Kochutensilien (Töpfe, Pfannen, Deckel) (2)

Ich werde meine Eindrücke von der neuen Pfanne teilen.
Ehrlich gesagt ist nicht alles einfach. Inspirierende philosophische Gedanken zum Dualismus ...
Das Aussehen ist erstaunlich - Design, Gewicht, Ergonomie.
In Bezug auf die Funktionalität existiert genau diese Dualität, dh das Produkt haftet entweder oder nicht. Und ich mache alles "nach dem Buch". Und trotzdem.
Eines gefällt. Persönlich mag ich es mehr als ich es nicht mag.
Entschuldigung, wenn ich verwirrt bin.
PS. Es schien, dass die Pfanne nicht gerne im PMM wusch.

Anfrage geschickt. Wir warten!

PS. Es schien, dass die Pfanne nicht gerne im PMM wusch.

Und wie drückt sich das aus? Ist es klebriger geworden?

Ja. Nach zwei Braten ging es vorbei.

[Marinastom]

Marinastom, Marina, benutzt du es ständig oder von Zeit zu Zeit? Was bevorzugen Sie?

Anh, von Zeit zu Zeit. Drei Slow Cooker und ein Slow Cooker. Du selbst verstehst. Ich brate in der Ikeevskaya-Pfanne für 90 Rubel.
Neulich hat mein Mann Hechtbarsch in einem Mikrogrill gebraten. Er mochte die Pfanne.

[Marinastom]

Marinastom
Sag mir, was für einen Herd hast du? Über PMM: Bitte erläutern Sie bitte ausführlicher. Was hat Ihnen nicht gefallen oder Sie haben Zweifel / Bedenken verursacht? Diese Art der Pflege beeinträchtigt die Funktionalität der Pfanne nicht.

Gasherd Mora. Die Größe der Kochplatte war mittelgroß. Nach dem Waschen im PMM wurden die Reste des vorherigen Öls von den Wänden nicht gewaschen. Ich wusch es von Hand mit einem Schwamm ohne Schleifmittel. Bei Verwendung nach diesem Waschen blieb das Produkt haften. Nachfolgende Zeiten einwandfrei.
Ich wiederhole noch einmal: Ich versuche es gemäß den Anweisungen bezüglich des Temperaturregimes und der Ölmenge zu verwenden.

[Marinastom]

Marinastom
In Bezug auf die Befolgung der Anweisungen bezweifle ich Sie überhaupt nicht, ich wollte nur alle anfänglichen Daten wissen ... Für Pfannen aus Edelstahl ohne AP-Beschichtung mit TRS (dies gilt auch für eine Pfanne der Lotus-Serie mit Mikrogrill) gibt es ein solches Phänomen wie eine Kante Kohlenstoffablagerungen (Bildung eines Films aus polymerisiertem Öl). Bei verschiedenen Gerichten kann sich die Kochtemperatur erheblich unterscheiden. Je höher sie ist und je länger sie verwendet wird, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit einer solchen Bildung. Wenn es bei Schnitzel, Rührei usw. praktisch nicht vorhanden ist, kann es sich durchaus um Pfannkuchen handeln. Dies ist auf den Temperaturunterschied zwischen dem Boden und der Wand des Behälters zurückzuführen. Wo sich am Boden eine Aluminiumschicht (TPC) befindet, bildet sich kein Film, aber an dem Punkt, an dem die Oberfläche vom Boden zur vertikalen Wand übergeht, die eine deutlich niedrigere Temperatur aufweist, kann dies genau das sein. Dieser Film wird durch Geschirrspülchemie wirklich schlecht entfernt. Hier kann man nicht auf manuelle Reinigung verzichten. Zur Reinigung dieses Schmutzes können feine Scheuermittel verwendet werden. für Edelstahl Typ CILIT oder Elite (Lenbythim). Dies hat keinerlei Auswirkungen auf den Mikrogrill und seine nachfolgende Funktionalität (getestet bei Langzeitanwendung). Der polymerisierte Ölfilm muss entfernt werden, da er klebrig ist und zum Verbrennen des Produkts an dieser Stelle beiträgt und mit dieser Verunreinigung und nicht mit der Oberfläche der Pfanne in Kontakt kommt. In diesen Fällen würde ich einen anderen Pflegealgorithmus empfehlen: Reinigen Sie zuerst die Stellen, an denen Anzeichen von Kohlenstoffablagerungen vorliegen, gründlich von Hand und waschen Sie dann das gesamte Produkt im PMM. Mit dieser Konstruktion des Behälters ist es leider nicht möglich, dieses Phänomen vollständig zu beseitigen. Wir arbeiten derzeit daran, wie das Auftreten von Kohlenstoffablagerungen minimiert und, falls dies funktioniert, vollständig beseitigt werden kann.Die gleichen Ablagerungen bilden sich im Laufe der Zeit und auf Antihaftbeschichtungen nur langsamer und sind aufgrund der Farbe der Beschichtung weniger auffällig. Darüber hinaus ist es aufgrund des begrenzten Satzes von Reinigungsmitteln, die verwendet werden können, ohne die Beschichtung zu beschädigen, viel schwieriger, sie von der Oberfläche des AP zu entfernen. Bei Pfannen aus Gusseisen und Stahl dient diese Kohlenstoffablagerung im Allgemeinen als Korrosionsschutz für die Oberfläche. Es sollte auch berücksichtigt werden, dass ein solcher Film aus polymerisiertem Öl ein Karzinogen ist, das für den Körper völlig unbrauchbar ist.

Danke, ich verstehe.
Aber ich werde noch einmal klarstellen, es klebte nicht an den Wänden, sondern am Boden, wo es kein sichtbares "Öl" gab. Für mich selbst kam ich zu dem Schluss: Diese Pfanne kostet ohne Schreibmaschine, wenn nur der Deckel sehr schmutzig ist. Stifte schämen sich nicht, mit ihr zu sprechen.

[Marinastom]

Marinastom,
Wenn es plötzlich am Boden klebte, dann gab es höchstwahrscheinlich keinen Ölfilm an dieser Stelle. Normalerweise tropfe ich Öl ab, verteile es gründlich mit einem Kochpinsel auf der gesamten Oberfläche einer vorgeheizten Pfanne und betrachte die Reflexion so, dass die gesamte Oberfläche glänzt. PMM hat keinerlei negative Auswirkungen auf den Mikrogrill oder die Pfanne insgesamt. Es ist also Sache des Eigentümers, es zu verwenden oder nicht.

[vorsichtig]

In diesen Fällen würde ich einen anderen Pflegealgorithmus empfehlen: Reinigen Sie zuerst die Stellen, an denen Anzeichen von Kohlenstoffablagerungen vorliegen, gründlich von Hand und waschen Sie sie dann in einem PMM

Kichern oder was? ... Wir lesen noch einmal: "...vorsichtig Reinigen Sie es von Hand ... und waschen Sie es dann im PMM ". Warum dann in das PMM schieben ?! Wenn die Pfanne wie in der Werbung einen Durchmesser von 2 Metern hatte, reicht der Algorithmus natürlich aus.
Mann, du und Mr. Ketleri ist diese Art von Pfanne, über die Sie sprechen? Manechka, dann ist dein Herd kein Scherz. Kannst du ein Foto machen?
Es ist sogar beißend ... Ich schalte das Internet aus

[mr.Catlery]

Ich habe auch auf diesen amüsanten Algorithmus aufmerksam gemacht. Nun, die Chefs wissen es besser.
mr.CatleryIch habe immer eine Bürste am Geländer neben dem Ofen, besonders nachdem ich die Anweisungen gelesen habe.

[Witz]

Witz,
Nun, und Sie sind ein Geschwür, Mr. Vit. Um es von Hand zu reinigen, empfahl ich nur diejenigen Stellen, an denen sich Kohlenstoffablagerungen gebildet haben, und PMM ist nach Ihrem Geschmack für diejenigen, die perfekte Sauberkeit lieben.

Also, meine Herren! Ich habe eine Hilfe ...
Mein Nachbar reiste schließlich mit Geld und einem von mir ausführlich geschriebenen Stück Papier nach Weißrussland zur Kukharovskaya-Pfanne mit Mikrogrilloberfläche (ich entschied mich für den Lotus-Klassiker).
Heute ruft er Skype an - "Hilfe! Alle Verkäufer waren verwirrt - niemand weiß es! ..."
Ich finde heraus, dass sie in Vitebsk ist (vielleicht verkaufen sie diese Gerichte dort nicht, - Mr. Kettlery?)
Kurz gesagt, es gibt nur noch Hoffnung für Moskau, wo ihr Besuch bei Verwandten auf dem Weg fortgesetzt wird. Woche. Ich hoffe, dass sie sie zumindest dort findet, wer wird es dir sagen? Oder muss ich meinen Traum begraben? ... ...
Verdammt, ich hatte gehofft, dass diese Gerichte in Belarus überall und in ausreichenden Mengen sind ... Und sie, sagt er, haben heute eine Reihe von Geschäften umgangen ... hier ist ein Hinterhalt ... Ich bin "glücklich", wie immer ...
Moskauer, haben Sie überhaupt diese Gerichte? Oder auch durch Ziehen? Oder nicht überall? Schreibe wenigstens, wo du suchen sollst, sonst war sie wegen mir schon verärgert ...

Inna antwortete persönlich, ob etwas nicht klar ist, fragen Sie! Viel Glück !!!

Oder muss ich meinen Traum begraben? ...

Und was ist der Kummer? Der Markt ist voll mit rostfreiem Geschirr. Ich habe beim ersten Mal sechs bis sechs Jahre lang gebraten und ich kämpfe nicht darum, es zu ändern. Ich vermute, dass meine Enkel es bekommen werden.

[Bijou,]

Inna antwortete persönlich, ob etwas nicht klar ist, fragen Sie! Viel Glück !!!

danke, antwortete!

Bijou, Duc, ich scheine auch nicht im Wald zu leben, aber seit langer Zeit habe ich alles "das Erste, das rüberkam" - an die Datscha geschickt oder an diejenigen gespendet, die es nicht tun.
Im Laufe des Lebens habe ich gelernt, Dinge nach einem anderen Kriterium auszuwählen. Und es ist gerechtfertigt.
Das will sie mit ihren Enkelkindern teilen.

Oder die Kratzer können tief sein und den Primer beschädigen. In diesem Fall ist eine weitere Verwendung nicht wünschenswert, aber es passiert trotzdem nichts Schreckliches.

Wenn Aluminium einen Kratzer hat - wegwerfen? Und wenn es der einzige Punkt ist? Es ist Schande.
Und woher wissen Sie, ob der Primer bereits beschädigt ist?

[Inusya]

Inusya
Sie werden in unserer Stadt verkauft, versuchen Sie ihnen zu schreiben, vielleicht werden sie in Ihre Stadt geschickt, wenn nicht, kann ich senden.

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Aluminium. Ich verstehe, dass es unmöglich war, es zu reiben usw., aber sonst war es unmöglich, es abzureißen.

Oh, was wird passieren? Ich schrubbe Aluminium schamlos mit einem Metallschwamm? Nein ???

Oh, was wird passieren? Ich schrubbe Aluminium schamlos mit einem Metallschwamm? Nein ???

Sicher kannst du. Ein Oxidfilm aus Beschädigung bildet sich sofort, sonst könnte Aluminium einfach nicht existieren.

Warum haben sie sich auf Berghs Pfannen gestürzt? Ich habe einen absolut fantastischen Eintopf mit einer Glaskeramikbeschichtung, nicht dass nichts daran haftet, alles rollt einfach ab und fließt daraus, schau.
Aber eigentlich wollte ich fragen, wer was mit den Frybest "Rainbow" Bratpfannen weiß, insbesondere die Pfannkuchen sind von Interesse - die Bewertungen sind schmerzlich gut ... Und dann war mein Neva-Metall in letzter Zeit nicht so richtig ... und eine große Bratpfanne ist ebenfalls vom selben Hersteller auch nicht das und begann mit Rost bedeckt zu werden ... Also denke ich, was könnte ich mitbringen ...

Mädchen, insbesondere aus der Ukraine, empfehlen eine Auflaufform für Muffins und Muffins (interessiert an 12 Stück). Deine Empfehlung. Preis-Leistungsverhältnis.
Und dann gibt es so viele von ihnen, und ich weiß nicht, was ich nehmen soll. Ich habe gelesen, dass das erfolgreiche Ergebnis des Backens nicht nur vom Teig und Ofen, sondern auch vom Geschirr abhängt. Einige beschweren sich, dass es brennt (trotz der Tatsache, dass die Antihaftbeschichtung) oder Cupcakes auf einem Haufen genommen werden (((ich möchte nicht einfach etwas kaufen).
Vielen Dank )

Hallo!
Gibt es SWITZERHOF-Kochgeschirrbesitzer unter Ihnen, die nach Bewertungen suchen, aber bisher ohne Erfolg sind? Kann Ihre Meinung äußern, ich werde sehr dankbar sein.
Hier ist ein Set, aber ich weiß nicht, wie ich ein Foto hinzufügen soll. Ich gebe einen Link
https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2190/cfs1/company_photo/3c/1a/3c1acf7000fd5091daae2404cba50c81.jpg

[Ronax]

RonaxIch vermute, dass Sie einen anderen Klon solcher Gerichte haben, ich habe darüber geschrieben https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283321.0
Bisher habe ich keine Mängel festgestellt, alles ist in Gebrauch, außer dem Doppelkessel (ich habe einen separaten Doppelkessel).

[Ira]

IraIch benutze seit sehr langer Zeit Silikonformen. Ich werde mich nicht ändern. Ich kaufe teure gute Firmen. dienen seit vielen Jahren. Tescoma hat Muffins und Muffins für 6 und 12 Stück

[Svetta]

Svetta, Danke Ihnen!

liebe Kenner, aber erleuchte mich dunkel, aber Pfannen mit einem Boden wie ein Waffelkissen, wofür sind sie gedacht ???

Wenn ich mich nicht irre, ist dies eine Art Grill.

Pfannen mit einem Boden wie eine Waffelplatte, wofür sind sie gedacht?

Ich habe seit der Sowjetzeit zwei solcher Pfannen, Silumin. Ich brate alles auf ihnen. Ich mag das mit einem Gitter mit einer Seite von ca. 0,5 cm mehr. Das zweite ist kleiner, es brennt häufiger.

[vatruska]

vatruska, Marinastom, danke für die Antwort, einer ist vom sowjetischen Militär, ich habe ihn zufällig gefunden, also werde ich ihn nicht wegwerfen, vielleicht wird er nützlich sein

Sehr geehrte Experten, sagen Sie mir, wenn Sie sich einig sind, welche Pfanne besser ist?
Wir sind im zweiten Jahr (dies ist das langlebigste). Neva-Titan hat jetzt begonnen zu bleiben, und vorher war es ganz gut, jetzt weiß ich nicht, was ich ändern soll ((()

Niva Titan fängt jetzt an zu kleben

Wahrscheinlich immer noch "NEVA-Titan. Ich rate Ihnen, die Seiten durchzublättern ... vor zwölf Jahren. Hier ist Kuhmeister, aber unter dem Spitznamen Mr. Catlery. Stellen Sie ihm jedoch Fragen über den Link, den ich Ihnen zuvor gegeben habe: 🔗

Heute war mein Mann wieder überredet, ein Besteckset in einer Holzkiste zu kaufen. Ich versuche im Internet etwas Ähnliches zu finden und gleichzeitig den Preis herauszufinden.

Ich versuche im Internet etwas Ähnliches zu finden und gleichzeitig den Preis herauszufinden

Gehen Sie Albinushka! Dort kann man schwingen!

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Und zu meinem Mann ... nun, was soll ich sagen. Es ist nicht schade für eine solche Schönheit

[Vitaly]

Ja, Vitalyist der dritte Satz eins zu eins, nur "zepter" wird geschrieben. Ich habe den Preis nicht gefunden

Es ist nicht schade für eine solche Schönheit

Vielen Dank für das Kompliment. Ich habe es nur DR gegeben. Verwöhnt mich.Wir müssen auch einen Fensterputzerroboter von Ozone abholen. Obwohl heute Seifenfenster, die sich leicht von einer hölzernen Plastiktüte nach innen öffnen lassen

"zepter" ist geschrieben. Ich habe den Preis nicht gefunden

So sollte es sein. Der Kettenpreis wird zeitweise erhöht. Das Markenzeichen des SNG Zepter ist es, den Preis über dem Dach zu erhöhen. Ich habe dieses Foto erfolgreich geworfen.
Hier ist der Preis und die Beschreibung dieser Box mit Löffeln: 5500r!
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Und der Zepter hat keine solche Box! Wie! Aber es gibt einen Knopf "Vorsicht vor Fälschungen". Sieht so aus, als hätte der Gauner "zepter" geschrieben.

Und der Zepter hat keine solche Box!

Ich sagte meinem Mann am Abend, dass er sogar beleidigt war. Ich sagte ihm: "Keiner der" Straßenhändler "trägt den echten." Er kaufte mit einem Satz Keramikmesser, sagt das für 5000 Rubel.

Keiner der "Straßenhändler" trägt tatsächlich "

Manchmal geschehen Wunder.
Eine Freundin erzählte mir, dass sie vor etwa fünf Jahren einen Satz Edelstahltöpfe von Straßenhändlern gekauft habe und immer noch nicht genug davon bekommen könne.

Besteck Set Foto

Eine Reihe von Messern, angeblich Bosch

Albinochka! Ach!
Hier sind meine Gespräche mit Zepter vor einer Minute:
12:06 Operator Karpov Konstantin beteiligte sich am Gespräch
12:06 Karpov Konstantin: Hallo! Womit kann ich Ihnen behilflich sein?
12:06 Besucher: Hallo! Sag mir, ist das eine Fälschung? 🔗...
12:07 Karpov Konstantin: Leider ja, falsch.
12:08 Besucher: Das dachte ich mir! Vielen Dank!
12:08 Karpov Konstantin: Danke, dass Sie uns kontaktiert haben! Ich war froh, Ihnen zu helfen. Auf Wiedersehen, auf Wiedersehen!
12:08 Besucher: Auf Wiedersehen!

"Besucher" bin ich
Ich habe hier gesprochen. Online in der unteren rechten Ecke.
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[Vitaly]

Vitaly, danke für deine Mühe. Als mein Mann genau diesen Koffer hereinbrachte, sagte ich ihm: "Der Koffer selbst steht so. Und darin ist definitiv kein echter Zepter."

Guten Abend alle zusammen! Wer sich für Kuhar-Gerichte interessiert, ein Auto aus Weißrussland kam nach Moskau !!!! Und URA-URA Ich habe von Ilya Nikolaevich einen neuen Pfannkuchenpfanne Trimetal-Mikrogrill (vorerst für Pfannkuchen) erhalten, ich hoffe, dass es für große Pfannkuchen geben wird. Und sie machten mir auch eine Mini-Pfanne und einen Mikrogrill zusammen.

[pljshik]

pljshikHurra! Zeigen Sie uns ein Foto, pliz ...

Jetzt haben wir fotografiert, versuchen wir ein Foto einzufügen!

Eine Pfannkuchenpfanne und ein kleiner Topf daneben, 0,6 l
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Bratpfanne
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[pljshik]

Bratpfanne
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pljshik, Irina, was für ein hübscher Pfannkuchen ... Hat er schon gebacken? Und wie hoch sind die Seiten?

Sie machten zusammen eine Mini-Pfanne und einen Mikrogrill.

Wie ist das?