Mams
Zitat: Lika

Ich habe JAPONIC auch in kleinen Paketen wie JASMINE gesehen. Komplett begraben
Ich habe Yaponika im Buchweizenmodus gekocht - lecker, aber klebrig. Es ist gut, Sushi daraus zu machen, es ist so klebrig. Milchbrei ist köstlich daraus, nur Reis sollte so platziert werden, als wäre er flüssig, sonst habe ich ihn dicker gekocht - man könnte ihn schneiden
Natalka
Zitat: Myumla

Genau das habe ich falsch gedacht, er ist immer noch Mathematiker. Dies ist jedoch keine Katastrophe, sondern die Tatsache, dass Milch bei Kontakt mit Äpfeln gerinnt. Jetzt überlege ich, wie ich ihn täuschen kann. Kann ich Milchpulver verwenden? Ich frage mich, wie es sich verhalten wird. Oder sogar in Wasser kochen und dann mit Sahne gießen, es wird sehr lecker, auch wenn die Milch geronnen ist.
Ich weiß nicht, ob dies der Grund ist, aber für mich rollt es sich auch zusammen, wenn ich viskosen Brei (mit einer kleinen Menge Milch) koche, wenn Flüssigkeit (mehr Milch) alles gut herauskommt. Vielleicht gerinnt diese Milch nicht (in Bezug auf die Zeit und alle Indikatoren sollte sie nicht gerinnen), sondern reagiert mit Stärke und es entsteht so etwas wie Milchgelee, aber aufgrund der geringen Menge spaltet sie sich in Flocken und vermittelt den Eindruck von geronnener Milch.
Kosha
Zitat: Lydia

Wird brauner Reis beim Kochen bröckelig? Ich habe es unter dem Einfluss des Internets gekauft, weiß aber nicht, was ich damit anfangen soll und wo es besser ist, es anzuwenden.

Brauner Reis schmeckt mir ein bisschen wie Perlgerste, nur ohne "Viskosität". Ich benutze es als Gerste: in Suppen zum Dressing (anstelle von Reis), zum Eintopf und Gemüse (ein oder zwei Esslöffel), als Beilage zu Fleisch und Eintopf.
Zitrusschale
:) fand einen anderen Bereich der Verwendung des Multikochers)) Soooo wollte Weizenbrei, einen so duftenden Abstrich, den ich früher in Kantinen verkaufte. Ich koche ihn nicht gern auf dem Herd - er schäumt viel und erfordert fast ständige Präsenz ...: D und begann den Multikocher davon zu überzeugen -das ist sicher damit fertig zu werden. Zuerst zeigte sie mir im Buchweizenmodus eine große Feige in Form von Schaum, der unter dem Ventil austrat. Anscheinend ist das Kochen in diesem Modus zu heftig ... Das zweite Mal habe ich beschlossen, es auszuspielen. Auf Gebäck briet ich Zwiebeln mit Hühnchenstücken, goss das gewaschene Müsli ein, goss Wasser darüber, brachte es auf dem Dampfkocher zum Kochen und überführte es in Milchbrei. Ich musste es ein paar Mal mischen, weil das Getreide schwer ist, sich am Boden absetzt und ein wenig "abgestanden" ist.
: wow: aber am ende habe ich genau das bekommen was ich wollte. Duftender, flüssig-viskoser, leckerer Brei)) Für Liebhaber kulinarischer Köstlichkeiten funktioniert es nicht, aber für ein herzhaftes und gesundes warmes Frühstück - genau richtig))
Vatrushka
Guten Tag! Ich beschloss, Pilaw streng nach dem Rezept zu machen und nicht mit dem Auge. Ich öffnete die Anleitung und las "Wasser oder Brühe 5 Tassen (in Maßen) / 650 ml (pro Einheit)".
Genossen, wenn 5 Tassen nicht einmal bis zum Rand sind, sondern vor dem Reis 160, werden mit mathematischen Mitteln bereits 800 ml erhalten !!!!!!!! Durchführung eines Experiments - 5 Tassen voll Wasser - 870 ml Wasser.
Andreevna
Zitat: Vatrushka

Guten Tag! Ich beschloss, Pilaw streng nach dem Rezept zu machen und nicht mit dem Auge. Ich öffnete die Anleitung und las "Wasser oder Brühe 5 Tassen (in Maßen) / 650 ml (pro Einheit)".
Genossen, wenn 5 Tassen nicht einmal bis zum Rand sind, sondern vor dem Reis 160, werden mit mathematischen Mitteln bereits 800 ml erhalten !!!!!!!! Durchführung eines Experiments - 5 Tassen voll Wasser - 870 ml Wasser.
Komm schon, ihre Anweisungen, nimm zwei Tassen Wasser für eine Tasse Reis.
Zhorzhevna
Und ich gieße 650 ml Wasser in 2 Tassen Reis! Der Pilaw ist ausgezeichnet. und Fleisch und Obst!
Vatrushka
AndreevnaIch habe genau das getan, diese Anweisung weiter entfernt und alles mit dem Auge wie zuvor (2 Tassen Reis und 4 Tassen Wasser). Ich esse mit einem leckeren Plov

Zhorzhevnaund Sie und Andreevna haben fast die gleichen Proportionen und vor allem die richtigen
Korata
Zitat: Vatrushka

Guten Tag! Ich beschloss, Pilaw streng nach dem Rezept zu machen und nicht mit dem Auge. Ich öffnete die Anleitung und las "Wasser oder Brühe 5 Tassen (in Maßen) / 650 ml (pro Einheit)".
Genossen, wenn 5 Tassen nicht einmal bis zum Rand sind, sondern vor dem Reis 160, werden mit mathematischen Mitteln bereits 800 ml erhalten !!!!!!!! Durchführung eines Experiments - 5 Tassen voll Wasser - 870 ml Wasser.
Sie haben vergessen anzugeben, dass es 2 Tassen Reis gibt. Das heißt, Wasser braucht 4. ABER noch 1 Tasse getrocknete Aprikosen und 1 Tasse Rosinen. Diese getrockneten Früchte werden wahrscheinlich für 1 Tasse Wasser verwendet.
Vatrushka
Korata Eigentlich meinte ich das Rezept auf Seite 8 für gewöhnlichen Pilaw ohne getrocknete Aprikosen und Rosinen. Was auch immer man sagen mag, eine Tasse Wasser ist zu viel
Korata
Zitat: Vatrushka

Korata Eigentlich meinte ich das Rezept auf Seite 8 für gewöhnlichen Pilaw ohne getrocknete Aprikosen und Rosinen. Was auch immer man sagen mag, eine Tasse Wasser ist zu viel
aaaa .. Einsätze ... In der Tat ... Aber ich persönlich koche Müsli im Verhältnis 1: 2 .. Buchweizen, Reis, Perlgerste, Hirse und Mais haben es bereits probiert.
Pferd
Zitat: Korata

aaaa .. Einsätze ... In der Tat ... Aber ich persönlich koche Müsli im Verhältnis 1: 2 .. Buchweizen, Reis, Perlgerste, Hirse und Mais haben es bereits probiert.

und Sie bekommen, welche Art von Müsli: für eine Beilage, das heißt, krümelig? Sag es mir bitte!
Ich habe noch nicht versucht, dies zu kochen ..
und ich koche Milchbrei auf verschiedene Arten:
Bild 1: 6
Buchweizen und Hirse 1: 4
Herkules 1: 4 gekocht, es stellte sich heraus, ein wenig wässrig, Sie brauchen wahrscheinlich 1: 3
Korata
Zitat: Hobbits Frau

und Sie bekommen, welche Art von Müsli: für eine Beilage, das heißt, krümelig? Sag es mir bitte!
Ich habe noch nicht versucht, dies zu kochen ..
und ich koche Milchbrei auf verschiedene Arten:
Bild 1: 6
Buchweizen und Hirse 1: 4
Herkules 1: 4 gekocht, es stellte sich heraus, ein wenig wässrig, Sie brauchen wahrscheinlich 1: 3
ja .. wie für eine Beilage. Aber Weizen kann nicht als bröckelig bezeichnet werden. Sicherlich passiert es nie))) und der Rest ist gut bröckelig. Aber ich habe festgestellt, dass der Reis je nach Ausgangsmaterial unterschiedlich ist - das heißt, welches Sie nehmen. Ich mag die Art von Indianer wirklich .. gedämpft .. lang .. Herkules hat noch nicht gekocht.
Lydia
Was die Anteile von Milchbrei betrifft, so scheint es, dass Sie hier nur nach Ihrem Geschmack wählen müssen. Ich melke Haferflocken im Allgemeinen 1: 5 (obwohl der Brei nach dem Signal mindestens eine Stunde lang erhitzt wird), weil ich keinen dicken Brei mag. Sogar meine Tochter isst - zum ersten Mal begann sie Haferflocken von Multi zu essen, vor einem Vierteljahrhundert - nein, nein!
Linka
Zitat: Lydia

Was die Anteile von Milchbrei betrifft, so scheint es, dass Sie hier nur nach Ihrem Geschmack wählen müssen.
Ich stimme vollkommen zu. Ich mache sogar den verehrten Hirsehirsebrei 1: 6, sonst ist er schon nach 30 Minuten Erhitzen ziemlich dick. Neulich habe ich übrigens 8 Stunden lang solchen Brei auf einem Timer gemacht. Die Milch war pasteurisiert, nichts Saures.
Administrator
"Und nirgends sehe ich ein Rezept für die gewöhnlichste Hirse, Molkerei. Überall nur mit Zusatzstoffen. Und ich habe speziell Hirse gekauft, damit ich am Sonntag meinen Brei verwöhnen kann ... Gibt es ein Rezept im Buch zum M-Kochen? Und dann habe ich gestern gelesen, wie alle es loben. Aber heute habe ich nicht nach denselben Orten gesucht, sondern neue studiert. Aber ich kann mich nicht erinnern, dass jemand das genaue Rezept gesagt hat. "


Kein Problem!
1 Messbecher gewaschene und verbrühte Hirse. Hirse muss zuerst trocken gemessen und dann mit Wasser gespült werden.
3 Messlöffel Rohmilch
Salz auf der Spitze TL oder nach Geschmack
Zucker 2-3 EL. l. oder nach Geschmack.

Wir legen, rühren, schließen den Deckel, Milchbrei-Modus, warten hart. Öffnen Sie den Deckel erst, wenn er gekocht ist.

Wenn Sie dünneren Brei mögen - fügen Sie mehr Milch hinzu - 3,5-4 Tassen.

Bereit für Signal.

Lemur
Bitte sagen Sie mir ! Wer hat braunen Reis gekocht, welche Proportionen und Art. Ich hätte gerne eine Krümel für eine Beilage.
Anastasia
Zitat: Lemur

Bitte sagen Sie mir ! Wer hat braunen Reis gekocht, welche Proportionen und Art. Ich hätte gerne eine Krümel für eine Beilage.

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Lika
Zitat: Lemur

Bitte sagen Sie mir ! Wer hat braunen Reis gekocht, welche Proportionen und Art. Ich hätte gerne eine Krümel für eine Beilage.
Basmati Brown 1: 1,4, Glas 300 ml, PLOV programmieren, nach dem Signal mit Öl füllen, umrühren und ca. 5 Minuten auf HEAT stehen lassen.
Lemur
Vielen Dank für die Antworten zu Reis, heute werde ich versuchen zu kochen. Gestern habe ich einen Auflauf aus gewichtsfreiem, fettarmem Hüttenkäse gemacht, der Geschmack ist viel schlechter als aus Packungen, es gibt Körner im Inneren und einen härteren Geschmack. Viel hängt also vom Quark ab.
Tanya-Brötchen
Gute Leute sagen mir, hat jemand Reis für Sushi in einem Cartoon gekocht? Teilen Sie Ihre Bewertungen pliz Ich habe mich im Allgemeinen aus diesem Grund um den Cartoon gekümmert. Ich suchte nach einem Reiskocher und hier wartet ein Wunder wie ein Cartoon Vota darauf, dass der Code in den Läden erscheint. ich jage
Celestine
Zitat: Tanya-Brötchen

Gute Leute sagen mir, hat jemand Reis für Sushi in einem Cartoon gekocht? Teilen Sie Ihre Bewertungen pliz Ich habe mich im Allgemeinen aus diesem Grund um den Cartoon gekümmert. Ich suchte nach einem Reiskocher und hier wartet ein Wunder wie ein Cartoon Vota darauf, dass der Code in den Läden erscheint. ich jage

Für Sushi und Reis benötigen Sie ein geeignetes, wie man es nicht kocht, es wird immer noch klebrig sein, und im Cartoon wird es
Tanya-Brötchen
Zitat: Celestine

Für Sushi und Reis benötigen Sie ein geeignetes, wie man es nicht kocht, es wird immer noch klebrig sein, und im Cartoon wird es
Also habe ich es speziell gekauft. In einem gewöhnlichen Topf brannte die Hälfte zur Hälfte und der Rest des Breis stellte sich heraus. Aber sehr klebrig - ja. Also habe ich mich für einen Doppelkessel entschieden. Und hier bist DU mit deinem, na ja, fast meinem Cartoon :) Es ist nur so, dass ich nicht sehr gut in Sushi und Reis bin, dachte ich, wer könnte erfahrener sein, kochen und Eindrücke haben?
Anastasia
Ich habe schon mehrmals Sushi-Reis in einem Slow Cooker gekocht. Reis nahm einen besonderen für Sushi. Die Anteile von Wasser und Reis wurden der Zeitschrift "Gastronom School" entnommen - für 250 g Reis - 500 ml Wasser. Buchweizenprogramm. Das Ergebnis hat mich rundum zufrieden gestellt.
Aber es ist wirklich klebrig. Gießen Sie den Reis nach dem Kochen unbedingt mit einer Reisessiglösung und befeuchten Sie meine Hände mit dieser Lösung, wenn ich mit diesem Reis arbeite.
Zitrusschale
Ich habe gestern versucht, es im Basmati Slow Cooker zu kochen. Ich nahm ungefähr 0,5 kg, goss heißes gekochtes Wasser irgendwo 1-1,5 über dem Reisniveau ein, so kam es, dass er ungefähr 40 Minuten bei mir stand, ohne es zu tun, und dann das Plov-Programm. Nach ungefähr 25 Minuten schaute ich in den Topf, sah vollständig fertigen losen Reis und schaltete sofort den Cartoon aus. Wenn er noch mindestens 5 Minuten auf dem Programm stand, würde er sich in ein klebriges Chaos verwandeln. Ich bin zu dem Schluss gekommen, dass die "Bröckeligkeit" von Reis nicht nur durch die Wassermenge, sondern auch durch die Garzeit reguliert werden sollte. Nicht alle Reissorten können dem gesamten Programm des Cartoons standhalten. Jetzt stelle ich für nicht gedämpfte Sorten einen separaten Timer ein und wähle die Garzeit aus. Und der Reis erwies sich als unglaublich lecker!
Dusya Myshkina
Ich passe die Bröckeligkeit von Reis (mit Ausnahme der Sorte) immer an das Wasservolumen an.
Messungen "ein Finger über Reis" sind sehr subjektiv.
Für normalen Langkornreis beträgt das normale Verhältnis des Reisvolumens zu Wasser 1 zu 2 für Krümelreis.
Für ein Glas Reis - zwei Gläser Wasser.
Basmati ist eine empfindlichere Sorte, sie nimmt weniger Wasser auf, daher müssen Sie die Wassermenge um 20% reduzieren.
Und der Reis schmeckt wirklich gut.
Pilaw davon schmilzt direkt in Ihrem Mund.
Administrator
Zitat: Freken Bock

sehr geehrter Administrator! Und wenn das Getreide "schnell" ist (es gibt jetzt keine anderen im Haus), kann ich den Vorbereitungsprozess im Milchbrei-Modus früher unterbrechen, in die Pfanne schauen und feststellen, dass der Brei fertig ist?

Ja, das kannst du wahrscheinlich.
Ich koche zeitweise Grießbrei. Ich koche Grieß im "Eintopf" -Modus, wenn die Milch kocht und Grieß hineinwerfe und öffne regelmäßig den Deckel und mische und schmecke nach Bereitschaft. Hier können Sie anscheinend das Gleiche tun.

Quote: BooBoo

Ich habe irgendwo gelesen, dass nicht alle Modi den Deckel öffnen können. Und es scheint, dass Milchbrei im Modus nicht erlaubt ist. Aber vielleicht verwirre ich etwas.

Es hängt davon ab, was Sie kochen. Wenn es ein solches Produkt gibt, bei dem klar ist, dass alles ohne Ihre Hilfe funktioniert, müssen Sie es nicht öffnen, und wenn Grieß und Haferflocken - ich denke, nicht nur notwendig, sondern auch notwendig. Ich habe das alles schon bestanden, und Brei und ich blieben gesund und munter.

Ich habe bereits geantwortet, dass ich im Eintopfmodus schnell Grieß und Haferflocken kochen würde. Wie - siehe mein Rezept für Grieß.
Freken Bock
Mädchen, die eine ähnliche Erfahrung haben, wie viel Müsli (in Multicooker-Gläsern) müssen Sie mindestens anstelle der empfohlenen zwei ausfüllen? Ich denke, die Hauptsache ist, den Boden mit dem Getreide zu bedecken, auch mit einer dünnen Schicht?
Foxtrader
Ich gieße bis zur 120ml Marke. Diese Zahl reicht eindeutig für zwei von uns. Also koche ich Haferbrei in Milch. Ich gieße Milch in 3 Comicgläser.
Mams
Ich kochte 1 Tasse Reis für 2 Tassen Flüssigkeit. Es stellte sich heraus, dass normaler krümeliger Reis.
Freken Bock
Ich denke bis zu 120 ml sind in Ordnung. Ich koche es für ein Glas, es bleibt. Ich habe gerne einen sauberen Topf ...
Freken Bock
Mädchen, ich komme aus Zentralasien, Pilaw ist ein Kultgericht in der Familie. Daher liegen die Anforderungen an Reis (Kochgrad, Aussehen, Geschmack) auf meinem genetischen Niveau. Als ich viel Begeisterung über Reis las, der in einem Multikocher gekocht wurde, und versuchte, ihn selbst zu kochen, war ich ratlos: Was stimmt nicht mit meinem Gerät, mit mir, wenn alle so wunderbar sind und ich ein klebriges Durcheinander habe, und bestenfalls stellt sich heraus, dass weich gekochter Reis ? Jetzt wurde mir klar, dass dies Geschmackssache ist. Zum Beispiel mag ich keinen weichen Reis, aber jemand tränkt ihn so, dass er weicher ist. Aber das ist ein lyrischer Exkurs.

Hier ist mein Rezept krümeliger harter Reis

Basmatireis, Verhältnis Wasser 1: 2, heißes Wasser einschenken, Buchweizenmodus, einschalten und auf einen anderen Timer 20 Minuten einstellen. Bei einem Anruf unterbreche ich den Modus. Wenn der Reis feucht ist, lasse ich ihn eine Weile in einer offenen Pfanne. Für mich ist es das (endlich!)
Natalka
Zitat: Freken Bock

Hier ist mein Rezept krümeliger harter Reis

Basmatireis, Verhältnis Wasser 1: 2, heißes Wasser einschenken, Buchweizenmodus, einschalten und auf einen anderen Timer 20 Minuten einstellen. Bei einem Anruf unterbreche ich den Modus. Wenn der Reis feucht ist, lasse ich ihn eine Weile in einer offenen Pfanne. Für mich ist es das (endlich!)
Und wenn Sie nur versuchen, weniger Wasser zu gießen, schaltet sich das Gerät früher aus und der Reis wird dementsprechend nicht so gekocht. Mein Sohn (17 Jahre alt) ist ein großer Fan von Reis, deshalb hat er das Verhältnis von Wasser zu Reis im Cartoon perfekt gemacht. Es ist nicht erforderlich, etwas anzusehen und auf einem separaten Timer zu erkennen. Der Topf selbst kommt mit dem Programm bemerkenswert zurecht und der Reis erweist sich nie als weich und klebrig, immer krümelig prall (aber gleichzeitig nicht roh). Ich kümmere mich nicht einmal mehr um Reis, wenn überhaupt, bitte ich meinen Sohn, es zu tun.
Zubastik
Zitat: Freken Bock


Hier ist mein Rezept krümeliger harter Reis

Basmatireis, Verhältnis Wasser 1: 2, heißes Wasser einschenken, Buchweizenmodus, einschalten und auf einen anderen Timer 20 Minuten einstellen. Bei einem Anruf unterbreche ich den Modus. Wenn der Reis feucht ist, lasse ich ihn eine Weile in einer offenen Pfanne. Für mich ist es das (endlich!)
Freken Bok, ich stimme vollkommen zu. Es scheint mir, dass der Cartoon zu lange Reis gekocht hat, er muss ausgeschaltet werden, wenn der Reis noch feucht ist und es kein Wasser mehr als solches gibt. Dann ist dieser Reis richtig, aber ein Cartoon kann das nicht. Obwohl ich einige Sorten habe, die mit einem Verhältnis von 1 zu 1,5 (runder Reis) berechnet werden, kocht Reis viel besser in der Mikrowelle oder einfach auf dem Herd. Ich werde Ihre Option ausprobieren. Ich habe lange darüber nachgedacht, dass die Zeit früher erkannt und ausgeschaltet werden sollte. Beeinflusst die Reismenge übrigens die Zeit? Was können Sie in 20 Minuten eine Portion kochen?
Zubastik
NatalkaWelchen Anteil hat Ihr Sohn herausgebracht? Teilen Sie, wie viel Wasser, wie viel Reis, welcher Sotr-Reis?
Freken Bock
Zitat: Zubastik

Beeinflusst die Reismenge übrigens die Zeit? Was können Sie in 20 Minuten eine Portion kochen?
Zubastik Ich habe 1,5 Messlöffel Reis verwendet. Ich wollte dir davon erzählen, aber ich habe es vergessen
Nachdem ich Natalkas Beitrag gelesen habe, habe ich mich daran gemacht, Buchweizen mit weniger Wasser zu kochen. Ich werde sehen, was passiert. (Wirf keine Tomaten auf mich, ich habe auch Buchweizen in einem langsamen Kocher gekocht.)
Natalka
Zitat: Freken Bock

Wirf keine Tomaten auf mich, mich und Buchweizen, die in einem Slow Cooker sehr gekocht sind.
Warum sollten Sie sich beeilen? "Es gibt keinen Kameraden, der schmeckt und färbt!"

Zitat: Zubastik

NatalkaWelchen Anteil hat Ihr Sohn herausgebracht? Teilen Sie, wie viel Wasser, wie viel Reis, welcher Sotr-Reis?

Ich versuche es selbst herauszufinden. Er spricht "mit dem Auge", aber es tut weh, also tut er dasselbe.Außerdem nimmt er Reis verschiedener Sorten, aber am Ausgang sind sie alle gut (ich denke, es gibt ein anderes Verhältnis). Ich glaube nicht an das Guckloch (was wahrscheinlich meine Geduld auf die Probe stellt - Spott). Ich habe nur gedämpft, es stellt sich als bröckelig heraus, und das trotz der Tatsache, dass ich jedes Mal alles messe.
Kurz gesagt, wenn ich es erkunde, werde ich Sie informieren.
liswork
Ich habe nur einen Cartoon für eine Woche, aber es ist gut geworden! Und Charlotte und Huhn! Aber der Brei brannte am Morgen und riss ihn ab. Hergestellt nach einem Rezept aus einem Buch für einen Multikocher: 1 Glas Haferflocken, 3 Gläser Milch ... und eine Stunde lang. Vielleicht brauchten Sie mehr Milch und weniger Zeit? Hilfe:))?
Yana
lisworkFür Milchbrei in den Rezepten für den Multikocher wird das falsche Verhältnis von Milchgetreide angegeben. Normalerweise nehme ich 1 Glas Müsli (von einem Multikocher) auf 1 Liter Milch. Dies ist ein allgemeines Rezept. Für jedes Getreide müssen Sie separat auswählen, welches Glas unvollständig oder randvoll ist.
Qween
lisworkIch habe 1 Multi-Cooker-Glas Müsli auf 1 Liter Milch gegeben.
Nach dem Signal der Bereitschaft lasse ich es noch 1 Stunde auf der Heizung, wir lieben das so sehr, aber der Brei ist nach dem Signal komplett fertig. Auch für unseren Geschmack verdünne ich Milch (hausgemacht) mit Wasser 1: 1.
Der beliebteste Brei ist Reis + Hirse 1: 1.
Administrator
Quote: liswork

1 Glas Haferflocken, 3 Gläser Milch ... und eine Stunde lang.

Welches Regime haben Sie festgelegt? Zum Kochen von Brei gibt es einen Modus auf dem Display "Brei", der automatisch zubereitet wird.

Für jedes Getreide muss das Verhältnis von Milch und Getreide + Geschmackssache gewählt werden.
Zum Beispiel füge ich mehr Milch hinzu, weil das Getreide während des Kochens anschwillt, aber ich möchte nicht sehr dick und kühl essen.
liswork
Der Modus ist Milchbrei, aber jetzt verstehe ich, dass es anscheinend wirklich nicht genug Milch gab! Vielen Dank:))!! Wir werden es erneut versuchen.
Irino4ka
Ich habe gestern Gerstenbrei gekocht. Es kamen mehrere Fragen auf:
so gekocht: 2 Gläser Perlgerste - 1 Liter. Wasser - Buchweizen-Modus. ABER! Während des Kochens kamen Breiblasen aus dem Ventil, ich musste den Deckel mehrmals öffnen, um Dampf abzulassen, und erst wenn das Wasser stärker absorbiert wurde, wurde es normal. Aber der Boden brannte ein wenig, brannte nicht einmal, sondern wurde gebacken - ich gebe zu, dass das Wasser beim Öffnen des Deckels zu stark verdunstete. Aber es war unmöglich, es nicht zu öffnen, weil zu viel gekocht wurde.
Was ist los? Vielleicht schlecht gewaschenes Müsli? Höchstwahrscheinlich passiert dies nicht mit Buchweizen (ich habe es nicht gekocht, kann ich nicht sagen), oder sollte ich es in einem anderen Modus kochen? Sagen Sie mir.
Administrator


Lesen Sie das Rezept hier, es hilft plötzlich:

Gersten-Buchweizenbrei (Beilage) von Admin
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=983.0
Irino4ka
Ich habe nicht eingeweicht, vielleicht deswegen, okay, nimm # 2, lass es uns versuchen
Administrator
Zitat: Irino4ka

Ich habe nicht eingeweicht, vielleicht deswegen, okay, nimm # 2, lass es uns versuchen

Wenn es nicht eingeweicht ist, wird es ungleichmäßig gekocht und es bleibt wenig Zeit, bis es gekocht ist. Ich bin alleine gefahren. Und 3 Stunden Einweichen reichen völlig aus, noch weniger ist möglich.

Schauen Sie sich die Rezepte hier an:

Haferbrei in einem Multikocher von Admin
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4977.0


Viel Glück!
Tashunya
Und in meinem Programm Buchweizen geht der Multikocher nicht in den Heizmodus. Gestern kamen sie von einem Spaziergang, sie kocht alles, heute sind wieder mehr als 2 Stunden vergangen, und sie kocht und kocht alles :-(. Früher war alles in Ordnung. Zum Service gehen :-(? Und auch auf einem Topf in einem kleinen Chip :-(. Ist dies ein Serviceproblem? Ist es möglich, nur den inneren Topf zu wechseln?
Tat
Zitat: Tashunya

Und in meinem Programm Buchweizen geht der Multikocher nicht in den Heizmodus. Gestern kamen sie von einem Spaziergang, sie kocht alles, heute sind wieder mehr als 2 Stunden vergangen, und sie kocht und kocht alles :-(. Früher war alles in Ordnung. Zum Service gehen :-(? Und auch auf einem Topf in einem kleinen Chip :-(. Ist dies ein Serviceproblem? Ist es möglich, nur den inneren Topf zu wechseln?
In letzter Zeit drücke ich bei automatischen Programmen wie Buchweizen immer den Timer vor dem Start, die Zeit bis zum Ende des Garvorgangs (auf eine halbe Stunde gerundet), und nach dem Start gibt es einen Countdown - es ist sehr praktisch, Sie können sehen, wie viel bis zum Ende übrig bleibt. Probieren Sie es auf diese Weise aus und sehen Sie, was das Gerät anfangs anzeigt und wie es weiter funktioniert.
Und der Topf muss von selbst gekauft oder so gelassen werden, wie er ist.
Tashunya
Es ist klar über den Topf, in der Tat, dachte ich mir, und warum es passiert ist, ist nicht klar, ich habe nur einen Löffel aus dem Multi verwendet und nie Fleisch mit Knochen gekocht. Die Anweisungen besagen, dass Buchweizen 30-40 Minuten dauert. Und als ich es gewaltsam ausschaltete und den Deckel öffnete, war dort alles verbrannt.
Tat
Und in welchem ​​Verhältnis zu Buchweizen gießen Sie Wasser ein? Ich habe noch nie Buchweizen verbrannt, ich koche fast jeden Tag in einem kleinen und früher in einem großen Cartoon.

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