Kochutensilien (Töpfe, Pfannen, Deckel) (2)

[Kuhmeiste]

Ja, ok Vit, ich habe alles korrigiert

Znatstsa alles in Ordnung! Wer würde das bezweifeln. Aber ich bitte Sie trotzdem, funktionierende, nicht tote Links, die Sie auf Ihrer Website haben, auf den Bildern aus Ihrem Beitrag anzugeben:

KuhmeisteR.
pljshik
Auf Diese Fotos sind eine Pfanne mit Mikrogrill und auf diesen mit Minigrill. Die Mikrogrilloberfläche hat einen charakteristischen matten Grauton. Mini-Grill ist der Boden einer Pfanne mit runden Löchern perforiert, die Farbe ist gewöhnliches, poliertes Metall.

Noch nicht, aber ab Ende nächster Woche werden diese Pfannen in St. Petersburg erscheinen ...

Welche werden erscheinen? Mit Mikrogrill? Oder mit einem Mini?
Und eine andere Frage - "Die Microgrill-Oberfläche hat einen charakteristischen matten Grauton. "- und das Relief ist nicht sichtbar? Und haben alle Modelle von Bratpfannen eine Aufschrift auf der Unterseite - Mikrogrill oder Minigrill?

P.S. Und können Sie noch einmal angeben, wie groß der Bodendurchmesser der neuen Pfanne ist?

Ich gebe Daten zu den momentan hergestellten Bratpfannen, alle mit Minigrill:
Serie Lotus Topf 24 cm, 2,8 l. -185 mm
Magnolia Serie Bratpfanne / Topf 24 cm., Kapazität 3,0 l. - 220 mm.
Orchideen Serie Bratpfanne 22cm. Kapazität 2,2 l. -190 mm.
Orchideen Serie Bratpfanne 24cm. Kapazität 2,7 l. -220 mm.
Eine neue Pfanne, die wir mit einem 22-cm-Mikrogrill herausbringen wollen. und Kapazität. 1,8 l. -205 mm.

Alles ist richtig?
Warum nennt man Lotus 24 cm Bratpfanne und Magnolia 24 cm Bratpfanne / Auflauf? Was ist der Unterschied?

Mein ganzes Leben mit ihnen, ja, Anh? Und dann sind sie selbst überrascht.

Warum nennt man Lotus 24 cm Bratpfanne und Magnolia 24 cm Bratpfanne / Auflauf? Was ist der Unterschied?
Es ist ganz einfach: Ein Behälter mit einem langen Griff heißt (Pfanne / Topf), und mit zwei Seitenbehältern, dh "Töpfe", wird Topf genannt. In der Magnolia-Serie gibt es 2 Versionen in Form einer Pfanne und in Form einer Pfanne, und in der Lotus-Serie nur 1 - in Form einer Pfanne. 24cm. Behälter werden von Töpfen hergestellt, dh Bratpfannen mit hohen Seiten. Nur 22cm können als reine Bratpfannen bezeichnet werden. Pfannen in der Lotus and Orchid-Serie.
Derzeit gibt es nur eine Pfanne mit Mikrogrill - in der Lotus 22cm-Serie. und Kapazität. 1,8 l. Durchmesser der unteren Kapsel -205 mm. mit einer entsprechenden Inschrift auf der Unterseite, die auch auf dem von Vit zitierten Foto zu sehen ist. Alle anderen Bratpfannen / Töpfe / Schmortöpfe - mit Minigrill. Selbst ein geschickter Minigrill kommt im Gegensatz zu Pfannen mit glattem Boden problemlos mit den meisten gängigen Gerichten wie Schnitzel, Kartoffeln, Rührei / Omelett usw. zurecht. Die Wirksamkeit eines Mikrogrills zeigt sich am deutlichsten bei Gerichten wie Pfannkuchen. Käsepfannkuchen usw. Ich hoffe, dass diese neue Generation von Bratpfannen endlich die Diskussion über die Notwendigkeit beenden wird, spezielle Polymer-Antihaftbeschichtungen in Edelstahlpfannen zu verwenden ...

[Witz]

Witz,
Mit den Links geschah diese Situation, nachdem der Moderator die Gehirnprodukte böser ixbt-Trolle aufgeräumt hatte, deren Invasion kürzlich durch das Thema "Kuhar-Gerichte" auf smorgon.org erlebt wurde. Übrigens, Vit, der Moderator bat darum, das Einfügen großer, nicht verwandter Bilder nicht zu missbrauchen, den Inhalt zu erweitern und die Leser vom Text der Beiträge abzulenken.

[mr.Catlery]

mr.Catleryund wo können diese Pfannen in Moskau mit Stiften berührt und mit Augen betrachtet werden?

Mädchen und Jungen, bitte helfen Sie, ich kann kein Thema finden, bei dem Backformen verurteilt würden.
Ich habe mir den Laden von PYREX angesehen, der passend schien, aber der Preis hat mich verwirrt ...

Mädchen und Jungen, bitte helfen Sie, ich kann kein Thema finden, bei dem Backformen verurteilt würden.

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22419.0

LenaV07, vielen Dank für die schnelle Antwort !!!

...

Morgen ist der letzte Tag der Rabatte bei Gourmet. Pfanne mit gewelltem Boden 2000 Rubel, Pfanne 800 Rubel.

Guten Morgen zusammen! Mädchen Ilya Nikolaevich haben das Zepter-Kohlenbecken modifiziert, jetzt werden Pfannkuchen darauf gebraten, ein bisschen mehr und wir werden eine wundervolle Pfanne bekommen, Hurra!

Hurra, ich will schon eine anständige Pfanne für Pfannkuchen! Ich bin sehr zufrieden mit den Töpfen, jetzt träume ich von einer Pfanne ... IN wir glauben an dich !!!

[Baba Valya]

Baba Valyaund in Moskau hast du nichts gekauft Kuharovsky?

Nein, es hat nicht geklappt. Im Frühjahr werde ich gehen, vielleicht gibt es dann schon wünschenswerte Bratpfannen und Hochdampfer ... (im Flüsterton bringen sie sie vielleicht in E-d zu uns zurück, sonst ist es schwer zu ziehen). Und zu Moskauer Zeiten kaufte ich eine Teigrolle Imperia - glücklich

Guten Morgen allerseits! Gestern habe ich die Mädchen angerufen (die in Kuhar in Moskau verlobt sind), leider werden sie im Januar nicht nach Smorgan gehen. Hoffe also, dass der Februar nur die Pfannen bekommt!

Mädchen neue Informationen von UV. Kuhmeister. Wer in Moskau Pfannen bekommen will, ruft telefonisch an. 8 916 940 48 80 (Ella), sie fahren vom 27. bis 28. Januar nach Smorgon, um Waren zu kaufen, Bestellungen entgegenzunehmen, also beeilen Sie sich, um zu bestellen !!!!!! Hurra wartete!

Sag mir, pzhl, welche Gerichte sind besser Gourmet oder Kuhar? Oder bestehen sie aus demselben Teig und die Qualität ist gleich? : girl-th: Ich bin verwirrt ...

[Tatyana]

Tatyana, so scheint es mir, aus dem gleichen Test gemacht. Wofür die Seele liegt, dann kaufen.

Ich habe Tatyana und Gourmet und Kukhar, also mag ich Kukhar-Töpfe mehr (ich schweige bereits über die Pfannen), es scheint mir, dass sie die Hitze länger halten, das heißt, der Sprudelprozess nach dem Abstellen des Gases in ihnen ist länger !! Ich benutze die Gourmet-Pfanne jetzt auch wirklich die ganze Zeit, weil ich sie richtig erhitze und bei niedrigster Hitze koche, nichts brennt und nach dem Kochen kein Schrubben mehr nötig ist.

Der Gourmet ist gut, hochwertige, gut gemachte Gerichte. Wenn wir über Gourmet-Töpfe sprechen und sie mit der "Orchid" -Serie von KUKHAR vergleichen, können sie in Bezug auf Verarbeitung, Stahlsorte und andere technische Eigenschaften als enge Analoga angesehen werden. Sie unterscheiden sich vor allem in Design und Ausstattung (Griffe). Der Gourmet hat eine klassische Form des Containers, ähnlich der Lotus-Serie von KUKHAR. Wenn wir über Bratpfannen sprechen, verliert der Gourmet an KUKHAR an Funktionalität, auf altmodische Weise mit einem glatten Boden, den KUKHAR auf keiner seriellen Bratpfanne mehr hat. KUKHAR verfügt unter anderem über eine größere Modellpalette, die Möglichkeit, Dampfer mit unterschiedlichen Kapazitäten, Verschiebungsspuren und eine größere Auswahl an Zubehör zu verwenden. Aber auch hier liegt die Wahl immer noch beim Käufer - wer mag was mehr und wer ist in Bezug auf die Kaufgelegenheit verfügbar.

Kann mir jemand einen Link oder eine Adresse sagen, wo Sie in Moskau noch heute Gourmetgerichte mit Rabatten kaufen können? Vielen Dank.

Und jetzt frage ich mich, ob es in Moskau ein Geschäft mit Kuhar-Gerichten gibt? Es ist gut, sich die Bilder anzusehen, aber ich würde sie auch gerne anfassen. :-)

[pljshik]

pljshik, danke für die Informationen, angerufen, bestellt. Am 30. Januar werden sie aus Smorgon zurückkehren, sie versprachen, zurückzurufen

Schicken sie sie in andere Städte?

Schicken sie sie in andere Städte?

Ich weiß nicht ... Ich werde in den Laden gehen, um sie abzuholen.

Sie schicken nicht in andere Städte, sie haben ein Lager in Moskau, aber sie verkaufen auf Messen. Letztes Jahr sind sie selbst nach Wolgograd gefahren. Sie müssen sie also anrufen und herausfinden, ob sie plötzlich mit der Ware irgendwohin gehen. Es scheint mir, dass es notwendig ist, dies im Voraus zu tun, da sie etwas auf Bestellung nehmen.

Schicken sie sie in andere Städte?

Ich weiß nicht ... Ich werde in den Laden gehen, um sie abzuholen.

Kannst du mir sagen, wo der Laden ist?

Sie schicken nicht in andere Städte, sie haben ein Lager in Moskau und sie verkaufen auf Messen. Letztes Jahr sind sie selbst nach Wolgograd gefahren. Sie müssen sie also anrufen und herausfinden, ob sie plötzlich mit der Ware irgendwohin gehen. Es scheint mir, dass es notwendig ist, dies im Voraus zu tun, da sie etwas auf Bestellung nehmen.

Das ist es nur, dass sie nicht bald zu uns kommen werden ... Wir werden warten ...

Kannst du mir sagen, wo der Laden ist?

Ich weiß es nicht (lache nur nicht), ich hoffe, sie werden dir telefonisch sagen, wohin du fahren sollst, um deine Bestellung zu erhalten.

Für diejenigen, die in Moskau sind und ins Lager gehen, rufen Sie zuerst Ella an (sie wird zu Ihrem Kontrollpunkt gehen, um Sie zum Lager zu bringen). Nehmen Sie die U-Bahnstation Fili oder 1905. Weiter mit dem Kleinbus 28m Haltestelle Melkombinat (Shmittovsky proezd, 39). Ellas Telefonnummer wurde bereits geschrieben.

Artikel von Pfannen mit modifizierter Oberfläche:

Pfanne Lotus - Classic mit Mikrogrill
- mit einer Metallabdeckung K11356225
- mit Glasabdeckung К21356225

Pfanne Lotus-Tradition mit Mikrogrill
- mit einer Metallabdeckung K10356225
- mit Glasabdeckung К20356225

Und die Serien Lotus, Magnolia und Orchid unterscheiden sich nur in der Dicke der Wände und des Bodens, oder? pljshik, und es gibt nur eine Vorbestellung im Lager, oder können Sie kommen und wählen?

Lied *, und was ist ihr Durchmesser?

Pfannen mit modifizierter Oberfläche sind 22 cm groß. und Kapazität 1,8 l.

Tatiana ruft bei Ella an, fragt, was Sie interessiert, wenn dies nicht ausreicht, und bittet um Verschiebung. Dann iss, schau, sie werden dir alles zeigen !!

Kann mir jemand einen Link oder eine Adresse sagen, an der Sie in Moskau noch heute Gourmetgerichte mit Rabatten kaufen können?

Schauen Sie auf ihrer Website, es gibt keine einzige Liste mit Rabatten, aber in verschiedenen Serien gibt es Positionen mit der Aufschrift "Verkauf".
Die Adressen der Geschäfte befinden sich am selben Ort. Bevor Sie losfahren, sollten Sie besser anrufen und sicherstellen, dass alles, was Sie benötigen, wirklich auf Lager ist.
Ich kaufte im Herbst auf Nagatinskaya, 5 Minuten zu Fuß von der U-Bahn entfernt.

[Kochutensilien]

Erst jetzt habe ich dieses Thema gelesen. Es ist schlecht, wenn ein wichtiges Thema mit einem Titel Kochutensilien wird eine Werbeplattform für eine Website
Aber wir werden es reparieren

[für niemanden geschlossen]

Aber das ist der Eingang für niemanden geschlossen... Sie selbst haben das gesehen, als Sie Leidenschaften ausgelöscht haben. Es ist nur so, dass die Pfanne mit einer völlig neuen Technologie hergestellt wird und keine Antihaftbeschichtung erfordert (und nicht so brennt), mit der sich andere Hersteller noch nicht rühmen können. Aber Lügen über die sogenannten. "Keramik" und sogar "Stein" ("Granit") gibt es zuhauf. Und unsere Hostessen haben es bereits herausgefunden. Werbung als solche habe ich hier nicht gesehen. Gehen die Antworten auf Spezifisch Fragen der Hostessen. Der Unterschied zu Werbeschreien ("Kaufen!", "Nur bei uns!" "Wir sind die Besten!") Ist offensichtlich.

Bitte nichts reparieren !!! Ich habe so lange gesucht, wo man NORMALE Gerichte zu einem erschwinglichen Preis kaufen und sogar mit Menschen, die sie haben, hören (kommunizieren) kann, ganz zu schweigen von der Person, die sie herstellt (dies ist im Allgemeinen überraschend - jetzt ist es so -, dass er verkauft und weggespült hat, und I.N. Beantwortet die Fragen, ohne irgendjemandem etwas aufzuzwingen !!!). Danke für das Verständnis...

Ausnahmsweise hörte ich endlich objektive, begründete Antworten auf meine Fragen. Danke für das Verständnis.

[nirgends]

Keine Panik, meine Lieben! Am Morgen denke ich langsamer. Und ich habe den Gedanken des Chefs falsch verstanden. Ich bin sicher, dass wir über Ihre Kommunikation mit Kuhmeister-Ketleri-I sprechen. N. wurde als separate Temka ausgewählt. Und alle anderen zepter-gipfel-neva-titan diskutierten ihre "Keramik" zum gemeinsamen Thema "Dishes for ...". Und wir werden unsere eigene Temka wie "Dishes of Smorgon Level with IHL" haben. Mit diesem Namen wird es für uns bequemer und die Türen werden für Neuankömmlinge geöffnet. Es ist interessant zu wissen, wer hinter IHL steht. Nicht jeder kann mit Nudeln auf den Ohren auf einem Kettenzweig sitzen. Oh ja, bitte! Und ich bringe Klarheit. ich nirgends habe nicht gesagt, dass die zepter Gerichte schlecht sind. Im Gegenteil, es ist von sehr hoher Qualität.Und jetzt ACHTUNG! (Ich schreie absichtlich). Verwechseln Sie Zepter selbst nicht mit gleichnamigen Büros in der GUS. Ja, dies sind die Büros eines echten Zepter, aber mit Mitarbeitern unserer Landsleute. Und hier beginnen Wunder, die Filya Zepter selbst in seinem alten Traum nicht gesehen hat. Oh alles! Ich will nicht mehr. Alles wird gut!

Es ist nur so, dass die Pfanne mit einer völlig neuen Technologie hergestellt wird und keine Antihaftbeschichtung erfordert (und nicht so brennt), mit der sich andere Hersteller noch nicht rühmen können.

Dies ist nicht ganz richtig. Es gibt keinen großen Unterschied zwischen der sogenannten "Mikrogrilloberfläche" und einer herkömmlichen Edelstahlpfanne wie dem Gourmet. Und in einer gewöhnlichen Gourmet-Pfanne werden Pfannkuchen gebacken, Kartoffeln und Spiegeleier gebraten. Und auf vielen Pfannen anderer Marken, wenn es von hoher Qualität ist und nicht supergünstig. Dies wurde schon oft und ausführlich in einem anderen Forum diskutiert.
Ich werde mir erlauben, die Worte der Benutzer dieser Pfanne aus einem Forum einer belarussischen Stadt zu zitieren, auf das hier oft Bezug genommen wird.

Jazzwoman
ZITAT (fliegender Holländer)
Soweit ich weiß, bleibt es im Allgemeinen aufgrund der Tatsache, dass ich zu viel Temperatur gebe?

Bei niedrigen Temperaturen haftet es noch mehr. Sie benötigen die optimale Temperatur, damit das Öl nicht verbrennt, sondern sich schnell eine trockene Kruste auf dem Produkt bildet. Eine trockene Kruste bildet sich gut, wenn das Produkt in Mehl oder Semmelbröseln paniert ist. Wenn der Topf mit einem Deckel geschlossen wird (10 Minuten vor der Bereitschaft), löst sich im Allgemeinen alles.

Wie in einer gewöhnlichen Pfanne, wie in einer Pfanne mit Löchern, dem sogenannten "Mini-Grill", und auf einer rauen "Mikro-Grill" -Oberfläche müssen bestimmte Bedingungen eingehalten werden. Und zu hoffen, dass sich diese Pfanne wie eine gute Teflonpfanne verhält, ist es wahrscheinlich nicht wert.
Es können jedoch Schwierigkeiten beim Waschen und Reinigen auftreten. Aber jeder entscheidet selbst, ob er an Tests und Experimenten teilnimmt oder nicht. Wenn Sie wirklich wollen, dann sind 1400-1500r + Versandkosten nicht so viel Geld.
Aber ich wiederhole, Sie können es immer noch in einer einfachen Pfanne tun. Sie müssen nur lernen können oder wollen.

Nun, wer das nicht braucht (um lernen zu können), ist es einfacher, eine Antihaft-Bratpfanne von guter Qualität zu kaufen. Nur definitiv von hoher Qualität. Und es gibt viele von ihnen. Und sie sind nicht so teuer.

über die sogenannten. "Keramik"

Aber ich habe einen Topf und eine Pfanne mit einer beigen Keramikbeschichtung (wie auf dem Etikett angegeben) - können sie nicht weniger schädlich sein als Teflon?

[Plastik]

Nein sie können nicht. Sie müssen sie nur vorsichtig behandeln. Und Teflon sind nicht schädlich. Gerüchte über die unglücklichen Papageien sind bereits verbreitet. Ich habe ein bisschen über die "Keramik" -Beschichtung. Lesen Sie es, wenn Sie interessiert sind.

Leider werden diese Bewertungen nur für viele irreführend sein. Dieses "Antihaft" wird bald vergehen (in ein oder zwei Jahren). Und wenn Sie die Pfanne versehentlich überhitzen: think :: mil5: ... Schließlich gibt es in dieser Beschichtung nur einen Namen für "Keramik", und Sie werden alles auf Siloxan braten - Silikonfett, das beim Ausbrennen die weitere Verwendung der Pfanne fast unmöglich macht - gehen Sie dorthin alles fängt an zu kleben. Und das kann sehr schnell gehen, das Siloxan leitet die Wärme sehr gut, so dass die Pfanne leicht überhitzt werden kann.
Das Konzept der "Keramik" ist mittlerweile weit verbreitet und bezieht sich auf einfache Oxide, Carbide, Nitride und andere Verbindungen. Dies ist jedoch eine wissenschaftliche Interpretation. Traditionelle Keramik durchläuft eine Hochtemperaturbrennstufe. Keramikbeschichtungen unterliegen keinem Hochtemperaturbrand und können daher nicht als Keramik klassifiziert werden. Sie werden nur wegen der Einbeziehung von Silizium und Sauerstoff in ihre Zusammensetzung als Keramik angesehen ... (dann kann man Glas mit Sand so nennen).
Hier ist das Ergebnis der skrupellosen Verwendung des Namens "Keramikbeschichtung" durch die Hersteller: Fast alle, neunundneunzig Prozent, Käufer sind sich sicher, dass die "Keramik" -Beschichtung vollständig aus der Keramik besteht, aus der Keramiktöpfe und Porzellanteller hergestellt werden.Eine kleine Anzahl von Zweiflern versteht einfach nicht, wie Tonkeramik antihaftbeschichtet sein kann. Und niemand merkt, dass in ihrer Pfanne das gleiche Polymer wie PTFE ist. Wenn Sie in Absprache erklären, dass neugeborene Keramik nichts anderes als ausgehärtetes Silikon ist, reagieren angemessene Käufer richtig und wählen PTFE-Pfannen. Und viele beginnen jetzt zu verstehen, dass das Gerede über die Gefahren von Teflon nichts anderes ist als eine journalistische Ente der gelben Presse, die großzügig von jemandem finanziert wird ...
Und Professorin für Medizinische Wissenschaften, Professorin Elena Malysheva, sollte zusammen mit dem Hersteller von Pfannen zur Rechenschaft gezogen werden. Was ist die Grundlage ihrer Aussage: "Ich denke, dass keramikbeschichtete Schalen die richtigen Gerichte für die Gesundheit sind." Als hochrangige Wissenschaftlerin sollte sie wissen, dass dies durch wissenschaftliche Methoden belegt werden muss. Immerhin denken die Leute, dass sie sich um ihre Gesundheit kümmert. Wie oft hören wir: „Elena Malysheva hat uns gesagt, welche Gerichte schädlich und welche gut sind. Geben Sie uns den von Elena Malysheva empfohlenen. " (Was ist die Meinung der medizinischen Koryphäen über sie selbst google.)
Wenn Sie nur ins Internet gehen, finden Sie viele interessante Dinge über "Keramik" -Beschichtungen. Beispielsweise wird die Substanz, die die Beschichtung darstellt, korrekt als Organosiliciumpolymer oder Polyorgansiloxan oder Polysiloxan oder Polydimethylsiloxangummi oder Silikon usw. bezeichnet.
Die Basis für die Herstellung von Polysiloxan ist Tetraethylorthosilicat, das mit Ethyl- oder Isoprilalkohol und Wasser gemischt wird. Es können auch andere Rohstoffe wie Tetrachlorsilan verwendet werden.
Ist es nicht sehr schwierig? Dann denke ich das reicht.
Einige Hersteller schreiben, dass ihre Keramikbeschichtung aus natürlichen Materialien besteht. Ein anderer Hersteller, NaturePan, sagt: "Die Zusammensetzung der Antihaft-Keramikbeschichtung enthält nur natürliche Materialien wie Sand, Wasser, Steine." Es gibt jedoch keine anorganischen Atome (Si, Ti, Al), die in der Natur mit organischen Radikalen kombiniert sind. Käufer, die über eine solche Zusammensetzung gelesen haben, denken, dass diese Steine ​​mit Sand geschmolzen und dann in eine Pfanne gegossen werden. Dies ist eine Keramikbeschichtung.
Abschließend.
Die Hauptsache, die wir im Internet herausgefunden haben, ist, dass die "Keramik" -Beschichtung Organosiliciumkeramik oder Organosiliciumpolymer ist. Also ist es Keramik oder Kunststoff? Grundlage für die Herstellung von Keramik sind natürliche Materialien: Tone, Kaoline, Quarz und reiner Quarzsand, Feldspat, Pegmatit, Kreide, Kalkstein, Dolomit. Die Herstellung der Keramikmasse erfolgt durch Reinigen des Rohmaterials von schädlichen Mineraleinschlüssen, Zerkleinern, Mahlen, Sieben durch Siebe, Dosieren, Mischen. Dann erfolgt das Formen, Trocknen und Brennen. „Rösten ist der wichtigste technologische Prozess. Durch komplexe physikalische und chemische Umwandlungen bei hohen Temperaturen erhalten Keramikprodukte mechanische Festigkeit. Das Brennen erfolgt in zwei Schritten. Für Porzellanprodukte bei einer Temperatur von 900-950 ° C und 1320-1380 ° C, für Steingutprodukte 1240-1280 ° C und 1140–1180 ° C. "[Ich werde keinen Hinweis auf die Literatur geben. Alle Interessierten - schreiben Sie persönlich] Es gibt keine andere Definition von Keramik. "Keramik" -Beschichtungen enthalten keine solchen Materialien und durchlaufen keinen solchen technologischen Zyklus. Dies bedeutet, dass sie nicht aus Keramik sind.
Wir öffnen die Enzyklopädie. Sie nennt Organosiliciumpolymere Kunststoff.
Es wurde nirgends erwähnt, dass Organosiliciumpolymere Keramiken sind.
Es stellt sich heraus, dass die Beschichtung auf Pfannen mit einer "Keramik" -Beschichtung erfolgt Plastik... Dies ist eine Verbrauchertäuschung. Die Verbraucher glauben, dass die Pfannen mit echter Keramik bedeckt sind. Wenn Sie ankündigen, dass die mit "Keramik" beschichteten Pfannen tatsächlich mit Kunststoff beschichtet sind, wer wird sie dann kaufen? Es ist sinnvoll, einen Kunststoff gegen einen anderen auszutauschen, außerdem teurer und weniger haltbar. Für den Käufer macht es keinen Sinn, er hat nur Verluste durch den häufigen Wechsel des Geschirrs. Der springende Punkt liegt in Ihrer Tasche Hersteller.
Alle! Waschen Sie "Keramik" nicht in der Spülmaschine. Und beeilen Sie sich nicht zum wunderschön benannten Thermolon. : kiss2:
Viel glück, euch allen!

Ich habe das für mich geschrieben. Beschuldigen Sie mich also nicht, dass ich den Autor nicht angegeben habe. Wollte sich nicht ausbreiten.

[Nein]

Aber ich habe einen Topf und eine Pfanne mit einer beigen Keramikbeschichtung (wie auf dem Etikett angegeben) - können sie nicht weniger schädlich sein als Teflon?

Das Leben ist im Allgemeinen schädlich. Es gibt auch frittiertes Essen, aber hier geht es nicht um die mehr oder weniger "Schädlichkeit" dieser oder jener Beschichtung, sondern um die Ressource der Gerichte. Neben den Gerichten selbst ist es wichtig, wie sie sich erwärmen, was darin gekocht wird und wie sie gepflegt werden. An diesem Punkt sind die folgenden Dinge offensichtlich:
1. Im Moment ist die Ressource der Gerichte mit dem sogenannten. Die Beschichtung "Keramik" (auf Basis von Polyorganosiloxan) ist verstärkten Beschichtungen auf Basis von PTFE (Fluoroplastik) deutlich unterlegen, was die Erhaltung der Verbraucherqualitäten und -funktionalität bedeutet. Dokumentierte und wissenschaftlich belegte Fakten bestätigen die derzeitige außergewöhnliche hygienische Sicherheit dieser oder jener Art von Polymer-Antihaftbeschichtung Nein... Die Informationen, die Dr. Malysheva und K im Programm "Zhit zdorovya" über eine außergewöhnliche Sicherheit von Polyorganosiloxanbeschichtungen und die angebliche Schädlichkeit von Teflonbeschichtungen verbreitet haben, erklären sich aus ihrer persönlichen Beteiligung an den Gewinnen aus dem Verkauf des gleichnamigen Geschirrs mit der Übertragung, deren Importeur aus China und dessen Großhändler Antares-Trade LLC ist ".
2. Unabhängig davon, wie manche Leute Geschirr mit einer Antihaftbeschichtung loben, ist es ziemlich offensichtlich, dass die Ressource seiner Verwendung durch die Ressource der Polymerbeschichtung begrenzt ist, die sowohl mechanisch als auch aufgrund der Zerstörung des Polymers selbst zerstört wird, das die Rolle einer Antihaftkomponente spielt. Darüber hinaus ist die Wiederherstellung der ursprünglichen Verbrauchereigenschaften gebrauchter Produkte, wenn überhaupt möglich, wirtschaftlich einfach nicht machbar.
3. Bei der Verwendung von Antihaftbeschichtungen auf Edelstahlprodukten es besteht keine Notwendigkeitim Gegensatz dazu beispielsweise von Aluminiumprodukten, bei denen die Beschichtung unter anderem die Aluminiumbasis vor Reaktionen mit Lebensmitteln schützt. Edelstahl ist bereits zuverlässig durch einen Chromoxidfilm geschützt, und Antihaftbeschichtungen haften offensichtlich schlechter auf Edelstahl als auf Aluminium und arbeiten auf Edelstahl aufgrund seiner geringen Wärmeleitfähigkeit (im Vergleich zu Aluminium) offensichtlich schlechter.
4. Glatte polierte und fein geschliffene Edelstahloberflächen eignen sich sehr gut für Wärmebehandlungsprozesse, bei denen das Arbeitsmedium Wasser ist (Kochen, Schmoren) und die Betriebstemperaturen + 100 ° C (Kochen unter normalem atmosphärischem Druck) nicht überschreiten und sich nicht sehr gut zum Braten von Pfannen eignen ... Da das Braten eine Art Wärmebehandlung von Produkten ist, bei der das Arbeitsmedium Öl ist und die Betriebstemperaturen + 180 ° C erreichen können. Daher kann nur eine Person, die solche Produkte noch nie verwendet hat, sagen, dass die glatte Oberfläche einer Edelstahlpfanne genauso funktioniert wie ein Mini-Grill oder ein Mikrogrill.

Mädchen, die eine modifizierte Kuhar-Pfanne kaufen wollten, rufen Ella an - sie haben sie gestern mitgebracht !! Und wer auch immer in Wolgograd kaufen wollte - sie werden ungefähr am 14. Februar zu Ihnen gehen, also rufen Sie an und Sie werden glücklich sein !! Viel Glück allen!

pljshik danke, ich rufe dich an!