Chebureks mit Fleisch und Käse

Chebureks mit Fleisch und Käse

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Mehl	250 gr.
Salz	0,25 TL
Ei	1 PC.
Kefir, Milch oder hausgemachter Joghurt	90 ml.
Pflanzenöl	2 EL. Löffel
Hart- oder Halbhartkäse	100-150 gr.
Hackfleisch	200-250 gr.

Kochmethode

• Heute hatte ich Lust, etwas zu kochen, das ich gerne etwas länger als sonst verbringen würde.
• Also fangen wir an.
• Für den Test benötigen Sie:
• 90 ml. Kefir, Milch oder hausgemachter Joghurt;
• 250 gr. Mehl von höchster Qualität;
• 1 Ei;
• 0,25 Teelöffel Salz
• 2 Esslöffel Pflanzenöl.
• Wir kneten den Teig.
• Für die Füllung verwenden wir Ihr Lieblingshackfleisch und geriebenen Käse.
• Den Teig so dünn wie möglich ausrollen (die Qualität des Teigs ist sehr gut, er bricht überhaupt nicht und haftet weder am Tisch noch am Nudelholz).
• Legen Sie die Füllung auf den gerollten Teig (Hackfleisch und dann Käse).
• Wir kneifen und braten auf beiden Seiten ein wenig Pflanzenöl an.
• Mit saurer Sahne oder was auch immer servieren.
• Guten Appetit.

Das Gericht ist für

16-19 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

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