Multicooker Binatone MUC-2116

Und aus irgendeinem Grund werde ich mich mit diesem Regime nicht anfreunden. Ich habe alles bereit und sie löscht alles ...

Normalerweise warte ich nicht auf das Ende des Regimes, sondern schalte es aus, wenn ich muss

Das ist also nur eine elektrische Pfanne ... Es ist wichtig, dass ich den Modus rechtzeitig ausschalte. Und wenn dieses Löschen ausgeschaltet ist, habe ich es noch nicht herausgefunden.

dann war es notwendig, einen anderen Multikocher zu wählen, für den Sie die Garzeit einstellen können
Die Anweisungen besagen, dass der Modus Löschen von 1,15 bis 2 Stunden
Sie können versuchen, im Eintopfmodus zu schmoren Bouillones dauert weniger, von 35 bis 50 Minuten

Ich habe nicht um Rat bei der Auswahl eines Multikochers gebeten.
Ich habe diesen Modus selbst nie ausgeschaltet. Für Gemüse sind 2 Stunden viel. Daher interessiert mich, wie man das Minimum von 1,15 erreicht. Ich füge kein Wasser hinzu. Möglicherweise müssen Sie versuchen, in anderen Modi zu löschen.

[Olga]

Ich habe den ganzen Sommer über nur zwei Modi in diesem Slow Cooker verwendet: Müsli und Dampf. Getreide für Reis und Dampf zum Erhitzen.

OlgaWie geht es dir mit dem Abschrecken? Haben Sie herausgefunden, was der Algorithmus ist?

Ich benutze nur Backen und Haferbrei. Aber meistens nur Backen, für Omeletts und Aufläufe für ein Kind
Ich habe das Löschen nicht herausgefunden. Ich war es leid, den Timer zu quälen und auszuschalten, flippte aus und kaufte einen neuen 02 (der Topf des vorherigen war beschädigt). Kein Problem jetzt. Ich backe um 2116 und alles andere um 02. Schönheit!

Ja, ich habe auch ein paar Mal versucht, zu schmoren und zu brühen. Es war keine Zeit, sich mit den Algorithmen zu befassen. Also habe ich diese Modi nicht mehr benutzt. Vielleicht werde ich es mit der Zeit noch einmal versuchen. Oder wer wird dieses Rätsel früher lösen.

Ja, denn im Suppenmodus ist die Zeit geregelt. In diesem Modus könnte man versuchen, rechtzeitig zu löschen.

Grundsätzlich können Sie in jedem Modus löschen. Aber ich möchte die Arbeit des Löschmodus verstehen. Also ... einige Modi in 2116 sind für eine bestimmte Zeit programmiert. Dies sind Fleisch, Brühe, Aufwärmen, Backen und Schmoren. Das letzte Mal ist 2 Stunden. Es gibt nicht weniger. Es sei denn, etwas beginnt zu brennen und der Cartoon schaltet sich aus. Ich habe Kohl gedünstet, kein Wasser oder Tomatensaft hinzugefügt. Es hat genau 2 Stunden funktioniert. Es stellt sich also heraus, dass Sie in diesem Multicooker einige Programme zwangsweise stoppen müssen. Im Prinzip ist es okay. Dies habe ich bereits von anderen Modellen verwöhnt und dieses scheint mir sehr arm zu sein.

[Olga]

OlgaIch habe einen Binaton 2130 (fast gleich, aber 3 Liter). Fast alle darin enthaltenen Programme (außer Suppe und Backen) sind sensorisch, dh bevor die Flüssigkeit verdunstet ist. Einschließlich des Löschprogramms. Das heißt, sobald der Multikocher der Ansicht ist, dass genügend Flüssigkeit verdunstet ist, schaltet er sich aus. Aus diesem Grund mag ich es wirklich, einige Gerichte in diesem speziellen Multikocher zu schmoren, nämlich Fleisch mit Kartoffeln, Pilze mit Kartoffeln und Eintopf mit Kartoffeln (im Allgemeinen alles mit Kartoffeln). Die Kartoffel hat eine hellgoldene Kruste und Sie müssen sich nicht darum kümmern. Und 2 Stunden, anscheinend ist dies ein Schutz "vor dem Narren". Wenn Sie beispielsweise ein Kompott auf den Eintopf legen, schaltet sich der Multikocher standardmäßig aus, unabhängig davon, ob die Flüssigkeit verdunstet ist oder nicht. Ich weiß nicht, ob sie das Funktionsprinzip des "Eintopf" -Modus klar erklärt hat - es ist einfach berührungsempfindlich und nicht für alle Gerichte geeignet.

[Larissa]

LarissaIch weiß, was Touch-Modus ist. Das Abschrecken im Jahr 2116 gehört nicht dazu. Dies ist die Schlussfolgerung nach vielen Versuchen, dieses Regime zu verstehen. Sie hätten sehen sollen, welche Art von Krümelkohl aus dem erklärten 1:15 darin herauskam. Aber Reis / Sushi, Dampf und Krupa, ja, sie sind sensorisch.

Ich kaufte mir diese Binatoshka, es wurde sehr interessant, sensorische Modi wie Backen, Brühe auszuprobieren.Und zog auch den Preis von 1200 Rubel an, wie man ein Baby nicht für einen solchen Preis kauft. Sie freute sich ehrlich gesagt, Milchbrei läuft nicht vor mir weg, die Brühe auf dem Programm färbt den Deckel leicht. Ich koche das Fleisch in Suppe, dort kann man die Zeit einstellen. Das Backen ist perfekt, obwohl ich nicht ein wenig verstehe, wie der Sensor dort funktioniert, um den Modus auszuschalten. Kashki freute sich auch. Joghurt kein Problem. Sie ist so ein flinker, unkomplizierter Kerl, ich und Redik haben es, aber das Gebäck dort ist sehr lang. Deshalb empfehle ich es für einen solchen Preis noch mehr. Ich habe es für meine Großmutter genommen, sie ist auch begeistert, Sie müssen nicht darüber nachdenken, wie viele Minuten Sie zum Kochen von Haferbrei oder zum Beispiel für einen Cupcake benötigen.

[Oksana]

Oksana, Herzliche Glückwünsche. Für diese Art von Geld würde ich nicht einmal darüber nachdenken. Jetzt ist ein einfacher Eimer teurer

Joghurt kein Problem

Kannst du ein Rezept geben?
Ich habe noch nie Joghurt gemacht

Es gibt viele Informationen über Joghurt im Forum. Ich mache mit Vivo Sauerteig. Sie können jeden klassischen (zucker- und fruchtfreien) Joghurt als Vorspeise verwenden. Zum Beispiel 1 Liter pasteurisierte Milch, 100 Gramm Joghurt und 6 Stunden in einem Multikocher für das Joghurtprogramm mache ich direkt in der Schüssel.
Hier ist ein Thema über Joghurt
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=60319.520

Etwas, bei dem ich den aktiven Link nicht einfügen konnte.

Ich mache es richtig in der Schüssel.

Das ist es, was ich mag
Ich habe es in Panasonic gemacht, aber es ist problematisch. Ich muss Wasser in die Schüssel gießen, die Dosen hineinstellen und es jede Stunde 15 Minuten lang einschalten. Ich habe es einmal gemacht und ich möchte nicht herumspielen
Aber in diesem Fall werde ich es auf jeden Fall versuchen, wenn alles so einfach ist
Ich werde jetzt Milch holen

Viel Glück! Wenn Joghurt aus einem fertigen Sauermilchprodukt hergestellt wird, wird der Fermentationsprozess auf 5 Stunden reduziert, und manchmal ist der Joghurt nach 4 Stunden bereits fertig.

Ich werde versuchen, vorerst aus Aktivität und Milch zu machen
Danke

Gestern habe ich einen thermostatischen Aktivator und einen Liter Milch aus der Packung gemacht. Es stellte sich heraus, dass es sich um eine dicke Sauermilch handelt. Sie sieht überhaupt nicht nach Joghurt aus
5 Stunden gekocht

Der Multicooker ist klein und fern, zu viel für sein Leistungsvolumen, er kann überhitzen. Versuchen Sie, die Zeit zu verkürzen. Obwohl andererseits ein Temperaturanstieg über 42 Grad Joghurt nur zu einem fermentierten Milchprodukt macht und nicht zu Joghurt mit nützlichen Bakterien, sterben Bifido-Bakterien ab, wenn die Temperatur über 42 Grad steigt.
Ja, ich bekomme auch Joghurt in Rekordzeit. Hier ist eine viereinhalb Stunden:


Heute habe ich absichtlich die Temperatur gemessen. 41 Grad. Ich denke, dass bei periodischem Erhitzen eine Überhitzung des Produkts immer noch möglich ist.
Es gibt nur eine Schlussfolgerung: Gießen Sie Wasser in die Schüssel und geben Sie die Milch mit Sauerteig in den Behälter. Sie erhalten ein besseres Produkt in Bezug auf Nützlichkeit und Konsistenz!

Es gibt nur eine Schlussfolgerung: Gießen Sie Wasser in die Schüssel und geben Sie die Milch mit Sauerteig in den Behälter. Sie erhalten ein besseres Produkt in Bezug auf Nützlichkeit und Konsistenz!

Ich werde es bei der Bank versuchen, wenn ich eine passende finde
Ich denke immer noch, vielleicht vergeblich habe ich die Thermostataktivierung genommen, ich brauchte das Übliche

Auf deinem Foto ist es homogen, aber ich habe es in Klumpen

Leider habe ich keine Ahnung, was Thermostataktivierung ist.

Leider habe ich keine Ahnung, was Thermostataktivierung ist.

Joghurt so
Zusammensetzung - Milch, Sauerteig, Bifidobakterien

Ich weiß, was Anemonen sind, aber der Begriff thermostatisch ...... thermisch eski verarbeitet ???

Ich weiß nicht, ich habe anscheinend das Thema über Joghurt gelesen, das sie auch daraus machen

Ich weiß, dass Anemonen klassisch sein sollten, ohne Zucker und Früchte. Nun, wenn die Mädchen geschrieben haben, was verwendet werden kann, dann ist es so.

es war nicht sehr frisch, vielleicht deswegen
nächstes mal nehme ich das übliche

Nehmen Sie dickere Milch, der Joghur wird dick sein. Das Fermentieren von Joghurt in einem zusätzlichen Topf hat seine Vorteile. Sie können es sofort in den Kühlschrank dieser Schüssel stellen, ohne es zu verschieben, wodurch die geleeartige Struktur des Joghurts erhalten bleibt.

Nehmen Sie dickere Milch, der Joghur wird dick sein.

nahm das dickste
Sie raten auch, Milchpulver für die Dichte hinzuzufügen, ich werde es auch versuchen

Sind Sie sicher, dass Milchpulver natürlich ist?

[Oksana]

Ich kaufte mir diese Binatoshka, es wurde sehr interessant, sensorische Modi wie Backen, Brühe auszuprobieren. Und zog auch den Preis von 1200 Rubel an,

Der Preis hat mich also angezogen, wenn auch etwas mehr - 1600. Oksana, bitte sag mir, welche Brei kochst du in Brühe? Im Sinne von was Getreide. Und wie viele Dinge. Ich kann kein Programm für mich finden. Leider gibt es bei diesem Baby kein spezielles Regime für Brei ... Unser Favorit ist Weizenbrei.
Und wie höflich! "Guten Tag!" "Lass mich dir helfen" "Vorsicht, heiß!"

Auf dem Brühenprogramm koche ich Reismilchbrei: 1 Mehrfachglas Reis, 2 Gläser Wasser und 3 Milch, Schmalz, Zucker, Butter. Ich habe alles auf einmal reingelegt.

Deutlich. Ich werde es versuchen. Danke!

Sie war nicht sehr frisch

In diesem Fall ist es im Allgemeinen gefährlich, darauf zu gären - es ist nicht bekannt, was dort wachsen kann. Besser Specials verwenden. Sauerteig. Schließlich wird eine Überstarterkultur nur innerhalb von 2 Tagen nach der anfänglichen Starterkultur empfohlen, wenn sie in einem sterilen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt wird. Und wie viele sind diese fertigen Joghurts und unter welchen Bedingungen wurden sie gelagert ...

Ich schien nicht vergiftet zu sein, ich aß ein Glas Marmelade und backte Pfannkuchen für den Rest
Ich habe Sauerteige für nur 600 Rubel gesehen, es ist ein bisschen teuer, aber plötzlich werde ich keinen Erfolg mehr haben oder das Ergebnis wird nicht angenehm sein

Schließlich wird eine Überstarterkultur nur innerhalb von 2 Tagen nach der anfänglichen Starterkultur empfohlen, wenn sie in einem sterilen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt wird.

und ich nahm zehn Tage Joghurt
es gab einfach keinen anderen

Versuchen Sie, frischen klassischen Joghurt zu kaufen. Ich kann nichts über die Starterkulturen empfehlen, sie bringen mich aus der Ukraine, sie können bis zu einem Jahr im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Vielleicht empfehlen die Mädchen etwas, gehen Sie zum Thema Joghurt.

von den gekauften - suchen Sie nach Mechnikovs Sauermilch. Im Allgemeinen ist Sauerteig besser, da sie jetzt überall verkauft werden.

Hallo, heute konnte ich nicht widerstehen und kaufte mir dieses Baby. In unserer Stadt gibt es jetzt einen Rabatt - es kostet 999 Rubel. Unter Berücksichtigung der angesammelten Boni kostete es mich 699 Rubel. Mein Mann hat mich natürlich wieder ausgelacht, aber mir erlaubt zu kaufen. Ich habe das ganze Thema gelesen und viele nützliche Ratschläge für mich gefunden (danke an alle, die sich von ihren Eindrücken abmelden), aber es gibt noch ein paar Fragen über die Modi. Was ist die Besonderheit des Fleischmodus, sollte das Fleisch darauf gebraten oder gedünstet werden? Wenn es sich um ein Löschen handelt, wie unterscheidet es sich dann vom Löschen? Zum Beispiel muss ich Gulasch oder Fleischbällchen machen, damit es auch Soße gibt. Welchen Modus soll ich dafür wählen? Und was ist der Unterschied zwischen Reis / Sushi und Grütze. Auf welchem ​​von ihnen ist es besser, Pilaw zu kochen?

Ich beherrsche leise meine Binatosha. Ich mochte das Backen darin, gebackene Charlotte und ein paar Muffins, MV backt etwa 45 Minuten lang. Während dieser Zeit ist alles perfekt gebacken und die Größe des Backens ist genau richtig, so dass die Reste nicht mehrere Tage lang hängen bleiben.
Ich habe versucht, Gerste in Fleischbrühe im Groats-Modus zuzubereiten. Es hat sich als gut herausgestellt, aber am Boden wurde es ein wenig heiß. Ich habe im gleichen Modus Nudeln für das Kind gemacht, der Schaum stieg auf den inneren abnehmbaren Deckel (nach dem Kochen wurde er problemlos gewaschen und die Dichtung abgewischt), das Ventil war sauber, die Nudeln wurden auch von unten leicht gebraten. Ich denke, dieser Modus ist besser für Pilaw geeignet, so dass das Gericht am Ende leicht gebräunt ist. Ich muss den Reismodus ausprobieren, ich frage mich, wie er sich von Groats unterscheidet
Sie machte Fleischbällchen im Fleischmodus und goss sie mit Soße ein, damit sie einfach geschlossen wurden: Sie kochten ungefähr 40 Minuten lang, die Soße blieb irgendwo 1/5 des ursprünglichen Volumens. Nächstes Mal werde ich versuchen, sie auf Löschen zu machen.
Aber ich bin mit Milchbrei gesprungen. Trotzdem ist die Art des Milchbrei hier nicht deklariert, man muss Tänze mit Tamburinen arrangieren. Normalerweise koche ich abends Brei und lasse ihn bis zum Morgen warm. Meine Milch lief sowohl auf Brühe als auch auf Suppe mit Eintopf weg.Ich habe mich daran gewöhnt, es so zu kochen: Ich bringe den Brei in Suppe zum Kochen, koche unter Rühren 10-20 Minuten bei geöffnetem Deckel (je nach Müsli), schalte dann den Modus aus und erhitze ihn bis Morgen. Es stellt sich heraus, dass es ein ausgezeichneter Brei ist!

Übrigens ist dieses MV jetzt der Favorit meines Sohnes (er ist zwei Jahre alt). Als er sie reden hört, rennt sie rennend in die Küche. Nennt sie "Tante" und fragt sie nach "lecker". Mein Mann und ich lagen am ersten Tag lachend unter dem Tisch

Hat jemand festgestellt, dass er den Topf gegen diesen Binatoshi ausgetauscht hat? Können Sie über den Service bestellen? Oder woanders kaufen?

Ich kaufte ein Baby für Geschenke für 990 Rubel.

Aus rein sportlichem Interesse habe ich in diesem MV Kalbsgulasch im Eintopfmodus hergestellt (Fleisch, etwas Wasser, Tomatenmark, Sauerrahm, Salz und Gewürze). Das Programm dauerte 2 Stunden, das Fleisch war natürlich fertig, aber immer noch hart für meinen Geschmack. Ich habe den Brühenmodus für ungefähr 20-30 Minuten eingeschaltet. Das Fleisch ist weicher geworden. Ich denke, dieser Modus ist für Hühnchen geeignet, aber für Rindfleisch muss ein anderer ausgewählt werden.
Wenn wir in Panasonic 18 vergleichen, dann habe ich in 2 Stunden Eintopf ein ausgezeichnetes Gulasch ohne zusätzliche Zeit bekommen.

Vielleicht ist das Rindfleisch ausgefallen? Ich habe Rindfleisch für das Kind gedünstet und das Fleisch war weich.

Vielleicht habe ich diese Fleischcharge vorher nur in einem Schnellkochtopf gekocht. Dort hat natürlich alles geklappt.

Drei Tage für diesen MV-Aktionspreis von 500 Rubel. (in Ihrem örtlichen Geschäft Ihr Zuhause). Sie können auch 30% mit Boni bezahlen. Ich denke, ich nehme noch einen für das Extra. Schalen.