Müsli in einem Slow Cooker kochen. Fragen und Antworten. (Panasonic SR-TMH 18)

[vict0rina]

Ja, Sie können Reis für Sushi machen. Im Buchweizenmodus mache ich das.

Und ich koche immer Reis für Sushi im "Buchweizen" -Modus.
vict0rina, kühn kochen, da wir haben nika2008 es stellt sich heraus, dann werden Sie Erfolg haben.

Ich mochte das Rezept mit 🔗
genannt Reis Überraschung. Reisbrei, aber anstelle von Milchsaft 1 bis 2. Ich habe es auf Orange gemacht. Sehr ungewöhnlich. Besonders wenn Sie Abwechslung wollen.

Heute habe ich pilaf - vuksno gemacht ... aber die mris selbst hat sich in Brei gekocht - nicht das richtige Regime? Ich habe den PLOV-Modus eingestellt

Heute habe ich pilaf - vuksno gemacht ... aber die mris selbst hat sich in Brei gekocht - nicht das richtige Regime? Ich habe den PLOV-Modus eingestellt

Das Wasser-Korn-Verhältnis ist nicht korrekt.
Ich koche Langkornreis ohne alles in einem Verhältnis von 1 Teil Reis zu 1 - 1,25 Teilen Wasser, PLOV-Modus.

Können Sie noch eine Frage stellen?
Müssen Sie Hirsegrütze vor dem Kochen einweichen?
Und kann Ihnen jemand die Anteile von Wasser-Getreide sagen? Ich habe Hirsebrei für den Morgen in MV gekocht. Es schien, dass die Kruppe immer noch etwas hart war.
Ich stand auf der "Heizung" und kam ein bisschen in einen Zustand, der meinem Geschmack entsprach. Mein Mann mochte den Brei, aber ich bin nicht glücklich über etwas ...
Ich will Weizen, von zerkleinert ...
Wird es funktionieren? Das Kochen dauert lange, länger als gewöhnlicher Brei. Hat jemand dies in MV gekocht? Helfen Sie poaaaaalsta

Friede sei mit euch Bäckern!
Emosolova
Hirsegrütze vor dem Kochen nicht einweichen

Wasser-Getreide-Anteile für ein Multi-Glas Getreide, zwei Wasser- und Buchweizen-Modi, aber die Perlgerste muss - auf gute Weise - eingeweicht werden und für 1 Glas 3 Wasser
und wenn Sie Milch machen, dann für 1 Glas Hirse 2 Wasser und 3 Milch
Salz. Zucker. Öl. Fleisch nach Geschmack
Im Allgemeinen gibt es im Abschnitt des Multicooker-Breis viele nützliche Dinge

Wie!
Und ich habe das Regime auf "Milchbrei" eingestellt!
Ich habe Haferbrei in Milch gekocht ...
Also habe ich 2 Gläser Hirse und 5,5 Gläser Milch ohne Wasser gegeben.
Ich sah müde aus, ein bisschen hart ... Dann hatte Brei auf der Heizung bereits erreicht. Und das Wasser goss überhaupt nicht ...

Friede sei mit euch Bäckern!
Ich bin auch auf der ersten, also auf einer Milch und konnte nicht verstehen, was nicht gekocht wurde
stellte die Frage - dann erklärten sie, dass Wasser / Milch optimaler und dichter ist
durch Versuch und Irrtum herausgefunden

Hallo!

Ich bin schon verbrannt!
Nicht sehr stark, aber unangenehm ... Egal, das nächste Mal werde ich schlauer sein.

Aber, süße Multivar-Bäcker, helfen Sie um Himmels willen
Gestern habe ich beschlossen, morgens Reismilchbrei mit getrockneten Aprikosen und Rosinen zu legen.
Ich habe alles wie in der Anleitung gemacht. Ich nahm sterilisierte Milch, verdünnte sie mit Wasser, goss Reis ein, fügte getrocknete Früchte hinzu ... Und am Morgen stellte ich fest, dass die Milch geronnen war. Seltsamerweise ist Reis fertig. Und die getrockneten Früchte wurden weicher. Aber der Brei ist wegen der geronnenen Milch nicht essbar und hässlich.
Vielleicht können Sie keinen Brei mit getrockneten Früchten auf den Timer legen?

[Emosolova]

Emosolova Ich legte Reisbrei mit getrockneten Aprikosen auf den Timer, es gab keine Einstiche. Während der gesamten Zeit der Verwendung von Multi-Milch wurde es einmal sauer, es war vor ungefähr einem Jahr, es kam nicht wieder vor. Ich habe den Grund nicht verstanden ...

Vielleicht haben sie verschiedene Modi eingestellt ... Buchweizen und Milchbrei ...

Vielleicht haben sie verschiedene Modi eingestellt ... Buchweizen und Milchbrei ...

Ich habe es auf "Milchbrei" gelegt, und Sie?
Nun, der Brei ist wirklich Milch
Können Rosinen gären?

Ich wette auch auf Milchbrei. Kann es wirklich aus Rosinen gären?

Und für mich, wenn Milchbrei lange erhitzt wird (der jüngere kann sagen, dass er am Sonntag um 9 Uhr aufsteht und er selbst bis ein Uhr schläft)))), dann von unten ...Nein, es brennt nicht, aber es wird zu einer Kruste, wie sie meine Großmutter in einem Gusseisen im Ofen hatte ... Also mag ich diese Kruste am meisten.

[Emosolova]

Emosolova

Ich habe irgendwo den Rat von Admin gelesen, wie es scheint, ein wenig im Gefrierschrank gefroren zu melken und ihn dann in die MV zu legen. Am Morgen wird es auftauen und sich nicht zusammenrollen. Jetzt mache ich es, ich stelle abends etwa 1 Stunde lang eine Tüte Milch in den Gefrierschrank, und dann lege ich vor dem Schlafengehen alles für Milchbrei. Ich habe auch einmal Milch geronnen. Probieren Sie es aus, ich mache es nur, damit es keine Überraschungen gibt.
Ja, ich habe auch vergessen hinzuzufügen, dass ich das Getreide mit dem letzten Wasser wasche gekocht(nur für den Fall)

Wenn mein Gedächtnis mir dient, gab es in der Geschichte des Forums Fälle, in denen einige Benutzer die Milch gekürzt haben. Darüber hinaus lang anhaltende Milch. Der Grund wurde nie herausgefunden. Mein Freund hat auch die gleiche Geschichte. Die Milch ist geronnen und das wars.

Und ich rolle mich zusammen und nur auf Reisbrei Auf andere, niemals, denn schnell würde ich nicht wetten !!! Mystiker!!

Wahrer Mystiker! Denn ich habe es auf Reisbrei geronnen! Wunder und mehr!

Jetzt fantasiere ich schon: Wenn Reis aus Sake hergestellt wird, hat er vielleicht einige fermentierende Eigenschaften und fermentiert Milch, wenn er lange darin liegt. Wir halten es nicht in Milch auf dem Herd, wir kochen es sofort und hier steht es auf dem Timer.

Und für mich, wenn Milchbrei für eine lange Zeit erhitzt wird (der jüngere kann sagen, dass er am Sonntag um 9 Uhr aufsteht und er selbst bis ein Uhr schläft)))), dann von unten ... nein, es brennt nicht, aber es wird eine Kruste, wie in Meine Großmutter hatte einen Topf im Herd ... Also mag ich diese Kruste am meisten.

Ich sage auch, dass alles individuell ist. Ich und meine Tochter zum Beispiel mögen im Gegenteil eine solche Kruste nicht

Ja, alle haben es bewiesen, aber einige, genau nach dem gleichen Rezept, falten sich. Mein Freund und ich kauften Milch im selben Geschäft und stellten gleichzeitig den Timer für die Nacht ein. Sie rollte sich zusammen, aber ich nicht. Es geht also nicht um das Rezept. Anscheinend lebt nur eine Hexe in der Nähe.

Ja, alle haben es bewiesen, aber einige, genau nach dem gleichen Rezept, falten sich. Mein Freund und ich kauften Milch im selben Geschäft und stellten gleichzeitig den Timer für die Nacht ein. Sie rollte sich zusammen, aber ich nicht. Es geht also nicht um das Rezept. Anscheinend lebt nur eine Hexe in der Nähe.

Kann MV vor dem Kochen Weihwasser einstreuen?
Ich habe die Idee, dass ich Wasser aus dem Filter gegossen habe, aber nicht gekocht habe.
Vielleicht ist das der Grund. Ich hoffte, die Milch war steril. Ich werde noch einmal versuchen, so einen Brei zu setzen!
Ich werde auf jeden Fall berichten!

Ich gieße immer Wasser aus einem Filter oder direkt aus dem Wasserhahn. Ich falte nie etwas.

Ich habe bereits geschrieben, dass der Cartoon manchmal unerklärliche Tricks wirft
Versuchen Sie dennoch, kochendes Wasser über die Pfanne selbst zu gießen, bevor Sie den Brei kochen, und lassen Sie ihn etwa 5 Minuten lang stehen. Möglicherweise sind Sie nicht voll.

Chudasia, und erst ab dem Moment des Kaufs multipliziere ich Reisbrei darin. Es gab nur einmal einen Stich mit Milch, als ich erkältet, aber nicht gekocht wurde. Ich nehme immer Milch vom Markt. Ich gieße kalt, aus dem Kühlschrank gekocht in MV. Selbst in unserem heißen Sommer gab es keine Probleme. Ich denke, es lohnt sich nicht, dem Timer Rosinen hinzuzufügen. Wirf es besser in den vorbereiteten Brei. meiner bescheidenen Meinung nach

URRA!
Der Brei stellte sich heraus.
Ich habe morgens kein Foto gefunden, sonst hätte ich mich gerühmt!
Ich legte die Rosinen am Abend, fügte aber am Morgen getrocknete Aprikosen hinzu.
Vkusnoooooo
Jetzt sitze ich bei der Arbeit und zu Hause wird Fleisch mit Pflaumen in einem Mulk gedünstet und mit gedämpften Kartoffeln darüber gedünstet.
Am Abend werde ich das Abendessen fertig und warm haben.
Können Sie Dampfkartoffeln übrigens noch lange in einem Mulch lassen?

Gute Tageszeit! Wenn Sie Milchbrei auf den Timer stellen, wird die Milch dann erst am Morgen sauer?

Jemanden wie

Kommt auf die Qualität der Milch und die Jahreszeit an. Zur Versicherung können Sie eine Portion Tiefkühlmilch in den Gefrierschrank legen - viele tun dies

Es ist erstaunlich, wie viel ich keinen Brei in einem Slow Cooker gekocht habe. Ich weiß nie im Voraus, ob er jedes fünfte Mal wegläuft oder nicht, obwohl das Getreide und die Flüssigkeitsmenge gemessen werden. Aber der Brei ist immer so wunderbar, dass ich mich nicht darum kümmere.Solche Tricks nur auf die Art des Milchbrei.

Schließlich kommt Milch auch anders vor: in Bezug auf Fettgehalt, Dichte, Zusammensetzung, verdünnt, rekonstituiert usw., so dass sie sich anders verhalten kann

Bei mir ist alles kühler, Milch ist immer Soja, gebraut in einer Sojakuh. Die Bohnen stammen auch nicht aus demselben Feld.

Guten Morgen, liebe Bäcker !!! Herzlichen Glückwunsch an alle Mädchen vom 8. Marat !!! Lieben und geliebt werden !!!
Heute wurde ich der glückliche Besitzer eines Multikochers. Ich beschloss, Haferbrei in Wasser zu kochen. Und ich verstehe, dass "1 Pfannkuchen" normalerweise "klumpig" ist, obwohl es in meinem Fall flüssig ist! Ich habe alles nach den Anweisungen gemacht: Flocken "Yasno-Solnyshko" Nr. 3 und Wasser, Modus "Milchbrei" und der erste Brei erwiesen sich als sooo flüssig, absolut nicht appetitlich. Beim zweiten Mal habe ich die Wassermenge reduziert und in den gleichen Modus versetzt. Jetzt backte es wie ein Pfannkuchen von unten. Was mache ich falsch? Bitte sagen Sie mir!

Je nachdem, welche Art von Flocken Sie verwenden.
Schnelle Flocken eignen sich nur zum Kochen für 3-5 Minuten und sind fertig, sie sind bereits essfertig

Für Multi ist es besser, langgekochte Haferflocken zu verwenden - bei Multi ist der Milchbrei länger, etwa 1 Stunde.

Auf der Website finden Sie unsere Rezepte für verschiedene Getreidearten und unsere Empfehlungen

Haferflocken Nr. 3 "Yasno sun" ®

Schnellkochende Haferflocken aus gehackten Haferkernen.
Garzeit: 3 Minuten.

Admin hat also Recht, es geht um Ihr Müsli.

"Buchweizen" ist nur für "trockenes" Getreide geeignet, wenn eine vollständige Verdampfung der Flüssigkeit erforderlich ist. Ich habe Erbsenbrei darauf gekocht, die Flüssigkeit ist verdunstet, aber der Brei wurde nicht gekocht und die Perlgerste auf "Buchweizen" ist nicht sehr trocken, es ist wahrscheinlich notwendig, sie auf "Milchbrei" zu kochen ...

Gerste auf Buchweizen ist gut gekocht, wenn sie zuvor eingeweicht wurde.

So können Sie den Löschmodus für ein paar Stunden aktivieren und dann die Bereitschaft überwachen und ausschalten, wenn er fertig ist.
Bei Vollkornprodukten ist es genauso.

[Romchka]

Romchka nimm meinen Hut ab! Sie haben Zeit, alles zu tun! Mein Splitter wurde geraucht, ich hatte keine Zeit zum Keuchen ... aber ich habe ihn nicht in der Suppe eingeweicht, er kochte auf Null, in derselben Stunde beim "Schmoren"

Ich habe bereits verstanden, dass alles verdunstet. Ich war schockiert, dass BIS das Wasser das Programm verlässt, nicht enden wird. Im Programm "Pilaw" mache ich Müsli auf einem Timer, es zeigt entweder 1 Stunde Arbeit oder 1h30 min. Für ein Frühstück am Morgen kann dies bereits kritisch sein.

Wenn Sie nicht sicher sind, wie viel Cartoon gekocht wird, können Sie mit einer begrenzten Zeitspanne spielen. Lassen Sie es früh kochen und stehen Sie im "Heiz" -Modus. Es wird nicht schlimmer, und dann passen Sie sich Ihrem Produktvolumen an.

Erstes Brauen in MV. Nach dem Rezept aus der Anleitung. 2 Tassen gewaschene eingeweichte Gerste, 5 Tassen Wasser. Automatischer Buchweizenmodus. 20 Minuten nach Beginn lief eine Aufschlämmung aus dem Dampfventil. Vom Boden lief gerade der MV-Becher aus. Ich habe das ganze MV und den Tisch gemacht. Es gibt keine Beschwerden über den fertigen Brei, er wurde so gekocht, wie er sollte, aber der Prozess gibt Anlass zur Sorge. Ist das Abwischen der Aufschlämmung das Ergebnis einer Fehlfunktion des CF?

Erstes Brauen in MV. Nach dem Rezept aus der Anleitung. 2 Tassen gewaschene eingeweichte Gerste, 5 Tassen Wasser. Automatischer Buchweizenmodus. 20 Minuten nach Beginn lief eine Aufschlämmung aus dem Dampfventil. Vom Boden lief gerade der MV-Becher aus. Ich habe das ganze MV und den Tisch gemacht. Es gibt keine Beschwerden über den fertigen Brei, er wurde so gekocht, wie er sollte, aber der Prozess gibt Anlass zur Sorge. Ist das Abwischen der Aufschlämmung das Ergebnis einer Fehlfunktion des CF?

Der Multicooker ist in Ordnung. Gerstenschaum ist sehr schäumend. Dies wird bei anderen Getreidearten nicht der Fall sein. Ist das auf die Art von Milchbrei, wenn es eine große Menge an Essen gibt. Ich bin nie weggelaufen, aber ich koche nie viel.

Erstes Brauen in MV. Nach dem Rezept aus der Anleitung. 2 Tassen gewaschene eingeweichte Gerste, 5 Tassen Wasser. Automatischer Buchweizenmodus. 20 Minuten nach Beginn lief eine Aufschlämmung aus dem Dampfventil. Vom Boden lief gerade der MV-Becher aus. Ich habe das ganze MV und den Tisch gemacht. Es gibt keine Beschwerden über den fertigen Brei, er wurde so gekocht, wie er sollte, aber der Prozess gibt Anlass zur Sorge. Ist das Abwischen der Aufschlämmung das Ergebnis einer Fehlfunktion des CF?

Sie stellen eine große Menge Müsli ein - 2 Tassen. Diese Menge kann im Abschreckmodus gekocht werden - schalten Sie sie 2 Stunden lang ein und überwachen Sie den Bereitschaftsgrad manuell.In diesem Modus ist kein heftiges Kochen vorgesehen.

Der Buchweizenmodus sorgt für ein kräftiges Kochen, und beim Kochen einer großen Menge Müsli und Wasser lief der Brei.

Dies kann mit jedem Brei (Getreide), insbesondere mit Milch, in großen Mengen geschehen.

Das Dampfventil lief eine Aufschlämmung. Vom Boden lief gerade der MV-Becher aus. Ich habe das ganze MV und den Tisch gemacht. Es gibt keine Beschwerden über den fertigen Brei, er wurde so gekocht, wie er sollte, aber der Prozess gibt Anlass zur Sorge. Ist das Abwischen der Aufschlämmung das Ergebnis einer Fehlfunktion des CF?

Damit der Brei nicht durch das Ventil läuft, habe ich einen Einsatz zum Dämpfen in den Topf über dem Müsli mit Wasser gelegt. Manchmal lege ich etwas auf den Einsatz - sogar eine Kartoffel oder einen Apfel. In diesem Fall bleibt das Ventil sauber.

Eine weitere Option zum Kochen von Gerste.
Spülen Sie die Perlgerste ab, geben Sie sie in einen Topf oder eine Schüssel, gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie sie 10-15 Minuten unter dem Deckel stehen. Dann auf PLOVE in einem Verhältnis von 1 Teil trockener Gerste zu 3 Teilen kaltem Wasser kochen.
Es wird so aussehen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44750.0 (Es wurde mit Hackfleisch gekocht, so dass weniger Wasser gegossen wurde)

Ich möchte Reisbrei für 1 EL kochen. Reis und 1 Liter Milch + Kürbis, ist die Menge normal für eine kleine CF? Etwas in der Anleitung fand nichts über die maximale Anzahl, nur die minimale.

Ich habe in der Anleitung nichts über die maximale Anzahl gefunden, nur die minimale.

Siehe Seite 11 der Anleitung Punkt 2. - 350 ml Milch.-Milchstand unten maximal

Im Allgemeinen berichte ich .... für 1 Liter Milch + 1 EL. Müsli können Sie Brei in einem kleinen MV kochen. Nichts entkam, die Milch wurde nicht sauer. Aber es gibt Nuancen ...
Der Kürbis kochte nicht in den gewünschten Zustand "in Stücke", obwohl er an einem großen Loch im Mähdrescher gerieben wurde. Es gab viel Flüssigkeit. Der Reis war weich und völlig essfertig. Ich musste einen Kürbis fangen, ihn zerdrücken und mit Hirse zurückgeben. ABER selbst dann habe ich nicht geraten, weil ich zuerst nur 1 EL eingegossen habe. l., und nach 20 Minuten wurde mir klar, dass Sie sicher einen weiteren hinzufügen können. Im Allgemeinen weitere 45 Minuten beim Schmoren kochen. Dies war meine erste Erfahrung mit dem Kochen von Brei auf dem Timer. Sie müssen noch wissen, wie viel welcher Reis Flüssigkeit nimmt ...

[Süße]

1,5 Tassen Weizenkörner gegossen Tolles Frühstück!

Süßeund wie hat dir die Weizengrütze gefallen?
Ihre Meinung interessiert mich - nicht jeder kocht solche Müsli

Eigentlich liebe ich diesen Brei seit meiner Kindheit, aber sie haben meinen an beiden Wangen gegessen, meine Tochter, die von allem die Nase nach oben dreht, ihn gegessen hat, hat kein Geräusch gemacht, vielleicht wegen der Wurst? Es war köstlich ... Für mich, sehr leckerer Brei, nahrhaft, wir waren erst zur Mittagszeit besonders hungrig. Das Wichtigste ist, mit Salz zu raten (über- und untergesalzen, es schmeckt nicht ...)

[sweeta]

sweeta , gut zu hören!

Versuchen Sie auch, ein Kinderdessert zuzubereiten - fügen Sie dem Brei während des Kochens getrocknete Früchte hinzu (Sie können auch Wasser verwenden) - getrocknete Aprikosen, Rosinen, Ananas, Äpfel - nur ein wenig.
Es wird gut ausgehen!