: hi: Ich habe das mein ganzes Leben lang für mich selbst getan, weil in unserer Familie Knödel mit Kirschen nur mich essen
Und zu Beginn der Perestroika, als es kein Essen gab, aber viel Literatur für die Seele, las ich eine faule Version von Knödeln in Rabotnitsa und Krestyanka. Eine Bäuerin oder eine Arbeiterin mit vielen Kindern schrieb dort, sie sagen, in einer Familie mit 15 Kindern gibt es keine Möglichkeit, Knödel auf eine solche Menge zu kleben, also erfindet und tut sie dies mit allen Füllungen - und mit Kartoffeln, gedünsteten Kartoffeln, Kirschen, Hüttenkäse usw. Ich habe es versucht - lecker, obwohl es keine Ästhetik gibt - es wird mit Kartoffelpüree (gedünstetes Sauerkraut oder was auch immer) mit Makronen überzogen und mit gebratenen Zwiebeln darüber gegossen, es ist mit Schränken möglich. Sie werden mit saurer Sahne gegessen.
In der Saison mache ich mit Kirschen, Aprikosen und Himbeeren - (mit Himbeeren, das Essen der Götter) + saure Sahne und mit Zucker bestreut. Ich nehme Nudeln mit einer Spezialität, nicht klein, aber kaufe Lagman (Nester) oder solche Bögen wie Makfa, damit der Teig noch gefühlt werden kann. Ich dachte wie Chucha, dass ich es war, der solche Lebensmittel erfand))))) Salz und es nicht als Rezept betrachtete, sondern als Ausweg aus großer Faulheit
Kate, Gael, danke, dass du mich daran erinnert hast, gestern habe ich das lagman-paket wieder gekauft, sobald ich vor ein paar tagen dein opus gelesen habe
