wäre einfach und schnell und ohne Pfanne, und beim Fasten können Sie und vor allem lecker !!!

Hier ist ein Bild

Hier ist ein Bild

Was für eine Schönheit stellte sich heraus
Drang dringend zu tun.

[Arka]

Also bin ich eingeflogen und habe schon alles gegessen. Der Duft war atemberaubend. Köstlich !!!
Ich liebe köstliche lakonische Rezepte.
Arka, Vielen Dank!

Mädchen, danke für dein Interesse an dem Rezept! Alles - für die Gesundheit! Ich umarme alle!

[Arka]

Arka Vielen Dank für das leckere, aber gleichzeitig einfache und schnelle Rezept! Die Gäste kamen, so kalt, aber mit sonnengetrockneten Tomaten: Getränke: probieren Sie es aus !!!

[Arka]

Ich hatte keinen so köstlichen Geschmack von einem so einfach zuzubereitenden Gericht erwartet!
ArkaVielen Dank für das Rezept!

Arochka, danke für das Rezept, heute gebackene Auberginen mit Kartoffeln in ihren Uniformen, oh, es war köstlich. Vielen Dank für das Teilen des Rezepts.