Kochutensilien (Töpfe, Pfannen, Deckel) (2)

[Vielfalt]

Vielfalt
Danke für die netten Worte! Unsere Aufgaben sind viel bescheidener, wir werden niemanden überwältigen, wir wollen den Verbrauchern nur die Möglichkeit geben, voll funktionsfähige, hochwertige Gerichte zu einem vernünftigen Preis zu wählen. Wir sind für einen gesunden Wettbewerb

[Witz]

Witz, Sie sind scharfsinnig Nun ja, ich jonglierte ein wenig, jonglierte mit Worten, bot Slogans "mit doppeltem Boden" und ein wenig "wütenden" Subtext an: Es gab eine solche Stimmung, sowohl gut als auch "nicht sehr". Mr. Catlery Ich war froh, dass alles mit der Schüssel gut ist, man kann es benutzen. Andererseits hatte ich es satt, diese Schüssel zu waschen, also bekam die ganze Welt und jeder Erdling separat eine "Pfanne". Ja, hier sind wir, Mädchen, launisch

, Erde! Ich werde nicht mehr so ​​sein
PS Oh, es scheint, dass sie jetzt kommen und mich "pochikat" werden

[mr.Catlery]

mr.Catlery, oh, sei nicht schüchtern - "dieser Soldat ist schlecht, der nicht davon träumt, General zu werden" (s)! Je höher die Ziele, die wir uns setzen, desto mehr Ergebnisse erzielen wir (ich erinnere mich nicht an wen, sagte aber). Warum sind wir schlechter als die Deutschen oder die Schweizer? Sie sehen, die n-te Anzahl von Jahren wird vergehen und TM Kuhar wird zum Beispiel mit WMF, ELO, Silampos (oder wem auch immer Sie dort mehr mögen) mithalten.

[Vielfalt]

Vielfalt,
Ja, deine Worte, ja zu Gott in den Ohren. Alles muss einen natürlichen Entwicklungspfad durchlaufen, der sowohl Zeit als auch Geduld und, egal wie banal es klingt, Geld, dh Investitionen, erfordert. Im Allgemeinen werden wir versuchen, Ihre Erwartungen nicht zu enttäuschen.

dann "wird die Pfanne die Welt retten!"

"Es ist kitschig, Hobotov!" (von)
Wo ist das Wortspiel, wo ist der Untertext und der doppelte Boden, frage ich dich ?! In Töpfen ist der Boden bereits 4-lagig, was bedeutet, dass der Slogan mehrere Schichten haben muss, sonst ist er langweilig und no-an-t-res-na! Es ist notwendig, dass der Slogan "so und so" im Kopf sein könnte, um zu scrollen, damit es nicht "wie alle anderen" war. Im Allgemeinen wie bei der Auswahl der Gerichte: Es scheint, dass es ein Ziel gibt, aber jedes wählt auf seine eigene Weise, basierend auf seiner Vision, seinem Stil und seinem Verständnis. Und wie geht es uns, den Hostessen: Es scheint, als würden wir nichts als "Pfeffer" hinzufügen, aber wir bekommen einen ganz anderen Geschmack

Sehr geehrte Experten und Benutzer verschiedener Töpfe, ich habe eine solche Frage. Es wurde notwendig, Töpfe (kleines Volumen) für Suppen-Kompott-Brei zu kaufen, aus denen sie hergestellt werden sollten, damit beispielsweise die Suppe 2-3 Tage in ihnen belassen werden konnte.

Ich denke, dass es für diese Zwecke nichts Besseres als Edelstahl gibt. Besonders die Kompott-Suppe.

Außerdem werde ich selbst hinzufügen, dass die Griffe der Töpfe mikrogeschweißt und nicht genietet werden sollten. Wenn die Griffe genietet sind, bedeutet dies, dass der Stahl an der Seite der Pfanne dünn ist und dem Schweißen nicht standhält. Und Nieten bestehen aus einem weichen Material, das abdunkelt und mit Geschirrspülmittel (und auch Ihrem Essen!) Reagiert.

Hallo Schatz.
Ich habe viele der 58 geschriebenen Seiten gelesen, aber nicht alle. Wenn Sie nichts gesehen haben, werfen Sie bitte keine faulen Tomaten.
Nachdem ich den Thread gelesen hatte, sah ich, dass es Spezialisten gibt, an die ich mich tatsächlich gerne an die "Teekanne" von Geschirr wenden würde. Im Moment brauche ich eine Kelle bis zu 1 Liter, ich möchte wirklich einen Auslauf (kochendes Wasser) und eine Pfanne (20-22 cm Durchmesser) haben.

Was ich Erfahrung in der Kommunikation mit:
-seit 95 zu Hause Sets von Töpfen Zepter (täglicher Gebrauch) und Gläsern (dreimal verwendet)
- Seit 2012 habe ich auf dem Arbat in einem Firmenladen eine große (26 cm) Pfanne mit URA-Boden gekauft.
- Es gibt einen 1,5-Liter-Topf mit langem Griff VSMPO Gourmet - einen schönen Topf.
- Ich habe kürzlich einen kleinen chinesischen Schöpflöffel Vitess vermasselt, der eine Stunde lang auf Gas ohne Wasser stand, dann habe ich ihn abgewischt, aber er wurde mit Rillen bedeckt, in denen Rost sichtbar ist. Vorher hat es gut funktioniert.

Was den Zepter betrifft, funktionieren alle Töpfe ständig und gut, aber ich habe mich nicht mit der Pfanne aus dem Set angefreundet, wahrscheinlich weil sie zwei Griffe wie Töpfe hat.
Über URA Pfanne. Am ersten Tag habe ich versucht, Rührei ohne Butter zu organisieren, alles klebte fest. Aber Pfannkuchen und alles andere, was mit Butter gebraten wird, kommt großartig heraus, es wird in der Spülmaschine gewaschen (obwohl die Pfannkuchen nicht in der Maschine abgewaschen werden), der Deckel von alten Töpfen passt darauf, im Allgemeinen ist alles in Ordnung. Wenn Sie mit dem Finger über den Boden fahren, fühlen sich alle Unregelmäßigkeiten angenehm an.
Jetzt brauchen wir noch eine kleinere Pfanne. Ich möchte nicht mehr als 7 Tausend für Europa (zepter) und so weiter geben. Ich möchte eine normale nicht-chinesische Edelstahlpfanne kaufen.
Ich habe zwei Möglichkeiten gefunden.
I. VSMPO (Bratpfanne Gourmet "Classic" Durchmesser 20 cm, kein Deckel, Edelstahl, dreifacher Boden, gewellte Oberfläche), berührte es in Elektronika in Presnya, und es schien irgendwie sehr hohe Furchen hervorzustehen, rau.
II. Kuhar - Pfanne 1,8 l. "Lotus Classic" (22 cm) mit Metallabdeckung, Mikrogrillfläche. Ich habe es in der Realität nicht gesehen, aber auf dem Bild auf der Website kann man nicht sehen, welche Art von Oberfläche es gibt.
Sie benötigen auch eine Kelle zum Kochen von Wasser, vorzugsweise mit einem Ausguss, wie ich mit einem Ausguss verstanden habe. Dies ist entweder China oder eine Kukhar-Kaffeekanne. Vielleicht rät jemand anderes, wo man suchen soll. Lassen Sie mich erklären, warum Sie nicht wirklich eine Kaffeekanne wollen. Im alten chinesischen Vitess sind innen 0,2 - 0,4 - 0,6 Liter markiert. Dies ist praktisch. Außerdem hat er die Form einer flachen Kelle mit einem Durchmesser von 12 cm und keine figürliche Kaffeekanne (leichter zu waschen).

Ich würde auch sehr gerne klare Antworten auf Fragen zur Herstellung von Geschirr hören.
1. VSMPO-Gerichte werden in Verkhnyaya Salda hergestellt. Ich habe im Internet festgestellt, dass sie aus importiertem spanischen, finnischen Stahl usw. bestehen. Sind das korrekte Informationen?
2. Werden alle Kuhar-Utensilien in Smorgon in Weißrussland hergestellt? Oder, wie es im Internet in China heißt, gibt es auch ein Pro-In? Wenn ja, wie kann man herausfinden, was genau in Belarus getan wird? Und wessen Stahl wird verwendet?
3. Jemand kann sagen, wo der Zepter gerade gemacht wird. Als sie mit 95 kauften, sprachen sie in der Schweiz, jetzt sprechen sie in Italien. Und vielleicht wo sonst?
4. Gibt es im postsowjetischen Raum Hersteller von Edelstahl und Utensilien daraus?
Vielen Dank, wenn jemand diese Abhandlung liest und etwas beantwortet.

I. VSMPO (Bratpfanne Gourmet "Classic" Durchmesser 20 cm, kein Deckel, Edelstahl, dreifacher Boden, gewellte Oberfläche), berührte es in Elektronika in Presnya, und es schien irgendwie sehr hohe Furchen hervorzustehen, rau.

Also ist sie wahrscheinlich für den Grill? Ich benutze nur normale glatte, ich habe keinen Grillrost, ich möchte keine verbrannten heraussuchen.

Der Grill ist nicht positioniert, sondern nur eine gerillte Oberfläche in der Beschreibung. Beim Grillen scheinen mir die Vorsprünge höher und gleichmäßig parallel zueinander zu sein, dann werden auf dem Produkt nach dem Grillen gleichmäßige Streifen erhalten. Hier ist der Zweck der Vorsprünge unterschiedlich - der Antihaft-Effekt ist nur, dass sie nicht glatt sind, wie beim Zepter Hurra. Bisher verwirrt es mich auch.

Ich würde auch sehr gerne klare Antworten auf Fragen zur Herstellung von Geschirr hören.
1. VSMPO-Gerichte werden in Verkhnyaya Salda hergestellt. Im Internet habe ich festgestellt, dass Gerichte aus importiertem spanischen, finnischen usw. Stahl hergestellt werden. Sind diese Informationen korrekt?
2. Werden alle Kuhar-Utensilien in Smorgon in Weißrussland hergestellt? Oder, wie es im Internet in China heißt, gibt es auch ein Pro-In? Wenn ja, wie kann man herausfinden, was genau in Belarus getan wird? Und wessen Stahl wird verwendet?
3. Jemand kann sagen, wo der Zepter gerade gemacht wird. Als sie mit 95 kauften, sprachen sie in der Schweiz, jetzt sprechen sie in Italien. Und vielleicht wo sonst?
4. Gibt es im postsowjetischen Raum Hersteller von Edelstahl und Utensilien daraus?
Vielen Dank, wenn jemand diese Abhandlung liest und etwas beantwortet.
Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=186131.0

Zu Ausgabe 1: VSMPO-Schalen werden in Verkhnyaya Salda tatsächlich nach dem gesamten Produktionszyklus aus importiertem Edelstahl hergestellt, im Moment handelt es sich um Edelstahl. POSCO-Stahl aus südkoreanischer Produktion, da für diesen Hersteller der Mindesteinfuhrzoll gilt.
Zu Ausgabe Nr. 2: Das gesamte Kochgeschirr der Marke Kukhar wird in Smorgon, Region Grodno, hergestellt. (Weißrussland) für einen unvollständigen Produktionszyklus aus importierten Teilen (Behältern, Deckeln, Griffen) aus in Südostasien (China, Südkorea) hergestelltem Edelstahl. Speziell in Smorgon werden Schweiß-, Endbearbeitungs-, Polier- und Mikrogrilloberflächen ausgeführt.
Zu Frage 3: Derzeit werden Zepter-Gerichte in Italien und Zepter-Besteck in China hergestellt.
Zu Ausgabe Nr. 4. Im postsowjetischen Raum ist der einzige Hersteller von Rohstoffen, die für die Herstellung von Töpfen geeignet sind, ChMK, das vor nicht allzu langer Zeit die Herstellung von kaltgewalztem Blech ab 08X18H10 (Analogon von AISI 304) beherrschte, das derzeit nur von Nytva für die Herstellung von Besteck verwendet wird. und nur, weil ChMK das oben genannte Unternehmen kontrolliert. Zwei russische Haupthersteller von Edelstahl. Ware AMET und VSMPO bevorzugen Stahl von POSCO. Seit 304 wird Stahl gemäß der Norm hergestellt und hat eine "Standard" -Chemikalie. Zusammensetzung, dann ist es nicht von entscheidender Bedeutung, wo genau es hergestellt wurde. Der Hauptunterschied zwischen Stählen der Klasse 304 verschiedener Hersteller ist der prozentuale Nickelgehalt innerhalb der AISI-Toleranz (8-10,5%). Je höher der Nickelanteil, desto duktiler der Stahl, wodurch der Kochgeschirrhersteller einen tieferen Behälter ohne Defekte aus dem Werkstück ziehen kann. Dies hat nichts mit der Qualität des Stahls selbst zu tun. Gerade das Fehlen einer eigenen zugänglichen und wettbewerbsfähigen Rohstoffbasis ist einer der Gründe, warum die heimische "Topfherstellung" ein eher bescheidenes Segment des gesamten heimischen Geschirrmarktes einnimmt.

Vielen Dank für Ihre Antwort, Herr Catlery.
Alles klar. Das Traurige ist, dass es weder in Russland noch in der Republik Weißrussland Produktionsanlagen für eine so elementare, aber wichtige Sache wie Geschirr, Sanitär usw. gibt. Wir können ohne Asien keine einzigen Töpfe bauen, aber wir behaupten etwas (
Viel Glück bei Ihrer unternehmerischen Tätigkeit, Sie können möglicherweise etwas in Ihrem Bereich verbessern.

Und Sie könnten die Frage mit den Pfannen nicht kommentieren, wenn Sie Zeit haben.
Vielen Dank.

[Katrine]

Katrine,
Die moderne Weltproduktion von Edelstahl (mehr als 40%) konzentriert sich auf China, große Produktionsstätten in Südkorea. in Taiwan, Japan. Die Hauptproduktionsstätten für die Herstellung von Geschirr konzentrieren sich dementsprechend auf China. Die Besonderheit der Topflöffelproduktion besteht in einer ziemlich bedeutenden halbautomatischen und manuellen Komponente der Herstellungstechnologie. Dementsprechend ist ein wesentlicher Teil der Kosten das Gehalt. Die klimatischen Bedingungen in Südchina können nicht mit den europäischen verglichen werden. All dies macht eine ähnliche europäische Produktion a priori nicht wettbewerbsfähig. Wenn europäische Produkte in der Anfangsphase die chinesischen wirklich in der Qualität übertrafen, bestellen heute fast alle führenden europäischen Geschirrmarken (Fissler, WMF, Silit usw.) einen erheblichen Teil ihrer Produkte in chinesischen Fabriken. Und es geht nicht nur um den niedrigeren Preis. In diesem Fall hängt die Qualität und volle Funktionalität des Kochgeschirrs vollständig von den technischen Anforderungen und dem Steuerungssystem des Kunden ab. Heutzutage versuchen europäische Hersteller hauptsächlich, den Käufer mit Innovationen, modischem Design, ihren ursprünglichen Entwicklungen und natürlich dem zuvor verdienten Markenimage zu überzeugen.
Wenn möglich, klären Sie bei Pfannen Ihre Frage. Die Art des Ofens und der Hauptzweck (welche Gerichte sollen darauf gekocht werden).
Übrigens über die Kelle - in der Kuhara Lotus-Serie zu Beginn des Sommers sollten solche 12cm erscheinen. Kapazität.0,6 l., Mit Glas Ein Deckel, eine Messskala im Inneren und ein Auslauf ... Derzeit verfügt die Lotus-Serie über eine 14-cm-Pfanne. mit Ausguss und Messskala.

Im Moment brauche ich einen Eimer bis 1 Liter, ich möchte wirklich einen Auslauf haben

Sie können von Teskoma aus sehen 🔗

Nur ein kleiner 1 Liter und mit einem Auslauf
Oder 🔗


🔗

🔗

🔗
Es stimmt, einige ohne Nase.
Hier können Sie beispielsweise nach Preisen navigieren 🔗
aber Sie können billiger finden
Ich könnte Ihnen auch raten, die Option eines "Milchmanns" in Betracht zu ziehen.

Dort können auch Bratpfannen besichtigt werden.
Grundsätzlich haben viele europäische Unternehmen solche Gerichte. Einige davon werden tatsächlich in China hergestellt.
Sie wurden von Gourmet, Amet richtig beraten, Sie können die portugiesischen Silampos sehen. 🔗
Türkische Pfannen sind unter verschiedenen Marken nicht schlecht. Aber jetzt sind sie irgendwie wenige in Russland.
Metro Cash & Carry verkauft Edelstahlpfannen der berühmten französischen Firma
🔗

Aber das ist eine professionelle Serie.
Sie hat auch viele schöne "Haus" Gerichte, aber nicht sehr billig. kann dort auf der Website eingesehen werden.


Der deutsche ZWILLING J.A. hat einen Edelstahl. HENCKELS
🔗

Habe den deutschen Fissler
🔗

Deutsche WMF hat
🔗

Da dies alles weltweit führend in der Herstellung von Geschirr ist, sind die Preise für viele Linien relativ hoch, insbesondere in Russland.
Aber es gibt rostfreie Gerichte, die noch teurer und raffinierter sind
Zum Beispiel die italienischen Ruffoni
🔗
Der Link öffnet sich nicht direkt, Sie müssen die OPUS-Sammlung unter "Suche nach Typ" auswählen.
Mit exklusiven silbernen Griffen

Aber sehr teuer.
Jeder entscheidet selbst, was er braucht und was er sich leisten kann.

2 mr.Catlery
Ich verstehe Wettbewerbsfähigkeit, Stahlstandards usw.
Es scheint mir nur, dass ein Land, das den sechsten Teil der Welt besetzt, verpflichtet ist, alle Produktionsanlagen für den gesamten Zyklus und nicht nur Atomwaffen zu haben, um diesen sechsten Teil des Landes zu erhalten. Darüber hinaus sind Monotowns arbeitslos, und erwachsene Männer lösen Kreuzworträtsel und arbeiten als Sicherheitskräfte. Aber das ist kein Thema))) Obwohl es mir scheint, dass Ihre Situation mit der Produktion besser ist.

Für die Pfanne brauche ich eine universelle Pfanne von ca. 20 cm aus Edelstahl, die in der Spülmaschine gewaschen werden kann (ich drehe die Kunststoffgriffe des Zepter). Gasherd. Im Prinzip habe ich über einen anderen Zepter mit URA nachgedacht, aber bisher habe ich den Kauf verschoben, da er zu teuer ist. Ich war begeistert, als ich VSMPO auf der Website sah, der Preis ist super. Aber in Wirklichkeit habe ich sie berührt, irgendwie schienen mir die Kreise unten rau. Und bei Ihnen verstehe ich nicht, welche Art von Boden die Grillfläche heißt. Ich benutze Bratpfannen hauptsächlich zum Braten von Pfannkuchen, daher wäre es bequemer, zwei zu haben. Und manchmal brate ich Fleisch für meinen Mann, aber das ist ein Paar, dreimal im Jahr)) (er hat keinen Hunger, wir haben nur einen guten Ofen)

Was die Schaufel betrifft, wäre das, was Sie beschrieben haben, sehr praktisch. Ich brauche wirklich keinen Deckel) Aber 12 cm sind für mich ein idealer Durchmesser für ein so kleines Volumen, weil ich dort tatsächlich Wasser koche und gelegentlich Kaffee koche.

Berater, danke für die Möglichkeiten. Aber Tesku sah zu, wie sich eine Art abgeflachter Plastikgriff in einer Spülmaschine bei hoher Temperatur ablöste. y debuyer, zwilling, sie haben keine Abflusseimer

Ich war begeistert, als ich VSMPO auf der Website sah, der Preis ist super. Aber in Wirklichkeit habe ich sie berührt, irgendwie schienen mir die Kreise unten rau.

Warum für 6lins grillen? Ich habe immer in gleichmäßigen Pfannen gebraten, dass sie winzig sind, das ist falsch, oder?

Ich weiß nicht, ich habe mich irgendwie festgeklebt und auf einem flachen Edelstahl verbrannt.) Vielleicht durch falsches Wachstum der Hände. Und als URA Zepter kaufte, ist alles in Ordnung.

[Katrine]

Katrine
Ich habe nicht einmal versucht, auf Edelstahl zu braten, bis mir gesagt wurde, dass es möglich ist.) Dann habe ich es ausverkauft und es hat mir sehr gut gefallen. Um nicht zu sagen, dass ich alles gerade brate, aber viel. Ich kaufe keine Wellpappe, weil das Waschen und Schrubben kein Problem ist, wenn es auf einem glatten klebt. Wenn es jedoch in die Löcher fließt und brennt, ist es keine Tatsache, dass der Geschirrspüler es beim ersten Mal bewältigt. (Außerdem sind bei einem Edelstahl die hervorstehenden Teile 6 merklich kälter als die unteren.

Ich habe diese dünnen, mäßig rötlichen Pfannkuchen auf dieser Fastnacht gebacken, nur auf einer rostfreien Ametovskaya-Pfanne mit poliertem Boden und einem Durchmesser von 19 cm am Boden. Der ganze Trick ist, dass ich die Pfanne auf einen sehr feinmaschigen Flammenteiler stelle. Und sie briet Pfannkuchen auf einem normalen (nicht flachen!) Gasbrenner, der mit voller Leistung eingeschaltet war. Da die Pfanne rostfrei ist, wasche ich immer in der Spülmaschine.

Deshalb habe ich Bijou (wegen der Löcher) einen Zepter URA gekauft, dessen Boden nicht eben ist, aber um nicht zu sagen gewellt zu sein, er scheint ein unebenes Profil zu haben, es gibt keine Löcher, man zeichnet ihn auch wie auf eine glatte Oberfläche mit einem Schwamm oder legt ihn in eine Spülmaschine. Sie haben es auf der Website. Ich hätte mir einen zweiten gekauft, aber teuer kosteten sie vor zwei Jahren 8,5 Rubel ohne Deckel, wie viel der Kleine noch nicht einmal erkannt hatte, aber ich denke mit dem aktuellen Kurs nicht weniger. Daher war ich sehr erfreut, als ich von uns und Weißrussland erfuhr. Wenn es eine Gelegenheit gibt, versuche ich außerdem, die Produkte der postsowjetischen Republiken zu kaufen.

Cremig, danke, über die Idee des Flammenspalters, ich muss sie kaufen, ich denke, sie wird sich als nützlich erweisen

[Es gibt keine Voraussetzungen für die Schaffung solcher neuen Produktionsanlagen mit vollem Zyklus in der Russischen Föderation]

Es scheint mir nur, dass ein Land, das den sechsten Teil der Welt besetzt, verpflichtet ist, alle Produktionsanlagen für den gesamten Zyklus und nicht nur Atomwaffen zu haben, um diesen sechsten Teil des Landes zu erhalten. Darüber hinaus sind Monotowns arbeitslos, und erwachsene Männer lösen Kreuzworträtsel und arbeiten als Sicherheitskräfte. Aber das ist kein Thema))) Obwohl es mir scheint, dass Ihre Situation mit der Produktion besser ist. Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=186131.0

Es scheint so zu sein, aber es geschah so historisch, dass die Topfherstellung in der Sowjetzeit eine Art Extra war. "Ladung" für metallurgische Unternehmen, die auch zur Verteidigung arbeiteten. Die meisten der verbleibenden Produktionen sind "Konsumgütergeschäfte", die früher in großen Unternehmen organisiert wurden. Viele dieser Werkstätten haben den Zusammenbruch der postsowjetischen Ära nie überlebt. Wir hatten nur wenige spezialisierte Geschirrfirmen und keine mehr. Als es Handelsfirmen möglich wurde, alles über den Hügel zu tragen. dann kümmert sich niemand besonders um die Produktion. Das Geschäft hat seine eigenen Gesetze: Kapitalumsatz, Rentabilität, Gewinn. Und jede noch primitive Produktion erfordert außergewöhnliche organisatorische Fähigkeiten der Geschäftsleute selbst, Investitionen in Sachanlagen, Fachkräfte und Spezialisten usw. Der reguläre Großhandel ist einfacher und rentabler. Der Staat seinerseits hat in all den Jahren eine ziemlich seltsame Politik betrieben, die in erster Linie die Interessen der Importeure verteidigte. Deshalb arbeiten AMET und VSMPO mit dem südkoreanischen POSCO besser zusammen als mit dem inländischen ChMK. Die Topfherstellung erfordert große Investitionen in Werkzeuge (Werkzeugwerkzeuge). Um eine neue Form des Containers zu erstellen, benötigen Sie ein Werkzeug. Um diese Komponente im Selbstkostenpreis zu minimieren, sind große Produktionsmengen erforderlich. Und einheimische Hersteller haben sie nicht - die monatliche Produktion von VSMPO beträgt etwas mehr als 10.000 konventionelle Töpfe, während AMETA etwa 40.000 hat. Produkte und dies ist in der Saison der maximalen Verkäufe. Für den russischen Geschirrmarkt ist dies ein Tropfen auf den heißen Stein. Daher wird bei VSMPO und AMET die gesamte Geschirrreihe auf Typ 1 des Behälters gehalten (Töpfe unterscheiden sich nur in den Griffen). Von einer solchen Position aus ist es sehr schwierig, sich zu entwickeln und mit Importen zu konkurrieren (Rohstoffe aus dem Ausland, klimatische Bedingungen sind nicht vergleichbar, Arbeitsressourcen sind teurer). Jeder, der möglicherweise in die Schaffung solcher Branchen investieren könnte, versteht dies alles klar und im Moment ist die Situation so, dass Es gibt keine Voraussetzungen für die Schaffung solcher neuen Produktionsanlagen mit vollem Zyklus in der Russischen Föderation Trotz der scheinbaren "Arbeitslosigkeit" der Bevölkerung in unseren kleinen Städten ist es nicht so einfach, normale Arbeiter zu finden, die nicht trinken, für ihre Arbeit verantwortlich sind und bereit sind, sie effizient und professionell auszuführen.

Hier und in großen Städten ist es schwierig, kompetente Mitarbeiter in irgendeinem Bereich zu finden. weil es nicht die staatliche Ideologie ist, dass Fachkräfte die wertvollste Ressource sind.Nun, vielleicht jucken sie, wenn sie Sanktionen verhängen)))

Und über die Pfannen)))

Und woher kann qualifiziertes Personal kommen? Wir im Norden (Murm. O.) haben (waren) 4 große Schiffsreparaturunternehmen für die Marine. Es gab Spezialisten, einige Geräte blieben übrig. Sie haben nicht nur das Personal gerettet, sondern es auch gekürzt oder sind selbst geflohen. Wer wird bleiben? Es gibt Stellenangebote. Nur zum Beispiel wird die Bezahlung für Ingenieure angegeben - 15.000. Und dies berücksichtigt den steigenden Koeffizienten (Prämie) von 50% für den Norden und 80% für die Arbeit am Polarkreis, d. H. Auf der mittleren Spur, würde diese Bezahlung 6.000 betragen. Und das in einem Unternehmen, das Kriegsschiffe repariert.

[Katrine]

Katrine
Nun zu den Pfannen: Der Mini-Grill oder wie Sie sie "Löcher" nannten, kann problemlos in der Spülmaschine gewaschen werden. Die Wartung ist nicht schwieriger als eine Pfanne mit glattem Boden, aber ... bei vielen Geschirr funktioniert sie viel besser. Hier finden Sie beispielsweise eine Auswahl von Links dazu, was und wie Sie auf einem Mini-Grill kochen können: 🔗... (Schmortopf Magnolie). In der Zepter-Pfanne mit URA habe ich spezielle Untersuchungen und Seeversuche mit diesem Produkt durchgeführt. Die Ergebnisse dieser Studien wurden in der Zeitschrift PRO MAISON (Ukraine) in Nr. 4 für 2013 veröffentlicht. Sie können diesen Artikel hier lesen: 🔗 ... Was eine Pfanne mit einem Mikrogrill von Kuhar ist, wie sie aussieht und was darauf steht und wie sie gekocht wird, finden Sie unter den folgenden Links: 🔗... / 3456? St = 1140 # entry55470. Ich möchte auch darauf hinweisen, dass sich die Kuhara- und URA-Mikrogrills von Zepter in Aussehen, durchschnittlichen Rauheitsparametern (Abmessungen von Oberflächenartefakten), Herstellungstechnologie und natürlich im Preis unterscheiden. Die "Cheops-Pyramiden", die auf der URA-Oberfläche beobachtet werden können, tragen keine funktionale Belastung und sind ein Element von Dekor und Design. In einem auf YouTube veröffentlichten Video können Sie funktionell vergleichen, wie der Kuhara-Minigrill und die Zepter-Pfanne mit URA funktionieren. So funktioniert der Prototyp des Pfannkuchen-Mikrogrills, siehe: und wie Zepter mit URA funktioniert, siehe:. Makrogrills (dies sind solche "Wellen" auf der Oberfläche wie beim Gourmet) sind nicht sehr funktionell, unterscheiden sich praktisch nicht von der Arbeit einer glatten Oberfläche und haben keinen Einfluss auf die Zubereitung von Hauptgerichten. Ein gewisser positiver Effekt ist nur beim Braten großer Fleischstücke (Steaks) zu beobachten. Im Allgemeinen ist bei Edelstahlpfannen der Hauptnachteil deren zu glatte Innenfläche ... da sich die Technologie ihrer Herstellung absolut nicht von der Technologie der Herstellung von Töpfen unterscheidet. In der Praxis funktionieren jedoch Bratpfannen und Pfannen mit unterschiedlichen Arbeitskörpern und unterschiedlichen Temperaturbedingungen. Die Antihaftwirkung des Mikrogrills wirkt sich übrigens nicht nur auf die Oberfläche der Pfanne im Stehen aus, sondern auch auf den Ofen, was bei Pfannen mit glatter Innenfläche nicht zu sagen ist ...

[igorechek]

igorechek
Dies ist leider ein allgemeiner Trend. Selbst wenn ein Wunder geschieht und die Regierung plötzlich beginnt, die Schaffung neuer Industrien anzuregen und zu finanzieren, muss tagsüber mit Feuer ein kompetenter, qualifizierter Ingenieur gesucht werden, und es ist durchaus möglich, dass diese nur im Ausland gefunden werden (weil sie keine eigenen mehr haben), und den Arbeitern wird beigebracht, wieder zu arbeiten , auf einem Praktikum irgendwo in Deutschland oder China. Und es geht nicht einmal um angemessene Löhne, damit die Produkte des Unternehmens wettbewerbsfähig sind, müssen moderne Geräte und Technologien vorhanden sein, kompetente technische Spezialisten, die eine gute Schule absolviert haben, und es muss Kontinuität von den Spezialisten der vorherigen Generation solcher technischen Spezialisten bestehen. Ohne qualifiziertes technisches Personal verwandelt sich jede Anlage in eine Kollektivfarm, die zum Ruin und zur Liquidation verurteilt ist

[Katrine]

Aber sehr teuer. Jeder entscheidet selbst, was er braucht und was er sich leisten kann.

Mit dem aktuellen Wechselkurs des Rubels gegenüber dem Euro nehmen die Möglichkeiten, Zwilling und WMF zu kaufen, mit genau dem Kurs, mit dem der Kurs wächst, rapide ab. Die empfohlene Ruffoni-Pfanne ist für normales, bequemes Braten völlig ungeeignet, obwohl Fissler- und WMF-Pfannen mit silbernen Griffen und wenig Geld nicht Behälter mit weniger als 1 Liter haben. Nun, Tescoma ist ein ganz normales, gewöhnliches chinesisches Gericht, das nur zu teureren Preisen angeboten wird als ähnliche Gerichte anderer Marken. Wählen Sie also, was Sie wirklich brauchen Katrine, eigentlich nichts

Hier finden Sie beispielsweise eine Auswahl von Links dazu, was und wie Sie auf einem Mini-Grill kochen können: 🔗... (Eintopf Magnolie)

Vielen Dank. Es ist perfekt sichtbar, mit welchem ​​schwarzen Kohlenstoff fast alle "Löcher" im zweiten Beispiel mit Bratkartoffeln bedeckt sind.

[Bijou]

Bijou,
.... danach wurden sie mit kochendem Wasser gefüllt und problemlos gewaschen. Unterwegs befindet sich auch ein Foto des Zustands dieses Produkts. Ich habe einen solchen Topf seit fast 3 Jahren zu Hause in Betrieb und bin bereit, ein Foto seines aktuellen Zustands zu präsentieren. Sie können noch lange und mühsam über "Löcher" sprechen, ohne das Produkt selbst zu haben und theoretisch rein spekulativ zu bewerten, wie sich alles in diesen "Löchern" ansammelt. In Wirklichkeit wird der Mini-Grill genauso gewaschen wie eine Pfanne mit glattem Boden.

Nochmals vielen Dank an alle.
Mr. Catlery, ich habe nicht über die Löcher in Ihrer Pfanne gesprochen, ich verstehe das Profil dort überhaupt nicht, die Magnolie ist 24 cm groß.
So wie ich es verstehe, haben Sie die kleinste: Pfanne 1,8 l 22 cm. "Lotus Tradition" mit Metalldeckel, Mikrogrilloberfläche - ich verstehe das Bodenprofil nicht. Die Seite sieht aus, als ob sie glatt ist.

[Katrine]

Katrine
Es ist eigentlich nicht glatt, aber mit einem Mikrorelief von einem anderen Profil und flacher als die URA.

Danke mr.Catlery.
Und in Moskau werden Sie nicht in der Nähe sein. Zeit? Gehen Ihre Händler zum Beispiel auf Messen? Oder vielleicht nehmen einige Geschäfte es zum Verkauf.

Hier früher im Text gibt es Kontakte unserer Moskauer Vertreter, einige Mitglieder des Forums haben bereits Kontakt zu ihnen aufgenommen.

Und dünne Seifenpads mit Imprägnierung helfen sehr, wenn etwas von der Oberfläche entfernt werden muss und wenn es unmöglich und unerwünscht ist, zu kratzen, insbesondere Teflon und Backbleche.
Gestern habe ich den Ofen innen mit ihnen gereinigt, keine Kratzer mehr, na ja, wenn Sie sie vorsichtig verwenden Mehr: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=186131.0

Tatyana, ich habe anscheinend das ganze Thema bis zum Ende gelesen, ich habe diese Pads nicht gesehen. Können Sie ein Foto zeigen oder genauer sagen, um welche Art von Pads es sich handelt?

Wohin gingen meine Nachrichten?

[Olga]

Olga, anscheinend auf der alten Seite geblieben)

[Olga]

Olga, anscheinend auf der alten Seite geblieben)

[mr.Catlery]

mr.Catlery, sag es mir bitte dringend, dringend!
Eine Nachbarin geht neulich nach Weißrussland, um ihre Verwandten zu besuchen. Sie hat Glück, sie wird gebeten, meine Bitte zu erfüllen!
Zuallererst brauche ich Ihre "Küche" Bratpfanne mit einem "magischen" Boden (es scheint, eine Mikro-Grillfläche).
Existiert es in einer Form oder haben sie unterschiedliche Typen und Modelle?
Es ist notwendig, ihr genau zu sagen, welche, damit sie kaufen kann, was sie braucht.
Oder teilen Sie einen Link, damit ich den Namen dieses "Wunders" abschreiben kann.
... im Allgemeinen also - in erster Linie ist die Anforderung an eine Mikrogrilloberfläche (weniger wichtig ist eine Glasabdeckung, es ist wünschenswert, aber nicht notwendig).

[Inusya]

Inusya, duplizieren Sie auch dringend die Nachricht an ihn auf der Smorgon-Website. Ich habe den Link irgendwo oben gegeben, nicht weit weg.

🔗... / 3456? St = 1140 # entry55470 - schau hier und hinterlasse deine Nachricht.
Und hier gibt es endlich viele Links dazu: Gesendet: 13. März 2014, 13:36 Uhr

Vit, danke, du bist ein echter Freund! ... Ich ging zum Scherzen.

[Inusya]

Inusya,
Dies sind KUKHAR-Bratpfannen der Lotus-Serie, Volumen. 1,8 l. Mit den Beschlägen "Classic" oder "Tradition" unten im Clemo befindet sich eine beschriftete Mikrogrilloberfläche. Darüber hinaus unterscheidet sich das Aussehen der Innenfläche dieser Pfanne von allen anderen.

: girl_claping: Guten Morgen allerseits !! Moskauer, die Kuhar-Gerichte bestellen möchten, können Ella anrufen. Nächste Woche planen sie, nach Smorgon zu fahren.

Ich möchte Ihnen von den portionierten Pfannen "Gourmet" erzählen.Ich nahm 20 cm für einen Test (16 cm ist bequemer) mit einem 3-Lagen-Boden. Und seitdem hat es sich als einer der gefragtesten Container herausgestellt. Tatsache ist, dass in unserer Familie aufgrund unterschiedlicher Arbeitszeiten und Studien oft zu unterschiedlichen Zeiten gegessen wird. Und diese Pfanne war sehr nützlich. Bei der Induktion erwärmt es sich nicht schlechter als in einer Mikrowelle. Aufgrund des mehrschichtigen Bodens kühlt das Essen viel langsamer ab. Sie können direkt aus der Pfanne essen. (Ich habe asiatische Fernsehsendungen ausspioniert. Sie essen oft direkt aus den portionierten Töpfen, in denen sie anfänglich kochen.) Die Größe eines gewöhnlichen Tellers. Bequemer Deckel. Rührei für 1-2 Portionen, 1-2 Schnitzel braten, Gemüse für 1 Person schmoren, Auflauf im Ofen usw. - genau richtig für eine portionierte Pfanne.

[Ipatiya]

Ipatiyawirklich sehr schön. Vielleicht kaufe ich es eines Tages auch, danke für die Geschichte.
Aber ich denke auch, dass 20 cm zu viel sind - ich habe eine solche Pfanne zum Bräunen und Braten, diese Größe ist nicht einmal persönlich.
Ja, was Gourmet großartig macht, ist, dass es sich durch Induktion schneller erwärmt als meine anderen Pfannen.

[Lena]

Aber ich denke auch, dass 20 cm zu viel sind - ich habe eine solche Pfanne zum Bräunen und Braten, diese Größe ist nicht einmal persönlich.

Lena, du hast recht! Anfangs nahm ich es zum Braten für kleine Portionen. Und dann hat es mir so gut gefallen, dass ich mich anpassen musste. Wenn es das nächste Mal eine Aktion gibt, nehme ich sie um 16 cm. Als ich sie zum ersten Mal sah, verstand ich die praktische Bedeutung dieser Babys nicht und war rückversichert. Was ich an ihnen am meisten liebe, ist, dass das Essen länger heiß bleibt.

Gibt es in der Ukraine noch keine solchen Pfannen?

Leider und noch nicht. Er sagt, dass er versucht, Kontakte zu knüpfen, aber es ist ihm noch nicht gelungen.

Und cn?