Eingelegte Paprika (Rezepte)

[Thema Inhaltsverzeichnis]

Mädchen, bitte geben Sie mir ein Rezept zum Einlegen von Pfeffer, wer weiß, genau was und wie viel Sie brauchen und wie es geht, natürlich. Danke im Voraus

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Lecho Himichka
Lecho Makkaroni
Eingelegte Paprikaschoten Handwerker
Eingelegte Paprikaschoten Makkaroni
Eingelegte Paprika in süß-saurer Marinade Elenka69
Mit Honig marinierter Pfeffer Himichka
Pfeffer "Überraschung" Elenka69
Eingelegte Ratunda Stérn

[Eingelegte Ratunda]

Eingelegte Ratunda

Glas 250 ml

3 kg Ratunda-Paprika (normale rote Paprika sind auch in Ordnung)
5 Gläser Wasser
0,5 Tassen Pflanzenöl
1 Tasse 9% Essig
2 Tabelle. Esslöffel Zucker
1.5 Tabelle. Esslöffel grobes Salz
Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter nach Geschmack
Pimenterbsen

Entfernen Sie die Samen vom Pfeffer und schneiden Sie sie in 5 mm dicke Streifen oder Ringe. Pfeffer in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, Zucker, Salz hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen. Fügen Sie am Ende Essig hinzu.
Auf den Boden der sterilisierten Gläser in halbe Ringe geschnittene Zwiebeln geben (den Boden abdecken), 2-3 Knoblauchzehen, Petersilie, Dill, Sellerie, Koriander, falls gewünscht (eine Handvoll in einem Glas), 3-5 Erbsen Piment. Pfeffer mit einem geschlitzten Löffel in Gläser geben, mit heißer Marinade bedecken und aufrollen.

[Eingelegte Paprikaschoten]

Eingelegte Paprikaschoten

5 kg Pfeffer schälen, in Stücke schneiden.

Marinade:

1 Liter Wasser
0,5 Liter Essig (9%)
0,5 Liter Sonnenblumenöl
0,5 kg. Sahara
ein paar Stücke Lorbeerblätter
2 EL. l Salz
3 Seiten Paprika (optional, ohne)

Die Marinade 30 Minuten kochen lassen. Geben Sie Pfeffer in Portionen hinein (so dass der gesamte Pfeffer mit Marinade bedeckt ist). 5 Minuten kochen lassen. Den Pfeffer herausnehmen, in sterilisierte Gläser füllen und aufrollen. Wenn ich es im Winter öffne, gieße alles zusammen mit der Marinade in eine Schüssel, füge gehackten Knoblauch hinzu und mische. Die flüssige Marinade wird geleeartig.

Ich mag eingelegte Paprika sehr, und sie können nicht ruhig auf aufgerollte Gläser schauen, also mache ich eine Portion wie diese - Pfeffer, nachdem er in der Marinade gekocht wurde, herausnehmen und in einen Topf oder ein Tablett geben, gieße die abgekühlte Marinade hinein, in die gehackter Knoblauch hinzugefügt wird und schwarzer Pfeffer und kühlen.

Köstlich! (d. h. guten Appetit!)

[LECHO]

LECHO

3 kg geschälte Paprika (ohne Samen und Stiele)

1 Liter dicker Tomatensaft

1 Glasrast. Öle

1 Tasse Zucker

2 Esslöffel Salz

0,5 Tassen Knoblauch

Etwa 100 g Essig 9% (wenn der Saft sauer ist, gießen Sie weniger Essig)

In einem großen Kessel den Saft mit den oben genannten Gewürzen kochen, gehackte Paprika hinzufügen (in Quadraten, Strohhalme ca. 1 cm breit, wie Sie möchten), ab dem Moment des Kochens 10 Minuten kochen lassen, in sterilisierte Gläser geben, auf deren Boden grob gehackter Knoblauch gegossen und aufgerollt wird. Die Leistung beträgt ca. 3 Liter.

Ich nehme immer fleischigen Pfeffer für Lecho, er kann verschiedene Farben haben. Würzige Feinschmecker können Paprika hinzufügen. Ich habe Lecho nach diesem Rezept seit ungefähr acht Jahren geschlossen, im Winter isst jeder gerne.

Guten Appetit!

Vielen Dank, Mädchen, dass Sie so schnell reagiert haben. Ich habe gerade 6 kg Pfeffer gekauft. Ich erinnere mich, als wir in der Ukraine lebten (mein Mann war ein Soldat), wurde ich immer mit Mar behandelt. Pfeffer - na ja, so lecker, alles so prall und ein bisschen süßlich, aber ich habe immer ein Durcheinander und ich erinnere mich, dass nichts im Glas war außer Pfeffer, nur eine Marinade

Herrin, und dein Pfeffer ist nicht weich? Ich werde es jetzt machen.

[Mit Honig marinierter Pfeffer]

Die Nuss, Pfeffer zum Beizen sollte fleischig sein, wie importierte in Supermärkten verkauft werden.
Ein Mädchen aus Kiliya hat bei mir am Institut studiert, dies ist unser ukrainisches Venedig, es gibt ideale Bedingungen für Pfeffer. Ihre Mutter bedeckte den ganzen Pfeffer, ohne ihn zu schneiden, nur die Samen wurden in Drei-Liter-Gläsern entfernt.
Riesige fleischige Paprikaschoten, die mit Honig mariniert waren, flogen sofort weg.

Mit Honig marinierter Pfeffer

2 Liter Wasser
0,5 Liter Essig 9%
0,5 Liter Sonnenblumenöl
300 g Honig (oder 400 g Zucker)
Geschälte und gehackte Paprika in die kochende Marinade geben, 1 Minute kochen lassen, herausnehmen und in einen breiten Topf geben, mit Salz bestreuen, abdecken und eine halbe Stunde beiseite stellen. Geben Sie 3-4 Knoblauchzehen, 3-4 schwarze Pfefferkörner, Lavrushka und Sellerie in die Gläser am Boden. Pfeffer darauf legen, Marinade einschenken und nicht länger als 5 Minuten sterilisieren, aufrollen.

Herrin, und dein Pfeffer ist nicht weich? Ich werde es jetzt machen.

Na ja, kein Mistkerl - das ist sicher! Es kocht nur 5 Minuten! Aber bis Sie es versuchen, werden Sie nicht wissen, ob diese Option zu Ihnen passt. Machen Sie also eine halbe Portion und entscheiden Sie selbst. Ich mache das schon seit Jahren. Viel Glück!

[Mit Honig marinierter Pfeffer]

Mit Honig marinierter Pfeffer

Wie viel Salz?

Wie viel Salz?

Wie viel Salz nicht angezeigt wird, mit dem Auge darüber geben, nicht zu eifrig ...

Ich danke Ihnen allen für die Rezepte, ich habe den Pfeffer nach dem Rezept der Handwerkerin aufgerollt, aber wir haben immer noch nicht auf die Kroshin-Paprika in Öl gewartet, aber es gibt immer noch Paprika - also warten wir auf Krosh Ihr Rezept

Ich weiß nicht, wann ich es versuchen werde, aber die Paprikaschoten sehen ganz und sehr lecker aus, aber Sie
SHIRO DYAKUYU

[Eingelegte Ratunda]

Eingelegte Ratunda

Ratunda-neratunda, wir sind keine Kapitalisten ... Ich nahm Pfeffer auf dem Koptevsky-Markt für 30 Rubel / kg und stellte vor, dass dies Ratunda ist. Und sie fing an, es zu formen. Kurz gesagt, die Marinade reichte dreimal nicht aus.
! Und dieser kapitalistische Ratunda gibt mehr Saft als unsere koptischen Paprikaschoten? Lohnt es sich nicht, mit diesem einfachen süßen nichtkapitalistischen Pfefferrezept zu experimentieren? Und rot ... du kannst es im Winter kaufen ...

[Haarnadel]

HaarnadelIch habe Ratunda in der Ukraine eingelegt. In der Stimme der Katze Matroskin: "Es gibt Haufen dieser Ratunda." Und ich habe auch den üblichen Pfeffer gemacht. Haben Sie die Marinade getrennt vom Pfeffer gekocht? Alles wird zusammen gekocht und dann fest in Gläser verpackt. Marinade fehlt.

Mädchen, und wer macht Peperoni wie? Mein Mann ist verwirrt und knirscht gern mit einem Borschik. Wir haben es vorher in METRO gekauft, aber jetzt ist es aus den Regalen verschwunden

[Haarnadel]

HaarnadelIch habe Ratunda in der Ukraine eingelegt. In der Stimme der Katze Matroskin: "Es gibt Haufen dieser Ratunda." Und ich habe auch den üblichen Pfeffer gemacht. Haben Sie die Marinade getrennt vom Pfeffer gekocht? Alles wird zusammen gekocht und dann fest in Gläser verpackt. Marinade fehlt.

Eigentlich bezweifelte ich, dass sich Zucker und Salz gleichmäßig verteilen würden. Deshalb habe ich alles außer Essig separat gekocht, Pfeffer eingegossen, zum Kochen gebracht und ... und ... ich möchte nur sagen, ich habe nach zehn Minuten Essig hinzugefügt, aber ... zuerst habe ich Wasser hinzugefügt ... ich habe die Marinade 35-40 genommen % der Pfanne ...

Ich legte alle Gewürze auf einmal in die Marinade und brachte den Essig zum Kochen und warf den Pfeffer dorthin, kochte ihn, bis er 5 Minuten lang kochte. und gelöscht. Ich habe die Gläser aufgerollt, die Paprikaschoten sind alle intakt und die Marinade hat sogar ein wenig übrig gelassen. Hergestellt nach dem Rezept des Meisters - es ist gut geworden

[Eingelegte Paprika in süß-saurer Marinade]

Und ich bin mit meinem Rezept für diejenigen, die nicht zu viel sauer mögen.

Eingelegte Paprika in süß-saurer Marinade


Marinade: 4 Liter Wasser kochen, 4 EL hinzufügen. l. mit einer kleinen Folie Salz, 2 Gläsern Zucker, 1 Glas Rast. Öl, 1 Tasse 9% Essig.

Den vorbereiteten Pfeffer in die kochende Marinade geben und ab dem Moment des Kochens 4-5 Minuten kochen lassen.
In sterile Gläser fest einfüllen und mit kochender Marinade auffüllen, schnell mit sterilen Deckeln festziehen. Versuchen Sie, den Pfeffer schnell in den Gläsern zu verteilen, damit er nicht verkocht. In eine Decke wickeln, bis sie vollständig abgekühlt ist.

Sie können jede Menge Pfeffer abdecken. Eine Lasche in der Marinade kann 3 kg aufnehmen. Sie können eine halbe Portion der Marinade für eine kleinere Menge Pfeffer kochen.
Pfeffer, um nur fleischige Sorten zu nehmen, können Sie mehrfarbig, aber natürlich ist roter, gut gereifter Pfeffer schmackhafter. Wenn die Dosen 1 Liter oder mehr sind, ist es besser, den Pfeffer ganz oder halbiert zu kochen, und wenn ein halber Liter (wie meiner), dann schneiden Sie den Pfeffer in 2-4 Teile.
Es schließt sehr schnell, die Reinigung dauert länger.
Das Rezept wurde an Freunden und Verwandten getestet, in dem Sinne, dass es sehr geschätzt wurde.
Pfeffer eignet sich gut als Beilage. Sie können ihn mit frisch gehacktem Knoblauch würzen oder zu Salaten hinzufügen.

Das verschreibungspflichtige Lecho geschlossen
Himichka

Vielen Dank!!!

Ich habe auch einen Pfeffer nach dem Rezept Elenka69 gemacht - sehr guter und leckerer Pfeffer

[Haarnadel]

Haarnadel, unterschreibe die Gläser, damit du später weißt, wessen Rezept dir mehr gefallen hat ...

[Khimichka]

1. KhimichkaSchlagen Sie kein Salz auf die Wunde. Ich habe vergessen, Bücher in der Welt zu bestellen, aber in Schreibwaren ... meine Tochter lief durch Geschäfte von Koptevo bis Leningradka und ihren Ehemann - von Koptevo bis Onega. Wir haben keine Aufkleber ...
2. Ich lasse mich nur von den Deckblättern leiten ...

[Khimichka]

1. KhimichkaSchlagen Sie kein Salz auf die Wunde. Ich habe vergessen, Bücher in der Welt zu bestellen, aber in Schreibwaren ... meine Tochter lief durch Geschäfte von Koptevo bis Leningradka und ihren Ehemann - von Koptevo bis Onega. Wir haben keine Aufkleber ...
2. Ich lasse mich nur von den Deckblättern leiten ...

Haarnadel, wenn sich keine Aufkleber auf dem Selbstkleber befinden, können Sie das Glas auf ein Stück Normalpapier signieren und mit normalem PVA-Kleber an den Rändern anbringen. Nach dem Verzehr des Inhalts lässt sich der Kleber leicht mit einem harten Waschlappen und heißem Wasser abwaschen. Die Schwiegermutter hat dies seit undenklichen Zeiten getan, und es wird nicht nur in der Bank angegeben, sondern auch kurz das Rezept und natürlich das DATUM! Anfangs war es verwirrend für mich, alles zu malen, aber im Laufe der Zeit habe ich mich daran gewöhnt und jetzt verstehe ich nicht, wie die Leute ihre Gläser, die ich dem Training gegeben habe, nicht signieren

Haarnadel, du machst alles richtig. Dann wählen Sie ein Rezept nach Ihren Wünschen. Und es ist einfacher, sie einfach zu markieren ... Unterschreiben Sie die Abdeckungen mit einem DISK MARKER. So unterschreibe ich JUICE und TOMATO SEA. Sie sind schwer durch ihren subtilen Farbton zu unterscheiden.

Vielleicht braucht jemand 2 erstaunliche und bewährte Rezepte;
LECHO
Tomaten 4 kg.
Pfeffer 5 kg.
Zucker 1 Tasse
Salz 2 EL l
rast. Butter 1 Glas
Essig 9% 2 EL. LÖFFEL

Scrollen Sie Tomaten in einem Fleischwolf. Den Pfeffer in 6-8 Stücke schneiden. Gerollte Tomaten + Salz, Zucker, Butter, in einer Schüssel kochen und Pfeffer hinzufügen. Kochen und 30 Minuten. bei mittlerer Hitze. Vom Herd nehmen, Essig hinzufügen, einreiben. Banken. Mit einer Decke einwickeln.

eingelegter Pfeffer
5 kg. geschälter Pfeffer
3 l Wasser
0,5 l gesalzen. Öle
0,5 kg Zucker
5 EL. l Salz
0,5 Essig

Alles außer Pfeffer in einen Topf geben und + 5 Minuten kochen lassen. Kochen. Fügen Sie den Maulbeerpfeffer hinzu, dünn und lang gehackt, und kochen Sie ihn nach dem Kochen 5 Minuten lang. Nehmen Sie den Pfeffer aus der Pfanne und geben Sie ihn in sterilisierte Gläser. Kochen Sie die Salzlösung und gießen Sie den Pfeffer ein.
Alle Rezepte sind köstlich und bewährt,

Haarnadel, wenn sich keine Aufkleber auf dem Selbstkleber befinden, können Sie das Glas auf ein Stück Normalpapier signieren und mit normalem PVA-Kleber an den Rändern anbringen. Nach dem Verzehr des Inhalts lässt sich der Kleber leicht mit einem harten Waschlappen und heißem Wasser abwaschen. Die Schwiegermutter hat dies seit undenklichen Zeiten getan, und es wird nicht nur in der Bank angegeben, sondern auch kurz das Rezept und natürlich das DATUM! Anfangs war es verwirrend für mich, alles zu malen, aber im Laufe der Zeit habe ich mich daran gewöhnt und jetzt verstehe ich nicht, wie die Leute ihre Gläser, die ich dem Training gegeben habe, nicht signieren

Hallo Mädels !! Sie können Gläser mit einer Unterschrift mit Aufklebern aufkleben, auf denen in Geschäften der Preis angegeben ist. Sie sind mehrfarbig und selbstklebend.

MÄDCHEN! Kann mir jemand sagen, wie man Pfeffer trocknet, ich habe versucht, ihn im Ofen zu trocknen, etwas funktioniert nicht, der ganze Saft fließt heraus und es ist roh

["Pfeffer mit einer Überraschung"]

Der Name ist nicht meins (Rezept des Mitarbeiters), aber ich würde ihm einen Namen geben
"Pfeffer mit einer Überraschung".
Denn die "Überraschung" ist im Pfeffer selbst versteckt und hat eine sehr leckere Marinade.

STRUKTUR:
Mehrfarbiger bulgarischer Pfeffer, mittelgroße Tomaten, Knoblauch, Kräuter, Peperoni und Senfkörner (optional).

Marinade für ein 3-Liter-Glas0,1 Liter Wasser zum Kochen bringen und 1,5 EL hinzufügen. l. Salz, 1 EL. Zucker, 0,5 EL. 9% Essig, 1 EL. raffiniertes Sonnenblumenöl.

VORBEREITUNG:
Schneiden Sie die Kappe der Paprika ab, schälen, waschen Sie sie und legen Sie sie 1-2 Minuten lang in kochendes Wasser, damit der Pfeffer weich wird und nicht bricht, wenn er in Gläser gegeben wird.
In jeden Pfeffer 1-2 geschälte Knoblauchzehen und eine Tomate geben.
Geben Sie den Pfeffer mit einer "Überraschung" so fest wie möglich in sauber gewaschene Gläser und verschieben Sie ihn mit Kräuterzweigen. Wenn nicht genug Platz ist, lege ich kleine Tomaten hinein. Heiße Marinade einfüllen und 30 Minuten sterilisieren. Schließen Sie sofort die Deckel.
Normalerweise wickle ich die Decke auch um, um die Sterilisation zu verlängern.

Mein Rat: Zuerst gieße ich das Marinadenöl mit einer Kelle in die Gläser, so dass überall ungefähr die gleiche Menge vorhanden ist. Und dann gieße ich die Marinade gleich ein. Wenn es einfach nicht ausreicht, fügen Sie gekochtes Wasser hinzu.
Hier habe ich drei 1,5 Liter Gläser geschlossen.

[Walge]

Walge!
Schau hier Hier .

Vielleicht braucht jemand ein Rezept, meine Großmutter Lecho hat es benutzt
3 kg Tomate
1 kg Pfeffer
1 kg Karotten
1 kg Zwiebel
6 EL. Esslöffel Sand
5 EL. Esslöffel ohne Salzrutsche
250 g Pflanzenöl
125 g Essig 9%
Die Tomaten in einem Mixer hacken, die Karotten in Streifen schneiden, die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und blanchieren. Gießen Sie dann die resultierende Tomatenmischung ein, schneiden Sie den Pfeffer ohne Samen an derselben Stelle, würzen Sie ihn mit Salz, Zucker und Butter, mischen und kochen Sie ihn 1-30. Am Ende gießen Sie den Essig ein, mischen Sie ihn, nehmen Sie ihn vom Herd und geben Sie ihn in die Gläser, schließen Sie die Deckel und bedecken Sie ihn mit einer Decke (at Ich habe ein Baby Baumwolle) Die Gläser unter der Decke sollten abkühlen. Ich habe 8-800 gr. Büchsen. Für diejenigen, die zu faul sind, um blanchierende Karotten auf einer groben Reibe zu schneiden.

["Pfeffer mit einer Überraschung"]

Der Name ist nicht meins (Rezept des Mitarbeiters), aber ich würde ihm einen Namen geben
"Pfeffer mit einer Überraschung".
Denn die "Überraschung" ist im Pfeffer selbst versteckt und hat eine sehr leckere Marinade.

hier ist es, ich habe es endlich mit der Hilfe gefunden.

Warum bin ich hier gelaufen? Ein großes Dankeschön an das großartige Rezept, WUNDERBARE Marinade - fabelhaft. Und die Paprika und Tomaten, die drinnen waren, mein Sohn knackte auf beiden Wangen, fragte aber, warum es so wenige Tomaten gibt?
Ich musste sagen, dass es nie zu viele Überraschungen gibt
Und in meinen eigenen Gedanken passe ich diese Marinade für viele Dinge an, es ist zu gut, nicht zu subtrahieren oder zu addieren. Nach meinem Geschmack.

[1,5 EL. l. Salz, 1 EL. Sahara]

Marinade für ein 3-Liter-Glas. 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und 1,5 EL hinzufügen. l. Salz, 1 EL. Zucker, 0,5 EL. 9% Essig, 1 EL. raffiniertes Sonnenblumenöl.

1,5 EL. l. Salz, 1 EL. Sahara-mit einer Rutsche oder flach
0,5 EL. 9% Essig, 1 EL. raffiniertes Sonnenblumenöl- Soweit ich weiß, ist es ein Glasmaß, oder?

KOCHEN:
Schneiden Sie die Kappe der Paprika ab, schälen, waschen Sie sie und legen Sie sie 1-2 Minuten lang in kochendes Wasser, damit der Pfeffer weich wird und nicht bricht, wenn er in Gläser gegeben wird.
In jeden Pfeffer 1-2 geschälte Knoblauchzehen und eine Tomate geben.
Geben Sie den Pfeffer mit einer "Überraschung" so fest wie möglich in sauber gewaschene Gläser und verschieben Sie ihn mit Kräuterzweigen.

Tomate-Kann es auch in kochendes Wasser gesenkt werden, damit es später weniger Platz im Pfeffer einnimmt?

[Zitrusschale]

ZitrusschaleHaben Sie den Pfeffer nach meinem Rezept probiert?
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21105.0
So wie wir lieben - süß!

Paprika

Paprika 3kg
Wasser 2 Liter
2 Tassen Zucker
Salz 2 Esslöffel
1/2 Tasse Essig
schwarze Pfefferkörner
Lavrushka

Paprikahälften in der Marinade kochen.
Heiß mit einer Gabel in Gläser geben.
Marinade darüber gießen.
Ziehen Sie die Dosen fest.

[1,5 EL. l. Salz, 1 EL. Sahara]

1,5 EL. l. Salz, 1 EL. Sahara-mit einer Rutsche oder flach
0,5 EL. 9% Essig, 1 EL. raffiniertes Sonnenblumenöl- Soweit ich weiß, ist es ein Glasmaß, oder?
Tomate-Kann es auch in kochendes Wasser gesenkt werden, damit es später weniger Platz im Pfeffer einnimmt?

Mädchen, die "Pfeffer mit einer Überraschung" gemacht haben, beantworten meine Frage zu Gläsern und Löffeln !!!!!!!!!!!

Mädchen, die "Pfeffer mit einer Überraschung" gemacht haben, beantworten meine Frage zu Gläsern und Löffeln !!!!!!!!!!!

In Löffeln nur Salz, alle anderen Produkte - ein Glas 250 ml!

[Nat_ka]

Nat_ka
Ich habe alles richtig gesagt Himichka... Salz in Löffeln, der Rest in Gläsern. Ich messe auch ein 250ml Glas.
Legen Sie die Tomate in den Pfeffer. Ich nehme kleine leckere fleischige Tomaten oder Sahne, wie z.passen. Andernfalls wird der Pfeffer knacken.

Und ich mache den Pfeffer so: Schneiden Sie den geschälten Pfeffer in dünne Streifen und legen Sie ihn sehr fest in ein 3-Liter-Glas (ich stoße ihn sogar mit der Faust an). Es ist besser, einen mehrfarbigen Pfeffer zu nehmen und ihn in Schichten zu legen, er fällt wunderschön aus. Dann bereiten Sie die Marinade vor. Nehmen Sie für ein 3-Liter-Glas 2 Gläser Wasser, 1 Glas Sonnenblumenöl (ich nehme unraffiniertes, es ist aromatischer), 1 Glas Essig, 1 Glas Sand und 2 EL. Esslöffel Salz. Alles zum Kochen bringen und den vorbereiteten Pfeffer einschenken. Sie müssen nicht kochen oder sterilisieren, sondern im Kühlschrank aufbewahren. Der Pfeffer ist mäßig scharf und knusprig

Elenka, danke für ein leckeres Rezept für süß-sauer eingelegte Paprika.
Es wird wahrscheinlich nicht dazu kommen, es in Salaten zu verwenden - ich esse es einfach. Und wenn Sie zerquetschten Knoblauch darüber streuen, können Sie Mayonnaise hinzufügen? Wie geht es Ihnen?

[csv]

csv, Svetochka, danke!
Ich serviere so einen Pfeffer auch einfach so oder serviere ihn mit Knoblauch, man kann auch Frühlingszwiebeln oder ein wenig Zwiebel dazugeben (Knoblauch), in dünne Halbringe geschnitten. Irgendwie möchte ich keine Mayonnaise hinzufügen. Obwohl ... Geschmackssache.

Mädchen wissen nicht, wo sie fragen sollen - und wenn mein Pfeffer nicht sehr dick ist, wie viele Minuten, um ihn zu kochen, damit der Brei nicht herauskommt? Ich habe noch nie Pfeffer gemacht, aber hier ist ein Haufen davon, nur nicht sehr dick, normal - ich habe ihn eingefroren, aber ich möchte ihn auch nach den obigen Rezepten machen

Probieren Sie den Biss an, stechen Sie mit einem Messer durch, sollte "al dente" nicht ganz fertig sein. Die Zeit ist knapp, ich kann nicht einmal sagen, wie viele Minuten - ich überprüfe es immer mit einem Messer. Immerhin spürt die Hand sofort, wie gut und frei das Messer in den Pfeffer gelangt.
Und der Pfeffer mit einer solchen Verbrühung sollte seine Form behalten und nicht auseinander fallen.

Vielen Dank, ich habe es getan - ich melde mich später

Gesundheit!
Es ist besser, Pfeffer zu wenig zu kochen - als zu verdauen

[Makkaroni]

Geschlossener Pfeffer nach Rezept Makkaroni, aber ich habe versehentlich mehr Wasser eingegossen, danke an Admin, der mir gesagt hat, wie man die Bereitschaft des Pfeffers bestimmt - 3 Minuten gekocht, sogar 2,5 - es stellte sich heraus, dass es 10 halbe Liter und 1 siebenhundert Gramm waren! Danke euch allen ! : friends: aber es ist noch viel Marinade übrig, ich kann kein schlechtes Foto hochladen, nochmals vielen Dank

Ich habe ein Glas mit eingelegten Paprikaschoten in einer süß-sauren Marinade nach Yelenkas Rezept geöffnet. Es ist einfach sehr lecker. Das Rezept wird für immer in meinem Kochbuch bleiben. Perfekt für Ihren Geschmack! Danke für das tolle Rezept.

[Elenka]

Elenka, für den Winter in Gläser gesponnen Eingelegte Paprikaschoten in einer süß-sauren Marinade nach Ihrem Rezept, jetzt öffnen und essen wir gerne, es stellte sich heraus, dass es sich um einen sehr, sehr leckeren Pfeffer handelt, knirscht, der Geschmack ist unvergleichlich. so auch ein großes Plus, dass es einfach ist, schnell zu kochen. Im Schrank im Regal aufbewahrt, verhält sich gut. Es hat uns sehr gut gefallen, wir werden es jedes Jahr tun. Elenka, Herzlichen Dank!

[Elenka]

Elenka, ein wunderbares Rezept für eingelegten Pfeffer! Ich öffnete das Glas, die Hälfte ist weg. Vielen Dank!