Herings-Wodka-Salat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks
Herings-Wodka-Salat

Zutaten

leicht gesalzener Hering 4 Filets
Gekochte Kartoffeln 4 Dinge
gekochte Rüben 1 PC
eingelegte Gurken 2 Stk
Zwiebel 1 PC
Dill 1 Bündel
Wodka 80 ml
Weißweinessig 2 EL. l.
Sauerrahm 100 g
Senf 1 Teelöffel
gekochte Eier zum Servieren 2 Stk
Salz Pfeffer Geschmack

Kochmethode

  • In einer Sonderausgabe der Zeitschrift "Culinary Collection 2" fand ich diesen ungewöhnlichen und uns allen so nahen Salat. Es hat einen sehr vertrauten Geschmack, aber Wodka macht es immer noch weicher und zarter.
  • Es passt zu meiner Sammlung von Heringsnacks.
  • 1. Hering, Rüben, Kartoffeln, Gurken und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Den Dill hacken.
  • Herings-Wodka-Salat
  • Herings-Wodka-Salat
  • 2. Den Essig mit Senf, Sauerrahm und gehacktem Dill, Wodka, Salz und Pfeffer verquirlen.
  • Mischen Sie Gemüse, Zwiebeln und Hering in diese Sauce.
  • Herings-Wodka-Salat
  • Den Salat aus dem Kühlschrank nehmen und aufbrühen.
  • Herings-Wodka-Salat
  • Den Salat mit einer Erbse auf eine Schüssel geben und mit einem Ei und Kräutern garnieren.
  • Rezept aus der Zeitung "Culinary Stories" (kulinarische Sammlung-2).

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Hinweis

Ich mache Sie auf diesen Salat zusammen mit all meinen aufmerksam "Hering" Sammlung:

Hering Ceviche

Herings-Wodka-Salat

Hering Rollmops

Luysia
Was für ein wunderbares Rezept! Hier findet jeder seine Lieblingszutat, ich - Hering und mein Mann - Wodka!
MariS
Zitat: Luysia

Was für ein wunderbares Rezept! Hier findet jeder seine Lieblingszutat, ich - Hering und mein Mann - Wodka!



Luysia, danke für das erste nette Feedback! Und Wodka ist nicht besonders zu spüren ... obwohl es etwas schwer fassbares gibt!
Lyuba 1955
Ich liebe Hering, aber Sodbrennen von eingelegten Gurken, ich werde es mit eingelegten Gurken versuchen und mich abmelden. Vielen Dank!
Twist
Marish, originaler Verband! Für einen Salat mit Hering ist dies wahrscheinlich das Beste!
celfh
AAAAAAAAA, was für eine Klasse! Ein Name ist es wert, den ich auf jeden Fall tun werde
Luysia
Tanyusha! Heringsliebhaber ziehen an!
MariS
Zitat: Lyuba1955

Ich liebe Hering, aber Sodbrennen von eingelegten Gurken, ich werde es mit eingelegten Gurken versuchen und mich abmelden. Vielen Dank!

Lyuba, Ich liebe auch Hering wie Sie, und Gurken sind (für mich) auch gesünder als gesalzene. Ich werde Ihnen ein Geheimnis verraten, dass ich hier salzige verwendet habe - der Effekt ist meiner Meinung nach überhaupt nicht schlimmer ...
Vielen Dank für Ihr Feedback!
Quote: Twist

Marish, originaler Verband! Für einen Salat mit Hering ist dies wahrscheinlich das Beste!

Vielen Dank, Marish! Das Dressing ist das Wichtigste im Rezept (meiner Meinung nach). Ich habe bereits so viele interessante gefunden - wie man das alles organisiert ... Dank des Dressings können Sie gewöhnliches Gemüse in ungewöhnliches verwandeln.
Zitat: celfh

AAAAAAAAA, was für eine Klasse! Ein Name ist es wert, den ich auf jeden Fall tun werde
Tanyusha,Vielen Dank! Ich würde mich sehr freuen, wenn es Ihnen gefällt - ich hoffe es wirklich!

Zitat: Luysia

Tanyusha! Heringsliebhaber ziehen an!

Das ist also unser nationaler ...

Mädchen, ich würde mich freuen, wenn Ihnen eines meiner Rezepte gefällt!
Twist
Dank des Dressings können Sie gewöhnliches Gemüse in ungewöhnliches verwandeln.
Marish, Ich stimme zu 100% zu%. Dies gilt meiner Meinung nach insbesondere für die alkoholische Komponente. Vor nicht allzu langer Zeit fand ich Escoffiers Meeresfrüchtesalatdressing mit einer anständigen Menge Cognac in der Komposition. Ich habe es versucht und war sehr zufrieden!
MariS
Quote: Twist

Vor nicht allzu langer Zeit fand ich Escoffiers Meeresfrüchtesalatdressing mit einer anständigen Menge Cognac in der Komposition. Ich habe es versucht und war sehr zufrieden!

Es wäre schön, das Rezept für diese Sauce herauszufinden - können Sie den Faden wann auslegen?
Twist
Marish, versuche es dieses Wochenende.
Administrator

MarishEs fehlt noch eine Zutat und eine sehr wichtige - stellen Sie 100 Gramm Wodka zum Trinken neben den Salat!

Danke, ein interessantes Rezept!
tatulja12
Ich liebe auch Hering! Die Tankstelle ist interessant, man muss es versuchen. MariSund
MariS
Quote: Admin

MarishEs fehlt noch eine Zutat und eine sehr wichtige - stellen Sie 100 Gramm Wodka zum Trinken neben den Salat!

Danke, ein interessantes Rezept!

Tanyusha, Ich entschied, dass der Hering allein bereits mit unserem Nationalgetränk in Verbindung gebracht wird ... Und das Vorhandensein davon (das Getränk) im Namen des Rezepts wird ausreichen.
Vielen Dank für Ihr Feedback!
MariS
Zitat: tatulja12

Ich liebe auch Hering! Die Tankstelle ist interessant, man muss es versuchen. MariSund

tatulja, danke - froh, dass dir das Rezept gefallen hat!
Probieren Sie es für Ihre Gesundheit aus und teilen Sie Ihre Eindrücke mit uns!
Svetlana_12
Wenn es keinen Weinessig gibt, können Sie zum Beispiel einen anderen Apfelessig verwenden?
MariS
Zitat: Svetlana_12

Wenn es keinen Weinessig gibt, können Sie zum Beispiel einen anderen Apfelessig verwenden?


Svetlana,Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf das Rezept.
Ich denke, Sie können mit Essig vom Rezept zurücktreten, ohne an Qualität zu verlieren ...
Ich werde mich morgen mit Rotweinessig kochen.
Bitte teilen Sie Ihre Gefühle nach der Probenahme.
Svetlana_12
Ich werde auf jeden Fall schreiben. Danke für Ihre schnelle Antwort.
MariS
Svetlana, Ich berichte mein Ergebnis durch den Ersatz von Essig.
Ich habe es heute mit Rotweinessig gekocht. Als Ergebnis ist es immer noch lecker ... Ein subtiler neuer Geschmack ist erschienen. Experimente helfen Ihnen nur, Ihr Rezept zu finden!
Olga VB
Wie sieht diese Tankstelle aus?
Kann es für andere Salate oder gebackenen Fisch, Fleisch vom Typ Mayonnaise oder, wenn ohne Salz und mit Zitronensaft, für Obstsalate verwendet werden?
MariS
Natürlich kann diese Sauce sowohl mit Fleisch als auch mit Fisch verwendet werden - je nach Ihrem Geschmack. Wie würden Sie seinen Geschmack beschreiben? Die Kombination von Senf mit Sauerrahm und Weißweinessig ähnelt wirklich Mayonnaise, aber irgendwie aus der Ferne.
In Obstsalaten habe ich irgendwie nicht einmal daran gedacht, es zu verwenden ...

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