Bohnenpüreesuppe

Bohnenpüreesuppe

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Rindfleisch	400gr
Bohnenkonserven (optional)	2 Stk.
mittelgroße Karotten	1 PC.
Zwiebel	1 PC
Gewürze nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Sauerrahm

Kochmethode

• Wir nehmen Rindfleisch, vorzugsweise ein weiches Teil, in Stücken von 1 bis 1,5 cm und legen es in ein schnelles Auto, dann Bohnen (ich nahm es in ein Glas, ich hatte kein anderes zur Hand), Zwiebeln, Karotten, Salz, Gewürze (ich liebe Khmeli-suneli und füge hinzu alle ersten und zweiten Gänge). Ich habe 30 Minuten lang Suppe gekocht. Nach dem Kochen ließ ich den Druck ab, wartete, bis die Suppe abgekühlt war, goss sie in einen Topf und schlug sie mit einem Mixer. Mit saurer Sahne und Kräutern servieren.

Zeit für die Vorbereitung:

35 Minuten

Kochprogramm:

Suppe